Թարխուն - խոտ օգտակար եւ flavorful

Այս անսովոր խոտ ունի մի քանի անուններ: Երբեմն ասում են, որ այս Drakensberg դառնություն, թարխուն երբեմն դա կոչվում, սակայն առավել հաճախ օգտագործվում է անունը - թարխուն. Այն է Սիրիայի անունը տարածվել է Փոքր Ասիայում ամբողջ ասիական տարածաշրջանում եւ Ռուսաստանում: Habitat շատ լայն է, որ այս խոտ կարելի է բոլոր մարզերում հյուսիսային մայրցամաքներում: Տուն գտնել թարխուն Սիբիր եւ Մոնղոլիա: ՌԴ-ում, այն աճում է գրեթե ամենուր: Նա նախընտրում է կարգավորել հարավային լանջերին լեռներում եւ լավ լուսավորված անտառային եզրեր.

Երկու տեսակի թարխուն

Թարխուն - բազմամյա խոտաբույս է, հասնելով կես մետր բարձրությամբ: Տերեւները նեղ elongated inflorescence է ձեւով զամբյուղներում, դեղնականաչավուն, հավաքվել panicles է ծայրերում մասնաճյուղերում: Բնության մեջ, կան երկու ձեւեր այս խոտ, որոնք բաժանված դասարանների: Եվրոպայում տարածված էր մի ֆրանսիացի տեսակ tarragon: Նա ունի ուժեղ հոտ եւ ավելի էլեգանտ տեսքը. Բայց գրեթե ոչ blooms եւ պտուղ: Ասիա եւ Ռուսաստանը աճում խոշոր, ճյուղավորված թարխուն: Դա ավելին է, ցուրտ է, դիմացկուն է, քան նրա եվրոպական համազգի, բայց հոտը իր ավելի թույլ: Բայց դա blooms է տաք վայրերում, նույնիսկ մրգեր:

Մառան սնուցիչների

Քանի որ աճեցված բույսերի թարխունի, խոտ օգտագործվում է Արեւմտյան Եվրոպայում, քանի որ 10-րդ դարում: ՌԴ-ում, համատարած օգտագործումը սկսվել է 18-րդ դարում: բնույթը գործարանի օժտված ուշագրավ հատկությունների, որոնք դարձնել այն օգտակար է մարդու մարմնի. Մասնավորապես, խոտաբույսեր թարխուն կազմում:

• ալկալոիդներ ունեցող antibacterial հատկությունները.
• flavanoids նպաստող ակտիվացնելով enzymes,
• էական նավթ, հանգստացնող ,
• carotene - խթանող անձեռնմխելիությունից.
• կումարին, ուժեղացնում capillaries.
• Ascorbic թթու արագացնում է կլանում երկաթի.

Ունի երկար-թարխուն խոտ օգտագործվում է բազմաթիվ խոհանոցների աշխարհում, բայց դա հատկապես շրջանում Կովկասի ժողովուրդների:

Օգտագործել Խոհարարություն

, Քանի որ անսովոր բույրով եւ համով թարխունով, ինչպես համեմունք սննդի սկսեցին ավելացվել հնություն: Երիտասարդ կադրերը, որոնք օգտագործվում են, հավաքագրվում ժամանակ flowering եւ նախընտրական չորացրած. Համ-թարխուն խոտ Այն ունի սուր, կծու համը մի փոքր: Կովկասում եւ Կենտրոնական Ասիայում տարածված հազար սորտերի, իսկ Ուկրաինայում եւ Մոլդովայում, որը գերակշռում է կծու եւ անուշաբույր: Թարմ կանաչ խոտ զանգված օգտագործվում է որպես համեմունք ի pickling վարունգ եւ լոլիկ. Այն օգտագործվում է մի շարք թթու. Որպես համեմունք թարխունով օգտագործվում է չինական Խոհարարություն համար ռացիոնը բրնձով եւ խաշած ձուկ. Այն օգտագործվում է որպես հավելում է թանձրուկներ. Այն կարող է օգնել ձեզ զտել համ տապակած եղնիկի, գառան միս, խոզի միս: Եւ թարխուն մի բույս, որն օգտագործվում է արտադրության ըմպելիքների եւ տոնիկ համը որոշ գինիների եւ օղու.

բուժիչ բույսերի

Herb թարխուն դիմումը հայտնաբերվել են ժողովրդական բժշկության մեջ: Այն վաղուց արդեն նկատել է, որ կանաչ թարխուն արդյունավետ օգնում է լնդախտ, եւ edema. Գործարանը ունի նաեւ մի այնքան բուժիչ հատկություններով:

• ուժեղացնում արյան անոթների.
• tidies քուն;
• ցուցադրում ճիճուներ.

Ներարկման խոտ խմել արթրիտ, ցիստիտ, ռեվմատիզմ, բորբոքում բերանի խոռոչի լորձաթաղանթի օգտագործվում է որպես ողողում. Որպես արտաքին համար օգտագործվող միջոցների քոսով, էկզեմա, այրվածքներից: Դիմել թարխուն որպես բժշկության պետք է լինի փոքր չափերով, եւ միայն այն բանից հետո, հետ խորհրդակցելուց ձեր բժշկին: