Ձուկ խանութ է Մոսկվայի «Grayling տան»

Հյուսիսային ձուկ է մայրաքաղաքի կենտրոնում, - այլեւս նորություն. Հաճախ, սակայն, որակը թողնում է շատ ցանկալի. Բռնել հայտնի չէ, թե երբ, բազմիցս սառեցվել եւ thawed, այն կորցնում է իր համն ու կես լավ. Ի լրումն, շատ խանութներում դուք կանգնած է նրանով, որ առեւտրականները չեն տիրապետում որեւէ տեղեկություն, թե ինչ է իրենց դարակների. Եւ եթե դուք վաճառվել հենց տեսակ ձուկ, որը նշված է գնացուցակի, դա արդեն լավ է:

Սկզբունքորեն տարբերվում է ձկան շուկան »Grayling House». Նրա սեփականատեր իսկական գիտակ եւ lover հյուսիսային ձկան: Բացելով իր գործը, նա քնքշորեն վերցրել մատակարարներին, հաստատել ալիքներն որի միջոցով փափուկ ապրանքները կստանան դրան հնարավորինս շուտ, եւ այսօր նա կանգնած ետեւում վաճառասեղանին է ասել, յուրաքանչյուր այցելուին, որ այսօր պետք է պատրաստել ճաշի.

ներքինը

Մտադիր է խանութ, մեկ անգամ սկսում է հասկանալ, որ այստեղ հոտ է գալիս դեպի հյուսիս, իրական ռուսական Սիբիր: Պատուհանները սառույցի Շողացող delicacies, որպեսզի արթնացնել ախորժակը, նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն էլ սիրում ձուկ. Եւ նկարներ պատերին ու նկարներով թույլ կտա ծանոթանալու երկրի հետ լճակներ. Այստեղ Yenisei եւ Irtysh, Լենա եւ Անգարա, Ob եւ Բայկալ. Մոտ colorful նկարի ձուկ, որոնք վաճառվում է խանութ. Այսինքն զուգահեռ բավարարման գաստրոնոմիական դուք հետաքրքրված լրացուցիչ ստանալ հնարավորություն է հիշեցնել աշխարհագրությունը:

համառոտ նկարագրությունը

«Grayling-House» կամ «ձուկ հյուսիսից», - է անունը մի փոքր խանութ, որը հարմար գտնվում է մոտ է «Սոկոլ» մետրոյի կայարանի: Փոքրիկ չափերով, դա կարճ ժամանակ սիրահարվեց մոսկվացիներից: Այսօր, շատերն ասում են, որ իրենք շատ բախտավոր է բավարարել սեփականատիրոջը Այս խանութում, կամ նրանք դեռ չգիտեն, թե ոչինչ մասին հյուսիսային ձուկ.

«Grayling House» - ը սիրված երեխան Sergeya Zaharova, որի համար դա էլ է բիզնես, եւ հոբբի է: Որ սա է գաղտնիքը իր հաջողության. Համաձայն եմ, դեռ մի մեծ տարբերություն: գնումներ է սուպերմարկետ, որտեղ կա մի ցուցափեղկ, եւ ապրանքաշրջանառությունը նրանց, կամ գնելու բացառիկ Ապրանքագիտություն մի մարդու, ով գիտի բոլորը նրա մասին:

իրենց ճանապարհը

Խանութ "GRAYLING House" իր տիրոջը, դա ավելին է, քան պարզապես մի գումար վաստակելու միջոց: Նա չի գնել էժան եւ համաժողովրդական Կարպ եւ այլ տեսակներ: Ոչ, ապրանքանիշը հաստատեցինք սկզբից մինչեւ վերջ: The միջակայքը այստեղ միայն հազվագյուտ քաղցրահամ ձուկ է Սիբիր: Առաջարկում muskuna եւ լայն սիգ, սիգը եւ White Salmon, ինչպես նաեւ մի շարք այլ բնորոշ ներկայացուցիչների Յակուտիայից ստորջրյա կենդանական աշխարհի.

Է խանութի սեփականատերերից է առաջին դատավարությունը անկախ բիզնեսում. Բայց դա այնքան էլ գունդ - գունդ. Լավ մշակված բիզնես պլան կասի, որ դա հաջողակ սկսած մի ծրագիր է, որը միայն կաճի. Ձկնավաճառ «Grayling տունը» բացվեց միայն այն բանից հետո մանրակրկիտ աշխատում են ամբողջ մատակարարման շղթայի. Այս նպատակով, պայմանագրեր մասնավոր ձեռներեցների եւ փոքր ձկնաբուծության. Այն գալիս է այստեղ միայն առավել թարմ ու որակի ձուկ. Սա է հիմնական առաջնահերթություն: Ձերբակալումն իրականացվում է հանցագործության -50 ^{° C,} սառեցված, այն տեղադրված է հատուկ պալատի եւ տեղափոխվել է նույն վիճակում: Այն թույլ է տալիս հասնել զարմանալի համն Վերջնական արտադրանքը:

հարցը գինը

Խանութ "GRAYLING House" չի կարելի անվանել էժան: Եւ ինչպես կարող է դա լինել, այլապես, եթե առաքման Սիբիրից դեպի Մոսկվա ունենում հարթության վրա: Բայց ապրանքը գնած այստեղ կլինի զարմացնել Ձեզ հետ մեծ ճաշակով. Արդյոք դուք փորձեք կարգավիճակով peled. Գալիս է դեմ է ինչ - որ բան աներեւակայելի ձանձրալի ու անգույն: Հաճույքի համար, վերցնել այն գոնե մեկ անգամ Մականուն: Դուք կարող եք զարմանալ, յուղայնությունը ճաշակի: Իսկ փաստն այն է, որ դա եղել է պատրաստ սիրով:

Կիլոգրամի Chira Մականուն ստիպված է վճարել 750 ռուբլի համար ապխտած muskuna - 1100 p. Հարկ է նշել, որ բոլոր գործընթացները պատրաստման սեփականատիրոջ նաեւ հայտնաբերվել է Siberians. Հետեւաբար, ապխտած, աղած ու չորացրած, նա զբաղվում է բացառապես իրենց սեփական, այնպես, որ գնորդը ստացել ոչինչ, բայց լավագույն. Այն ծրագրերը մոտ ապագայում դրա կառուցել առաքում Մոսկվայում, ինչպես նաեւ աշխատանք է բարելավել տաք ծխելու գործընթացը:

Իսկ տեսականին ծառայությունների խանութում

Ձուկ խանութ «Grayling House» - ը, առաջին հերթին, բացառիկ ծառայություն: Այս տեսականին ոչ շատ հարուստ, բայց մոտ ամեն ձուկ սեփականատերը կասի ձեզ բացարձակապես ամեն ինչ. Որտեղ եւ երբ ձերբակալումն, թե քանի ժամ ազատեց, թե ինչ է ժամանակը կարող է պահվել: Սովորաբար այլ խանութներում կա այն ամենը, մի քիչ սխալ. Մի մեծ խմբաքանակի բեռնված վրա վաճառասեղանին, եւ եթե այն դուրս է գալիս ժամկետը, ձուկ սկսում է փորը, մաքրել ղեկավար, աղ եւ disassemble են արգելոցները. Խոսել կատարյալ ճաշակի այլեւս անհրաժեշտ է.

Ճիշտ է խանութի սեփականատիրոջ կարող է եփել սթեյք է սառեցված ձուկ. Զուգահեռ, նա կարող է բացատրել, թե ինչու դա չի կարող անել ցանկացած կտոր filet, որը ձեր սառնարան. Դա հրամայական է, որ ձուկը սառեցվել պահին բռնել եւ երբեք thawed. Հետեւաբար, եթե դուք ուզում եք, փորձեք այս յուրահատուկ ուտեստ, գալիս է «GRAYLING տան»: Մոսկվան մի քաղաք փչացած է առաջարկների համար, բայց եթե մենք խոսում ենք naisvezhayshaya Հյուսիսային ձուկ այստեղ Սերգեյ Զախարովը գործնականում միակ ներկայացուցիչ իր ուղղությամբ.

Զուգահեռ վաճառքի, նա տալիս է մանրամասն հրահանգներ. Օրինակ, նույն սթեյք: Եթե դուք գնում է հեռու խանութ - դա անիմաստ է վերցնել, դա ժամանակն է հալեցնել: Անհրաժեշտ է, որ պահին slicing է ձուկ էր դեռեւս ամբողջությամբ սառեցվել: Եվ դա անհրաժեշտ է ուտել է մոտ 15 րոպե: Դնում է սառնարան չի կարող reused:

Թարմ եւ չորացրած ձուկ

Մինչ օրս, վաճառքը, որը ոչ միայն սառեցված ձուկ. Սեփականատերը նաեւ գնում այլ բան, քան պահածոյացված. Աղացած կամ բնական, նավթի եւ լոլիկի սեփական հյութի - ցանկացած ձուկ կատարյալ վերաբերվում ձեր ընտանիքի համար. Բոլոր պահածոյացված այստեղ կժամանի ից Salekhard, որտեղ ձուկ է բռնել եւ harvested.

Միշտ ըստ հին բաղադրատոմսեր ճաշ է ունենում բոլոր ապրանքները այս խանութում. Սա է հիմնական կետն է, որը քննարկվում է պայմանագրով հետ մատակարարների: Աղի հյուսիսային ձկան միայն աղ, ապխտած եւ թեփ. Ոչ քիմիական նյութերի կամ ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ. Քանի որ այս, բավականին կարճ Գրքերի կյանքը: Սեփականատերը պարտավոր է տեղեկացնել ձեզ, որ, թե ինչ թիվը դուք պետք է օգտագործեք Ձեր գնման, եւ նույնիսկ գրում Մարկեր է փաթեթի.

փոխարեն մի եզրակացության

Եւ ինչպես եք հաճախորդները տեսնել խանութ «Grayling House». Վերանայում ընդգծում են, որ հաճելիորեն զարմացած իմանալով անձին ետեւում վաճառասեղանին. Մենք սովոր ենք այն փաստը, որ խորհրդատուները հաճախ գաղափար չունեն դրված: Սիրում Սերգեյին հյուսիս եւ աշխատանքը զգացվել է խոսում վարվելակերպ, հրապարակայնությունը երկխոսության, պատրաստ է տրամադրել որեւէ տեղեկատվություն մասին արտադրանքը. Ի դեպ, մշտական հաճախորդները շեշտում են, որ իրենց հուսալիությունը կասկած լինել չի կարող: Բոլորն ունեն վկայականներ, եւ դուրեկան համ ասում են, որ դուք վաճառում ամենաթարմ արտադրանքը: Հետեւաբար, չնայած այդ գնով մարդիկ պատրաստ են կրկին վերադառնալ: