Ձմերուկ - ը, առանց կասկածի, առավել ամառային վերաբերվում: Եթե խնձոր, օրինակ, մենք ունենք գրեթե ողջ տարին, եւ նույնիսկ ելակ, եթե ցանկանաք, կարող է հեշտությամբ գնել է սուպերմարկետ ցանկացած սեզոնի, դա Berry կհայտնվեն մեր դիետայի բարձրության ամռանը եւ դուրս է գալիս դրանից, երբ աշունը գալիս լիովին մեջ սեփական.
Ձմերուկ ունի քաղցր թարմեցնող համ, այն շատ համեղ է եւ առողջ ԴԵՍԵՐՏ. Նա պայքարում է նաեւ ֆունկցիայի երիկամների մաքրել, դրանով իսկ նպաստելով բարելավմանը մարմնի, որպես ամբողջություն. Նրա օգտագործումը խորհուրդ է տրվում մարդկանց համար տառապող երիկամների քարերի, եւ կանանց, ովքեր ցանկանում են դառնալ հղի. Ձմերուկ ոչ միայն ցուցադրում է մարմինը տոքսիններով, այլեւ imbues իր folic թթու մի նյութ, որը նպաստում բերրիության. Եվ դեռ, դա հատապտուղ օգնում է նիհարել: Այն պարունակում է գրեթե չկան կալորիաներ, բայց շնորհիվ բարձր պարունակության շաքարի նպաստում է հագեցած ազդեցություն. Սակայն, պետք է զբաղվել ձմերուկ դիետայի ավելի երկար, քան մեկ շաբաթ է անհնար:
Իսկ այս ամենը ինչ-ինչ պատճառներով, ձմերուկը չի հաճախ օգտագործվում է պահածոյացում, ինչպես եւ մյուս հատապտուղ կամ միրգ: Բալ, ելակ կամ շլոր jam - նորմ: Բայց կոմպոտ ձմերուկ գրեթե էկզոտիկ. Չնայած վատ բան չկա էկզոտիկ կամ մասը berry կամ պատրաստման իր խմիչքի վրա ձմռանը այնտեղ:
Կոմպոտ ձմերուկի եփած շատ ուղղակի: 1 կգ pulp պետք 5-6 բաժակ ջուր եւ 250-300 գրամ շաքարավազ: Բոլորը: Սակայն, առաջին հերթին անհրաժեշտ է առանձնացնել միսը է թեփոտվել, հեռացնել բոլոր սերմերը ու կտրել մեջ cubes berry: Քանի դեռ մենք անում այն վառարանը եփած օշարակ. Որպեսզի դա անել, մենք բերում է բարկանալ քանակությամբ ջուր եւ լուծարել շաքարը շատ այն է զարդարել զամբյուղ. Հաջորդ - Ցելյուլոզ ավելացված է օշարակ եւ սպասել հաջորդ կոմպոտ ձմերուկի եռում. Եռալ եւս 5-6 րոպե նուրբ տեղատվություն ռեժիմում, խմիչքը շշալցվում ստերիլիզացված ապակե ջեռուցվում roll մինչեւ թիթեղյա բանկա եւ lids. Դրանից հետո, ինչպես եւ ցանկացած պահպանություն, ջերմային բոլորի եւ թողնելով հանգստի մինչեւ թույն.
Մեր կոմպոտ ձմերուկի պատրաստ է ձմռանը: Է սեղանի այն սովորաբար ծառայել ցուրտ. Բարձրացնել համ ամռանը, դուք կարող եք ավելացնել մի կտոր կիտրոնով է խմելու կամ մի լիքը գդալ մեղր, որ ինչպես ինչ - որ մեկը, որ նման. Կոմպոտ ունի շատ հաճելի հոտ, գեղեցիկ գույն, այն համարվում է շատ հեշտ, չնայած բավարար չափով շաքար է այն: Ըստ այդմ, դուք կարող եք կատարել հետաքրքիր կոկտեյլներ, այնպես էլ ալկոհոլային եւ որոշակի համամասնությամբ ալկոհոլի. Միացրեք Ձեր երեւակայությունը եւ չեն վախենա, որ փորձ.
Ինչ վերաբերում է nutrients, իհարկե, կոմպոտ ձմերուկի չէ, համարյա որպես օգտակար, քանի որ այս berry թարմ. Բայց, ցավոք սրտի, Գրքերի կյանքը շատ կարճ է: Եւ սա խմիչք միանշանակ բերել շատ ավելի շատ օգուտներ է ձեզ եւ ձեր երեխաներին, քան որեւէ սոդա կամ փաթեթավորված հյութեր. Շնորհիվ ջերմային բուժում ձմերուկի գրեթե կորցնում է իր հատկությունները մաքրել երիկամների, իսկ շաքարի չի նպաստում վերականգնման մարմնի, բայց, եթե դուք հանկարծ ուզում, որ ձմեռ է կատարել համեղ կում ամռանը, կոմպոտ ձմերուկ, որի բաղադրատոմսը մենք այս հոդվածում, որ անհրաժեշտ է:
Բարի ախորժակ եւ առողջ.