Դանակ մաքրման բանջարեղեն եւ միրգ: սորտերի եւ առանձնահատկություններ

Լավ տնային տնտեսուհի է խոհանոցում միշտ պետք է ունենա մի շարք դանակներով, յուրաքանչյուրը նախատեսված է կոնկրետ ֆունկցիա: մսագործ, կտրում են հացի, հրուշակեղենի, ֆիլե ձուկ եւ հատուկ դանակ մաքրման բանջարեղեն, որը պետք է նվիրված մեր հոդվածում.

Դանակներ բանջարեղենի

Մարդիկ ձգտում են ապրել առողջ ապրելակերպի եւ ուտել առողջ սնունդ, ընդգրկել ձեր դիետայի սննդի հարուստ է վիտամիններով եւ օգտակար տարրերի. Եւ առաջին հերթին, դրանք ներառում են մրգեր եւ բանջարեղեն, որոնք ոչ միայն օգտակար է, այլեւ համեղ. Այն է, այդ արտադրանքը աշխատելու լավագույն խոհանոցային նայիր, անընդհատ մաքրման նրանց, ուժեղ յարդ ու slicing. Դա զարմանալի չէ, որ իր սեփական գործիքը ստեղծվել է նրանց համար, ոչ ոք: Այս հոդվածում, մենք ցույց տալ ձեզ անունը դանակով մաքրման բանջարեղեն. Նաեւ հաշվի առնել, թե ինչ են դրա հատկանիշները, եւ ինչ են սորտերի.

տեսակ

Ըստ նշանակության դանակների բանջարեղենի կարելի է բաժանել 2 տեսակի:

• կտրում.
• մաքրման համար:

Նրանք տարբերվում, եւ դիտում են բերան, եւ ձեւը, եւ դրանց հատկությունները, սակայն տնտեսությունն ունի, այնպես էլ նախ նրբորեն եւ արագ մաքրել արտադրանքը, իսկ այնուհետեւ կտրել նրանց մեջ փոքր cubes կամ շերտերով.

Դանակ նախատեսված է բանջարեղենի, տարբեր է տեսքը, քանի որ դա ավելի քիչ է, քան ունիվերսալ եւ միս ունի մի փոքր առիթ է, որ հարմար տեղավորվում է ձեր ձեռքը, եւ նշեց այն բերան մի կարճ (ոչ ավելի, քան 10 սմ) հետ ուղիղ կամ գոգավոր սուր ծայրը առանց chipping.

Այդպիսի մի գործիք է հարմար է մաքրել, կտրել շերտ բանջարեղեն, հեռացնել միջուկը: Բուսական ոստիկան հեշտությամբ copes հետ երկու փափուկ մրգերի (լոլիկ, դեղձ, կիվի միրգ) եւ դժվար բանջարեղենի եւ արմատային բանջարեղեն (դդում, ճակնդեղ, parsnips, եւ t.): Այս աքսեսուարը բարձր պահանջարկ ցանկացած խոհանոցում եւ այժմ գերազանցում է սովորական խոհարարի դանակ:

Դանակ մաքրման բանջարեղեն: անուն

Ոստիկան - անփոխարինելի բան մաքրման համար գազար, կարտոֆիլ, սմբուկ, խնձոր եւ courgettes: Եթե դուք պետք է սովոր է դրան, այս աշխատանքը կտեւի մի քանի վայրկյան: Ինչ եք անում, որ դանակը մաքրման բանջարեղեն. Ընդհանուր անվանումն նման սարքերի Piller. Այդ գործիքները կարող են լինել, այնպես էլ մեխանիկական եւ ավտոմատ.

առանձնահատկություններ

Դանակ մաքրման բանջարեղեն, որի անունը Piller, նախատեսված է արագ եւ արդյունավետ կլեպ: Արտադրանքի ունի երկու շեղբեր, որոնք ուղղված են միմյանց: Արտաքինից peelers հիշեցնում, ածելի եւ ունեն մի շարք առավելություններ սովորական շեղբեր համար մաքրման. Նրանք լիովին անվտանգ է եւ կարող է օգտագործվել նույնիսկ երեխաների կողմից, քանի որ նրանք չեն կարող կտրել ինքներդ:

Piller դանակներ գալիս մի ֆիքսված կամ փոփոխական բերան. Քանի որ ամրագրված է, ըստ տանտերերին, վերցնում շատ հաստ մաշկ, երկրորդը տեսակներ է ավելի տարածված. Շարժական բերան copes հետ խախտումների եւ bends, չի խախտում ամբողջականությունը ապրանքի. Շատ հարմար մոդել, երբ հուշում է գործիք թեթեւակի tapered, որը թույլ է տալիս, օրինակ, կտրել կարտոֆիլի աչքերը կամ այլ թերությունները: Դանակով կլեպ բանջարեղենը կլինի հաճելի, հատկապես դուր չի եկել այդ գործընթացը կլինի հաճելի եւ հեշտ:

թերություններ

Ցավոք, piller-դանակներ եւ ունեն որոշ downsides. Նախ, այդ արտադրանքը չի կարող խլել մի երեսվածքները: Նրանց բերան, որը կատարելապես մաքուր գազար եւ կարտոֆիլ, բայց, ի տարբերություն սովորական շեղբեր, չի կարող հաղթահարել ցիտրուսային բույս: Երկրորդ, peelers սահմանափակ ֆունկցիոնալությունը - հիանալի հեռացնում է մաշկը, բայց չեն կտրել բանջարեղեն. Եւ այս դեպքում դա անհրաժեշտ է օգտագործել սովորական դանակ բանջարեղեն.

նյութեր

Որպես ընդհանուր կանոն, բուսական peelers բերան:

• Մետաղի (ցինկ, չժանգոտվող պողպատից): Նրանք են սրված է երկու կողմերի համար:

• Խեցեգործական. Դա շատ կծու, չի կլանում odors, չի օքսիդանալ արտադրանքը, բայց, միեւնույն ժամանակ, - բավական փխրուն է եւ թանկ: Բացի այդ, բերան հաճախ սրված մի կողմի վրա միայն, եւ դա շատ անհարմար է lefties.

Դանակ մաքրման բանջարեղենի եւ մրգերի (ոստիկան) կարող է ունենալ մետաղ եւ պլաստիկ բռնակի. Առաջին - շատ ծանր է, այնպես որ դա շատ ավելի հարմարավետ է աշխատել երկրորդ մարմնավորման, քանի որ ձեռքը կլինի ավելի քիչ հոգնած.

Ավելի լավ է ընտրել վառ գունավոր գործիք, ուստի այն չի կորցրել աչքում, եւ միշտ պետք է ձեռքի տակ:

Ընթացիկ մոդելները

Peelers վաղուց նվաճել շուկան խոհանոցային սպասք, եւ նրանց մոդելները մշտապես բարելավվել. Օրինակ, այսօր դուք կարող եք գնել անսովոր «Սուրբ» դանակ մաքրման բանջարեղեն է բռնակի ձեւով եգիպտացորենի կամ գազար.

Որոշ կերամիկական Y-shaped արտադրանք ունեն պտտվող սարքը, որը թույլ է տալիս, որ բերան է պտտել ուղղահայաց եւ հորիզոնական, կախված է բանջարեղենի եւ մրգերի. Դա նաեւ շատ գրավիչ է պտտվող piller մի քանի տարբեր շեղբեր եւ ergonomically ձեւավորված բռնակի.

Victorinox դանակ մաքրման համար բանջարեղեն

Այն շատ հարմար է եւ մի փոքր դանակ, նախատեսված մաքրման բանջարեղեն. Ի արտաքին տեսքը նման է ավանդական կարտոֆիլի ոստիկան: Անալոգայինից ունի ժամանակակից դիզայն եւ ավելի օգտագործողի բարեկամական եւ խելացի գրիչ: Շնորհիվ իր կոմպակտ չափերով հեշտությամբ տեղավորվում է ձեր ձեռքը. Բացի այդ, դանակ մաքրման համար բանջարեղեն շատ հեշտ է օգտագործել. Շեղբեր հետ ատամները լողացող թույլ է տալիս Ձեզ արագ, առանց վնասվածքների եւ առանց որեւէ խնդիրների, մաքրել ոչ միայն նուրբ եւ փափուկ, միրգ (դեղձ, կիվի), այլ նաեւ բավական բարդ է եւ խիտ բանջարեղեն եւ արմատային բանջարեղեն (դդում, վայրի ստեպղին). Մոդելը իդեալական է slicing բարակ շերտ, որը նպաստում է պատրաստման տարբեր ուտեստների եւ թույլ է տալիս Ձեզ հնարավորություն է ձեւավորելու իրենց անսովոր. Այս դանակով մաքրման ցանկացած բանջարեղեն դառնում է իսկական հաճույք.

Խելացի դիզայնը piller դարձնում այն, իրոք, անվտանգ, որը թույլ է տալիս կցել երիտասարդ սերունդը պետք է աշխատել: A դանակ կազմաձեւված մաքրման բանջարեղեն Վիկտորինոքս չժանգոտվող պողպատից.