Արյունոտ Մերի Կոկտեյլ - հաջողակ մարդկանց.

Ներկայում Արյունոտ Մերի կոկտեյլ - հայտնի է ողջ աշխարհում: Այն կարող է հեշտությամբ մրցակցել համար դառնում ժողովրդականություն այսպիսի հայտնի խմիչքի նման mojito կամ Long Island սառույցով թեյ. Անշուշտ, չկա մարդ, ով չէր, եթե դուք չեք փորձել այն, համենայն դեպս, ոչ լսել, գոնե մեկ անգամ մի Արյունոտ Մերի. Նույնիսկ ոչ-պրոֆեսիոնալ բարմենների, բայց հասարակ մարդիկ կատարել այս կոկտեյլ տանը: Դա կարծես թե կարող է լինել ավելի հեշտ է, խառնել օղին լոլիկի հյութ, որպեսզի ոչ թե խառնել նրանց անհատական շերտերը: Սակայն ոչ բոլորն այսքան պարզ. Ուրկէ եկած մեր Արյունոտ Մերի կոկտեյլ, թե ինչպես պետք է պատրաստել այն, թե ինչ է դասական բաղադրատոմսը. Բոլոր այդ հարցերը բազմիցս դիմել իրենց բազմաթիվ երկրպագուներին այս համեղ կոկտեյլ.

Fernando Petio եղել անունը մի բուֆետապան, որը այժմ հայտնի է որպես ստեղծող Bloody Mary. Նա աշխատել է մի բար կոչվում է «Նյու Յորք" Փարիզում սկզբին անցյալ դարի. Ըստ փարիզյան չափանիշներին տեսքը նման է խմել, որպես Արյունոտ Մերի կոկտեյլի էր փոքր-ինչ անսպասելի ու տարօրինակ իրադարձություններ: Այն տեղի է ունեցել 1920-ական թվականներին: Բայց այս ժողովրդականությունը եւ պահանջարկը այս խմիչքի արդեն ձեռք է բերել Ամերիկայում: Այն այնտեղ էր 1934 թ. Ֆերնան տեղափոխվել է աշխատել մի բար, «թագավորի Max»:

Բայց ապա դա չէ, որ պարզ է. Տարբերակները տարբերվում. Ոմանք կարծում են, որ Ֆերնանդո եկան անունով իրենց կոկտեյլ »Կարմիր լուցիան», սակայն պայմանավորված է նրանով, որ հերթական այցելուն բոլոր ժամանակներում պնդում կանչում իր Արյունոտ Մերի, այն անունը, հետեւում նրան եւ խրված. Եվ ահա մեկ այլ Մեսսենջեր ասում է, որ ստեղծող կոկտեյլ նա ուզում է անվանել այն, որ, սակայն, ղեկավարությունը դիմադրում ամերիկյան բար եւ ցանկացել տալ նրա անունը «կարմիր լուցիան»:

Կոկտեյլ Արյունոտ Մերի բաղադրատոմսը է դասական. Այլ նաեւ իր սեփական ստեղծող սկսեցին փորձը կազմի, ավելացնելով, որ բոլոր տեսակի համեմունքներ եւ համեմունքներ, արդեն խոսում այն մասին, թե որքան այժմ տարբերակներ համար կոկտեյլների. Ըստ Fernando նույնիսկ մոտեցել է բար եւ խնդրեց այցելուներին իրենք են կատարել մի Արյունոտ Մերի իրենց ճաշակի. Այսպիսով, որոշ ժամանակ հետո իր տեսքը դարձել է կոկտեյլ ներառում է եւ պղպեղ, եւ աղ, եւ հյութ, եւ Worcestershire սոուս, եւ նեխուր, եւ grated ծովաբողկ եւ այլն:

Ներկայումս, Արյունոտ Մերի մի կոկտեյլ է, որը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ, դա անհրաժեշտ է վերցնել ճիշտ քանակությամբ Ակնոցներով եւ զգուշորեն չորացնել դրանք: Այնուհետեւ, լայն, մակերեսային բաժակապնակ խառնուրդի էր դրել պղպեղ, աղ եւ սամիթ սերմերը. Մեկ այլ նման ուտեստ, թափել են կրաքարի հյութ կամ կիտրոնի հյութ: Այժմ, յուրաքանչյուր նախապատրաստված Ակնոցներով անհրաժեշտ է իջնել առաջին մեջ վերին եզրին կիտրոնի հյութ, եւ ապա խառնուրդի համեմունքներով: Հիմա դրել սառույցը Ակնոցներով եւ ուշադիր, փորձում է վնասել եզրեր պատրաստված, լցնել սեփական կոկտեյլ: Այն բաղկացած է օղու, տոմատի հյութ, կծու պղպեղ սոուսով, Worcestershire սոուս, աղ, պղպեղ, grated ծովաբողկ եւ կիտրոնի հյութ: Համամասնությունները այդ բաղադրիչների դա լավ է տեղադրել հիման վրա ձեր սեփական նախասիրությունների եւ նախասիրություններում արտացոլված են. Բայց ամեն դեպքում, օղու չպետք է լինի ավելի մեծ, քան մյուս բոլոր բաղադրիչների միասին.

Կա նաեւ մի միջոց Խոհարարություն, դա անհրաժեշտ է իջեցնել բաժակներ rim աղի լուծման, եւ ապա մեծ աղի: Երբ այն dries, դուք պետք է ուշադիր թափել մեջ բաժակ լոլիկի հյութ, եւ հետագա երկայնքով պատի, լցնել մի բարակ հոսքի սառը օղու.

Արյունոտ Մերի Կոկտեյլ, որը կարող է ներկայացնել մի շատ տարբեր անակնկալներով: Եկեք ասում են, չէ, բոլորը գիտեն, որ ԱՄՆ-օրացույցի նույնիսկ հատուկ օր `նվիրված այս խմիչքը - հունվարի 1-ին: Սա, քանի որ Ամանորին ընդառաջ մարդիկ ամենուր են ունենում մեծ քանակությամբ ալկոհոլի, իսկ այնուհետեւ տառապում վերապրուկ: Այնպես որ, Արյունոտ Մերի մի մեծ ճանապարհ է ազատել ձեզ նման տհաճ հետեւանքների վրդովված տոնակատարությունների: Որոշ գիտակները այս ըմպելիքի հաճախ են հիշում նրա մասին, եւ հունվարի 8-ին, քանի որ դա ծննդյան նրա հիմնադիր Ֆերնանդա Petio: