Բլիթներ հետ թթված կաթ: Recipe

Թխել Բլիթներ կարող է լինել ոչ միայն, որ Բարեկենդանը: Պատճառն այն է, որ դա կարող է ծառայել որպես սրվեցին կաթ. Շատ տնային տնտեսուհիներն միտումնավոր է, թե ինչ են դնում փչացած ուտելիք. Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պետք է թխել համեղ Բլիթներ հետ թթված կաթ: Մի պարզ շարք բաղադրիչների, մի քիչ ժամանակ, եւ դուք հյուրասիրել հյուրերին եւ տնտեսական անուշահոտ թարմ հրուշակեղենի.

Բլիթներ վրա թթված կաթ: Recipe № 1

Համար առաջին բաղադրատոմսը Բլիթներ դուք պետք լիտր թթված կաթ (այն պետք է լինի 18-20 աստիճան), 2 ձու, քանի գդալ շաքարավազ, 5 ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի գդալ հարկանի սոդա, կիտրոնաթթու (քացախ), պրեմիում դասարանի ալյուր (մոտավորապես 2 բաժակ, բայց եթե դուք ավելի շատ դուք կարող եք ստանալ pancakes հաստ), աղ:

Ինչպես եփել Բլիթներ թթված կաթ:

Բաղադրատոմսը պարզ է, չի պահանջում որեւէ հատուկ հմտություններ. Սկսել է նրանով, որ խառնել ձու հետ, աղ եւ շաքար: Օգտագործելով մի blender կամ Beater, հարել արտադրանքը մեջ համասեռ զանգվածի: Միացրեք այն թթված կաթ: Մի փոքր ամանի մեջ, դնում են սոդա: Համար, այս կաթել վրա դրա մի քանի կաթիլներ քացախ. Կամ նոսրացնել citric acid եւ ավելացնել սոդա: Միացրեք այն քննության: Ալյուրը մաղել ուշադիր. Կամաց-կամաց ակտիվանալ, ավելացնել մանր մասերի: Հոգ տանել, որ ոչ մի lumps են ձեւավորվել. Վերջնական խմոր պետք է լինի թեթեւ, հեղուկ. Եթե դուք ցանկանում եք տեղադրել ավելի ալյուր, ապա մենք ձեռք Բլիթներ thicker. Վերջում, ավելացնել կարագ, լավ խառնել: Բարակ խմոր կարող է խաշած ջրի: Բլիթներ ձեռք բերել ավելի ծակոտկեն: Ready Mix, թողնել կես ժամ, ապա սկսեք թխում:

Բլիթներ հետ թթված կաթ: Recipe № 2

Ի երկրորդ բաղադրատոմսով, դուք պետք ա բաժակ ալյուր, 400-500 գրամ մածուն, որոշ (ըստ ճաշակի) ճաշի գդալ շաքարավազ, մի քանի ձու, աղ, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, կես գդալ սոդա: Առաջին, դուք պետք է առանձնացնել սպիտակուցներ է ձվի է yolks. Վերջինս, ավելացնել աղ, շաքար: Հարել նաեւ մի mixer կամ blender. Լցնել կաթը եւ խառնել: Ներդրեք այն yolks է սոդա: Մեղմորեն սկսում է լցնել մաղած ալյուրը: Watch դուրս համար lumps. Սպիտակուցներ մի առանձին ամանի մեջ հարել միասին մի պտղունց աղ: Նրանք պետք է դառնա կայուն փրփուր: Կամաց-կամաց ներարկել սպիտակուցներ մեջ սորուն. Ակտիվանալ շարժվել դեպի ներքեւ: The խմոր պետք է կարողանա օդում եւ թեթեւ. Ներդրեք ճիշտ քանակությամբ նավթի դրան, կրկին ակտիվանալ ու թխել տաք griddle.

Բլիթներ հետ թթված կաթ: Recipe № 3

Չկա ոչ մի կերպ Խոհարարություն ձու. Համար, այս բաղադրատոմսով դուք պետք ա բաժակ ալյուրի, 450 մլ կաթ, մի պտղունց աղ, մի քանի գդալ շաքարավազ, հալված կարագի, ձեթի համար frying. Մի խոր ամանի մեջ, միավորել շաքար, աղ եւ կաթ. Ալյուրը մաղել, եւ կապել արտադրանքի. Հունցել խմոր: Թափահարում է իր blender կամ mixer, կցել հալած յուղ (մոտ 2 ճաշի գդալ): Հետեւողականությունը պետք է լինի նման ծանր կրեմ. Պատրաստել զանգվածների համար թխում պետք է թողնել 2-3 ժամ 20-22 աստիճանով: Հետո մի որոշակի ժամանակ, ծեծել են խմոր կրկին. Այժմ կաշառել է տաքացված թավայի ձեթով եւ թխել: Դուք ստանում եք մի զով եւ համեղ Բլիթներ Նիհար հետ թթված կաթ: