Մանանեխի սերմեր: նկարագրությունը արդյունաբերական դասարաններում `օգտագործվում է գյուղատնտեսության, մշակության

Մանանեխ - մշակույթ բուսական կապված կաղամբ ընտանիքին: Կան մի քանի տասնյակ տեսակներ բույսերի, բայց քանի որ համեմունքներով օգտագործվում է միայն երեք սորտերի `սպիտակ, սեւ եւ շագանակագույն:

Մանանեխ սպիտակ (Սպիտակ Մանանեխ, լատ. Sinapsis Alba) տարածված է Հյուսիսային Ամերիկայում եւ Եվրոպայում: Ամենամյա բույս, ցածր (60 սմ): Մանանեխի սերմեր այս դասի շատ պայծառ, հետ կապի մեջ մեղր, չափավոր սուր. Շագանակագույն մանանեխ (կամ sareptskaya, լատ. Brassica juncea, Eng. Շագանակագույն մանանեխ) է ժողովրդականությունը առաջ եւ սպիտակ, եւ սեւ. Չափավոր ծանր: Մանանեխի սերմեր - 2 մմ տրամագծով, կլոր, շագանակագույն կամ շագանակագույն. Ծննդավայրն գործարանի համարվում է Himalayas, թեեւ այն մշակվում է հիմնականում Հնդկաստանում. Russia «հանդիպել» շագանակագույն մանանեխ է XVIII դարում: շնորհիվ գերմանացիների կողմից հրավիրված Եկատերինա II- զարգացման վրա Ռուսաստանի հարավում: Թվում առաջին վերաբնակիչների մի միսիոներ էր բժիշկ եւ թարգմանիչ Կոնրադ Neytts: Դա իր «թեթեւ ձեռքով» է ստացել մանանեխ վրա թագավորական սեղանի վրա:

Շագանակագույն մանանեխ այժմ վաճառվում է որպես փոշու եւ որպես հերթական աղյուսակի գրեթե բոլոր մթերային խանութ. Սեւ մանանեխ (Սեւ Մանանեխ, լատ. Brassica nigra), ինչպես նաեւ անդրադարձել է նաեւ ֆրանսիացիներին, ունի բավականին երկար, մինչեւ մեկ մետր, ցողուն: Տուփեր սերմերի բացահայտվում անմիջապես հետո ripening, ինչը չափազանց դժվար է մաքրել: Այն աճել է հիմնականում Հարավային Ասիայում. Մանանեխի սերմեր սեւ առավել սուր, այլեւ առավել անուշահոտ է աճեցված սորտերի. Գործարանը գտնվում գնահատվում է հնագույն ժամանակներից որպես թմրամիջոցների եւ որպես cooking մասին: Եզակի հատկությունների շնորհիվ, մանանեխ նյութերի դրանում պարունակվող, այդ թվում ` հանքային (կալցիումի, պղինձ, մանգան, սելեն, երկաթ, ցինկ), ֆիտոհորմոններ, վիտամիններ եւ antioxidants. Մանանեխի սերմեր - իսկական գանձարան է էներգետիկայի եւ դիետիկ մանրաթել, որը շատ կարեւոր է նրանց համար, ովքեր տառապում են ավելորդ խոլեստերինի, որը պայքարում niacin (վիտամին B3): Պտուղները պարունակում flavonoids (antioxidants), lutein, Zeaxanthin, կարոտին եւ շատ վիտամիններ կռվում է ազատ ռադիկալների (K, E, C, A) եւ sterols (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, թթու (eicosenoic, erucic, palmitic, oleic):

Պահանջարկը մանանեխի սերմեր տարեցտարի ավելանում է: Գործարանը մեծացել է որպես շահութաբեր վաճառքի եւ սեփական սպառման համար:

Սերմանող մանանեխ օգնում է վերականգնել առողջությունը հողի, բարելավել պտղաբերություն, որպեսզի ոչնչացնել pathogens հիվանդությունների, ինչպիսիք են ուշ կործանել, Fusarium, քոս, եւ այլն: Նրանք չեն սիրում մանանեխ wireworms, Slug, mole cricket, սիսեռ ուտիճ. Սերմանումը կանաչ պարարտանյութ, առանց չափազանցության վերացնում հեռու բազմազանության պարարտանյութ, ինչը ձեռնտու է երկու պայմանական ֆերմերների, եւ ամուր տնտեսության եւ ֆերմերների, քանի որ բնական վերականգնում է հողի փոխարինել դեղերը, որոնք ստեղծվել հիման վրա քիմիական, դա անհնար է: Սերմանումը սերմերը մանանեխ վերականգնում բնական հավասարակշռությունը հողը, թե ինչ է իսկապես կարեւոր է: Գործարանը աճում է արագ եւ ի վիճակի է արագ կառուցել զանգված նույնիսկ ցուրտ սեզոնի.

Մանանեխ հատկապես արդյունավետ է, երբ զուգակցվում legumes (փոխարինողները միջոցով անընդմեջ): Այս կանաչ գոմաղբ, disintegrating նուրբ structuring, draining հողը եւ մեծացնում է vozduhoemkost: The արմատ համակարգը գործարանի կարող է թափանցել խորը մեջ է մինչեւ երեք մետր: Դա հնարավոր է ճանաչել որակը մանանեխի բերքի, պաշտպանել հողը էրոզիայի է աշնանային եւ գարնանային ժամանակին (եւ եթե ձախ գեյ, նույնիսկ ձմռանը): Նա ունի մեծ ձյուն, նպաստելով կուտակման խոնավությունից եւ նվազեցնել հողի սառեցման: Ընկած տափաստաններում, որտեղ քամիները ուժեղ ու ավելի հաճախակի, որ գործարանն է sown շրջանում ձմեռային (շարքերում):

Քանի որ կերի բերքի մանանեխ, որն օգտագործվում է ձեւով կանաչ զանգվածի. Արժեքը մոտ է իր feed.

Սերմանումը մանանեխ սերմերը լավագույնս արվում է հողի բուժել նախկինում fertilized (գործարան «վերանայել» պարարտանյութ, դարձնելով այն հեշտ մարսելի է հետագա մշակաբույսերի), կունձղ-մոխրակերպ եւ ավազոտ: Սերմերը ծլել նույնիսկ 1 աստիճանով Celsius, նկարահանում են փոխանցել սառեցման -5 աստիճան:

Մանանեխի սերմեր (գինը, կախված է տարբեր, միջին հաշվով մոտ 30 ռուբլի մեկ կիլոգրամի) ավելի լավ է գնել մասնագիտությամբ խանութներում: