Թե ինչ ստուգում Ռոսպոտրեբնադզորը մանկապարտեզում. Վերահսկիչ սննդի նախադպրոցական ուսումնական հաստատություններում

Ռոսպոտրեբնադզորը ստուգումներ են իրականացվում է վերահսկել որակի մակարդակը մատուցվող ծառայությունների մարդկանց, ովքեր համապատասխանում սանիտարական նորմերին հաստատությունների: Յուրաքանչյուր ոլորտում ունի իր սեփական որակի չափանիշներին. Այս կարգավորող մարմինները յուրաքանչյուր քաղաքի. Թե ինչ ստուգում Ռոսպոտրեբնադզորը մանկապարտեզում, դա կքննարկվի այս հոդվածում.

տեսակներ ստուգումների

Ստուգումները կարող են լինել:

• ռեժիմ;
• չպլանավորված.

Պլանավորված ստուգումներ են իրականացվում յուրաքանչյուր 3 տարին մեկ: Բացառություն է վերահսկողությունը առողջապահության, ինչպես նաեւ սոցիալական եւ կրթական ոլորտի, նրանք կարող են անցկացվել 2 միջոցառումներին եւ ավելի. Պլանավորված ստուգումներ են իրականացվում ժամանակացույցի, այնպես որ յուրաքանչյուրը կարող իմանալ, թե երբ միջոցառումներ են անցկացվում:

Չծրագրված ստուգումներ են իրականացվում ներկայությամբ որեւէ բողոք, օրինակ, ծնողների. Այս միջոցառումը պետք է զգուշացրել է, ոչ ուշ, քան 24 ժամվա ընթացքում: Բայց կան բացառություններ, օրինակ, եթե կար մի ռիսկ առաջացրել է երեխայի առողջության, ստուգումը գրավոր ծանուցման չի կարող լինել:

Ստուգումները դեռ չեն:

• վավերագրական;
• կորպորատիվ բանկինգը:

Առաջին դեպքում, վերստուգող հետաքրքրված է պաշտոնական փաստաթղթերի, որոնք օգտագործվում են մանկապարտեզում. Ստուգում ճշգրտությունը, իսկությունը, օրինականությունը: Ժամը բացօթյա միջոցառումներ ստուգված տեղեկատվություն մասին աշխատողների, համապատասխանության, պայմանով տարածքը. Նրա խնդիրն է ստուգել իսկությունը տեղեկատվության. Այս ամենը չպետք է տեւի ավելի, քան 20 աշխատանքային օրվա ընթացքում:

փորձարկման սկզբունքները

Թե ինչպես է Ռոսպոտրեբնադզորը ստուգում է մանկապարտեզում: Ներկայումս միջոցառումը արվում հիման վրա հաշվապահական հաշվառման SanPin 2.4.1.3049-13: Ապա Հանձնաժողովը գալիս է հաստատության ժամանակ տոների կամ երբ երեխաները գտնվում են փողոցում համար երկար ժամանակ. Աշխատակիցները Միջոցառման դրվում է սպիտակ խալաթներով: Ապա ստուգեք կազմակերպումը սննդի նախադպրոցական, համապատասխանության սանիտարական նորմերին, սկզբունքներին աշխատողների.

Ըստ ստուգել փաստերը կազմել փաստաթղթերը, որոնք արձանագրված խախտումները: Գերատեսչությունների ղեկավարներ հանդես եկան նաեւ մի փաստաթուղթ է առաջարկությունների վերացնել թերությունները:

Checking արտադրանք

Նախ վերահսկողությունը սննդի որակի. Վտանգավոր ներառում է կաթնամթերքի, քանի որ կան լուրջ հիվանդությունները իրենց անբարոյականություն: On քննության, ապա ապրանքը հաշվի է առնվում:

• Գրքերի կյանքը.
• Պահպանման պայմանները,.
• վիճակը սառնարանների.
• ջերմաստիճանը;
• փաստաթղթերի ապրանքների համար:

Ուտելիք մանկապարտեզում պետք է լինի բարձրակարգ որակի: Խախտումներ են արձանագրվել են հատուկ գործողության ժամանակ, որը կծառայի զեկույցի վերաբերյալ կատարված աշխատանքի: Թե ինչ ստուգում Ռոսպոտրեբնադզորը է մանկապարտեզի հաջորդ քայլ. Ապա քննությունը տեղի է ունենում պահման, որտեղ auxiliary products օգտագործվում է cooking մասին:

ստուգեք խոհանոց

Թե ինչ ստուգում Ռոսպոտրեբնադզորը մանկապարտեզում, հետո? Ուշադրություն, ապա ստացվում է, որ խոհանոցում, քանի որ սնունդը պատրաստ է հաստատման աշակերտների այս սենյակում. Այն ստուգվել է իր պայմանը, մաքրությունը, neatness: Կա մի երկխոսություն, ինչպես նաեւ խոհանոցային կազմով: Աշխատողները պետք է պատասխանել մի քանի պարզ հարցեր իրենց գործունեության.

Բոլոր աշխատակիցները պետք է անպայման իմանալ, թե սանիտարական կանոնները: Օրինակ, կարեւոր գերակայություն է օգտագործել տարբեր կտրելու խորհուրդների, դանակներ, սեղաններ: Ազգգային մաքրություն Սպասք, ստուգվել աշխատատեղ:

Catering է նախադպրոցական պետք է իրականացվի հիման վրա ստանդարտների: Այնուհետեւ նա ստուգվել այն տեղը, ուր ջրաչափային մասերի սնունդ. Յուրաքանչյուր խումբ պետք է ունենա տարածք, ինչն անհրաժեշտ է անվտանգ սննդի ջրառի. Այս փուլում, որ նայում շուրջը:

• Սննդի Բաշխման կայք.
• մաքրության պարագաներ;
• Պատրաստի ուտեստներ;
• համար սարքավորումների սենյակում.

Ամեն օր սառնարանի հեռանալ սննդի նմուշներ: Համար, այս փոքր տարա օգտագործվում են: Նրանք պահվում են սառնարանում 48 ժամվա ընթացքում: Այս ցուցանիշը վավեր է թունավորում մանկական սնունդ զննում կատարվում: Պատասխանատու է հավաքածուի նմուշների է բուժքույր:

Մատակարարներ

Մանկապարտեզ գնում արտադրանքը մատակարարների կողմից ընտրված պետության, ըստ մրցույթի արդյունքների: Բայց կա մի ցանկ ապրանքների (շաքարավազ, մակարոնեղեն, հացահատիկային, եւ այլն), որը կարելի է ձեռք բերել նաեւ մեծածախ շուկաներում, բայց միայն ներկայությամբ որակի փաստաթղթերը.

Առաքման ապրանքների իրականացվում ներկայությամբ որակի սերտիֆիկատ, անասնաբուժական առողջության վկայագրի, նախագիծը բարձում: Առանց այդ փաստաթղթերի ընդունում ապրանքները արգելված է: Իրականացնում է իրադարձություն այգի պահեստապետ, բժիշկ ու բուժքույր: Ընկերությունները, որոնք կատարում մատակարարումը արտադրանքի պետք է ունենա վկայականներ փոխադրամիջոցների համար sanknizhki: Ին արտադրանքի պիտակի պետք է պահվեն ստուգման:

մշակում

Բացակայության դեպքում մանկական սենյակում պետք է օդափոխվում. Նրա տեւողությունը որոշվում է օդի ջերմաստիճանի եւ ջեռուցման որակի. Է ջերմ ժամկետը օդափոխության կարող է իրականացվել երեխաների հետ, բայց պետք է լինի ոչ նախագծերը:

Ամեն օր պետք է իրականացվի մաքրում խաղալիքներ, ինչպիսիք են տնային խնամքի հետո երեխաների համար: Ի երիտասարդ խմբերում իրականացվում երկու անգամ մի օր. Սպիտակեղենի փոխում իրականացվում է այնքանով, որքանով աղտոտման, բայց գոնե 1 անգամ մեկ շաբաթվա ընթացքում: Լվացքի իրականացվում է լվացքի Dow.

Նորմերի համաձայն, յուրաքանչյուր երեխա պետք է ունենա զամբյուղ. Են խմբերով, որտեղ երեխաները ավելի հին է, քան 5 տարի է, դնելու անձնական սանհանգույց տեղ: pots մշակման կատարվում Լվացող եւ ախտահանիչ միջոցների. Զուգարաններ են մաքրել առնվազն 2 անգամ օրական. Բոլոր ստանդարտները ստուգվում են Ռոսպոտռեբնադզոռ:

Իմ առօրյան

Կան կանոններ, եւ ռեժիմի օրոք օրը, որը նաեւ ստուգում է Ռոսպոտրեբնադզորը: Waking երեխային 3-7 տարիները պետք է լինի ոչ ավելի, քան 6 ժամ, իսկ երեխաների համար մինչեւ 3 տարի ժամկետով սահմանվում են չափանիշներին, կախված առողջական վիճակի. Ամենօրյա զբոսանքները պետք է հավասար լինի 3-4 ժամվա ընթացքում, 2 անգամ մի օր.

Վրա ինքնորոշման զբաղվածության տրվում է առնվազն 4 ժամ: Այն իր մեջ ներառում է խաղեր, նախապատրաստում դպրոցում, անձնական հիգիենայի. Այն պահանջները կիրառվում են երեխաների 3-7 տարեկան: Կրթական բեռը յուրաքանչյուր տարիքային խմբում է սահմանվել անհատապես: Գործունեությունը, որի համար դուք կարող եք ցանկանում է շատ գործունեության եւ լարվածության մտքի, պետք է իրականացվում է առավոտյան:

Նախադպրոցական ֆիզիկական ակտիվության կարեւոր է երեխաների համար:

• առավոտյան մարզանքը;
• Ուսուցում;
• ակտիվ խաղեր,
• ռիթմը.
• լող:

Դա կարեւոր է օգտագործել համար hardening միջոցներ երեխաների համար անհրաժեշտ իրենց առողջության համար:

Ինչ ուրիշ ստուգվում:

Նույնիսկ ստուգում է, որ Ռոսպոտրեբնադզորը մանկապարտեզում. Ազգգային փաստաթղթեր, հատկապես medknizhki աշխատողներին, անցնելով իրենց քննությունները, տեղեկատվություն կրթության, վերապատրաստում: Չպահպանելու համար առաջարկություններ է անդրադառնալ թերությունները:

Կազմակերպում ստուգումների վերաբերյալ տարածքի հետ մի տարածքում պիտանի է երեխաների թվի: Այն չպետք է լինի մոտ: Այն հաշվի է առնում մանկական խաղահրապարակների տարածքը, իր դիրքը ճանապարհի վրա, ներկայությունը ցանկապատեր, սպորտային սարքավորումների. Որ poc պետք է լինի բարձր որակի օդափոխություն եւ լուսավորություն:

Յուրաքանչյուր երեխայի համար, տրվում է անհատական խնամքի միջոցներ, ինչպիսիք են անձեռոցիկներ, սրբիչներ. Ստուգելու համապատասխանությունը քնում, մեկուսացման խմբերի.

փաստաթղթեր

Ինչպես վերը նշվեց, այդ փաստաթղթերը ստուգվում է յուրաքանչյուր միջոցառման: Ճշգրիտ ցանկը արժեթղթերի հաստատության ուղարկում վերահսկողություն ստուգելու նպատակով: Ըստ օրենքի, դա անհրաժեշտ է, որ CPS- ն կարող է պահանջել փաստաթղթեր, իսկ այնուհետեւ այցելել է տարածքը: Երբեմն փաստաթղթերը հայցվող ուշ:

Ռոսպոտրեբնադզորը լիազորությունները թույլ են տալիս ստանալ գրավոր բացատրություն մասին տեղեկությունների աշխատողների, ստացել է միջոցառման. Կառավարիչներ չեն կարող պահանջել աշխատակիցներին լռեցնել, բայց նրանք կարող են հրաժարվել է բացատրություններ: Որեւէ որոշման մտել է այդ ակտով արդյունքների: Վերջում տեսուչի ապահովում 1 օրինակ կառավարման DOW ստորագրությունը: Հրապարակեց նաեւ ուղղորդում է խախտումների վերացման.

Պատասխանատվությունը եւ տուգանքներ

Առաջին խախտման սովորաբար չի սահմանվում տույժեր, եւ տալ պատվերներ վերացնելու խախտումները: Ուղղելուց հետո թերությունների ղեկավարությանը անհրաժեշտ է տեղեկացնել Ռոսպոտռեբնադզոռ. Եթե դա չի արվում, ապա կա մի հնարավորություն, չծրագրված ստուգումների եւ վարչական պատասխանատվության:

Ընթացքում գոյության լուրջ խախտումների, որի պատճառով կա մի վտանգ կյանքի ու առողջության իրավախախտների պատժվում համաձայն օրենքի, եւ կազմակերպությունը կարող է փակվել: Ռոսպոտրեբնադզորը լիազորությունները թույլ են տալիս Ձեզ հանձնարարել է տուգանք, որի չափը կախված տեսակից խախտման:

Պատրաստվում է ստուգել

Նախքան փորձարկում, անհրաժեշտ է վերլուծել այն պայմանները, երեխաների համար, վերացնել խախտումները: Անհրաժեշտ է բերել փաստաթղթերը, որպեսզի ի կանոնների համաձայն նախատեսված է օրենքով: Ապա Ռոսպոտրեբնադզորը ստուգում է մանկապարտեզի տեղի կունենա առանց որեւէ խնդիրների: Թե ինչպես կարելի է պատրաստել դրա համար. Դուք կարող եք որոնել օգնություն մասնագետների: Շատ ֆիրմաներ տրամադրել խորհրդատվություն իրականացման վերաբերյալ սանիտարական միջոցառումների:

Ինքնուրույն տեղադրել ամեն ինչ, որպեսզի մի կարճ ժամանակ, դժվար: Ուստի կարեւոր է աշխատել DOW այնպես, որ ցանկացած ստուգման չկային quibbles: Մեկը պետք է միշտ պահել, որպեսզի sanknizhki աշխատողների փաստաթղթերի ապրանքների. Դա կարեւոր է դիտարկել պայմանները պահեստային արտադրանքի ժամանակին իրականացնել մաքրման եւ ախտահանման:

խախտումներ զննում

Ստուգելու համար նույն սահմանափակումները: Ծրագրված միջոցառումը չի կարող լինել լեգիտիմ, եթե այն իրականացվում է առանց պաշտոնյաների հետ: Դրա արդյունքները կարող են բողոքարկվել: Բացառությամբ այն է, հավանական է, որ եթե ստացել է խախտումների մասին տեղեկատվությունը, որը սպառնալիք է մարդու կյանքին կամ առողջությանը:

Տեսուչները չեն կարող վերցնել բնօրինակ փաստաթղթերի, խնդրել տեղեկատվություն չի կապված է աուդիտի: միջոցները պետք է հարգեն վերջնաժամկետը: Վերցնել նմուշները վերլուծության կարող է հիմնված լինել միայն սահմանված չափանիշներին եւ նախապատրաստման ակտերով: Տեսուչ չի կարող թողարկել հրահանգներին միջոցառումների իրականացման հաշվին է ստուգվել: Գործունեության արդյունքներն պաշտպանված են օրենքով, այնպես որ նրանք բացահայտել ոչ ոք չի թույլատրվում: Չեկը չի կարող վճարվել:

Տուրիզմ կողմից իրականացվող Ռոսպոտռեբնադզոռ, իրականացվել է հաստատել այդ խախտումները եւ վերացնել դրանք: Շատ դպրոցներում նրանք վազում պարբերաբար. Նման կանոնները սահմանվում են օրենքով: