Մսամթերք եւ կաթնամթերք ցեղատեսակի կովեր

Ժամանակակից անասնաբուծությունն ունի մոտ երեք հարյուր տեսակներ անասունների տոհմային, այդ թվում տոհմային կաթնատու կովեր եւ միս. Կան երեք ամենատարածված խումբ կաթնատու կովեր: Նրանք են `

Հոլանդական ցեղատեսակի կովեր. Նրանք տվել տեղիք է ցեղատեսակի սեւ եւ սպիտակ բնակչության շրջանում, որը տարածված է Եվրոպայում, Ռուսաստանում, Ճապոնիայում, Ամերիկայում եւ Ավստրալիայում: Այս ցեղատեսակի բնութագրվում է բարձր կաթի եկամտաբերության, տասը հազար լիտր մեկ տարվա ընթացքում:

Դանիայի եւ ձկնորս ցեղատեսակի կովեր տվել է իր ծագման ցեղի կարմիր կոստյում: Այդ կենդանիները տարածված է Բալթյան երկրներում, Լեհաստանի, Ուկրաինայի եւ Մոլդովայի հետ: Եկամտաբերությունը այս ցեղատեսակի մինչեւ վեց հազար լիտր:

Ցեղատեսակի, պարտական են իրենց հատկությունները կողմից զուգավորում կենդանիներ հոլանդական անասուն եւ տեղական: Այս ցեղատեսակի տարածված է Սիբիրում եւ կենտրոնական Ռուսաստանում. Նրանց կաթի արտադրությունը հասնում է չորս հազար լիտր մեկ տարվա ընթացքում:

Զարգացման համար մսատու անասունների, մեր երկիրն ունի բավականին լավ պայմաններ - մի բավականին նուրբ կլիման, առկայությունը տարբեր մարգագետիններ եւ խոտհարքներ: Ամռանը կենդանիները սնվում են կանաչ կերարտադրության է ձմռանը - ծանրաշարժ feedstuffs հետ միասին խտանյութեր: The առանձնահատկությունը կայանում է նրանում, որ տավարի կովեր չեն կթում: Ընթացքում վեց ութ ամիսների ընթացքում են մեծացել հորթերի: Այս տեսակի գյուղատնտեսական ունի իր առավելությունները: ստանալու հիանալի պարարտանյութ գոմաղբը բարձրացնել հողի բերրիության. Աշխատանքային ծախսերի հետ կապված հոգատար համար անասունների, դա անհրաժեշտ է, որ ձմռանը եւ վաղ գարնանը, երբ գյուղատնտեսական աշխատանքներ դեռ չի սկսվել:

Հանրաճանաչ միս ցեղատեսակի կովեր

: Aberdeen Angus տավարի միս անասնապահությամբ: Այն ստեղծվել է տասնութերորդ դարում Շոտլանդիայում: Խիստ կլիմայական պայմանները մշակվել է բարձր կիրառելիություն կյանքի արոտավայր: Հյուսիսային ֆերմերները նախընտրում այս ցեղատեսակին բոլոր մյուսներին իր գերազանց ունակության ստանալու բարձրորակ միս, ունենալով լավ առողջություն եւ ուժեղ սահմանադրություն: Այս ցեղատեսակի է, դիմացկուն է կլիմայական պայմանների, այն վաղ ձեւավորման միս եւ յուղ, մի փոքր համամասնությամբ ոսկորների եւ tendons. Դրսեւորման համար մեծագույն արտադրողական ներուժը, այս ցեղատեսակի պահանջում է լավ կերակրման. Օրինակ, climates կիսաանապատային այս ցեղատեսակի կորցնում է իր առավելություններն ու զիջում է մյուսին, ինչպես, օրինակ, Ղազախստանի սպիտակ, Hereford կամ Kalmyk: Երբ ընտրովի անասնապահությունը, իսկ ցեղատեսակի է Aberdeen Angus փոխանցել իրենց ժառանգ մսի արժեքավոր հատկություններով.

Ցեղատեսակի կովերի Ղազախստանի Whitehead

Սա արդյունք է ընտրովի բուծման davnoosti կես դարում. Մայրցամաքային կլիման է տափաստաններում հարավային Urals եւ Հյուսիսային Ղազախստան ազդել է նոր ցեղատեսակին, ստացվում է համատեղելով ղազախ կովերին հետ կանադական Bulls Hereford. Այս անասնապահության փորձ տարածված է: Hereford ցույց է տվել իր հասուն, բարձր միս արտադրողականությունը, կարողություն վճարել լավ սնունդ. Տեղական Kalmyk ցեղատեսակի տրվել է բարձր աստիճան կիրառելիություն է կլիմայի հարավ-արեւելյան շրջաններում եւ չորային տափաստաններում: Կան որոշ թերություններ, ինչպիսիք են պակասություն մսի lumbar տարածաշրջանում եւ թիկունքում մասում կենդանիների մարմնի.

Charolais ցեղատեսակի - չեմպիոն քաշային ցուցանիշների, ի թիվս այլ տեսակների: Գույնը սպիտակ, մի քիչ սերուցքով ստվերում: Հայրենիք ցեղատեսակի կովերի - Ֆրանսիայում: Նույնիսկ երիտասարդ կենդանիները ունեն բարձր կարողություն արագ ձեռք բերել միս առանց յուղի:

Limousin ցեղատեսակի աճեցրած ավելի քան հարյուր հիսուն տարիների ընթացքում Ֆրանսիայում. Գույն բիծը, կարմիր, լույս մութ. Անհատները Այս ցեղատեսակի կովերի տարբերակում տոկունություն, բերրիության, միս համ տվյալները, unpretentiousness: Լիմուզին ցեղատեսակի զբաղեցնում համաշխարհային երկրորդ ամենաբարձր գերակայությունը, ետեւում միայն Charolais ցեղի.