Իլյա Lazerson: կենսագրությունը լավագույն խոհարարը

Այս հմայիչ մարդը մի ճաղատ գլխին է ուրիշներ սրտով. Նա չէր հայտնի դերասան կամ երգիչ, բայց հետաքրքրությունը այն հաստատ կա: Ռուսաստանը եւ հարեւան Ուկրաինան որպես լավագույն հմուտ խոհարար հայտնի Իլյա Lazerson: Երեխաները, ընտանեկան, գաղտնիքները ժողովրդականությունը, ինչպես նաեւ այլ մանրամասներ կենսագրության Եղիայի կբացահայտվի սույն հոդվածում.

Լավագույն խոհարարը աշկերտը

Էլիաս ծնվել է 1964 թ. Որպես հայրենի ուկրաինական, սկսած մանկությունից նա սիրում է համեղ կերակուր. Այն բանից հետո, վերապատրաստման անգլիական ավագ դպրոցի, նա վերադարձավ իր հայրենի քաղաք Ռիվնե: Իլյա Lazerson, ում կենսագրությունը ներառում է բազմաթիվ հետաքրքիր մանրամասներ, 15 տարեկանում նա ընդունվել է խորհրդային Առեւտրի քոլեջի. Այստեղ նա սովորել է չորս տարի ժամկետով: Հաջողությունն ուսումնասիրելով խոհարարական առարկաներից Lazerson մնացել լավագույն ուսանողին: Զարմանալի չէ, որ քոլեջը գերազանցությամբ ավարտել:

երեք ուսուցում

1984 թ., Իլյա կոչվում ծառայությունից: Շարքերում Խորհրդային բանակի, նա ավելի զտված հմտությունները cooking բաներ. Թվում էր, թե խոհանոցում էր իր կոչումը, բայց այն, ինչ ուրիշ ցանկանում Իլյա Lazerson. Կենսագրություն ներառում է այն փաստը, որ Եղիա փորձը ապացուցեց, պետք է ոչ համարժեք: 1991 թ.-ին նա դուրս է գրվել ինստիտուտի տեխնոլոգիական, որը գտնվում է Լենինգրադում, ինչպես գերազանցությամբ է գիրկը. Ձեռք է բերել մասնագիտություն - հաց արտադրության տեխնոլոգիա.

Հյուսիսային մայրաքաղաքում Lazerson մտադիր է կարգավորել մշտապես. Մի սկզբից նա ստանում է սովորական խոհարար է հեղինակավոր հյուրանոցում Մեծ Եվրոպա, իսկ հետո գնում է մի շարք այլ ռեստորաններ քաղաքից, որտեղ նա ծառայել է մի քանի տարի: Երբ «ակումբ Chefs« փնտրում էր մի նախագահի, պարզ դարձավ, թե ով պետք է վերցնել այս թափուր նստատեղի կարգավորում - Իլյա Lazerson: Կենսագրություն խոհարարական վարպետները չեն սահմանափակվում մեկ դիրքորոշումը. Այնպես որ, 2008 թ. Իլյա Isaakovich բացում դպրոց ստուդիա, որտեղ դասեր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բարելավել իրենց խոհարարական հմտությունները:

արժանի ճանաչման

Շատ երկրպագուները նրա տաղանդի շահագրգիռ է այն հարցին, թե «Ինչու է սա մասնագիտություն». Ի իր մի քանի հարցազրույցներում Lazerson ասում է, որ իր ընտրությունը հրում իր անձը իրեն: Ծնողները (հայրը, մայրը եւ ինժեներ-ուսուցիչ) է ծախսել շատ ժամանակ է աշխատանքի, եւ նա ստիպված է պատրաստել իրեն. Բացի այդ, ուսումնասիրությունները Լոնդոնում ենթադրել, անկախությունն ու կարողությունը կերակրել իրենց: Այսպես ծնվել է գաղափարը ապագա զբաղվածության, որը նրա ամբողջ կյանքը նվիրված էր Իլյա Lazerson.

Կենսագրությունը այս մարդուն չի պարունակում որեւէ հատուկ տեղեկատվություն, եւ առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ Իլիա - շարքային մարդուն: Ինչպես խոստովանել Lazerson, որ այդպես է: Նա երբեք չի չարաշահել իր կարգավիճակը որպես ճանաչելի անձ եւ դեռ blushes երբ խոսում է իր ձեռքբերումների: Ճանապարհին նա ընտրեց միտումնավոր - դա այդպես եղավ, որ, լինելով անգամ փորձեցի, Իլյա էր ներգրավված cooking մասին:

Ընթացքում իր գեղարվեստական կարիերայի , նա շատ բան սովորեցի մասին սննդի եւ իրենց հարաբերություններում. Lazerson է մի քանի գրքերի հեղինակ, որը բացահայտում գաղտնիքները լավ խոհարար է, ով, ըստ Եղիայի, պետք է որոշել, վայրկյանների ընթացքում, ինչպես նաեւ արտադրանքի է եփել մի համեղ ճաշ սեղանի վրա առկա.

Կախարդական խոհանոցում օգնելով Lazerson գերազանց գիտելիքներ Քիմիա: Բայց նույնիսկ այդ, այլ ձեռք է բերել տեսական եւ գործնական փորձը թույլ է տալիս մեզ նայում գործընթացում cooking հետ, մյուս կողմից:

Իլյա Isaakovich ընդունում են, որ աշխատանքը լավագույն ռեստորանների Սանկտ Պետերբուրգում թույլ է տվել նրան հանդիպել հայտնի մարդկանց: Այսպիսով, «Բուսական աշխարհի մասին»: Ես ճաշեց Մայա Պլիսեցկայան, եւ մեկ անգամ Lazerson պատրաստվում գործարար ճաշացանկը Վլադիմիր Պուտինի հետ: Դե, այդ ճանաչումը արժե a lot!

տնային հարմարակեցություն

Հաշվի առնելով «Ոչ մի մարդ բիզնեսը», քանի որ այն չի, երկրպագուները հետաքրքրված են այն վայրում, տանը խոհանոցում տեղի է Իլյա Lazerson: Ընտանեկան ճանաչվել chefs բաղկացած կինը `Նատալյա, ով նաեւ լավ խոհարարներ են, բայց զիջում է Իլյա հնարավորություն« խճճված »համեղ ուտեստ, եւ երկու երեխա: Բայց մինչ այդ որդին եւ դուստրը չեն որոշել, թե կգնա այնտեղ հետքերով իր հոր: Ամեն դեպքում, Իլյա Isaakovich միշտ կարող է ցույց տալ, նրանց վարպետության դաս.

Ի դեպ, Lazerson արդեն դիմել է իր զբաղմունքի եւ հեռուստատեսությամբ: Նա դարձավ կապար մի քանի խոհարարական ծրագրերի ընթացող հեռուստաընկերության եւ ռադիոյի Սանկտ Պետերբուրգում: