Passiflora ուտելի: Նկարագրություն մշակության եւ լուսանկարներ

Passionflower է ընտանեկան passifloraceae եւ աշխատում է ավելի քան 500 տեսակ, որոնցից մեկն ուտելի չարչարանաց - երկար մշտադալար որթատունկ հետ շատ գեղեցիկ նախնական գույն, ստանում է ռուսական մականունով «ասպետներ աստղի», քանի որ արտաքին նմանության հետ շքանշանով:

Պատմությունը հայտնաբերելու ծաղիկ

Հայրենիք Ամենա տեսակի կրքերը պտուղներից, եւ քիչ ուսումնասիրված արեւադարձային անտառները Հարավային Ամերիկայի, եւ որոշ տեսակի ծաղիկների հայտնաբերվել են Ասիայում եւ Մադագասկարի. Եվրոպան ծանոթացել այդ գործարանի միայն այն բանից հետո նվաճման Նոր Աշխարհի.

Ծաղիկ չարչարանաց ունի բարդ եւ օրիգինալ կառուցվածքը վերեւում գտնվող petals է «թագ», որը բաղկացած է երկար կշեռքների, որի համար կան մեծ stamens. Նույնիսկ ավելի բարձր է վարսանդ խարանի եւ 3 (տեսնել. The լուսանկարը Passiflora ուտելի): Շնորհիվ այս հայտնվելը միսիոներների, ովքեր եկել են Ամերիկա, իսկ կաթոլիկ եկեղեցին համարվում է ծաղիկ փուշէ պսակն Քրիստոսի եւ արգելված է ուսումնասիրել այն. Առաջին նկարագրությունը Passiflora են արել միայն քսաներորդ դարում.

կենսաբանական նկարագրությունը

Այս բազմամյա բույս է, կարող է աճել մինչեւ 3-4 մետր երկարությամբ, քանի որ այն տալիս է մի շատ երկար կադրերը, tendrils clinging օգտագործելով աջակցության համար: Տերեւները խոշոր են, որը բաղկացած 3-5 lobes. The պտուղն կրքի մրգի հյութեղ հատապտուղ-seeded, բոլոր ուտելի տեսակներ Passiflora այնտեղից դեպի 60, նրանցից շատերը նույնիսկ աճել, քանի որ պտղատու բույսերի.

Առավել հայտնի եւ սիրված ուտելի սորտերի եւ կրքի մրգի:

• Passionfruit:
• Granadilla:
• Մաեստրոն:
• Galaxy et al.

Բովանդակության եւ հոգատար համար բույսերի

Ուտելի չարչարանաց (կամ passion մրգեր) վերաբերում է աճող vines, որը կարող է տնկել է բաց գետնին, իսկ պայմաններում տան: Հիմնական պայման հաջող աճի համապատասխան լուսավորության, ուստի այն չի կարող աճել է ստվերում, կամ տակ ծանր ծառի հովանոց.

Օպտիմալ ջերմաստիճանը աճի: 18 + ... + 24 C, ավելի բարձր տերեւները սկսում են դիմել դեղին ու այրել, նվազեցնում թիվը buds, հնարավոր մահը գործարանի. Ձմեռային քնած ժամանակ, դա պահպանվում է +12 ... + 18: C.

Հող օգտագործվում է Passiflora թեթեւ, breathable, որոնց համար ավելացված է ավազ կամ տորֆ.

Ծաղիկ պահանջում հաճախակի watering ընթացքում աճի եւ flowering (ից գարնանից մինչեւ ուշ աշուն), որ հողը պետք է միշտ լինի մի փոքր խոնավ է ամռանը watered ամեն օր.
Ի ձմռանը քնած ժամանակ, ոռոգումը կատարվում է շաբաթը մեկ անգամ կամ նույնիսկ ավելի քիչ հաճախ. Passion պահանջելով վրա օդի խոնավության ամռանը պետք է հաճախ sprayed, ուստի անհնար է արեւային ճառագայթների միջոցով կաթիլները այրել տերեւները:

Fertilizing բույսերը են անում ամիսը երկու անգամ, օգտագործելով մի համալիր հանքային խառնուրդ: Դուք կարող եք օգտագործել հեղուկ պարարտանյութ համար ծաղիկների, բայց diluted կեսը:

Passion չի կարող հանդուրժել նախագծեր, բայց սիրում է հաճախակի Անդրադարձ: Երբ տնկման պետք է հաշվի առնել, որ ներկայությունը գետախորշ, որի վրա որթատունկը է մեծանա. Գործարանը պետք է հաճախ կտրել, հատկապես այն բանից հետո flowering կադրերը, որոնք կտրված ամբողջությամբ. Գարուն կատարել pruning 1/3 երկարություն t. To Ծաղիկները կտեղադրվեն միայն թարմ կադրերը.

Վերարտադրումը կրքի պտղատու հատումներ

Ուտելի չարչարանաց կարող է քարոզվում է մի քանի առումներով, ամենահեշտ որից օգնությամբ պատվաստում: Գագաթային հատումներ ունեցող երիկամը ամառային կտրել երկարությամբ, 10 սմ, իսկ հետո արմատացած է հողի մի տաք սենյակում (20 + ... + 25 գ): Նախապատրաստման համար հողի խառնուրդի վերցնել թռիչքուղուց թերթիկ մասը 3, 2 - հումուս, 2 տորֆ, 1 - ավազ.

Անմիջապես առաջ տնկում բուժվել kornevinom, ապա անոթ, որը ծածկված հատումներ ֆիլմի համար 1 ամսվա, հատումներ են արմատացած: Հատումները կարող է տեղադրել ջրի մեջ, որ մի կտոր փայտածուխ 1.5-2 ամիսների: արմատները պետք է հայտնվի, բայց ջուրը չի կարող փոխվել:

Ընթացքում աճող սեզոնի, դուք կարող եք նաեւ բազմապատկում բեղերը:

Վերարտադրություն passionflower սերմեր

Բազմացում, օգտագործելով սերմերը - ը երկար գործընթաց է, քան հատումներ. Բացի այդ, շատ հաճախ այդ սերմերը ծիլ արձակել վատ, քանի որ երկարաժամկետ պահեստավորման (երբեմն մի քանի ամիս): Այս մեթոդով դուք պետք է հետեւել որոշակի կանոնների:

• աճեցում passion մրգի ուտելի սերմի սկսվում է դեռ փետրվարին.
• potting հող է տնկում, պետք է ախտահանվեն: տապակել ջեռոցում 10 րոպե: 200 գ.
• սերմերը sown է հողի մի խորության 1 սմ. Տարան էր, ապա ծածկված է ֆիլմի կամ ապակու, ի սենյակային ջերմաստիճանում պետք է լինի 22 + ... + 24: C. Երբ առաջին տերեւները հայտնվում կատարել պատահական մեջ առանձին ամանների տրամագծով ավելի քան 7 սմ.
• Passiflora ուտելի սերմերը ունեն ծանր շելլը, այնպես որ պետք է մեղմել այն դարձնել Scarification - թեթեւակի քսում նրանց հետ հղկաթուղթ երկու կողմերում.
• ապա պահվում սերմերը օր կաթ կամ հյութ լուծման ցիտրուսային (կիտրոնի կամ նարնջի),
• միայն դրանից հետո են տնկել մի կոնտեյներ կամ տորֆի բաժակ.
• ամենօրյա անհրաժեշտություն է օդափոխել կոնտեյներով, որի ֆիլմը հեռացվում է 5 րոպե.;
• moistened հողը, քանի որ չորանում միջոցով Պրոֆիլակտիկ.
• շուտ կադրերը, որ ֆիլմը հանվել, իսկ բեռնարկղային պետք է տեղափոխվի մի տեղ լավ լուսավորման.

Տնկման եւ flowering չարչարանաց

Գործարանը բազմամյա, դա transplants անել տարին մեկ անգամ է գարնանային ժամանակին. Երբ տնկում մի փոքրիկ գործարան է առաջին տարին, պետք է ծածկված է 2 շաբաթ ապակե բանկա. Առաջին տարում, այն հիմք ապագա passionflower vines, ավելացման հիմնական կադրերը, սովորաբար մինչեւ 1,5 մ: Այս դեպքում, այն անպայման պետք է աջակցություն է ձեռք բերել հենակետ:

Աշուն է, երբ սառեցման սկսում ստորեւ 15: C, գործարանը պետք է բերել մի հաստատություն, որտեղ դա հնարավոր է պահպանել ջերմաստիճանը +13 ... + 16? C- ի Եթե սենյակը տաք, որթատունկ սկսում է գնալ ճաղատ ու կորցնում տերեւները:

Արդեն երկրորդ տարին է, որ գարնանը պետք է կատարել մի pruning երկար նկարահանում նախորդ տարվա մեկ երրորդը երկարությամբ, հաշվի առնելով, որ այդ ծաղիկները կունենա ձեւավորել թարմ կադրերը. Passionflower blooms գրեթե բոլոր ամառային սեզոն է հունիսից մինչեւ հոկտեմբեր, բայց յուրաքանչյուր ծաղիկ ապրում է միայն 1 օր.

Աճեցնել միրգ է սենյակում պայմաններում դժվար է: Է ստանալ մեկը, դուք պետք է ունենա առնվազն 2 մեկ տեսակի, այն է. Է. Նրանք խաչաձեւ pollinated. Պայմանավորված է տարբեր flowering այդ գործարանների, փոշոտումը կարող է տեղի ունենալ: Պտուղները տարբեր բույսերի տեսակների սովորաբար հասուն ընթացքում 2-3.5 ամսվա ընթացքում:

Հաշվի առնել տարբեր տեսակի ուտելի Անվածաղիկ:

տեսակներ Անվածաղիկ

Passion պտուղը EDIBLE չարչարանաց կամ Granadilla (Passiflora edulis) - ամենատարածված ձեւը, դա տուն է Ուրուգվայի, Բրազիլիայի, Արգենտինայի, Մի մշակույթ աճում է 5-8 մետր է, այն ունի matte երեք-lobed տերեւների. Կան երկու սորտերի, ա դեղին մրգեր եւ մանուշակագույն. Ծաղիկները շատ մեծ է (6-8 սմ) մի թեթեւ մանուշակագույն, իսկ պտուղները կլոր մինչեւ 6 սմ-ից նրանց պատրաստել խմիչք եւ քաղցրավենիք, ավելացվել է թեյ:

Passionflower բանան կամ մրցույթը (Passiflora mollissima) - բնության մեջ աճում է Բոլիվիայում Կոլումբիան եւ Վենեսուելան: Վարդագույն ծաղիկներ մինչեւ 12 սմ, իսկ պտուղները արտադրել հաճելի բուրմունք: Բոլոր տեսակի բանան Անվածաղիկ առավել սառը դիմացկուն, դա կրում է պտուղ է առաջին տարվա ընթացքում:

Passion ուտելի Galaxy - բազմամյա բարձրանում բույս, vines աճում է մինչեւ 4.5 մ երկարությամբ, ծաղիկ չափի 12 սմ սպիտակ եւ վարդագույն. Մրգեր են brownish - կարմիր, ունեն հաճելի բուրմունք:

Ամենամեծ չափը մրգերի եւ բխում երկարությունը - Passion tetrahedral (Passiflora quadrangularis) - աճում է մինչեւ 15 մ երկարությամբ, ծաղիկներ են նաեւ խոշոր, տրամագծեր մինչեւ 15 սմ, պտուղը մեծ ՕՎԱԼ 30 սմ ունենալ հաստ կեղեւ, եւ ներսում, քաղցր, հյութալի pulp , Մեջտեղում գոտում նման գործարանը կարող է աճել միայն ջերմոցային պայմաններում:

Passiflora ուտելի Maestro - մեկը առավել հայտնի եւ լայնորեն օգտագործվում է Ռուսաստանի սորտերի, որն արդեն հաջողությամբ օգտագործվող այգեպանները է աճել ներսը եւ դրսում:

Apple-Պասիֆլորա (Passiflora maliformis) կամ Passiflora Maliformis - ալպինիստ հետ ծառ ցողունային երկարությունը մինչեւ 10 մ է իր պտուղները ունեն չափը մինչեւ 5 սմ, պարունակում են անուշաբույր քաղցր միսը գորշ կամ գունատ նարնջագույն գույնի սեւ սերմերը. Ցելյուլոզ, որն օգտագործվում է արտադրության խմիչքների. Landing այս տեսակների աճեցված է Բրազիլիայում եւ Էկվադորում համար ուտելի պտղից:

Հիվանդությունների եւ վնասատուների չարչարանաց

Passiflora ուտելի կարող է տառապում հարձակման spider mites, aphids, mealybugs եւ whiteflies. Կարող է պաշտպանել գործարան օգտագործելով «fitoverm» կամ «Akhtar» է ոչնչացնել mealybugs օգտագործվող նախապատրաստական պարունակող Ցիպերմետրին ( «Arriva», «Intal SUP»):

Վարակիչ հիվանդություններ, որոնք կարող են սպառնալ ատոմակայանը - արմատային փտում, ուշ կործանել, օղակը եւ շագանակագույն spot, քոս, կործանել, շատ հազվադեպ - դեղին խճանկար վիրուսը. Cure հիվանդ բույսեր հազվադեպ է աշխատում, այնպես որ, նա պետք է ոչնչացվեն հետ միասին pot.

Բուժիչ հատկությունները կրքի մրգի

Որոշ տեսակի Անվածաղիկ եւ ունեն կարեւոր բուժական արժեք: Հնագույն Incas օգտագործվում է passionflower որպես հանգստացնող թեյ. Հիմնական բուժիչ ազդեցությունը Passiflora - հանգստացնող, բարելավել որակը եւ տեւողությունը քնից առանց որեւէ բացասական հետեւանքների: Գործարանը, որն օգտագործվում է բուժել նյարդային համակարգի հիվանդություններ, այն օգնում է անքնությունից, դեպրեսիայի, էպիլեպսիայով, եւ այլոց:

Բացի այդ, դեղերի պատրաստված այս գործարանի ունի antispasmodic, հակաբորբոքային, հակաջղաձգային եւ անալգետիկ ազդեցություն, բարելավում է հիշողությունը, բարձրացնել արդյունավետությունը եւ կարողություն. Մեկ այլ յուրօրինակ ազդեցություն Passiflora հատուցում գործողություն amphetamine - օգտագործված է մեծ հաջողությունների է բուժել թմրամոլության եւ ալկոհոլիզմի.

Առավել արժեքավոր առումով բժշկության տեսակ - inkarnata Անվածաղիկ (Passiflora incarnata), կամ ծիրանենու, աճում է մի շատ երկար որթատունկ մինչեւ 10 մետր վառ մանուշակագույն ծաղիկներով եւ մրգերով ունենալ կիտրոնի երանգ չափը մի սալոր, համտեսել քաղցր եւ թթու .. Վերգետնյա մասերի այն պատրաստված են Բժշկություն «passionflower քաղվածքն», ունի հանգստացնող ազդեցություն, նշվում է հիվանդությունների, նյարդային եւ սրտանոթային համակարգերի. Պտուղները ունեք մի շատ հետաքրքիր հոտ, նման բուրմունք lilacs.

Օգտագործելով մի կիրք սննդի

Մեր երկրում պտուղները ուտելի կրքերը պտուղներից (կրքի մրգերի եւ այլ տեսակներ) կարող են միայն կարելի է գտնել լրացումներ կատարելու մածուն, պաղպաղակ կամ հյութ. Շատ հազվադեպ կտոր մրգի կարելի է խառնուրդներ արեւադարձային թեյեր:

Ցելյուլոզ պտղից եւ համեղ քաղցր, տանը եւ օգտագործել այն հում ձեւով, mixing շաքարով եւ ջրով եւ պատրաստման համար Ջեմեր, մարմելադ եւ sherbets. Հաճախ կտոր պտղից ավելացված է Կաթնաշոռ աղանդերի եւ տորթեր.

Քաղցր հյութ եւ ջեմ կարող է օգտագործվել նախապատրաստման Մսի եւ ձկան ուտեստների, դա լավ է համտեսել պտուղը զուգորդվում ընկույզով, խնձոր, դարչին եւ տանձի.

Սակայն, զգուշություն պետք է իրականացվի, քանի որ որոշ տեսակների (օրինակ, Azure passionflower) պարունակում է մի փոքր մասն ցիանիդի որոշ այլ - .. ավելի թույլ թունավոր նյութերի վնասակար է մարդու առողջության համար: