Մինի Smokehouse ամեն տանը:

Հիմա բոլորը խոսում, այն մասին, որ ծխելուն: Վնասակար ապխտած միս, ձուկ, բեկոն, նրբերշիկ, cheeses. Այո, Դուք կարող եք! Մենք իմացանք, որ մարդիկ buzzword - «քաղցկեղածին», եւ կրկնել այն, որտեղ անհրաժեշտ է եւ որտեղ դա անհրաժեշտ է: Ծխելը կարող է կիրառել սկսած քարե դարից, որպես միջոց պահպանման համար արտադրանքի, եւ ինչ պետք է խոստովանել, որ դա եղել է շատ համեղ ճանապարհ. Մեր նախնիները չեն իմանա, թե Բազզ բառերը դարեր շարունակ սպառվում meats եւ վիշտը չգիտենք:

Այն գայթակղիչ է եփել միս տանը, առաջին հերթին, նրանք տարբերվում են խանութից համտեսել պես տնական ապուր տարբերվում է «ճաշարանում», եւ երկրորդը, կլինի շատ ավելի էժան: Բայց այդ նպատակի համար պետք է մինի smokehouse:

Նախկինում, մինի Վերադառնալ Գործել կատարվել են միայն հմուտ արհեստավորներ, որ արդյունաբերության, նրանք գրեթե չեն արձակվել: Եթե արհեստավոր ապրել է իր տանը, տեղադրման խնդիրները չի առաջանում: Մինի Smokehouse դրվել էր այգուց. Այն էր, որպես կանոն, պարզունակ setup, որը բաղկացած է մի խցիկի համար ծխելու եւ ծխնելույզ. Սովորաբար դնում երկու - Smokehouse smokehouse միս եւ ձուկ. Բայց մինի Smokehouse համար բնակարանների եղել է շատ ավելի բարդ է ձեւավորում: Իհարկե, հիմնական խնդիրը եղել է ծուխ:

Ներկայումս, մինի Smokehouse կարող է տեղադրվել ցանկացած խոհանոցում. Արդյունաբերությունը արտադրում է մի մեծ շարք մոդելների. Բոլորն են կոմպակտ, էժան, եւ նրանք լուծեցին խնդիրը, ինչպես նաեւ ազատ արձակել ծխի: The արտադրանքը այնքան չնչին է, որ չէր առաջացնում անհարմարություն, բացի այդ, այն տեղի է ունենում միայն այն ժամանակ, երբ կազմ հեռացվում:

Թե ինչ է շարժական մինի Smokehouse. Վարորդական այն պարզ է, որ մարմինը սպառել հյութ սկուտեղ, կափարիչ եւ գրիլ համար արտադրանքի. վանդակավոր հաճախ կազմակերպվում են երկու մակարդակներում. Բնակարանային եւ grille պատրաստվում են այսպես կոչված «Food» չժանգոտվող պողպատ.

Մինի Smokehouse թույլ է տալիս ծխի արտադրանքը, այնպես էլ ներսում, եւ դրսում, եւ նաեւ կարող է օգտագործվել ճանապարհորդության. Այն գործում է մեծամասնությունը սարքերի վրա համընդհանուր վառելիքի է ալկոհոլ չոր գազի. Մինի ֆոտոխցիկ Smokehouse համար ձուկ կարող է օգտագործվել որպես թավայի կամ թեյնիկի եփել Ապուրներ:

Օգտագործվում մինի Smokehouse տաք եւ սառը ապխտած լայն շարք սննդամթերքներ: Դրանք կարող են լինել կենդանական ծագման մթերք: միս, ձուկ, բեկոն, երշիկ եւ բանջարեղենի, դուք կարող եք ծխում է ծիրանի չիր, չոր տանձ, ընկույզ, բանան, ամսաթվերը, շագանակ, եւ այլն Հանրաճանաչ ծխել փափուկ cheeses .. Համար ճարպային սննդի, դա ավելի լավ է գնել գործիքը ապխտած, ցածր յուղայնությամբ ավելի լավ է գնել մոդելը ծխելու տաք. Ծխելը նրանց արագ, որը թույլ է տալիս Ձեզ օգտվել այդպիսի սարքը cooking անմիջապես առաջ ծառայում.

Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձվի ընտրության չիպսեր, քանի որ որակը ծխի կախված, եւ հետեւաբար բերկրանքը պատրաստի արտադրանքի. Հիմնական բանը, որպեսզի համոզվեք, որ թեփ կամաց-կամաց smouldered, այլ ոչ թե վառել. Հետեւաբար, փոքր թեփ խոնավությունը, հատկապես, երբ ապխտած չի կարող վնասել: Բայց խոնավությունը չպետք է լինի չափից, որի դեպքում ապրանքը պարզապես եփած. Փոխարինել չիպսեր ավելի լավ չիպսեր կամ բարակ twigs, նրանք պիտի այրվել ավելի երկար: Առավել փոշին - twigs կամ փայտ չիպսեր է պտղատու breeds, ինչպես նաեւ համապատասխան փայտի լաստենի եւ կաղնու.