«Խանութ, Խանութ": Այս մասին խանութներում եւ ռեստորանների ակնարկներ ը Մոսկվայում

Այսօր, գնելով օրգանական սնունդ է ոչ միայն օգտակար է, այլեւ նորաձեւ. Մոտ տասը տարի առաջ, բնակիչները խոշոր քաղաքներում վերջապես հասկացել են, որ որակը, որոնք առաջարկում սուպերմարկետների եւ շուկաներ, դա ոչ թե ամենաբարձր մակարդակով: Ի տարբերություն նրանց, փոքր խանութները վաճառել անշարժ երկրի ուտելիք.

2009 թ., Երեք enthusiasts - Ալեքսանդր Mihaylov, ռեհան Palshin եւ Բորիս Ակիմովը, ինչպես նաեւ որոշել է աջակցել ֆերմերներին եւ ստեղծել է յուրահատուկ ծրագիր »Խանութ, Խանութ»: Հետադարձ կապ - ից նրանք, ովքեր պետք է ժամանակ այցելել խանութները եւ ռեստորանների նշելու հատուկ հարմարավետ մթնոլորտ:

Բնական եւ համեղ

«Աջակցություն գյուղացիներին», - նշանաբանը »ծրագրի Խանութ, Խանութ»: Մոսկվա - ի մայրաքաղաք, որտեղ կա որեւէ բան եք ուզում. Բայց, միեւնույն վայրում, որտեղ ֆերմերները առաջարկում թարմ արտադրանք կարելի է մատների վրա հաշվել: Իրոք Մոսկվայում փակվել են բոլոր գյուղացիական տնտեսություններին: Իհարկե, ոչ: Պարզապես ունեն մեծ խանութներում խնդիրների մատակարարների հետ չէ, եւ իմաստ համագործակցության նրանք չեն կարող տեսնել, ինչպես նաեւ մասնավոր տնտեսություններում:

The "Խանութ, Խանութ", որը վերանայում կներկայացվի այս վերանայման, հնարավոր է դարձնում ոչ միայն մոտակա գյուղացիական տնտեսություններին, այլ նաեւ գործարարների ամբողջ Ռուսաստանից առաջարկել իր արտադրանքը մոսկվացիների: Meet հետ մատակարարների հարցաշարերի պաշտոնական կայքում:

Վտանգների երշիկ շատ է խոսվել, որ մեզանից շատերը տվել են իրենց օգտագործման. Սակայն, նրբերշիկներ դոկտորական երշիկ կարող լինել առանց վնասակար հավելումների, որը վկայում Տատյանա Eremkina - անդամ կոոպերատիվի «Դատավորների-խանութ»: Վերանայում մսի եւ թռչնամսի արտադրվող գյուղում Պետրոսի (Shchelkovsky գյուղաքաղաք, MO), գերազանցում է բոլոր սպասելիքները: Օրինակ, տաք շներ, Թուրքիան շատ հայտնի է երիտասարդ հաճախորդներին եւ խոզապուխտով կամ ծնոտ կգոհացնի ամբողջ ընտանիքը:

Մեկը, ով ապրում է մի CO-OP.

Կազմակերպիչներն պարենային ծրագրի "խանութ, խանութ", - կանչեց իր ստեղծման կոոպերատիվի: Ըստ նրանց, համախմբելով մարդկանց մի մեծ թիմի, կարող է լինել արդյունավետ եւ փոխշահավետ: Հիմնական մասնակիցները կոոպերատիվի հետեւյալն են.

1. Ֆերմերները: Կարեւոր է, որ այդ մարդիկ զբաղված են բացառապես բիզնեսում, որ կենտրոնացած է միջոցներ հայթայթել կամ որոնել շուկան: Միայն այս դեպքում, ապրանքի որակի չի տուժի:
2. Գնորդներ. Շատ շուտով, մշտական հաճախորդները կկարողանան միանալ CO-OP եւ ստանալ որոշակի արտոնություն:
3. Ռեստորաններ. Բարձրորակ գյուղատնտեսական արտադրանքը կատարյալ ցանկացած սրճարան կամ ռեստորան: Կոոպերատիվի, իր հերթին, խոստանում է կայուն մատակարարումը, ինչպես նաեւ սեփական անձնագիրը պաշտոնական կայքում, քանի որ դուք կհամաձայնեք, ոչ ավելի, քան գովազդի:
4. Խանութներ. Ի լրումն գերազանց որակի, կոոպերատիվ խանութները, անդամները հատուկ մեծածախ գները:
5. էկո-Մատակարարներ է «խանութ, խանութ»: Արձագանքներ աշխատակիցները բազմիցս հայտարարել է, հաճախորդների հարցումներին առնչվող արտադրանք. Օրինակ, կանայք անպայման պետք է շահագրգռված է բնական կոսմետիկայի կամ ekoposuda, եփել սնունդ, որը ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար:
6. Մատակարարներ պարարտանյութերի եւ կենդանիների feed. Այդպիսի համագործակցությունը մեզ վստահություն է ներշնչում, քանի որ կենդանական սննդի, եւ գործարարը, իր հերթին, ստանում է մի քանի մեծածախ.
7. Մատակարարներ գյուղատնտեսական սարքավորումների

Հետ առաքումով

Լրացրեք սառնարանի թարմ goodies, առանց մեկնում տնից, օգնել օնլայն խանութ »խանութի Խանութ»: Վերանայում կանոնավոր հաճախորդներին հաստատեք որակի եւ գերազանց համ գյուղական արտադրանքի.

Products ցուցադրվում է կայքում բաժանվում են երկու խմբի `ֆոնդային եւ նախնական պատվերի համար: Որ մանրակրկիտ կազմը, արտադրության տարեթիվը, գինը, եւ տեղեկատվության մասին արտադրողի նշված պիտակների վրա, այնպէս որ հաճախորդը կարող եք ստուգել անկեղծորեն բաղադրիչների օգտագործված.

Առաքման ծախսերը Մոսկվայում 300 ռուբլի, իսկ գնման 5000 ռուբլի ապրանքների բերել անվճար.

Այն բանից հետո, տեղաբաշխման ձեր պատվերի առցանց դուք պետք է նշեք առաքման օրը, այն կարող է լինել միայն երկուշաբթի, չորեքշաբթի, ուրբաթ եւ շաբաթ: Բանն այն է, որ այն ապրանքները, որոնք պատրաստվել են անհատապես յուրաքանչյուր հաճախորդի, այնպես որ նրանք կարող են լինել ձեր սառնարան, որքան թարմ են:

Ի լրումն առաքիչին, դա հնարավոր է ձեռք բերել կարգուկանոն խանութներից մեկի »Խանութ, Խանութ":

• Պետրովկա 21;
• Pomerantcev նրբ 3;
• Կուտուզովի, 43;
• Chayanov 12:

Բացի այդ, պաշտոնական կայքը Կոոպերատիվի ունեք ցուցակը պատվերների սեղանների գտնվում են գործընկեր հաստատությունների:

օբյեկտիվ տեսություն

Չնայած առավելությունների օգտագործման բնական արտադրանքի, կան նաեւ թերություններ աշխատանքին կոոպերատիվ »ԽԱՆՈՒԹ-Shop». Վերանայեք ասում գները, ինչը մոտ 3-4 անգամ ավելի բարձր է, քան հիպերմարկետներում. Օրինակ, երկու հարյուր գրամ թթվասեր - ից Nina Kozlova կարժենա 240 ռուբլի ֆունտ Խոզի խորոված Վլադիմիր եւ Յուլիա Mole - 1260 ռուբլի, իսկ 300-գրամ կաթ Երշիկ - ից Տատյանա Eremkina - 382 ռուբլի: Այնպես որ, գնա ամբողջությամբ բնական արտադրանքի ընտանեկան բյուջեից անհրաժեշտ է դնելու բավականին կոկիկ գումար:

Թթված կաթ - եւս դիզայն անփութություն մատակարարներից Խանութ-Խանութ ». Հետադարձ կապ - ից աշխատակազմի հաստատում են վավերականությունը բողոքների անբավարար որակի խմել (660 ռուբլի մեկ լիտր): Երբեմն էլ հաճախորդները գնել է 2 կամ 3 լիտր, իսկ այնուհետեւ scratching գլուխները, թե ինչ պետք է անել, որպեսզի բազմաթիվ փչացած ապրանքի. կոոպերատիվ Կազմակերպիչները վստահեցնում են, որ ֆերմերները կաթը միայն թարմ, բայց փոփոխությունը ուտեստների կամ ջերմաստիճանի կարող է մեծապես արագացնել գործընթացը խմորոյ. Միակ ելքը - համալրում մինչեւ բաղադրատոմսեր, օգտագործելով թթված կաթ, որոնցից մի քանիսը ներկայացված են կայքէջում կոոպերատիվ «խանութ, խանութ»:

Ռեստորան Պետրովկա

Վայելեք վավերական ռուսական խոհանոց այսօր չի կարող ամեն մետրոպոլիայի հաստատությունում. Սննդի նախագիծը akimova, Palshin եւ Միխայլովը հայտնի է ոչ միայն համեղ եւ հագեցնող սնունդ, այլեւ եզակի մթնոլորտ:

Ըստ մշտական հյուրերի ռեստորանում, իսկ մենյուն չկա այլ բազմազանությունը: Նախաճաշ ներառում ավանդական ձվի ճաշատեսակներ, մի քանի տեսակի հացահատիկային եւ Բլիթներ. Տաք խորտիկներ ներկայացրել Կարկանդակներ (եղնիկի միս եւ կարտոֆիլ հետ կանաչի), Pike-բուրգեր եւ Bull-բուրգեր. Գլխավոր ճաշատեսակներ չի հրճվում համադամասերներին սիրտը եղջերու, խոզի սթեյք, ֆիլե ձկան կամ եռակի Մուրմանսկի լորի.

կարելի է պաշտոնական կայքում, սակայն, պլանավորելու նպատակով նախապես, մենք չենք խորհուրդ մանրամասն մենյուն եւ գները. Ցուցակը ուտեստների ճշգրտվում օր, ըստ առաքված ապրանքների.

Այցելելով ռեստորան »խանութի Խանութ» - ին Պետրովկա հետաքրքիր կլինի հիմնականում օտարերկրացիների եւ երեխաների համար: Առաջին կգնահատեն հայրենի ռուսական dumplings, պանիր տորթեր եւ pies, եւ քիչ հյուրերին կարող եք ծախսել ժամանակ նպաստների մանկական սենյակում կամ ընթացքում cooking դասերի.

Դասեր երեխաների համար, որոնք ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ տեղեկատվական. Դասի ժամանակ ուսանողները կսովորեն, թե ինչու մեկ սնունդ օգտակար է, իսկ մյուսը վնասակար է առողջության համար, ծագման բաղադրիչների, եւ այլ հետաքրքիր նրբություններից. Այն բանից հետո, վարպետության դասի novice cooks են երջանիկ է բուժել ծնողներին եւ ցույց տալ մի փոքր կատարումը:

Ծրագրի թիմը ռեստորան "խանութ, խանութ» (Մոսկվա), որը նույնպես աշխատում ճանապարհի վրա. Բնօրինակ նախաճաշեր եւ dinners, խոհարարություն դասերը դուք կարող եք անցկացնել ամառային բնույթի վերաբերյալ, կամ կազմակերպել իրական խնջույք.

Ճաշ է սրճարանում «Խանութ, Խանութ»

Վերանայում է սրճարանում, որը գտնվում է գործարանի տարածքում, «Armagh" բարձր գնահատեց ֆերմայում ճաշի, որը տեղի է ունենում օրերին (բացի երկուշաբթի) - ից 14 - ից 16 ժամվա ընթացքում: Քանի որ դուք կարող եք կռահել, որ դա այլընտրանք համաժողովրդական Բիզնես Լանչ:

Արժեքը ընթրիքի, որը բաղկացած է առաջին եւ երկրորդ կուրսերի, 400 ռուբլի: Ամրագրում պահանջվում, որի ձեւը հանդիսանում է կայքի սննդի ծրագրի »Խանութ, Խանութ", բայց, եթե դուք ուզում եք ձեր տանը եփած սնունդը հանձնվում է գրասենյակ ժամին:

սեփական խանութ

The ժողովրդականությունը »խանութի ԽԱՆՈՒԹ« ակնարկներ եւ կարծիքների մեկենասների սննդի ռեստորանում էր կատալիզատոր բացելով ձեր սեփական խանութ, որը գլխավորում է Maksimom Syrnikovym եւ նրա պրոֆեսիոնալ թիմի.

Հին ընտանեկան բաղադրատոմսեր եւ արտադրանքներ ից ռուսական ֆերմերների - որ հաջողության գաղտնիքը իրենց սեփական կոոպերատիվ խանութ "խանութ, խանութ»: Յուրաքանչյուրը կարող է ձեռք բերել այստեղ:

• սիրողական մրգային ըմպելիքներ եւ մրգահյութեր.
• dumplings եւ խինկալի,
• գառան երշիկ եւ բուսական patties.

Ցանկը սննդի անընդհատ թարմացվում է, եւ ցանկությունները երախտապարտ հաճախորդների կարեւոր դեր խաղալ այս գործընթացում: Բացի այդ, քանի որ մաս սեփական խանութի վրա ընտրանքային չափաբաժիններով են ավելացվել է առցանց խանութի կարգով »խանութ, խանութ»: Արձագանքներ Ամենա հաճախորդները հավանություն Այս պրակտիկան:

թռչել քսուք

Ի արդարության պետք է նշել, որ ոչ բոլոր բնակիչները Մոսկվայի եւ Սանկտ Պետերբուրգում են ոգեւորված նման նախագծերի: Դժվար է հավատալ, որ ֆերմերները պատկանող կոոպերատիվ »խանութի Խանութ" չի օգտագործել վնասակար feed կամ պարարտանյութ:

Բացասական եւ ավելացնում է մի առանձին ապրանք: չափազանց շատ հեղուկ սերուցք կամ սրվեցին կաթ. Ղեկավարները սննդի Ծրագրի պատրաստ են վերադարձնել այն գումարները, ապրանքների համար, որոնք չեն ուզում, որ գնորդը:

մասնագիտական կարծիք

Մեկը խոհարարական բլոգերների Ալեքսանդր Ilin, չի ճանաչում հայեցակարգը "ekoeda" - ի սկզբունքով: Նրա կարծիքով, ածական "օրգանական", "Էկո - բարեկամական» կամ «Ֆարմ» մեր երկրում ոչինչ չի, իսկ սեփականատերերը փոքր գյուղացիական տնտեսությունների պարզապես լցնել կենդանիներ հակաբիոտիկների արագացնել աճ: Այս դեպքում, քանի որ կցուրդների «ԷԿՈ» եւ «Bio» գների աճի 3-4 անգամ:

Բացի այդ, ավելի ու ավելի հաճախ դուք կարող եք տեսնել, որ նշանը առցանց շուկայում «հասանելի չէ:»: Որոշ հաճախորդներ բողոքում էր, որ բացակայությունը մեծ մասը արտադրանքի արդեն պարզել օրը առաքման. Եւ համը, կարծես թե այնքան էլ չի տարբերվում է »խանութի»:

Մի քանի սուպերմարկետների «խանութ, խանութ» ունեն իրենց սեփական այգին եւ վաճառվել բանջարեղեն դրա հետ: Դա հրաշալի է, եթե դուք չեք հաշվի առնել, գտնվելու վայրը, կոոպերատիվ հաստատություններում: Համաձայնում է, որ կապիտալի մետրոպոլիան կենտրոնը երբեք չի եղել մի լավ էկոլոգիական միջավայրը եւ բնական գոմաղբ պարարտանյութ հազիվ օգտագործվում: Այս դեպքում, ինչպիսի նպաստների նկատի ունեք:

որոշեք ինքներդ

Մենք փորձել ենք փոխանցել օբյեկտիվորեն թեր եւ դեմ է սենսացիոն ծրագրի: Ավելի քան հինգ տարի է անցել բացման կոոպերատիվի, բայց մի կարծիք է բնակիչների երկու մայրաքաղաքների տեղի չի ունեցել: Ի վեբ կան շատ մեկնաբանությունների «կողմ» եւ «դեմ», սակայն պետք է վստահել, կամ չեն վստահում գյուղացիներին գլխավորությամբ պարոն Ակիմովին - այն պետք է լինի, ամեն մարդ իր համար.

Միակ ճանապարհն է, որպեսզի գոնե մեկ գնահատելու նպատակով արտադրանքի որակի եւ կազմում իրենց սեփական գաղափարը նորաձեւության դիզայնի վրա.