Ինչպես ընտրել մի մեքենա մի լցոնում համար ԴՈՆԱԹՍ. Վերանայում է ապարատի արտադրության ԴՈՆԱԹՍ

ԴՈՆԱԹՍ այսօր կարելի է անվանել մի պաշտամունք սննդի. Կան զարդեր ձեւով Դոնաթների, տուն ձեւավորում է ձեւով Դոնաթների, հագուստ զարդարված տպում պատկերող ԴՈՆԱԹՍ. Նույնիսկ Iron Man մի երկրպագու ԴՈՆԱԹՍ. Այս ժողովրդականությունը կարող է լավ գումար, եթե դուք ցանկանում եք, հետո ջոկելը մինչեւ ճիշտ սարքավորումները:

հիմնավորումը

Նախ, ոմանք նյութական. Donuts - ը խմոր (խմորիչ կամ թխում փոշի), տապակած մեծ քանակությամբ նավթ: Ամենատարածված տեսակներն - ԴՈՆԱԹՍ (օղակաձեւ) եւ Berliner (կլոր պինդ): Հետագա առեւտրային տատանումների: հրուշակեղենի, glazed, զարդարված ու լցված բոլոր տեսակի toppings blends ունեն գերազանց համն ու գրավիչ տեսքը. Donuts գոյություն է Խորհրդային Միությունում, բայց հետո նրանք, իրոք, պարզապես տապակած խմոր կտոր, գուցե մի քիչ վերեւում sprinkled հետ, փոշի շաքարի. Այո, համեղ, հայրենաբաղձություն եւ այլն, բայց ներկայիս բարդ սպառողը կարիք ունի արդյունավետ տեսքը եւ բազմազանությունը (ինչպես փոշի շաքարի եւ առանց շաքարի փոշի - դա ոչ բազմազանություն): Շահավետ եփել ԴՈՆԱԹՍ անել fillings, քանի որ ցանկացած, նույնիսկ առավել հաջող խմորեղեն, ձանձրանում, իսկ ներքին բովանդակությունը կազմում է ի վիճակի է մի շարք համային տեսականի.

Ինչպես եփել

Սկզբունքը նախապատրաստման ԴՈՆԱԹՍ արդյունաբերական մասշտաբների հետեւյալն է.

• հունցել խմոր, ըստ routing.
• ձեւավորման արտադրանք (մեքենա, որն օգտագործվում է արտադրության ԴՈՆԱԹՍ).
• Խաշում իրեր (բոլորը նույն ապարատի);
• ազատագրումը պատրաստի ԴՈՆԱԹՍ ավելորդ ճարպ.
• լցոնում.
• Հարկ ծածկույթների.

Ստորեւ, մենք ձեզ ցույց տալ, թե ինչ սարքավորման համար անհրաժեշտ է սա.

Ցանկ սարքավորումների ԴՈՆԱԹՍ հետ լրացման

Այսպիսով, տեխնիկան: Եկեք համարում մանրամասն յուրաքանչյուր տարրը սահմանված է վերեւում:

• Հունցել խմոր: Է պատրաստի արտադրանքը դիմել փարթամ, ինչպես նաեւ մի շարք pores, որը կլինի վայր է թռել, խմոր պետք է լինի բավարար հեղուկ (կաթում է գդալով խիտ): Այդ նպատակի համար, հարմար է երկու Խառնիչներ եւ Բլենդերներ. Այո, անցյալում դա խորհուրդ չի տրվում է հունցել խմոր է մշտական հիմունքներով, սակայն բլիթ է բավարար հեղուկ չփչացնելու է «նախնական» մեքենա է ԴՈՆԱԹՍ.
• Համաձուլվածքներ արտադրանք. Ամեն ինչ կախված է ձեւակերպման, բայց շատ դեպքերում կարգավորել ապարատը արտադրության Դոնաթների, քանի որ դրա սարքավորումները ներառում դեղագործ (ձեռքով կամ ավտոմատ): Եթե խմոր է թույն բավարար է, որ համաձուլվածքներ պետք է տեղի ունենա առանձին-առանձին, օգտագործելով մի խմոր ամփոփիչ եւ սեղմեք.
• Խաշում արտադրանքը տեղի է ունենում անմիջականորեն է ապարատի արտադրության Դոնաթների. Այս կտոր սարքավորումների մի frying ճարպ որտեղ գումարը բաշխվել են հետեւյալ կերպ. - Փոքր խորությունը եւ տպավորիչ ոտնահետք. Այս ԴՈՆԱԹՍ տապակած մեկ շերտ, որը ապահովում է նրանց հետ միասնական ոսկե դարչնագույն.
• Ազատվելու պատրաստի ԴՈՆԱԹՍ ավելորդ ճարպը: Որպեսզի դա անել, բլիթ մեքենան այդ արտադրանքը փոխանցվում է grid հետ սկուտեղի.
• Լցնում: Այդ նպատակի համար, հատուկ սարքեր, որոնք կարող են անալոգային հրուշակեղեն ներարկիչ միայն բազմաթիվ Դիսպենսերներ. Այս միջոցառումը թույլ է տալիս evenly լրացնել հետ ԴՈՆԱԹՍ.
• Փայլ ծածկույթների. Կախված նրանից, թե մասշտաբով արտադրության դուք կարող եք դա անել ձեռքով կամ օգտագործել հատուկ սարքեր ապակեպատում.

Սարքեր ԴՈՆԱԹՍ Ռուսաստանից ստացվող

Մեծ մասը ձեռնարկատերերի, որոնց գործունեությունը կապված են արտադրության Դոնաթների - հայրենասերների են օգտագործված սարքավորումների Ռուսաստանից: Ֆիրմաների հետ շարունակական հիմունքներով տրամադրելու էական տարրերը, երկու:

• «APEC»: Հայտնի ապրանքանիշ, ապահովել մի շարք ջերմային եւ չեզոք արդյունաբերական սարքավորումների իր հաճախորդներին: Շրջանակն ներկա եւ ապարատի համար թխում ԴՈՆԱԹՍ - Gulf Stream. Միակ բանը, որ այս սարքը է կիսամյակային ավտոմատ, այսինքն, այդ preform պահ տակ ԴՈՆԱԹՍ պետք է ձեռքով: Դա մի սիմբիոզ է խորը fryer եւ բունկեր տակ խմոր հետ ձեռքով վերահսկողության. Նրանք, ովքեր աշխատել են այս սարքավորումներով, նշում են, որ դա շատ լավ է, որ արտադրության Դոնաթների հետ լրացնելու մի փոքր չափով: Նաեւ բողոքել է, որ աշխատողը պետք է մնա մեքենայի համար փորձարկման Jigging խառատային ԴՈՆԱԹՍ գործընթացում roasting: Բայց գինը գրավիչ 27.000 ռուբլի միջին.
• «Սիկ»: Սա ընկերությունը միտումնավոր զբաղվում է սարքավորումների արագ սնունդ. Այն բացատրում է լայնամասշտաբ արտադրության ավտոմատ Donut մեքենաների - աշխատանքներ տեխնոլոգիան է միայն հետեւել փորձարկման մակարդակը վազվզող. Նա անում է ամեն ինչ, ինքն եւ ի պահ է, եւ reverses երբ roasting, եւ եռացող յուղ տանում են պատրաստի արտադրանքի. Սեփականատերերը գովերգել մեքենայի համար ԴՈՆԱԹՍ է բրենդի «Շիկի" այո, մի մոդել ինչ-որ բանի կարող է լինել ավելի լավ է, բայց նրա խնդիրն է իրականացվում է նաեւ, եւ խոյ սահմանված է ընտրել տրամագիծը պատրաստի արտադրանքի թույլ է տալիս Ձեզ հարմարեցնել լցավորման տոկոսադրույքը: Միջին գինը Ռուսաստանի Դաշնության 130,000 ռուբլի.

Սարքեր ԴՈՆԱԹՍ է ԱՄՆ-

Իրոք, էլ ուր ձգտում սարքավորումները ԴՈՆԱԹՍ, եթե ոչ երկրում, որը բաշխվում է նրանց ամբողջ աշխարհում: Մեկը առավել հայտնի բրենդերի, ապահովում է իր հաճախորդներին պրոֆեսիոնալ սարքավորումների համար cooking ԴՈՆԱԹՍ - Belshsaw. Ին տարածքում Ռուսաստանի Դաշնության, առավել հայտնի մոդելի Donut Robot Մարկ 2. Այո, քանի որ դա պետք է վճարել մոտ 750,000 ռուբլի, բայց դա մի հրաշալի օրինակ է եկամտաբեր ներդրումների. Սարքավորումներ տարբերվում անթերի ժողովը եւ ներառում է հետեւյալ տարրերը.

• կարգավորիչը roasting ցիկլի տեւողությունը, որը կախված է խտության քննության.
• ջերմաստիճանը վերահսկիչ;
• լիովին ավտոմատացված է ավանդատուի վազվզող.
• thermostat;
• Tumbler կառավարման ավանդադրում տոկոսադրույքը.

Եվ այսպես, այս է ապարատներ լրացման ԴՈՆԱԹՍ, քանի որ վարդակ տրամադրվում է արտադրանքի ապրանքային տրամագծով 10-11 սմ: Մեկ ժամ միավորը կարող է պատրաստել, 600 կտոր ԴՈՆԱԹՍ.

Սարքավորումներ ապրանքանիշը BELSHAW հիմնականում օգտագործվում է նրանց կողմից, ովքեր արդեն բեմադրվել արտադրությունը ապրանքների վրա մեծ մասշտաբով, քանի որ շատ քիչ մարդիկ, որոնք ընդունակ են նման լայնածավալ ներդրումներ է ապարատի. Բոլոր դեպքեր ԴՈՆԱԹՍ չեն տարբերվում միմյանցից չափի եւ տեսքը, ունեն միասնական վարդագույն խորոված. Ըստ սեփականատերերի, եւ ինժեներների, կախված խմոր ձեւակերպման ստիպված է առաջադրվել մի քանի թեստային ցիկլեր, ընտրելով Խաշում ժամանակ եւ ջերմաստիճանի, բայց այդ թերությունները են կարճ տեւողությամբ. Այսպիսով, այս միավորը համար ԴՈՆԱԹՍ (վերանայում են վկայում) հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են կառուցել կայուն եւ երկարատեւ բիզնեսը.

Diet ԴՈՆԱԹՍ

Կան նաեւ սարքեր թխում փոխարեն frying ԴՈՆԱԹՍ. Նրանք են պայմանական հնոց տիպի նավթային կարողությունները: ԴՈՆԱԹՍ են ավելի խիտ ու միատարր է, քան նրանք, ովքեր պատրաստվել խորը ճարպ: Այո, նրանք ունեն ավելի քիչ նավթ, եւ նրանք ավելի քիչ են վնասակար են, բայց նրանք դժվար է լրացնել լցոնում, քանի որ թխած խմոր ավելի քիչ հեռու: Սակայն, դա կարելի է հասնել օգտագործելով ձեռքով սնուցող 6 խորհուրդներ լրացնելու համար, - այդ պատճառով է, որ զանգվածային, որը բաժանվում է խոռոչի մի բլիթ ավելի evenly. Մեքենաների համար ԴՈՆԱԹՍ հետ, լրացման, որը թխում եւ roasts շատ սիրված մանկական հրուշակեղենի, ք. Է. Նմանատիպ արտադրանք են ավելի քիչ վնասակար: