Որտեղ կան Կաղամախու եւ դրանց տեսակները

Պատրաստվում է «հանգիստ որս», յուրաքանչյուր սունկ Boletus ցանկանում է գտնել, քանի որ դա շատ բարձր է գնահատել է համը. Բայց հավաքել այս արժեքավոր սունկ, դա անհրաժեշտ է իմանալ, թե որտեղ կաղամախի աճում, եւ թե ինչպես են նրանք նայում.

Ընդհանուր տեղեկություններ Aspen

Յուրաքանչյուր սունկ է տարբերվում համն ու տեսքը. Այսպիսով, Boletus - գեղեցիկ, ազնիվ, վառ գլխարկը (միջինը 5 սմ), հաստ բարձր սնկի ցողուն (ձգվել է 20 սմ): Տարբեր շրջաններում այն անվանում են "krasnogolovik», «Krasnyuk», «osinovik», - «կարմիր սունկ" Այս անունները տալիս պատկերացում, թե ինչ կարծես boletus եւ որտեղ այն կարող է գտնվել: Նախ, այս սունկ կարմիր գլխարկի. Այդուհանդերձ, կախված նրանից, թե այն տեղը, որտեղ այն աճում է, արտաքին հատկանիշներով կարող են տարբեր լինել: Դա կարեւոր է նշել, որ այդ երիտասարդ նմուշները թեթեւակի հիշեցնում են հասուն krasnogoloviki:

Երկրորդ, անունը, դուք կարող եք հասկանալ, թե որտեղ ASPEN աճում մասին Aspens. Բայց փորձառու pickers նկատի ունենալ, որ կաղամախու krasnogolovik չէ, քանի որ տարածված. Սովորաբար դա ընտրում խառը անտառները.

Երբ դա հնարավոր է գտնել Կաղամախու

Ինչպես եւ շատ այլ fungi, սա նույնպես աճում շերտերը: Սունկ են առաջին շերտի կոչվում է «kolosovikami», քանի որ նրանք սկսում են հավաքվում այն ժամանակ, երբ ձմեռային հնձելու: Սա սովորաբար տեղի է ունենում հունիսի սկզբին: Այն էր, ապա սկսում է հայտնվել առաջին Կաղամախու. Սակայն բերքը սովորաբար սուղ է, եւ եթե դու բախտավոր, գտնել մի քանի կտոր սնկով. Բայց ի հուլիսին krasnogoloviki սկսում en masse է բարձրանալ դուրս գետնին. Մի քանի ընդհատումների, նրանք աճում են առաջին Գերակշռում են չափավոր սառնամանիքներն հոկտեմբերին:

Եւ հանկարծ դա grebe?!

Novice սունկ pickers չեն, շատ պարզ գաղափարը, թե ինչ կարծես boletus, եւ վախենում կենսունակ բազմազանության, որ նրանք հանդիպում են «որս». Այստեղ կարող է լինել մի հարց: Ինչ է, եթե դա grebe: Հետաքրքիր է, որ boletus սունկ is awesome, եւ իմանալով, թե ինչ է նա կարծես, շփոթված ուրիշների հետ, հատկապես թունավոր ընկեր, դա պարզապես անհնար է:

Սակայն, պետք է վստահ լինել, եւ գիտեմ, թե ինչպիսի սնկով դուք կտրել, դուք պետք է սովորել, թե ինչպես պետք է նայենք krasnogolovik. Հետաքրքիր է, որ գույնը կափարիչ ամբողջովին կախված, որտեղ կաղամախու աճում. Այնպես որ, կան մի քանի տեսակներ, այդ fungi.

Դեղին-շագանակագույն գլխարկ boletus

Այս ներկայացուցիչը խոշորագույն Aspen սունկ. Երբեմն դուք կարող եք գտնել մի չափահաս սունկ, ինչպես գլխարկ տրամագծով հասել է 30 սմ-ով: Սպիտակ բխում սեւ-շագանակագույն թեփուկներով պահում կիսագնդաձեւ գլխարկ boletus դեղին-դարչնագույն գույն. Եթե կա կասկած, թե արդյոք, որ մի բորբոս, կարող է դիտվել է ընդմիջման: Նրա սպիտակ, ամուր մարմին է ձեռք բերել գույնը եւ աստիճանաբար դառնում մանուշակագույն.

Այս տեսակի boletus գտնվել խառը անտառներում, որոնք աճում են հիմնականում Aspen, զուգված ու ճիպոտ. Բորբոս սիրում ավազ, տորֆ կամ քարքարոտ հողը:

Կարմիր գլխարկ boletus

Այս ներկայացուցիչը տարբերվում հագեցած կարմիր, երբեմն դարչնագույն գլխարկ: Պատասխան սունկ սպիտակ, թեթեւ flakes. Միսը իր խիտ: Այն հայտնվում է, իր հերթին մանուշակագույն, բայց աստիճանաբար մգանում է եւ դառնում է գրեթե սեւ երանգ: Այս գեղեցկությունը կարելի է մի երիտասարդ Aspen անտառի, սկսած հուլիս եւ հոկտեմբեր: Եթե ամռանը էր կրքոտ, կարմիր boletus շրջակայքում կարելի է երկար տարիների Aspens:

սպիտակ Boletus

Անունը, այս բորբոս ցույց է տալիս, որ գլխարկը, եւ ոտքը դա սպիտակ, բայց միայն իր երիտասարդության Ժամանակի ընթացքում, այն դառնում է գորշ գլխարկը եւ մի հասուն վիճակում - կեղտոտ մոխրագույն մի շագանակագույն թեթեվակի ներկել. Ոլորվել դառնում վարդագույն կամ կապտավուն գույնը, աստիճանաբար դառնում է շագանակագույն, սեւ. Դուք կարող եք գտնել այն վերջում ամռանը, եւ հավաքածուն շարունակում է ընկնել: Որտեղ կան ASPEN սպիտակ գլխարկներ. Այս fungi նման խառը անտառներում, որտեղ գերակայող ծառեր են սոճին, կեչի եւ կաղամախի.

կաղամախու կաղնի

Սա բորբոս տարբերվում է մնացած ASPEN սունկ թավշյա գլխարկ աղյուսով կարմիր գույն. Այն սովորաբար հայտնաբերվել է խառը կաղնու-Aspen անտառներում.

Անկախ տեսակից, նարնջագույն-գլխարկ boletus է անտառային հաշվանցում ընտրում, եզրին եւ մի փոքր խոնավավուն ոլորտներում: Այն կարելի է նաեւ ferns եւ shaded անկյուններում. Եթե դուք սխալվել է մեկ boletus, նայում մոտ նրա «հարազատների»:

Առանձնահատկություններ Aspen սունկ

Krasnogoloviki աճում բավականաչափ արագ. Բայց հենց որ նրանք դառնում են անօգտագործելի, worm-կերել եւ այդ է պատճառը, որ ավելի լավ է հավաքել սնկով երիտասարդ (Փորձված սունկ pickers անչափահասները կոչված Chelishev): Ինչպես արդեն նշվեց, Chelishev նման բան, չափահաս սնկով. Երիտասարդ նմուշները նմանվում է մի մատնոց մաշված է մատը. Եթե boletus արդեն ծեր, դա լավ չի դիպչել դրան, քանի որ դա կարող է սկսել է վատթարանալ հետագայում ճամփին տուն, է զամբյուղ. Նաեւ fungi հակված է կլանել է հողի եւ օդում ռադիոակտիվ նյութերի. Ավագ սունկ, այնքան նա հասցրել է կուտակել վնասակար տարրեր:

Boletus Սնկով: նկարագրությունը օգտակար հատկությունների

Krasnogolovik է կտրել արագ մգանում, եւ դա պայմանավորված է իր քիմիական կազմով. Այս սունկ շատ համեղ է եւ առողջ. Այն նաեւ պարունակում է սպիտակուցներ, դիետիկ մանրաթել, սպիտակուցներ, ճարպային թթուներ, ճարպեր, վիտամիններ B, ածխաջրատներ, saccharides, monosaccharides: Boletus կարող է նաեւ հարստացնել մարմնի կալիում, կալցիում, երկաթ, ֆոսֆոր. Սպիտակուցը հայտնաբերվել է այս բորբոս, հեշտ է մարսել:

Բերքահավաքից հետո, դա կարեւոր է անհապաղ գնալ տուն եւ սկսել մշակման սնկով, քանի որ դրանք արագ սկսում են վատթարանալ: Եթե Aspen դնում է սառնարանի, նրանք կվերանա. Բերեց, դուք կարող եք marinate սունկ, չորացրած աղ կամ անմիջապես պատրաստել ցանկացած ուտեստ: Հարկ է նշել, որ այն բանից հետո նախապատրաստումը բորբոս ձեռք է բերում սեւ գույն, բայց սա ոչ թե անհրաժեշտ է, որ վախենում է, քանի որ երեւույթը միանգամայն բնական Boletus.