Ինչ է քրմիտինը: Օգտակար հատկությունները, կալորիաների կալորիականությունը

Շատերը հարցնում են, թե ինչ կեղտոտ է: Այսօր մենք ոչ միայն կփորձենք պատասխանել այս հարցին, այլեւ կխոսենք այս պտղի հատկությունների եւ կալորիականության մասին:

Ինչ է քրմիտինը:

Կլեմենտինը համարվում է մանդարինի եւ նարնջի հիբրիդ: Այս պտուղի անունը ստացավ սերմնացու եւ քահանայի կողմից մեկ անձի Կլեմենտ: Առաջինում նա բերեց այդ պտուղը 20-րդ դարի սկզբին Ալժիրում:

Արտաքինում, քլիմենտինը գրեթե նույնն է, ինչ մանդարինը: Միակ տարբերությունն այն է, որ նախկինում ունի ավելի հագեցած նարնջագույն գույն: Ինչ վերաբերում է համեմունքին, քլիմենտինը ամենաառաջատար քաղցր համն ու պայծառ բույրով պտուղ է:

Որտեղ է աճում քլիտինը:

Այս հիբրիդը մեծանում է Միջերկրածովյան երկրներում `մինչեւ Իսպանիա, Մարոկկո, Ալժիր, Իտալիա, Թուրքիա, խիտ թագի ծառերով (մինչեւ 5-6 մետր): Շնորհիվ համառ եւ շատ հաճելի բուրմունք, տերեւները հաճախ ավելանում են թեյի մեջ: Դրանք երկարաձգվում են վիճակում, մատնացույց են անում: Մասնաճյուղերի շուրջ փոքր փուշեր կան:

Ինչ է քաղտինինը եւ ինչպես է տարբերվում մանդարիններից: Վերջինների համեմատ, քլիմենտինը ավելի շատ դիմացկուն է սառնամանիքին եւ շատ ավելի վաղ զիջում է: Այս պտղի պոչը շատ բարակ է, մարմնի դեմ: Որպես կանոն, Ռուսաստանում կախաղան հյուսվածքները հայտնվում են հոկտեմբեր-փետրվար ամիսներին, իսկ մեծ պահանջարկը վայելում է Ամանորյա տոները:

Կլեմենտինի տեսակներ

Մրգերի հետեւյալ տեսակները տարբերվում են.

1. Կորսիկան: Նման նարնջագույն համարվում է արքայական: Նման պտուղներում լիովին ոսկորներ չկան, եւ նրանք ունեն ավելի պայծառ բուրմունք, քան բոլոր մյուս մանդարինները: Clementines Corsican- ն նոյեմբերի եւ փետրվարին մեր երկրի շուկաներում հայտնվում է եւ տարբերվում է հարուստ կարմիր գույնով: Հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ մրգերի վաճառքը թռուցիկներ ունեցող մասնաճյուղում:
2. Իսպաներեն: Այս հիբրիդը ունի մոտ 10 ոսկոր: Դա կարող է լինել մեծ կամ փոքր: Իսպանիայի կլիմենտները ունեն իրենց ենթատեսակները:
3. Մոնրեալ. Այս տեսակի կլիմատները շատ հազվադեպ են աճում, սովորաբար Ալժիրում կամ Իսպանիայում: Պտուղը միջին չափի է, ունի ամենամեծ ոսկորները, համեմատած առաջին երկու տեսակների հետ: Ռուսաստանում Մոնրեալի կղզին ներմուծվում է արդեն հոկտեմբերին:

Քաղյութի կալորիական պարունակությունը

Մենք արդեն մտածել ենք, թե ինչ է նշանակում: Այժմ խոսենք այն մասին, թե ինչ օգտակար հատկություններ ունի, ինչն է նրա կալորիականությունը:

Այս հիբրիդը այնքան հարուստ է վիտամիններով (C, E եւ B խմբում) եւ հետքի տարրեր (ցինկ, մանգան, սելենիա, մագնեզիում, նատրիում, ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում, երկաթ, պղինձ) Լրացրեք ձեր մարմինը, կյանքի համար անհրաժեշտ նյութերով:

Գաղտնիք չէ, որ ցածր կալորիականությամբ պտուղներից մեկը մանդարին է: Դրանք կիրառվում են նաեւ նրանց համար: Նրանք պարունակում են ոչ ավելի, քան 48 կալորիա: Հետեւաբար, հաճախ այդ պտուղները օգտագործվում են սննդի ընթացքում կամ տոնով պահպանելու համար:

Օգտակար հատկություններ

Օգտակար միկրոէլեմենտների եւ վիտամինների բովանդակության շնորհիվ քլիմենտինները խորհուրդ են տրվում նրանց համար, ովքեր մարսողության եւ ստամոքս-աղիքային համակարգի հետ խնդիրներ ունեն: Բացի այդ, այս պտուղը օգտագործվում է մարմնում նյութափոխանակության բարելավման, իմունային համակարգի ամրապնդման, ինչպես նաեւ ախորժակի ավելացման համար:

Ցանկացած մանդարինի պես, clementines- ն նպաստում է մազերի եւ մաշկի նորացմանը: Հատկանշական է, որ այս տեսակի ցիտրուսային պտուղները բարելավում են տեսողական թուլությունը եւ քաղցր հյութը օգնում է կանխարգելել տարանջատական հիվանդությունները (սուր շնչառական հիվանդություն եւ գրիպ):

Հաճախ քրտինինի եթերային յուղը օգտագործվում է որպես դեպրեսիայի եւ անքնության ամենաարդյունավետ միջոցներից մեկը: Բացի այդ, այն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում: Այս պտղի յուղը օգնում է ձերբազատվել սաղավարտներից, ցելյուլիտից, պզուկներից, սանրվածքներից եւ ձգվող նշանից, թույլ է տալիս երկար պահել մաշկը:

Կլիմենտինի օգտագործման հակասությունները

Մանդարինի պես (գրեթե բոլոր տեսակները), clementine- ն ունի շատ օգտակար հատկություններ, բայց դա կարող է նաեւ վնասակար լինել մարդու առողջության համար: Քննենք այս գործերը:

Նախեւառաջ բոլորը պետք է հասկանան, որ շատ ցիտրուսային պտուղներում չի կարող օգտագործվել: Հակառակ դեպքում ալերգիկ ռեակցիաների հավանականությունը մեծ է: Նաեւ շատ զգուշավոր է դրանք օգտագործել նրանց համար, ովքեր տառապում են գաստրիտից, enteritis- ից, նեֆրիտից, քոլեկիստիտից, ստամոքսի խոցից եւ կոլիտից: Միայն կարիք կա, որ բժիշկը խորհուրդ կտա:

Բացի այդ, բուրավետ յուղերի բոլոր սիրահարները պետք է իմանան `մաշկի համար որպես քրտինիլային յուղ օգտագործելուց հետո, ոչ մի դեպքում չի կարող ծեծել 1 ժամ: Դա այն պատճառով, որ նավթը ֆոտոտոքսիկ է: Եվ այս միջոցին զգուշությամբ հարկավոր է բուժել ապագա մայրերին (հատկապես հղիության առաջին երեք ամիսներին):

Ինչ ճաշատեսակներ կարելի է պատրաստել քլիտինգից:

Clementine- ը միրգ է, որը կարելի է գրեթե ցանկացած քաղցրավենիք, աղանդեր, մի քանի աղցաններ եւ նախուտեստներ: Ահա մի օրինակ, որը կոչվում է «Կլեմենտեն աղցան շոկոլադով», որի հիմնական բաղադրիչը հենց այդ պտուղն է:

Նախապատրաստման համար հարկավոր է `մի բուռ նուշ փխրուն, 5-6 տ.ս. Շաքարի գդալներ, 100 գր: Մուգ շոկոլադ (սեւ կամ կաթ - սիրողական), 8 կտոր կտորեղեն, թարմ անանուխ, 4-5 ք. Գդալներ ջրի, մի քիչ վանիլ:

Փրփրացրեք ցիտրուսը, հանեք ոսկորները եւ կտրեք պտուղները: Անտառի տերեւները կտրեք, կտրեք նուշը: Տեղադրեք կտրված կլիմենտները մի քանի ափսեների վրա եւ ցանել նրանց անանուխի եւ ընկույզով: Դրանից հետո բերեք ջուրը, լցնել շաքարավազ եւ վանիլին: Մի քիչ եփել, օշարակ պատրաստելու համար: Մրգերը շերտերի վրա շաղ տանք: Այն շարունակում է վերեւում շոկոլադով: Նման աղցան շատ օգտակար եւ համեղ է, վստահ է, որ ձեր ընտանիքին հաճելի է:

Ինչպիսի խմիչքներ կարելի է կատարել clementines- ից:

Հաճախ լիկյորի համար օգտագործել մանդարինի եւ նարնջի հիբրիդ: Այս խմիչքի անունը կարող է տարբեր լինել, բայց բաղադրատոմսը գրեթե նույնն է:

Կլիմենտինից պատրաստված արագ լիկյորի պատրաստման համար պատրաստում են ապրանքներ, ինչպիսիք են clementines (մոտ 1 կգ), օղի կամ moonshine (500 մլ), շաքար (300 գ):

Լվացեք պտուղը, չոր եւ կտորները, առանց դրանց կեղեւը հանելու: Տեղադրել կտրված կլիմենտները մի բաժակ բանկա, ավելացնել օղին դրան եւ փակել այն պլաստիկ խցիկով: Լիկյորը պետք է ներծծվի առնվազն երկու օր `մթնոլորտում, սենյակային ջերմաստիճանում: Ինքնաթափվելուց հետո ավելացնել շաքարավազը, դանդաղ կրակի վրա դնել, եփել մինչեւ 7-8 րոպե եփել, պարբերաբար հեռացնել փրփուրը: Խառնուրդը լվանալ եւ լարել այն շատ նուրբ քամիչով կամ շղարշով: Դրանից հետո թափեք շշերի մեջ եւ դրեք սառնարան:

Ինչ է քրմիտինը: Սա աստվածաշնչային է: Ստացվում է, որ այս պտուղը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ շատ համեղ: Դրանից դուք կարող եք պատրաստել հրաշալի սնունդ եւ խմիչքներ: