Հատկությունների կակաո. Օգտակար է, քան կակաո փոշի?

Յուրաքանչյուր ոք ունի իր սիրած ուտեստների եւ ըմպելիքների հետ: Ինչ-որ մեկը նման մեկը, մեկ ուրիշը: Բայց այս ըմպելիքը, հավանաբար, սիրում են բոլորը: Մենք խոսում կակաո, հայտնի է բոլորին, քանի որ մանկուց:

ըմպելիքներ

Խմել - դա մի հեղուկ, որը հատուկ պատրաստվել է խմելու. Նրանց բաղադրատոմսեր ստեղծվել են դարերի ընթացքում: Կազմը հաճախ կախված է այն պայմանները, որոնցում մարդիկ ապրում: kvass Ռուսաստանում, Այրան Ասիայի, Մերձավոր Արեւելքի sherbet. Նրանք չեն նմանվում իրար են ճաշակի, իրենց արտադրության օգտագործում են տարբեր հումք, բայց նրանք ունեն ընդհանուր մի բան, - դրանք նախատեսված են հանգցնել ձեր ծարավը:

Կազմը տարբեր խմիչքների, բնական հյութերի, շաքար, համեմունքներ, հատապտուղների, մրգերի, կաթ, մրգահյութերի, պաղպաղակ եւ այլ ապրանքների: Նրանք արագ հագեցնել մարմնին nutrients եւ մարել իրենց ծարավը:

Տաք խմիչքներ նաեւ լավ է հաղթահարել այս խնդիրը: Սուրճ, թեյ, կակաո - ը բազմակողմանի ըմպելիք, որը հարմար է բոլոր եղանակներին: Նրանց օգուտ մարմնի անգնահատելի է: Այս հոդվածում, մենք համարում ենք, թե արդյոք պետք է խմել կակաո օգտակար.

ըմպելիք է աստվածների

Սա սննդի արտադրանքը, որի ճաշակը ծանոթ է գրեթե բոլորին մանկությունից. Շնորհիվ իր հարուստ շոկոլադի համով եւ անուշահոտ, ինչ-որ մածուցիկ հետեւողականությամբ, կակաոյի հնագույն ժամանակներից ի վեր համարվում էր ըմպելիք է աստվածների.

Է միջնադարում Եվրոպայում, մի բաժակ տաք շոկոլադ էր նշան է լավ ճաշակի ու առատության նշան:

Օգտակար նյութեր կակաո եւ այժմ այս ըմպելիքը տարածված է, այն հաճախ օգտագործվում է քաղցր սիրահարներին.

սկզբնաղբյուր

Պատմությունը ապրանքի սկսվում է արեւադարձային Ամերիկայում: Այնտեղ, մինչեւ հայտնաբերելու այդ հողերի Columbus, արտադրվել է խմել, որ մի քիչ նման է ժամանակակից կակաոյի unsweetened եւ սառը: Խմել այն կարող է միայն տղամարդիկ: իմանալ, թե, ռազմիկները, Shamans. Ըմպելիքը պարունակում է սպիրտ, ուստի այն չի տրվում կանանց եւ երեխաներին:

Հայտնի է մի շարք հնագույն բաղադրատոմսերով: պղպեղով, վանիլ, համեմունքներով: Ավելի ուշ նրանք սկսեցին ավելացնել մեղր, տաք պղպեղ մաքրել եւ թեժ: Այնպես որ, խմում էր համեղ.

Առաջին տաք շոկոլադ էր շատ ուժեղ է, ապա այն սկսել է ջրիկացած կաթ: Ավելի ուշ, 19-րդ դարում, հորինել մամուլը, որը արդյունահանվող է լոբու է կակաոյի կարագ. Արդյունքը էր փխրուն դիմափոշի, որը dissolves լավ կաթ կամ ջուր. Այս մեթոդը արտադրության փոշի են լոբու օգտագործված այսօր. Շնորհիվ նրա, այսօր մենք կարող ենք պատրաստել այս flavored խմելու եւ զգալ բոլոր օգտակար հատկությունները կակաոյի փոշի: Միեւնույն ժամանակ, մենք պետք է հիշենք, որ մի լավ խմում է միայն բարձրորակ փոշի.

Կազմը եւ հատկությունները

Այնպես որ, եկեք տեսնենք, թե ինչ է օգտակար կակաո փոշի.

Լոբի Կակաո որը պետք է պարունակի իր կազմը սպիտակուցներ, ածխաջրածիններ, tannins, հանքային, արոմատիկ նյութերի: Բացի այդ, կան կոֆեինի եւ theobromine:

Հետեւաբար, եթե մենք խոսում ենք հատկությունների, մենք պետք է առաջին հերթին ուշադրություն դարձնել, որ կոֆեինի, որը ազդում է նյարդային եւ սրտանոթային համակարգերի. Theobromine հանդես է գալիս նման antispasmodic:

Շնորհիվ հնարավորություն կակաո արտադրել endorphins, դա բարձրացնում է տրամադրությունը: Ունեն նաեւ բարերար ազդեցություն հոգեկան կատարման եւ արդյունավետության.

Այն պետք է ասել, որ այլ քիմիական միացությունների, որը մաս է կազմում: Այս polyphenols. Նրանք իջեցնել արյան ճնշումը, ուստի ըմպելիք, որը ցույց է հիպերտոնիկների հիվանդների.

Epikahetin նյութ, մասն է կակաոյի, կանխում առաջացման ինսուլտի եւ սրտի կաթվածից, կարող է կանխել քաղցկեղի դեմ:

Բնորոշ հատկությունների շահավետ կակաո, եւ հակացուցումներ են նաեւ մատչելի է այս ապրանքի մասին. Եկեք քննենք նրանց մանրամասնորեն.

օգուտ

Օգտակար է, քան խմիչքը կակաո. Պատասխանել այս հարցին, եկեք նայենք կրկին կազմի արտադրանքի , եւ հատկությունների, որոնք մատուցում դրա օգտագործումը:

Սա շատ արժեքավոր արտադրանքի: Այն ունի տոնիկ ազդեցություն եւ մի շարք բուժիչ հատկություններով:

Մի մեծ շարք վիտամիններ եւ antioxidants բարերար ազդեցություն են ունենում մատակարարման թթվածնի ուղեղի եւ պաշտպանում դեմ sclerosis.

Օգտագործումը կակաո է օգնել վերականգնել colds.

Ավելի քան օգտակար կակաոյի փոշի, դա այն է, որ գրեթե չկա ճարպ, այնպես որ դա, ի տարբերություն շոկոլադ, չի նպաստում քաշի եկամուտ ստանալու.

Կակաո ըմպելիք սովորաբար պատրաստել կաթ, այնպես որ դա շատ բարձր ջերմաստիճան: Այն կարող է արագորեն հարստացնել օրգանիզմը nutrients. Դա է պատճառը, շատերը խմել այն չի աշխատում, քանի որ հագեցման գալիս արագ. Եւ, ապա, վտանգ չկա գիրություն:

Հաստատել է այն եւ ատամնատեխնիկների, քանի որ այն բարելավում է մաշկի տոնուսը, ստիպում է, որ առաձգական եւ նաեւ օգնում է սթրեսի.

Հակացուցումներ

Կակաո հակացուցված է ստամոքսի hyperacidity, քանի որ այն խթանում է ստամոքսի սեկրեցիա:

Ի լրումն, ապա խորհուրդ է տրվում խմել առավոտյան, քանի որ այն տալիս է մեղադրանքը կենսուրախություն, եւ դուք չեք կարող խմել գիշերը, քանի որ այն պարունակում է կոֆեին:

Մեջ պարունակվող այն tannins կարող է առաջացնել աղիք խնդիրներ. Հետեւաբար, այն խորհուրդ չի տրվում խմել մարդկանց համար տառապող փորկապություն:

Կակաո շատ հարուստ է կալորիաներով եւ պարունակում է մեծ քանակությամբ օրգանական թթուներ, հետեւաբար այն պետք է զգուշությամբ ունեցող մարդկանց համար գիրություն, երիկամային հիվանդություն, շաքարային դիաբետի, աթերոսկլերոզի.

Նրա խթանելով ազդեցությունը կարող է վնասել սրտի հիվանդություն. Հնարավոր ալերգիկ ռեակցիա է ապրանքի:

Հետեւաբար, գնելով կակաո, օգտակար հատկությունները եւ հակացուցումներ պետք է ուսումնասիրել նախօրոք, որպեսզի հետագայում չկար Տագնապ ձեւով այրոց կամ allergies, օրինակ.

կակաո բաղադրատոմսեր

Ավանդաբար, որ ըմպելիք պատրաստել կաթով: Եթե դուք ուզում եք եփել իր նախաճաշը համար ամբողջ ընտանիքի, հաշվարկել անհրաժեշտ թվով ապրանքների հիման վրա մեկ մասի: մի բաժակ կաթ պետք է ձեռնարկվեն 1-2 թեյի գդալ փոշու եւ 2-3 ճաշի գդալ շաքարավազ: Պատրաստվում պարզ է: ջերմ մինչեւ կաթը, ավելացնել կակաոն եւ շաքարը, բերում է եռալ:

Նախապատրաստելու խմել, ըստ հետեւյալ բաղադրատոմսով բաղադրիչների վերը նշված է, որ անհրաժեշտ է ավելացնել մի փոքր պտղունց դարչին եւ վանիլ. Ծեծել բոլոր թափահարում, բերում է եռալ, լցնել այն մի բաժակ. Եւ դուք կարող եք վայելել հաճելի համ:

Համադամասեր կարող եք վայելել կակաոյի նարնջագույն: Է պատրաստել այս խմիչքը վերցնել 3 tbsp. լ: նարնջագույն լիկյոր, 1/3 բաժակ եռացող ջրի, 4 բաժակ կաթ, կես բաժակ շաքարավազ, մի պտղունց աղ, 1/4 բաժակ փոշու. Բոլոր չոր բաղադրիչները, mixing, Լրացրեք տաք ջուր եւ խաշած մի քանի րոպե միջին ջերմության. Ապա ավելացնել կաթը, բորբոքում, բերել տուն է եռալ: Դրանից հետո, մենք ավելացնել լիկյոր, ակտիվանալ եւ ընդլայնելու, ինչպես նաեւ բաժակների: Ստանալ շատ համեղ կակաոյի խմել. Օգտակար է, քան դեսերտ, ակնհայտ է, իր կազմում:

Սնունդ կակաո

Փոշի է շոկոլադի լոբու շատ լայնորեն օգտագործվում է հրուշակեղենի արտադրությունում:

Այն կարող է ավելացվել է նորմալ խրթխրթան հրուշակեղենի եւ թխել մի շոկոլադե չիպային բլիթներ, կամ խմոր համար Բլիթներ, եւ կստացվի Հիասքանչ շոկոլադի Բլիթներ. Նաեւ ավելացնելով խմոր կարելի է թխում շոկոլադ Muffins. Այս Հացաբուլկեղեն շատ հաճելի է երեխաներին, քանի որ այն ունի նուրբ համ:

Օգտակար կակաո փոշի ցույց է տալիս մի բաժակ տաք շոկոլադ. Այս հրաշալի ըմպելիք մի համով դարչինով կարող է ջերմացնել ցուրտ ձմեռային երեկոները: Ահա մի ավանդական բաղադրատոմսը համար տաք շոկոլադով Մայա ցեղին. The highlight այս բաղադրատոմսով է դարչին, կայնեյան բիբար, ինչպես նաեւ որոշ կաթի փոխարինվում է լուծվող սուրճ:

Կան բազմաթիվ baking բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում լոբի փոշի. Բացի այդ, իր լրումն է creams համար տորթերի, խտացրած կաթ: Բայց մի բաժակ տաք կակաո դեռ յուրաքանչյուր հիշողության մանկությունից.