Գրիլ նկար: Խորոված գրիլ: Reviews, գները

Գագաթնակետ է խոհարարական արվեստի կատարման մեծամասնության քաղաքացիների համարվում խոհանոցային հյութալի browned միս «ծխի» բնույթ: Սակայն, դա չի կարող լինել միայն միս քաբաբի կամ սթեյք, այլեւ ձուկ բանջարեղենով - ի հիմնական բանը, որ այդ արտադրանքը պատրաստել է Վիվո շուրջ «ապրել» կրակ կամ ածուխներով. Իրականացնել այս ձեռնարկություն կարող է ինքնաշեն ուղիները, զինված ստանդարտ skewers. Սակայն, պետք է համապատասխանի բոլոր մանրամասներին նախապատրաստման այնպիսի ճաշատեսակներ, ինչպես նաեւ ազատել ձեզ ավելորդ անհարմարության համար, դա անհրաժեշտ է ձեռք բերել ածխի գրիլ, որը կդարձնի այդ գործընթացը ավելի հարմար է պատրաստել եւ ընդլայնել խոհարարական հնարավորությունները: Նրանց համար, ովքեր ծանոթ չեն այդ միավորի կամ ուզում եք իմանալ ավելին, ժամանակակից արտադրողների առաջարկում grills, առաջարկեց այս ակնարկ:

Դիզայն եւ grilling սարք

Կան բազմաթիվ տատանումները այս սարքավորումների. K Grills կարելի է վերագրել, եւ մոդելը տարրական կառուցվածքի հետ վանդակավոր եւ կափարիչը, որը շատ հեշտ է պատրաստել նույն միս, ձուկ կամ բանջարեղեն. Ի հակադրություն, այն կարելի է անվանել էլեկտրական կաբինետներում, սկզբունքը շահագործման հիմնված է ինֆրակարմիր ճառագայթների. Դասական Խորոված խորովել ածուխի տարբերվում խորը կլոր տապակը, որը տեղի է ունենում frying. Այս շինարարությունը ապահովում է միասնական բաշխումը ջերմային ալիքների վրայով աշխատանքային մակերեսի տարբեր կողմերից: Կարեւոր բաղադրիչ է այս պայմանավորվածության `վանդակավոր. Ավելի շուտ, երկու gratings. Մեկը այն է, որ միս, իսկ մյուսը `վառելիքի. Թույլ տալ ճշգրտման օդի ներհոսքի, հատուկ փականներ տրամադրվում են գրիլ: Իրականում, սա է բանալին տարբերությունն է խորոված անելը արգելվում է:

Կողմ եվ դեմ փայտածուխ գրիլի

Համենայն դեպս, փայտածուխ գրիլ իրենց աշխատանքի սկզբունքի մասին է հնացած. Էլեկտրական եւ գազի գործընկերները նայում ժամանակակից եւ ինչ - որ կերպ ապահովել բարձր ֆունկցիոնալությունը: Սակայն դա չի խանգարում հաճախորդները ընտրել հենց գրիլ նկար խորոված. Grilling գիտակները տալ նախապատվությունը հետեւյալ պատճառներով.

• Ունակությունը cooking անկախ եղանակից:
• Դուք կարող եք օգտագործել միավորը որպես ջեռոցում կամ թոնրում:
• Կա հավանականություն, ծխելու:
• Գրիլ կարող են ժամանակի ընթացքում պահպանել ջերմաստիճանի, իսկ խնայելով ածուխի վառելիք:
• Թերեւս հիմնական առավելությունն նման մոդելների է ապահովել մի յուրահատուկ համը: Եւ ոչ գազ, ոչ էլ էլեկտրական գործընկերներն չեն կարողանում տալ մսի համը, որ տալու ածուխներով, եւ «կենդանի» կրակ.

Եթե մենք խոսում ենք բոլոր թերություններով հանդերձ, նրանք քիչ են: Դուք կարող եք, իհարկե, պետք է նշել, եւ մի փոքր ցուցակը տարբերակներ, բայց այս թերացումը, ամենայն հավանականությամբ, պայմանավորված է տեխնոլոգիական զարգացմանը մրցակցային սարքերի եւ որակի նախապատրաստման առանձնապես չի ազդել: Այնուամենայնիվ, այն ակնհայտ թերություններ, որոնք կարող են ունենալ ավանդական գրիլ ամառային նստավայրում, որը վերագրվում zatrachivaniya ժամանակ հրկիզումը ածխի եւ կանոնավոր մաքրման grills եւ գործիքների մակերեսների.

վառելիքի ծախսը

Համար grills, օգտագործել հատուկ briquettes: Նրանք ապահովում են արագ բռնկումը `առանց վնաս հասցնելու սարքավորումների եւ հարմարության համար Օգտվողի մասին. Արտադրող վառելիք տարբեր տեսակի փայտից, որին հաջորդում է ենթարկելու workpiece սեղմված: Այս նյութի ծավալը որոշվում է չափումներում գրիլ -, համապատասխանաբար, քան այն, որ բարձր պետք է լինի, որ մակարդակը վառելիքի սպառման. Միեւնույն ժամանակ կարեւոր է որոշելու արտադրողին եւ որն արտադրում ածուխ briquettes համար grilling. Առավել հարգված շրջանակների հենց իրենք Griller ապրանքանիշներ Նշենք Weber, Rainbow եւ Kamado.

Որն է այս ապրանքը ավելի լավ է, քան անալոգային. Առաջին հերթին նման ածուխի տնտեսապես շահավետ: Այսինքն, միայն մի փոքր գումարը վառելիքի համար մեկ cooking նիստին. Գործնականում դա նշանակում է, որ ածուխը այրվածքներից ավելի երկար, իսկ ապահովելով ավելի մեծ շոգին. Միեւնույն ժամանակ, վառելիքի տնտեսության եւ ազդում է մեքենա կառուցվածքը: Այնպես որ, փորձագետներն ասում են, որ ածուխը briquettes այրել երկար է կերամիկական մոդելների կլոր վիճակում: Ընդհակառակը, մետաղական ուղղանկյուն Մեսսենջեր արագ «ուտում» պիտակը, ապահովելով նույն ազդեցությունը ջերմային ճառագայթման.

cooking Նկարագրություն

Մոդելները խորովածի է ապահովել բազմաթիվ հնարավորություններ է պատրաստման տարբեր ուտեստների. Եթե նախկինում այն էր, որ սարքը մի պարզ դիզայնի, որը թույլ է տալիս շագանակագույն երշիկեղենի եւ տապակել միսը բաց երկնքի տակ, որ ժամանակակից Խորոված խորովել բազմաֆունկցիոնալ միավոր ընդունակ է ցավոտ եւ waffles թխել, եւ եփել Թայերեն արիշտա. Բավական է ասել, որ դա կարող է կատարել բոլոր հիմնական գործառույթները հունական, թոնրում եւ նույն խորովածի.

Ինչ վերաբերում է խորովածի, ապա, իհարկե, հիմնական շեշտը նրա վրա: Հիմնականում արտադրողները մատակարարել օդը գրիլ նկար կարգավորիչ, որի միջոցով պարամետրերը կարելի է հսկվող cooking միս: Քանի որ դուք գիտեք, պատրաստվում է խորոված է բաց երկնքի տակ, սակայն, եւ կափարիչը կարող է պահանջվել որոշ դեպքերում. Իր օգնությամբ օգտագործողը կարող է ապահովել միասնականության ջերմաստիճանի հետեւանքների:

Վերանայում Char Griller մոդելների

Արդեն բյուջեն տարբերակը ապրանքանիշի են գովաբանում լայն փաթեթավորման, որակի նյութերի եւ ergonomic պարամետրերը: Ինչպես Դուք եք մեծացնել արժեքը միավորների թիվը ավելացել է եւ ֆունկցիոնալությունը, ինչպես նշել է օգտվողների, դա ուղղակիորեն ազդում է որակի նախապատրաստման համար ավելի լավ: Չնայած նրան, որ մեծ մասը grills սա «ընտանեկան» դիրքերում է որպես գործիք խորովածի, դեռեւս լավագույն խոհարարական հրճվում Char Griller ցույց է հետ աշխատելու steaks եւ ձուկ. Esteem ձեզ մոռանալ, որ խանութներում ապրանքների, եւ ձուկ ընթացքում cooking տպագրված հյութ եւ պահպանում է ամբողջական շարք արոմատիկ հատկանիշների.

Բայց ոչ առանց քննադատության: Այնպես որ, grills խնամք են պահանջում: Եվ սա վերաբերում է ոչ միայն մաքրել մնացորդներ միս կամ ձուկ, այլ նաեւ կոնկրետ միջոցառումներ, որոնք դեմ պայքարելու կորոզիայի մետաղ: Սեփականատերերը խորհուրդ են տալիս, որ այն բանից հետո, յուրաքանչյուր գործողությունը նիստերի կարգավորել ածխի գրիլ բուսական յուղի, եւ վստահ լինել, որ տրամադրել է մշտական պահեստավորման վայրի ծածկի տակ եւ պաշտպանված խոնավություն նրա համար.

Ապրանք Reviews Landmann

Այս ապրանքանիշով արտադրանքին արժանի ուշադրություն գոնե մի բան, որ առաջարկում է մի լայն ընտրություն grills, որոնց թվում կան բազմաթիվ տարբերակներ շատ մատչելի գներով: Օրինակ, ստանդարտ կլոր դիզայն մատակարարվում է մի փոքր շարք լրացուցիչ սարքերի եւ գնահատվում է 3 հազար: Քսում. Ըստ օգտագործողների, ինչպիսիք Գրիլ Landmann ապահովում է օպտիմալ կատարումը հիմնական եղանակները, այդ թվում `գերազանց խորովածի. Իհարկե, երբ համեմատ պրեմիում մոդելների գներով ից 20 հազար ռուբլի., Այս գիծը կլինի unattractive. Պարզ սարքեր միեւնույն ժամանակ, պետք է շատ դրական արձագանքներ է հեշտ տեղափոխման, հեշտ հավաքների, եւ, որքան էլ տարօրինակ է, ապահովելով արժանապատիվ gastronomic որակները սնունդ. Մենք կարող ենք ասել, որ սա դասական լուծում է cooking միս ածուխների վրա:

Ապրանք Reviews Վեբերին

Ին օրինակով WEBER մոդելների կարելի է եզրակացնել, հերթական օգտվել մի նկար գրիլ, որպես այդպիսին: Այս անկախությունը ից էլեկտրաէներգիայի: Թե ինչու է միավորների այս բրենդի հատկապես նկատելի է արժանապատվությունը: Այն փաստը, որ շատերը գովասանքը փայտածուխ Weber գրիլ իր շարժունակության, Էրգոնոմիկա եւ ֆունկցիոնալ բարի: Այսինքն, համար հարձակումների դուրս գտնվող քաղաքակրթության, որտեղ չկա ոչ մի էներգամատակարարման, այդ մոդելները կարելի է համարել օպտիմալ լուծմանը: Սեփականատերերը նաեւ նշում են, ողջամտությունը մանրամասների եւ օրիգինալ դիզայնի, որոնք ունեն ոչ հազվադեպ է նման սարքավորումների, բայց դեռ «Weber» չկարողանա խնդրում է իր երկրպագուներին եւ գեղագիտական հատկանիշները: Ինչ կարելի է ասել այն մասին, գինը - այս ապրանքը կարող է նաեւ մրցակցել կարգավիճակի համար առավել թանկ իր տեղը. Ի դեպ, հարկ է, հիշեցնելով ամուր տեսանկյունից Վեբերի, որի որակը խոսում է լուրջ մոտեցման արտադրողի զարգացնել իր արտադրանքը:

Վերանայում Big Green Egg

Եթե Weber ընկերությունը առանձնանում է ընդհանուր թվի արտադրողների հաշվին Էրգոնոմիկա եւ օրիգինալ դիզայնի, Մեծ Կանաչ ձու արտադրում մոդելներ, որոնք շատերի կոչվող իսկական տեխնոլոգիական հրաշալիք. Այն եզակի գրիլ դիզայնի, որ, իրոք, կարծես մի մեծ կանաչ ձու, մատուցում անօրինակ համ, ովքեր չեն կարողացել կրկնել մյուս փայտածուխ grills. Վերանայում է նաեւ նկատի ունենալ, որ, որպեսզի հնարավոր է ոչ միայն ավանդական մսի ուտեստների, այլեւ պիցցա, եւ որոշ օգտվողներ գովասանքի եւ borscht եփում միավորի Մեծ Կանաչ ձու. Ցավոք, արժեքը այդպիսի սարքավորումների ավելի քան համապատասխանում է որակի. Այնուամենայնիվ, սեփականատերը խորհուրդ է նվազագույն գնման օրինակելի լրատվամիջոց, որը հնարավորություն կապել microcontroller մի երկրպագու: Այս լրացումները երկարաձգել ֆունկցիոնալությունը grills, որը ազդում համով ուտելիք.

գները

Մի շարք նմուշների, նյութերի, նախագծման հատկանիշների եւ ֆունկցիոնալության պատճառների եւ լայնութիւն գների սպեկտրի. Ի բյուջեի հատվածն թագավորել պարզ դիզայնի grills, որը կարելի է ձեռք բերել համար 3-5 հազարով: Քսում. Սրանք նույն մոդելները արտադրողի Landmann է հիմնական տարբերակի: Եթե դուք ցանկանում եք մի ամբողջ խորոված գրիլ ածուխ ուժեղացված ֆունկցիոնալության, Էրգոնոմիկա եւ ժամանակակից դիզայնի, այն պետք է հաշվարկվի գումարի 15-ից 25-հազար: Քսում. Ի դեպ, այս կատեգորիայում են լավագույն մոդելները ից Weber: Բացի այդ, գների մակարդակը բարձրանում է պրեմիում եւ նույնիսկ բացառիկ տարբերակներ, որոնք ներառում են ընկերության արտադրանքը եւ մեծ կանաչ ձու. Այս Grills են գնահատվում 50 հազարի: Քսում. եւ բարձր:

Պարագաներ grilling Ինչ համարում.

Անկախ այն հիմնական կազմաձեւման միավորի, փորձառու Griller միշտ հարմար շարք օժանդակ սարքերի, որը ներառում է զամբյուղներ եւ ցանցերը համար roasting ամբողջ մեծ ձուկ կամ մեծ կտոր միս: Չեն կարող լինել ավելորդ է եւ skewers. Նրանք պետք է միայն ընտրված չժանգոտվող պողպատից եւ չեն մոռանում մասին ոլորված բաժնում: Հատկապես, եթե Դուք նախատեսում եք օգտագործել գրիլ համար պարտեզում, որտեղ կա չի կարող լինել բավարար խոհանոցային գործիքներ, դա կպահանջի հատուկ Curling արտադրանք. Չպետք է բացառել, եւ անհրաժեշտ է խոզանակ, որի օգնությամբ կարող են կիրառվել մակերեսի սոուս կամ մարինադ արտադրանքի. Նրանք, ովքեր ցանկանում են ստանալ մոտ է համալրելու մասնագիտական chefs, պետք է խորհուրդ եւ թվային ջերմաչափ. ՌԴ-ում, այս սարքը դեռ մի հազվադեպություն, բայց Եվրոպայում, նույնիսկ սիրահարները նրա օգնությամբ աստիճանը որոշելու պատրաստակամության միս.

եզրափակում

Մշակույթը cooking միս դրսում եւս մեկ անգամ դառնում ժողովրդականությունը վերջին տարիներին: An ծավալուն շրջանակ, որոնք բոլորն էլ կկարողանան ընտրել համապատասխան խորովածանոցների, հաստատում է այս միտումը: Դա կարծես թե կան բազմաթիվ այլընտրանքներ, այդ թվում `ցածր ծախսերի մոդելի խորոված անելը արգելվում է, եւ ավելի առաջադեմ տեխնոլոգիապես էլեկտրական grills. Ինչու է ածխածնային մոդելները պահպանում է պահանջարկը: Սա մասամբ պայմանավորված է որակի պատրաստված ուտեստների. Բայց դա անհրաժեշտ է հիշել ավանդույթները Խոհարարություն միս բնույթ է կրում, ինչպես նաեւ իսկությունը գրիլ մեջ.