Թե ինչու ճապոնական հավատում են, որ Կարպ - ձուկ, որ ոճրագործության ամբողջ ձկների.

Ճապոնական բանահյուսությունը ասում է, որ ծածան - ձուկ տիրապետումը հատուկ իմաստություն, այնպես որ, նա եւ հարգում են հորը բոլորս ներկայ ենք ջրային հարթությունում խոշոր եւ փոքր ձուկ.

Պատճառներից մեկը, որոնք ձեւավորված այս կարծիքը, այն է, որ լայնութիւնը իր բնական բաշխման. Պայմանականորեն, այն բաժանվում է երկու ոլորտներում, որն իր մեջ ներառում է Հեռավոր Արեւելք գետի, հարավ-արեւելք Ասիայի գետերի, այդ թվում `amur - ի հյուսիսում եւ Yunnan - ի հարավային Չինաստանում, ինչպես նաեւ բոլոր այն ջրային ռեսուրսների վրա ponto-Կասպյան-Aral ծովի ավազանում: Չնայած նրան, որ մարդիկ վերաբնակեցվում այս ձուկ է շատ ավելի լայն. Այնպես որ, այսօր Եվրոպական ծածան - ձուկ է, որ հանդիպում է առատորեն ոչ միայն թարմ, այլեւ աղի ջրի լողավազաններ գրեթե բոլոր ծովերի, Հյուսիսային ծովի եւ Կասպից ծովից մինչեւ Միջերկրական ծով եւ սեւ: Նրա շատ է Սեւանա Իսսի-Կուլի. Lake Baikal, Կամչատկա, Sakhalin, Ալթայ Կարպ հարստացան շնորհիվ իրենց հաստատվեն այդ շրջանների կեսին XIX դարի. Կարպ ը առեւտրային ձկան տեսակներ են Aral եւ Բայկալ ավազանում:

Մեկ այլ պատճառ, թերեւս, այն է, որ ճնշող ընտանիքը Կարպ, որ բնակվում գրեթե բոլոր լճեր եւ ջրամբարները է երկրի, դաստիարակված breeders, եւ նրանք ծառայել որպես հիմք ձկան Կարպ: Լուսանկարչություն դա նման bolshelobogo, երկու զույգ անտենաների կազմակերպված անկյուններում բերանը, աչքերը եւ փոքր կռնակի երկար ցուցադրում են իրենց մեծ նմանություն:

Կարպ մարմինը ծածկված խիտ ոսկե ծավալների. Նրանցից յուրաքանչյուրը նման է նկարել: Այն սահմանակից է եզրին tochechek վերածվում սեւ շերտեր եւ մեկ մեծ մութ տեղում կենտրոնում: Ծածան - ձուկ-վերապրող. նրա աճը տեւում է յոթ ութ տարի, եւ կյանքի սպասվող տեւողությունը քսան տարի: Մարմնի երկարությունը այդպիսով կարող գերազանցել է ավելի քան մեկ մետր: Այնպես որ, հաճախ կա catch, երբ մեկը հասնում է մեծ ձուկ քաշը տասնվեց կամ նույնիսկ երեսուն - հինգ կգ.

Ճապոնական sages ասում որոշ մարդկանց, որ նրանք «խորամանկ որպես Կարպ,« քանի որ սովորություններն այս ձուկ է, իրոք, զարմանալի: Դա լավ զարգացած զգայարանների հոտը եւ կապի, մարմինների , որոնք ոչ միայն բեղ է բերանը, այլ նաեւ որովայնի, վրա անալ fins եւ gills. Այն ունի հնարավորություն անջատել իր շուրթերին մեջ մի խողովակ Կարպ. Ձուկ այս դեպքում կարող է ներառել մի larvae եւ որդերն zaglublonnyh yl կես մետրի: կան սպանվածներ շրջանակներում իր մարմնի, որը թույլ է տալիս տարբերակել հեռավորության վրա ավելի քան տասը մետր հեռավորության վրա չնչին տատանումների ջրի, որ արդյունքում շարժման ցեց, սայթաքել է ցեխի խորության վրա քառասուն սանտիմետր: Շատ ձգտում տեսողությունը Կարպ. Թարմ հստակ ջրի ցանկացած ապրանքի ընթացքում շառավղով տասը մետր է իր ուշադրության կենտրոնում:

Որպես արժեքավոր առեւտրային տեսակների, Կարպ այսօր, ձուկ, որը բաղադրատոմսեր են հարյուրավոր. - Ից, այն պատրաստել խոհարարություն, պահածոյագործություն, ապխտած, աղով համեմված եւ թթու ուտելիք. Պատճառն այն է, որ շատ համեղ միս այս ձուկ. Ավանդաբար, որ տապակած, եփած ապուրը, դոնդող, ապխտած տաք կամ սառը եղանակը, թթու սոխ եւ քացախ. Վերամշակող արտադրել երկու տեսակի ապրանքների, մսի Կարպ նավթի կամ տոմատի սոուսով. Վերջերս եղել են blanched պահածոյացված ձուկ յուղով: