Լոբի մսով - համեղ զույգ

Ինչպես ցանկացած հատիկաընդեղենային, լոբի հատկապես հարուստ բուսական սպիտակուցներ, ավելի դյուրամարս մեր ստամոքսի. Սա ի լրումն իր գերազանց սննդային եւ համային հատկություններով, որոնք վաղուց արդեն լայնորեն օգտագործվող, եւ chefs ամբողջ աշխարհում լայն շարք ուտեստների. Արժեքը `այս ապրանքի եւ առողջ, որպես մաս լոբու ներկայացնում է մի շարք առավել անհրաժեշտ մարդկային օրգանիզմի հետքի տարրերի եւ amino թթուներ, որոնք ներգրավված են հավասարակշռված nutrition it.

Գիտական եւ բժշկական շրջանակները, կան դեպքեր, երբ հիվանդները էին ամիսներ լոբու դիետայի ոչ միայն ապաքինվել ամենալուրջ աղեստամոքսային հիվանդությունների, այլեւ չի զգում որեւէ անհանգստություն բացակայության իրենց դիետայի բույսերի եւ կենդանական ճարպեր. Ի դեպ, մի առողջ անձի Խոհարարություն լոբի է տարբեր մարմնավորումների կարող է լիովին բավարարել սննդի կարիքները. Հազիվ թե նույնիսկ ցանկացած ապրանքը կարող է պարծենալ նման ականավոր հատկություններով. Եթե առօրյա կանոնավոր դիետայի է օգտագործել լոբու մսով, այս դեպքում մենք կարող ենք խոսել այն մասին, բարձր կալորիականությամբ դիետայի համար մեկ անձի աշխատող ծանր ֆիզիկական աշխատանքի.

Ցանկացած մեթոդները ջերմային բուժման ընդունելի են cooking որտեղ օգտագործվում է որպես խավարտով լոբու. Կա ինչ - որ օրինաչափություն է օգտագործման բանջարեղենի, որոնք ներդաշնակ են իրենց համային տեսականի միս. Օրինակ, միս եւ լոբի է զամբյուղի մեջ հեշտությամբ զուգորդվում լոլիկի եւ սխտորի սոուսով, եւ ցանկացած ներդրման մեջ այդ ուտեստների sharpness չի ավելորդ միս, եւ լոբու. Միեւնույն ժամանակ, պատրաստման եւ միս եւ լոբազգիների, երբ նրանք միաժամանակ դնելով գրեթե նույնական. Մենք կարող ենք վստահաբար ասել, որ լոբի մսով համընկնում են ոչ միայն իր սննդային հատկություններով, այլ նաեւ ջերմաստիճանի ժամանակի ռեժիմում cooking մասին: Նշենք նաեւ, որ ավելացնելով նրանց բավարար քանակությամբ լոլիկի եւ սոխով է տալիս այս ուտեստ Extravagance եւ պայծառությունը, որի շնորհիվ, մասնավորապես սեր այս cooking փորձի բնակիչները հարավային շրջաններում մոլորակի.

Հիմնական առանձնահատկությունն Խոհարարություն, որը պարունակում է ինքնին, որպես շրջանակային լոբու մսով, այն է, որ պետք է նախապես թրջում են լոբու համար ժամ առաջ օգտագործելով. Պարզապես այս դեպքում, լոբի կարող է աբսորբացնել խոնավության եւ դա թեթեւացնում վերին կեղեւ, որը շարունակելու են ենթարկվել ավելի մատչելի իր ներքին ջերմության. Հակառակ դեպքում, ամեն ինչ շատ պարզ է, եւ այդ գործընթացը կախված չէ նրանից, թե դա սպիտակ կամ կարմիր լոբի մսով - մարսողություն ժամանակաշրջանները մնում են նույնը `կես երկու ժամվա եռում. Այն նաեւ պետք է ուշադիր հետեւել cooking գործընթացը, որպեսզի կանխի նրան Խոհարարություն, իհարկե, եթե դուք չեք պատրաստվում է կատարվել պյուրեով լոբու.

Միս ուտեստներ պատրաստվում են նման շատ սովորական ճանապարհով: Այն պետք է կտրել մեջ կտոր կանոնավոր չափի, ինչպես արվում է պատրաստման գուլյաշ. Բացի այդ, այն պետք է լվանալ ավելացնել ջուր եւ եփել մինչեւ պատրաստ է կես ժամ: Ավելացնել համտեսել սոխ ու սխտոր եւ եփ գալ արդյունքում արգանակի ցածր ջերմության համար մեկ այլ կես ժամ: Իսկ հաջորդ քայլը, խառնել պատրաստի լոբու մսով առաջ եւ թողնել նրանց տկարանալ որոշ ժամանակ. Այժմ դուք կարող եք ավելացնել Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, իսկ ուտեստը գրեթե պատրաստ է ուտել: Այլ մեթոդ նախապատրաստման կազմում պատրաստվում լոբին որպես սոուսով համար խորոված մսի, բայց այս դեպքում դա հնարավոր է, որ լոբի է պատրաստել պյուրե եւ նոսրացնել ջրով կամ արգանակ է հետեւողականությունը թթվասերի. Ավարտվել սոուս պետք է պարզապես լցնել մի լավ է արել սոխ եւ լոլիկի մսի եւ զարդարի այս ուտեստ բուսականություն: