Աճող սնկով տանը

շամպինիոն սունկ են սովորաբար աճեցվում են նկուղներում տնակներում, ջերմոցներում եւ ջերմոցներում: Որպեսզի դա պետք է ապահովված լինի պայմաններում խոնավության , մոտ 70-80%: Սենյակ ջերմաստիճանը չպետք է ընկնել ներքեւինը 15 աստիճանով: Արտադրված աճող սունկ տանը մի պարարտություն խառնուրդից ծղոտե եւ գոմաղբի է գործարանի դա կարեւոր է, որ ծղոտե ու գոմաղբ չէին հումուս: պարարտություն պատրաստում պետք է սկսենք մեկ ամիս առաջ տնկում սունկ. Դուք կարող եք օգտագործել գոմաղբ է կովերի եւ ձի, եւ հավի գոմաղբ:

Ձմռանը, դուք կարող եք օգտագործել փոխարեն ծղոտե եգիպտացորեն stalks կամ ընկած տերեւների. Է բարելավել պտղաբերություն պարարտություն, որ դա արվում է հանքային հավելումներ եւ urea. Ստանալուց հետո պարարտություն եւ բերել այն ցանկալի պետության, սկսում նախապատրաստումը տարածքի եւ հողի տնկել սնկով տանը:

Այն տարածքներում, սունկ կարող է աճել մահճակալների ճիշտ է հողե հատակին, այն կարող է լինել փայտե արկղերի եւ shelves. Տուփեր կարող է տեղադրվել stacked բարձրություն երկու մետր եւ բարձր. Մահճակալներ պետք է կատարել մի լայնությունը 50-75 սմ է: պարարտություն stacked է շերտի հաստությունը են 45 սմ եւ սեղմվել է 30 սմ. Դարակաշարերի շերտը կարող է կատարվել մի քիչ ավելի փոքր: Տուփեր սնկի աճեցման համարվում են առավել հարմար է, եթե չափը 100 սմ 50 սմ, իսկ բարձրությունը 25 սմ է: Պարարտություն խոյի մեջ վանդակում, քանի դեռ վերին եզրին վանդակում է ընդմիջումից 2-3 սմ:

Եթե դուք կատարել մշակումը սնկով տանը դրսում, դուք պետք է ընտրել մի մութ տեղ, եւ պաշտպանել արեւի ուղիղ ճառագայթներից եւ ճահճացած Ներդրեք Հովարներ. Երբ վաղ գարնանը հողը thawed եւ լավ warmed մինչեւ, դուք կարող եք կատարել Էջանիշ պարարտություն անմիջապես գետնին կամ մի խրամատ փորել մի խորության 30 սմ.

Նախքան տնկում mycelium պետք է չափել ջերմաստիճանը պարարտություն մի խորության 4-5 սմ է, այն համարվում է իդեալական ջերմաստիճանը 27-28 աստիճանով: Mycelia տնկում են աճել են հատուկ լաբորատորիաներում եւ վաճառվել է մասնագիտացված խանութներում: երկու տեսակի սունկ են հիմնականում օգտագործվում են: bisporus bisporus սպիտակ եւ շագանակագույն: Լաբորատոր mycelium կարող է աճել գոմաղբ կամ հացահատիկային վարսակ, ցորենի, տարեկանի: Սերմնացան մեկ քառակուսի մետրի համար պահանջվում մահճակալներ 500 գրամ slurry mycelium եւ 400 գրամ հացահատիկի սերել.

Գեներացնող աճող սնկով տանը, mycelium գոմաղբ առաջ տնկում, պետք է կոտրել մեջ կտոր 15-20 գրամի եւ ավելի neatly կողմից մեկ շերտ, այնպես, որ այն չի վնասվել: Նմուշներ mycelium տնկել օրորվելով միմյանցից հեռավորության վրա, 20 սմ. Երբ սերմանումը հացահատիկի mycelium բոլոր մահճակալների հեռացվել է վերին շերտը ունեցող հաստությունը մոտ 3 սմ, իսկ այնուհետեւ crumbles mycelium, sprinkled հետ, պարարտություն եւ ոտնահարված նրբորեն. Աճող սունկ տանը կարող է իրականացվել նաեւ ոչ թե լաբորատորիայում եւ բնական սերել. Փնտրում նրա համար է այն տեղերում, որտեղ սունկ աճում է առատությամբ: Stockyards, ջերմոցներում կամ աղբավայրի, պարարտություն կամ գոմաղբ կույտ.

Մշակության սնկով տանը մի ջերմաստիճանը 24-26-աստիճանով, այդ պայմաններում, mycelium աճում է նաեւ, եւ արտադրում է հարուստ բերք: Խոնավություն է substrate, որի վրա սունկ են աճել չպետք է լինի ոչ պակաս, քան 60%: Ցածր խոնավության եւ բարձր ջերմաստիճանների mycelium աճում է շատ ավելի վատ է, այնպես որ, պարբերաբար մահճակալներ պետք է moisturize, բայց դա պետք է արվի շատ զգույշ, որպեսզի ոչ ջուր ստանում է պարարտություն, եւ mycelium չի փոքրանում:

Հետո 10-12 օրվա ընթացքում, երբ ձվադրման կաճի նաեւ, որ անհրաժեշտ է նվազեցնել ջերմաստիճանը 18-20 աստիճանով եւ ծածկել շերտ հողի մահճակալների 3-4 սմ: Compacts շերտը երկրի անհրաժեշտ չէ, որպեսզի ոչ թե նվազեցնել հասանելիությունը օդային mycelium. Վերայ հետագա խնամքի համար անհրաժեշտ է օդափոխել սենյակը եւ պահպանել ջերմաստիճանը 15 աստիճան եւ հողի խոնավության է 60%: Առաջին սունկ կփակցվի 30-40 օր, fruiting տեղի է ունենում 2-3 ամսվա ընթացքում: