Bagels պանիր Recipes

Bagels են խոհարարական արտադրանքը, որը պարունակվում ներսում թռել: Թխում ստացել է իր անունը, քանի որ այն վիճակում, հիշեցնում կենդանիների horns. Bagels պանիր, մի բաղադրատոմսը, որը շատ տարածված է մեր երկրում շատ համեղ. Քանի որ խմոր համար տվյալ սննդամթերքի կարելի է պատրաստել տարբեր ձեւերով, որպեսզի տարբերել բեյգլզներին աղվափնջիկ խմորեղենը, խմորիչ, ավազի եւ այդ կաթնաշոռ: Հաջորդ կնկարագրվեն ուղիղ պանիր բեյգլզներին:

Երբեմն նրանք նայում նման բլիթները, muffins եւ երբեմն, ամեն ինչ կախված է, թե ինչ վիճակում են նրանք կատարել եւ ինչպես կարելի է օգտագործել լցոնում: Դուք շուտով հասկանում, թե ինչպես պետք է եփել պանրի բեյգլզներին, մի բաղադրատոմսը, որը պետք է նկարագրված ուշ: Նրանց համը շատ մեղմ է, քանի որ պանրի ավելացված ուղղակիորեն խմոր, այս ուտեստը կլինի հիանալի լրացում թեյ.

Բուբլիկներ պանիր բաղադրատոմսը առաջին

Համար, այս մարմնավորման, հետեւյալը անհրաժեշտ է: կաթնաշոռ - 200 գրամ կարագ - 100 գրամ, մի քառորդ աղ, 150 գրամ sifted ալյուր եւ նավթի, որն անհրաժեշտ է յուղել թխում: Այս տարբերակն առաջարկվում է մի միջուկով, որը բաղկացած է չամիչ եւ սալորաչիր, որը պետք է վերցնել մի հարյուր գրամ: Եկեք պատրաստել նրանց համար այս բաղադրատոմսով.

Նախ, պատրաստել լցոնում, որը steamed սալորաչիր պետք է կտրել մեջ կտոր, որոնք այնուհետեւ խառնված չամիչ, նախկինում soaked. Սրբել կաթնաշոռ միջոցով խախալ, ապա խառնել կարագի, ավելացնել աղ, ալյուր, եւ ապա հունցել խմոր: Բաժանել արդյունքում խմոր զանգվածային halves, երկու գրկում ժապավենը: Թե շրջանակը պետք է բաժանել եռանկյունիների: Դրվում է յուրաքանչյուրի արդյունքում կտոր է թռել, ապա անգամ նրանց ցուցակները: Իջնել topsheet bagels մեջ շաքարի, իսկ այնուհետեւ դնում վրա պատրաստված անցնող: Եփել 15-25 րոպե, երկու հարյուր աստիճանով: Այլապես, լրացնելով կարող է տրամադրվել է առաջարկել շողոքորթ կեռաս.

Բուբլիկներ պանիր բաղադրատոմսը երկրորդ

Այս ուտեստը կլինի դիմել բոլոր, նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն շատ սիրում պանիր իր purest ձեւով. Նրանք շատ հեշտ է անել, եւ նրանք կերել շատ արագ: Համար, այս ուտեստ պետք է այդ Բաղադրությունը: 200 գրամ ալյուր, աղ, շաքարավազ, 400 գրամ պանիր, կես գդալ փխրեցուցիչ, մի գդալ վանիլ շաքարավազ, երկու ձու. Քերել cooled Մարգարին: Ավելացնել այն ալյուրի եւ հունցել է պետության փշրանքները: Ավելացնել այս mix կաթնաշոռի, ձու, փխրեցուցիչ, աղ, վանիլ շաքարի. Ակտիվանալ շատ ուշադիր. Ձեւավորել գնդակը խմոր, ծածկել նրան փաթեթավորեք եւ տեղադրել է սառնարան կես ժամ: Roll դուրս խմոր մեջ շատ բարակ շերտով, որը առատորեն sprinkled հետ, շաքար: Կտրել շրջանակը մեջ վախճանը, գլորում են իրենց բեյգլզներին: Պառկել է թխում թերթիկ, որը նախապես lubricated կարագ. Համար թռել, դուք կարող եք օգտագործել ոչ միայն մաքուր շաքարը, բայց շաքար հետ, ընկույզ եւ դարչինով: Թխել 20 րոպե է ջեռոցում preheated է երկու հարյուր աստիճանով: Բուբլիկներ կարող է lubricated ջրով կամ ձվի հետ շաքարի, ապա նրանք կարող են դիմել ոսկե դարչնագույն. Այժմ նրանք պատրաստ են, կարող է ծառայել թեյ.

Կաթնաշոռ bagels: երրորդ բաղադրատոմսը

Համար դա կպահանջի 1-2-տոպրակներ պանիր, հարյուր գրամ բուսական յուղի եւ կարագի կամ մարգարին, 30 գրամ խմորիչ, մի բաժակ կաթ, 4 բաժակ ալյուր, չորս գդալ շաքարավազ: Կաթնաշոռ, դուք կարող եք վերցնել միայն մի տուփ, ապա ստանում է համ պանիր, եւ եթե մենք վերցնենք երկու, ապա կստացվի, ուղիղ պանիր բեյգլզներին: Արձակում խմորիչ է տաք կաթի, հալված մարգարին, լցնել այն կաթ, ավելացնել բուսական յուղ, շաքար, ալյուր եւ հունցել խմոր: Համար թռել խառնել կաթնաշոռի հետ շաքարի. Roll դուրս խմոր մեջ ժապավենը, բաժանված մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորում մեջ կլոր ձեւավորման. Կտրել այն վախճանը, դնում լցոնում, գլորում բեյգլզներին: Թխել երեսուն րոպե է 200 աստիճանով:

Յուրաքանչյուր ոք վայելեք ձեր կերակուր.