Թուրքիա ձու: առավելությունները եւ վնասում

Ձու turkey եվրոպացիները առաջինը փորձել շնորհակալություն Hristoforu Kolumbu: իսպանացիները նոր բերել թռչնի ամերիկյան մայրցամաքում (քանի որ դրանք հաճախ կոչվում է «իսպանական հավերը»):

ընդհանուր նկարագրությունը

turkey ձու կշռել է մոտ 80 գրամ, նրանք յուղալի-սպիտակ shell մասին: Նրանք ունեն համեղ chicken, բայց դա շատ հազվադեպ: Այս գեղեցիկ թռչուններ են հիմնականում աճել է ֆերմայում: Սովորաբար, նրանք պահվում են իրենց միս. Կա մի շատ տեղեկատվության մասին, թե ինչպես օգտակար թուրքական ձվի. Ապրանք ֆոտո ներկայացվում է ստորեւ.

Թուրքիա ձու են գրեթե անհնար է գտնել խանութներում: Դրանք մատչելի են մասնագիտացված տնտեսություններում: Սեզոնի ընթացքում, որ Թուրքիան ունի ձու է գումարի ոչ ավելի, քան 25 կտորների. Սա պայմանավորված է իրենց բարձր արժեքի եւ անհասանելիության:

Օգտագործեք եւ բաշխումը աշխարհից

Թուրքիան մայրենի Ամերիկա. Հանրաճանաչ այս թռչունը կազմել աշխարհագրական բացահայտումներ Columbus: Իսպանիան դարձավ առաջին եվրոպական երկիրը, որտեղ նրանք սկսեցին կազմակերպել ագարակը համար բուծման հնդկահավերին.

turkey ձու օգտագործվում են պատրաստման տարբեր ճաշատեսակներ (թխում, աղցաններ, ձվածեղի): ձու Խոհարարություն ժամանակը ավելի քիչ, քան 10 րոպե:

Որտեղ գտնել եւ ինչպես պահել

Երկիր ձու կարող է լինել սելեկցիոները ֆերմա, քանի որ դա սովորաբար հնդկահավերին բարձրացրած միս. Թուրքիան Trot սեզոնային.

ՌԴ-ում, կան գյուղատնտեսական ընկերություններ, որոնք արտադրում hatching ձու Թուրքիային: Ստեղծումը նման համալիրներ ժամանակակից տեխնոլոգիաների դիմել է լիարժեք գործընթացների ավտոմատացման. Ինկուբացիոն Թուրքիան ձու իրականացվում է համապատասխան սանիտարական-համաճարակաբանական ստանդարտների եւ անասնաբուժական պահանջներին. Հետ համագործակցությունը ինկուբատոր եւ հաճախորդների համար, ովքեր գնում են ձու, թույլ է տալիս Ձեզ վերահսկել որակը:

Շենքերի բարակ տարածական ծածկույթների ունի համեմատաբար չամրացված կառուցվածքը, այնպես, որ տարբեր հոտեր ենթակա թափանցելիության. Տանը, ձու պետք է պահվում է սառնարանում մեկուսացված են ապրանքների, որոնք ունեն բարկ հոտը (ծովատառեխ, համեմունքներ, սոխ, ցիտրուսային մրգեր): Այն կարող է բուժվել, ինչպես նաեւ լուծում, որը բաղկացած է արեւածաղկի ձեթ, կտավատի սերմ նավթի եւ պարաֆին. Ձու կարելի է նաեւ տեղադրված է աղի լուծման. Եթե դրանից հետո կերակուր մնաց չօգտագործված yolks, նրանք կարող են պահվում է սառնարանում մի թավայի սառը ջրով:

Հատկանիշներ Թուրքիան ձու

Էներգետիկ արժեքը թարմ հումքի Թուրքիան ձու 170 կալորիա: Սննդային արժեքը կազմել է ջրի, հացենու, խոլեստերինի, սպիտակուցային, ածխաջրեր. Ին համալիրը պարունակում է վիտամիններ A եւ B խումբ, PP: turkey ձու են կազմված մակրո եւ հետքի տարրերի երկաթի, մանգանի, ցինկի, պղնձի, կալցիումի, ֆոսֆորի, նատրիումի, կալիումի.

Օգտակար հատկությունները

Ենթադրվում է, որ Թուրքիան ձու համեղ է, քան հավի. Սակայն այն փաստը, որ այն օգտակար է, դուք պետք է հասկանալ, թե. turkey ձու են պարունակում շատ ավելի խոլեստերին, քան հավի. Նրանք են երրորդ տեղում է: Այս ցուցանիշի. turkey ձու լայնորեն օգտագործվում cooking տարբեր ճաշատեսակներ. Եւ նրանք չեն տարբերվել են սննդի եփում հավի ձու.

Թուրքիան ունի շատ nutrients, որ մարմինը շատ-անհրաժեշտ երիտասարդ, ավելի ճիշտ երեխաների համար: Մասնագետները ապացուցել է, որ արտադրանքը չի առաջացնում ալերգիա, քանի որ դա անվտանգ է տալ երեխաներին: Բայց մենք պետք է հիշենք, որ, չնայած շատ օգտակար հատկությունների ձու սնունդ պետք է սպառվում են վարողի կողմից հսկման. Այն պետք է հավատարիմ մնալ ճիշտ եւ հավասարակշռված դիետայի, չեն ուտել: Ձու ստացված Թուրքիայի վաղ ամռանը, ունեն ավելի կարեւոր գույքը քան քանդվել է գարնանը, քանի որ դրանք պարունակում են շատ սպիտակուցներ է կազմի: Անընդհատ օգտագործումը այս ապրանքի, կարգավորում է նյութափոխանակությունը:

Ի լրումն, շնորհիվ բարձր պարունակության վիտամիններ ձու պահպանել առողջ իմունային համակարգը: Նրանք խորհուրդ են սպառման մարդկանց կողմից, ովքեր խախտում Մարսողական մարսողության: Դրական է ազդում են կենտրոնական նյարդային համակարգը: Հիվանդների հետ ախտորոշմամբ «գաստրիտ բարձր թթվայնությունը« ուտում ձու կբերեն բացառիկ օգուտները: Հում ձու նորմալացնել թթու պարունակությունը: Նրանք ունեն գերազանց հատկությունները պատող եւ ունենալ ալկալային միջավայր:

Համատարած օգտագործման ապրանքի ձեռք բերված կոսմետոլոգիայի. Իր օգտագործման տարբեր դիմակների պատրաստ է մաշկի կամ մազերի. Ձուն շատ օգտակար է առողջ մարդկանց համար:

Վնասի եւ հակացուցումներ

Հետ միասին օգտակար հատկությունների թուրքյա ձվի պետք է օգտագործվեն ի հետ զգուշությամբ է դիետայի, եթե այդպիսիք կան:

• խնդիրներ լյարդի կամ երիկամների.
• idiosyncrasy ներգնա բաղադրիչներից դեղնուց կամ սպիտակուցային.
• ներկայությունը ճարպակալման, օգտագործումը դիետաների համար քաշի կորուստ.
• վերերկրյա խոլեստերինի գործիչներ:

Թուրքիա ձու են հնարավոր աղբյուրները, Salmonella. Ապրանքը պետք է ձեռք բերել հուսալի թռչունների, նա պետք է ունենա ամբողջ կմախք.

Օգտագործումը թուրքական ձու

Նրանք օգտագործվում են խոհանոցային, երբ խոհանոցային omelets եւ աղանդերի, նրանք թակած է աղցանների, ավելացվել է խմոր. Եթե դուք պառակտել կմախք, եւ լցնել բովանդակությունը եռացող ջրի մեջ եւ առանց կճեպի ջրի մեջ եփած ձու են ձեռք բերել: Բացի այդ, նրանք կարող են տապակած: Հյուրատետր սպիտակուցներ պատրաստված soufflé: Մի օգտագործեք ձու, չի տաքացնում վերաբերվում, քանի որ դա կարող է վնասել ստամոքսը, շնորհիվ իրենց վատ կլանումը եւ աղիքային blockage տրոհման արտադրանք.

Կոսմետոլոգիայի turkey ձու օգտագործվում են ստեղծել մի խոնավեցնող եւ սնուցող դիմակներ մազերի, դեմքի եւ մարմնի, նրանք հաջողությամբ փոխարինել ավանդական ձու.

Որպես կանոն, ձու օգտագործվում են բուծման. Միայն հարմար incubating ձու առողջ անհատների, ինչպես նաեւ հարթ shell, ձվի դեղնուց կենտրոնում: Գնահատել որակը տվյալների հնարավոր միջոցներով Radiographic վրա candling:

Ինչպես եփել Թուրքիան ձու

turkey ձու, որոնք օգտագործվում են cooking, ինչպես նաեւ հավի. Նրանք օգտագործվում են պատրաստել omelets, աղցաններ, եւ աղանդերի խմոր. Կան մի շարք բաղադրատոմսեր Ինտերնետում: Ձու հնդկահավ, իհարկե, տապակած եւ եփած. Ինչպես եփել սովորական ձու այս ապրանքի. Բոլորը շատ պարզ է.

Է պատրաստել Թուրքիայի համար անհրաժեշտ ձու, սոխ, աղի բեկոն, լոլիկ, աղ, սեւ պղպեղ: Salo մաքրվել ավելորդ աղ ու կտրել մեջ շերտ. Լվանալ լոլիկ, հանել ցողուն, կտրել մեջ շերտ. Սոխ կեղեւ եւ կտրել մեջ կես օղակներով:

Մի գունդ ծեծել turkey ձու, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Խառնել ձու հետ, աղ հետ պատառաքաղ: Մի թավա տապակել շերտ խոզապուխտ է այնպես, որ այն դատարկ է ճարպ, սակայն շերտ պետք է մնա փափուկ. Ապա ավելացնել սոխը եւ տապակել մինչեւ փափուկ. Ապա դնում համաժողովրդական լոլիկի շերտ. Բոլոր բովանդակությունը թավայի ջեռուցվում է մեկ րոպեի բարձր ջերմության, հուզիչ երբեմն. Թափել the խոզապուխտ, սոխ եւ կտորների լոլիկ ձվի խառնուրդին: Դրանից հետո, փակել համաժողովրդական մի խուփ, եփել ձու են միջին ջերմության. Վերջնական ուտեստ մակերեսին է խիտ, մի քիչ bounce ընթացքում սեղմելով.

Վերջում համաժողովրդական հանել եփած ձու դուրս վառարանով: Ուտեստը պատրաստ է. Շաղ տալ ձու սեւ պղպեղ, տաք ֆայլի հետո նախապատրաստման կամ որպես առանձին ուտեստ, կամ ինչպես խավարտ.