Հատապտուղ, համաժողովրդականորեն կոչվում է պարզապես chernoplodki է ոչ ավելի, քան մեկ Aronia, կամ chokeberry. Սա արդեն ծանոթ է մեզ, որ բնակիչը զբոսայգիները, անտառների եւ copses կամ համեստորեն բարձրանում է գյուղական ցանկապատի, եւս մեկ անգամ բերվեցին Եվրոպա Հյուսիսային Ամերիկայում: Եւ բռնել է Հին աշխարհում, քանի որ եթե դա որտեղ է այն միշտ եղել է հայրենիքը: Ոչ պակաս օրգանապես խառը chokeberry եւ Ռուսաստանի լանդշաֆտային, հետ միասին իր կարմիր քրոջ կարմիր Rowan.
ներքին տոմսակ
Փորձված նայիր գիտեմ, որ գրեթե բոլոր պտուղները, հատապտուղներ կողմից Մայր բնության, ոչ միայն մեզ ձեռնտու է սննդի, այլեւ շատ օգտակար է: Aronia այս առումով չի կանգնում միայնակ: Թարմ տեսքով, իհարկե, այն չէ, շատ համեղ: դառը, շատ տտիպ, դժվար է. Բայց քանի որ հիմնական բաղադրամաս տան համար պահպանման համար ձմեռային նման Rowan պարզապես կատարյալ. Չտեսնված համով, օրինակ, խնձորի կոմպոտ եւ chernoplodki կամ նրա նույնը եւ սալոր: Եւ այն, ինչ մի ջեմ, ջեմ, մարմելադ ձեռք բերել - համեղ! Եւ, որ ամենակարեւորն է, այն ժամանակ, երբ եփում հատապտուղ չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել եւ պահպանել կոմպոտ խնձոր եւ chernoplodki, հյութ միայն chokeberry եւ շատ այլ օգտակար բաղադրատոմսեր.
Rowan խնձոր
Այս ըմպելիքը ուշագրավ է շատ ձեւերով: Նրա ազնիվ մուգ գույնի հիշեցնում է լավ հին տարիների տոկունություն գինի: Նուրբ խնձորի համը մի նուրբ փունջ վայրի հատապտուղներ բառացիորեն թունավորում: Եւ համը այնքան հաճելի է, որ մի կոմպոտ խնձոր եւ chernoplodki դառնալ Ձեր սիրած մինչեւ առաջին SIP! Սպառումը ապրանքների մեկ 1 խմբաքանակի պահպանության հետեւյալից հատապտուղներ, առանց անհրաժեշտության խոզանակներ 400-450 գր, խնձոր 1 կգ կամ 1.2 կգ շաքարավազ յուրաքանչյուր լիտր լրացնել ից 650 դեպի 750 գ .. (Կախված պտղատու սորտերի): Եփում կոմպոտ խնձոր եւ chernoplodki են խնձոր կտրել halves կամ եռամսյակների (եթե փոքր, նուրբ ամառային սորտերի): Որ մաշկի չի կարող հեռացվել, եւ չեն ճերմակել շերտ (սակայն, եթե աշխատանքը կատարվում է աշուն-ձմեռային սորտերի, մի կտոր մրգի ավելի լավ է չնկատել մի քանի րոպե եռացող ջրի մեջ եւ ապա cooled): Aronia հատապտուղների, որոնք պետք է դնում մի կոմպոտ «խնձոր Aronia" ուշադիր տեսակ, լվանալ: Խառը լցնել նրանց մեջ 3 լիտր բանկա, մոտավորապես կես թռել: Պատրաստել լրացնել: տաք ջրի արձակել շաքարը, բարկանալ, հեռացնել փրփուր: Տաք օշարակ բանկաների լրացնել, կափարիչը, ամլացնել 45 րոպե, եւ գլորում է.
Կոմպոտ chokeberry
Պահպանվել է բուն chokeberry. Կոմպոտ է ձմռանը դուրս, դա կլինի լավ օգնություն է պահպանել առողջությունը, բարձրացնել հեմոգլոբին, ամրապնդել իմունային համակարգը: Սակայն, chokeberry համ էլ կծու եւ դառը: Հետեւաբար, նախքան պահածոյացում ներծծում է արդեն ընտրված հատապտուղների սառը ջրի համար, 2 օրվա ընթացքում: Ջրի օրը մի քանի անգամ փոփոխություն Ապա տեղադրել է նրանց ջրի ապակու, տարածվել բանկերին եւ լցնել տաք օշարակ. Լցնում հետեւյալն է. Յուրաքանչյուր լիտր ջրի պահանջվում 400 գ. շաքար: Մանրէազերծել 40-45 րոպե: եւ սերտ: Պարզ է, քանի որ, չէ? Եւ ինչպես համեղ!
Assorted պտուղը կոմպոտ
Սիրահարները goodies դուք կարող եք բուժել մեկ այլ նուրբ խմել կոմպոտ chernoplodki եւ սալոր: Դուք պետք է: յուրաքանչյուր կիլոգրամի մրգերի համար 200 գ. հատապտուղներ. Արոն ներծծում է ջրի, ինչպես նկարագրված է նախորդ բաղադրատոմսով: Լվանալ սալոր: Խառը հետ chernoplodki տեղադրել դրանք բանկա, 3 եռամսյակների կամ կես-լրացնելով կոնտեյներով. Լրացրեք մնացած տարածությունը լցված տաք (մեկ լիտր 300 գ ջուր է պահանջվում շաքարավազ): Մանրէազերծել կոմպոտ 35 րոպե եւ սերտ:
կոմպոտ բնօրինակը
Արդյոք դուք ցանկանում եք փորձել բացարձակապես զարմանալի խմել կոմպոտ chokeberry հիման վրա խնձորի հյութ. Ի սկզբանե, իհարկե, դուք պետք է համալրում մինչեւ վրա մեծ թռել: The հյութ պետք է լինի թարմ: Տաքացնել այն, լցնել շաքարավազ (մեկ լիտր հեղուկ է 500 600 գր. Շաքարավազի), բարկանալ, հեռացնել փրփուր. Տարածել հատապտուղների բանկերի, լցնել հյութ, մի 3 լիտրանոց բանկա մանրէազերծել 45 րոպե: Եւ խմել նեկտար աստվածների ձեր առողջության.