- Ից ինչ պարզ օրգանական միացություններ են կազմում սպիտակուցներ. Կառուցվածքը եւ հատկությունները գործառույթների

Սպիտակուցներ խաղալ կարեւոր դեր է մարդու մարմնի. Որից դրանք պատրաստված, թե ինչ է իրենց կառուցվածքը եւ հատկությունները, կարդալ հոդվածը:

Ընդհանուր տեղեկություններ սպիտակուցների եւ դրանց դասակարգմանը

Որը նշանակում է սպիտակուցներ, որոնք նախանշված են տասնիններորդ դարում. Գիտնականները տրվում է անունը այդ նյութերի, «սպիտակուցներ», որը նշանակում է «առաջին, գլխավոր»: Քիմիական ռեակցիաներ, որոնք տեղի են ունենում սպիտակուցային, շատ կարեւոր առանձնահատկություն. Նրանք հիմք ստեղծելով նոր բջիջներ:

Քանի որ համալիր կառուցվածքի սպիտակուցային մոլեկուլների եւ մեծ թվով գործառույթների գիտնական, շատ դժվար է ստեղծել միասնական դասակարգում: Հետեւաբար, գիտելիքի մասին, սպիտակուցներ դասակարգել մի քանի չափանիշների:

1. Ըստ կազմի քիմիական նյութերի սպիտակուցներ կարող է լինել պարզ կամ բարդ. Ինչ է այն բաղկացած է պարզ եւ բարդ սպիտակուցներ. Կառուցվածքը առաջին ներառում է միայն amino թթուներ. Համալիր սպիտակուցներ են ավելացվել են նրանց ոչ սպիտակուցային միացությունների.
2. Ըստ ֆունկցիոնալ սպիտակուցներ, օրգանական միացություններ, տարբերվում է մի քանի դասերի:

• Կատալիտիկ սպիտակուցներ - էնզիմները, որոնք կատարում գործառույթը արագացման քիմիական ռեակցիաների: Առանց իրենց մասնակցության անհնար գործընթացը կոչվում սինթեզի ու փտել.

• Տրանսպորտային սպիտակուցներ պարտադիր է հորմոններ, ճարպային թթուներ եւ բազմաթիվ այլ միացություններ օրգանական եւ անօրգանական ծագում. Այն բանից հետո, որ մտնում է bloodstream, եւ իրականացվում են այդ տարածքում մարմնի, որտեղ նրանք են անհրաժեշտ. Այս սպիտակուցներ ակտիվորեն տրանսպորտի նյութեր, օգտագործման միջոցով կենսաբանական թաղանթների, շաքարի, լիպիդների, amino թթուներ եւ իոնների.
• Սպիտակուցներ կատարել մի ությունը գործառույթ: Իրենց մասնակցությամբ ձեւավորված բջջային կմախք. Առավել տարածված են կոլագենի, իրականացնում այդ գործառույթը համակցող հյուսվածքների, եղունգները եւ մազերը կերատինով, էլաստինի եւ այլ անոթային բջիջների. Հետ միասին լիպիդների նրանք ներկայացնում են կառուցվածքային հիմքը մեմբրանի.
• Պաշտպանիչ գործառույթը սպիտակուցներ: Հակամարմինները (immunoglobulins) պարտադիր թակարդում է մարմնի պաթոգեն միկրոօրգանիզմների, եւ ապա չեզոքացնել ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա: Առանց ներգրավմամբ Թրոմբինային եւ ֆիբրինոգենի անհնար է գործընթաց արյան clotting.
• Կարգավորող գործառույթը - սպիտակուցը պահպանում բնականոն գործունեությունը օրգանիզմի օրգանների, բջիջների եւ բոլոր գործընթացների տեղի է մարմինը.
• Սպիտակուցներ խորհրդակցել մկանային բջիջների հնարավորություն է նեղանալ, ուստի երթեւեկությունը քայլերը: Օգտագործելով receptor սպիտակուցներ օրգանիզմի բջիջների ընկալել տեղեկությունները, շրջակա միջավայրի, փոխանցել ներվեր:

Որոնք են սպիտակուցներ:

Այս կից օրգանական միացություն կազմը: Ինչ է այն բաղկացած սպիտակուցներ. Դրանց շինարարության մեջ ներգրավված քսան տեսակի ամինաթթուների նստվածքներ, որոնք կապված շարք է ստեղծել շղթա մեծ երկարությամբ. Նախքան հետազոտությունը սպիտակուցը կոչվում նյութ թռչունների ձու, որ խտանում երբ Ղեկի, եւ կազմում է չլուծվող զանգված սպիտակ.

Ավելի ուշ այն ստացել է անունը շատ նյութերի, բույսերի եւ կենդանիների ծագման, ունենալով նմանատիպ հատկությունները: Միավորների քան-սպիտակուցներ են բոլոր կենդանի օրգանիզմների գերիշխում է այլ միացությունների. Նրանց չոր քաշը կազմում է ավելի քան կեսը ընդհանուր սպիտակուցային զանգվածի.

Ենթադրվում է, բնության մեջ կան մինչեւ տասնյակ միլիարդավոր այդ միացությունների, անհատական նշանակումները. Օրինակ `մանրէն Escherichia coli պարունակում է երեք հազար տարբեր տեսակի սպիտակուցներ: Սպիտակուցներ ներառում է enzymes, որ մասնակցելու է քիմիական ռեակցիաների, որոնք տեղի են ունենում բջիջների.

Կազմը սպիտակուցներ

Սպիտակուցներ - Պոլիմերներ aperiodic կարգը. - Ից ինչ պարզ օրգանական միացություններ են կազմում սպիտակուցներ. Նրանց monomers են քսան տեսակի amino թթուներ. Կախված կարողությունների սինթեզվում է մարմնի amino թթուներ են էական եւ nonessential: Որ առաջին հերթին պետք է ունակությունն է սինթեզվում, իսկ երկրորդը `ոչ, ավելի, քան այն, նրանց ներկայությունը մարմնի շնորհիվ ջրառի սննդի.

- Ից ինչ պարզ օրգանական միացություններ են կազմում սպիտակուցներ. Ըստ amino թթու կազմի եւ տարբերակել բարձր դասարանի թերի սպիտակուցներ: Առաջին խումբը, որը բնութագրվում է, որը պարունակում է բոլոր amino թթուներ, եւ երկրորդը `ըստ բացակայության դրանցից մի քանիսը:

Սպիտակուցներ, որոնք պարունակում են միայն amino թթուներ, որոնք կոչվում են պարզ. Եթե, ի լրումն amino թթուներ, կան նաեւ այլ բաղադրիչներ - բարդ. Նրանք կարող են լինել մետաղներ, ածխաջրեր, lipids, nucleic թթու.

պարզ սպիտակուցներ

- Ից ինչ պարզ օրգանական միացություններ են կազմում սպիտակուցներ. Նրանց կազմը, տես ստորեւ: Սպիտակուցներ կոչվում սպիտակուցներ: Հատկությունների բաժանվում են հետեւյալ խմբերի.

• Սպիտ - ունեն կարողություն ջրում, թանձրացնել երբ Ղեկի, չի արագացնելու լուծումներ տարբեր աղեր:
• Globulins - չեն ջրում, բայց միայն ցածր կոնցենտրացիան աղ լուծումների:

• Histones - սպիտակուցներ են հիմնական հերոսն է ձեւով nucleoprotein: Գտնվելու վայրը, արյան leukocytes են եւ գնդակներ.
• Protamine - նրանք ներառում են ոչ ծծումբ: Այն խիստ հիմնական հատկությունները հայտնվում: Որպես մաս սպիտակուցային - nucleoproteins: Նրանք հարուստ են ձկան Սերմի.
• Prolamins - պատրաստակամորեն լուծելի ալկոհոլի. Նրանք պարունակում են շիլաներ: Prolamins gliadin է ներկայացուցիչ հիմնական բաղադրիչն սնձան.
• Scleroproteins ունեն հնարավորություն չի լուծարել: Պարունակվող արտաքին ծածկույթի մարմինների կենդանիների, կմախքի եւ կապ հյուսվածքների. Ի դեմս կոլագենով, կերատին, fibroin, elastin.

- Ից ինչ պարզ օրգանական միացություններ են կազմում սպիտակուցներ. Դրանք կազմված են տարբեր տեսակի amino թթուներ եւ նրանց սպիտակուցային ունի քսան.

Որոնք են գործառույթները սպիտակուցներ.

Օրգանական միացություններ (սպիտակուցներ) իրականացնում է մի շարք գործառույթներ:

• Տրամադրել նյութափոխանակության եւ կարգավորիչ գործընթացները.
• Կատարել սպիտակուցային առաքումը մեջ արյան, որն ապահովում է անհրաժեշտ նյութեր, բոլոր օրգանների
• Ձեւ մկանային մանրաթելեր.
• Նրանք հիմք են ոսկրային եւ շարակցական հյուսվածքի.
• Կարգավորում մարսողությունը, էներգետիկ նյութափոխանակությունը.
• Վերահսկվող գեների գործողությունները:
• Պաշտպանել է մարմինը, ընդլայնելով անձեռնմխելիությունից:

ածխաջրեր

Այս օրգանական միացություն բնական ծագման, լիցքավորման մարմինը էներգիայով: Նրանք լայնորեն տարածված է բնության. Նրանց համամասնությունը է բույսերի է յոթանասուն ութսուն տոկոսը ընդհանուր ծանրությունից չոր է կենդանիների, միայն երկու. Կազմը ածխաջրածին մի մաս carbonyl խմբի եւ մի փոքր մասում հիդրոքսիլ: Այս միացություններ են, մի մասն բջիջների եւ հյուսվածքների մարմնի. Որոնք են քիմիական միացություններ, որը կոչվում է ածխաջրեր. The ածխաջրածին կազմը ներառում է թթվածնի, ջրածին, ածխածնի. Թեեւ ածանցյալները վերջինս առանձնանում են իրենց բովանդակությամբ այլ տարրերի, ազոտի, օրինակ.

Ածխաջրեր - արդյունք photosynthesis. Առանց նրանց անհնար կենսասինթեզի բույսերի, քանի որ նրանք են սկսած նյութական այս գործընթացում. Ածխաջրեր, որպես դասի օրգանական միացությունների, որոնք չցուցադրել մեծ բազմազանությունը: Նրանց դերն է բազմաբովանդակ ասպեկտները:

ածխաջրեր գործառույթը

Օրգանական միացություններ ունեն հետեւյալ գործառույթները.

• продукты окисления соединений (глюкоза, гликоген, крахмал) поступают в клетки, заряжая их энергией. Էներգիա - օքսիդացում արտադրանքը միացությունների (գլյուկոզա, glycogen, օսլա) մտնում բջիջների կողմից լիցքավորման իրենց էներգիան: Մոտավորապես վաթսուն տոկոսը սպառվող էներգիայի հաշվանցվում է ածխաջրերի, որը ապահովել է իր արյան բջիջները: Էներգիա մատակարարվում է ուղեղի, բարելավելով իր գործունեությունը:
• Պլաստիկ ֆունկցիայի - միացումն անբաժանելի մասն են կառույցների բջջային մակարդակում, դրանք պարունակում բոլոր բջիջների մարմնի: կենսաբանական թաղանթների, organelles բջիջների. Իրենց օգնությունը ձեւը enzymes եւ այլ nucleoproteins.
• Պաշտպանիչ գործառույթը - ազատ է արձակվել լորձ խցուկներ ծառայում է պաշտպանել ներքին պատերը տարբեր օրգանների անցանկալի հետեւանքների: մեխանիկական, քիմիական, բակտերիալ: Սա հասնել բարձր պարունակության ածխաջրեր մածուցիկ secretions.
• Կարգավորող գործառույթը - ածխաջրեր կարգավորել գալարակծկումը, քանի որ օգտագործումը մանրաթել իր կոպիտ կառուցվածքով նյարդայնացնում mucosa Մարսողական մարսողության:
• Որոշակի գործառույթ - ածխաջրեր տարբեր են: Մի քանիսի հետ արտադրել հակամարմիններ, արյան խմբի կոնկրետություն տրամադրվում, այն կազմել է անցկացնելու նյարդային ազդակների.