Ռեստորան «Թբիլիսին", Սանկտ-Պետերբուրգ: Հասցե, մենյուների, ակնարկներ: Ռեստորան Վրացական խոհանոց Սանկտ-Պետերբուրգում

Ռեստորան «Թբիլիսի» (Սանկտ Պետերբուրգի) - ողողված փափուկ արեւի լույս է տարածքում վրացական բակում վրա բոլոր կողմերից շրջապատված է գեղեցիկ տներ հետ սպիտակ պատերին rakushnyaka: «Թբիլիսին« իսկական վրացական ռեստորանը բավականին ամուր մթնոլորտում: Նրա ծավալուն մենյու ներկայացնում է մի շարք շրջաններում Վրաստանում: The Chef տեղերը - մեծ երազող եւ գյուտարար, ով անընդհատ հորինել մի նոր բան.

ծանոթություն

«Թբիլիսին« վրացական ռեստորան Սանկտ Պետերբուրգում, ազգային գույնի չէ, դժվար է սիրահարվում. Անկեղծությունը տեղական ինտերիերի ընդգծում է սահմանված կորպորատիվ ինքնությունը, որը որոշվում է էլեգանտ դեկորատիվ Metal կնքումը, լուսավորման, stylized antlers, countertops հեղինակի խճանկարից. «Թբիլիսին« վրացական ռեստորան Սանկտ Պետերբուրգում, որտեղ հյուրերը trapeznichayut է առանձին տաղավարներով, իրարից մեկուսացված դեկորատիվ վանդակաճաղերի ազգային motifs. ՀՀ հատուկ մթնոլորտը ջերմ եւ հոգեհարազատ վայրերում շատ առումներով ապահովվել կախված վարագույրները organza վերարտադրությունը նկարների հայտնի վրաց նկարիչ Նիկո Պիրոսմանիին:

Շատերը ուտեստների են եփում վրա գրիլ: Հայտնի է, որ ռեստորանը ունի իր սեփական պանիր Քոթեջ. Սնունդը լրացվում է բավականին շոշափելի գինու ցուցակում, որտեղ դուք կարող եք, ի թիվս այլ բաների, հայտնաբերելու biodynamic վրացական գինիները, հազվադեպ է Ռուսաստանում: Հատուկ մթնոլորտ ռեստորանում ստեղծում գոտիավորման: սեղանները, որոնք բաժանվել են վարագույրներով հետ պատկերների վրա ազգային թեմաներով:

խոհանոց

«Թբիլիսին" - ռեստորան, որի մենյուն առաջարկում է համ ոչ միայն ավանդական խինկալին ու grub, այլեւ լայն շարք այլ սեզոնային ուտեստների ներկայացնող խոհանոց բոլոր բազմազան կովկասյան տարածաշրջանում:

Թագավորը ցանկացած վրացական սեղանի խորովածի. «Թբիլիսին« վրացական ռեստորան Սանկտ Պետերբուրգում, որտեղ skewers մարինացվ է հատուկ ձեւով է գաղտնի բաղադրատոմսը, որը չի ներառում օգտագործումը քացախ. Որ նրանով, որ այստեղի մարդկանց եւ համային ուտելիք տալիս գինու մի հարուստ հավաքածու հունական GIORGOBA: Ռեստորան «Թբիլիսին» (Սանկտ Պետերբուրգ) առաջարկել է հյուրերին մի քիչ համ տնական լիմոնադ կամ թեյ անանուխի եւ ուրց:

Որ կանոնավոր Ռեստորանի ասում են, որ պարտադիր չէ, որ գնում են Վրաստան այցելել նրան: Դա բավական է հրավիրել ընկերներին, որ «Թբիլիսիում», - իսկական վրացական ռեստորանում Սանկտ Պետերբուրգում: Նրանք սիրում.

մենյու

Հետադարձ կապ - ից հյուրեր, ռեստորան «Թբիլիսին» (Սանկտ Պետերբուրգ) հիշեցնում է մի փոքր թանգարան, որը հանդիսանում է հավաքածու հազվագյուտ, որոնցից գլխավորը հանդիսանում է լեգենդար վրաց հյուրընկալության եւ գերազանց խոհանոց.

Ըստ վրացական ավանդույթի, ընդունելության ժամանակ սեղանին պետք է պայթել սրությունը կազմակերպված անոր վրայ ուտեստների. Հետեւաբար, Ռեստորանի ճաշացանկը է ավելի քան 100 ճաշատեսակներ կովկասյան խոհանոց. Cooking Ռեստորան «Թիֆլիս» նախագիծը որոնման եւ խիստ ընտրության լավագույն վրացական recipes կազմակերպված: Միջոցով իրենց անխոնջ ջանքերի, հյուրեր հաստատություններն ունեն հնարավորություն է բացահայտել բազմաթիվ տեսակի հազվագյուտ ուտեստների Քութայիս, Աջարիայի, Իմերեթիի եւ օսական խոհանոցով: Այցելուները այստեղ դուր է պատվիրել հետեւյալ ճաշատեսակներ: «Elardzhi», - օդի Սուֆլե եփած պանիր եւ եգիպտացորենի շիլա. «Kveri», - խինկալի, որը լցոնված աղացած Սուլուգունի: Շատ սիրված. Խաչապուրի, հայտնի ապուր grub, solyanka «կղզի»:

Այցելելով Ռեստորան "Թբիլիսի" (հավատարիմ հաճախորդների ակնարկներ այս շոուի), այցելում վայրեր երկար ժամանակ հիշում են ջերմ հյուրընկալության եւ անգերազանցելի համով ուտելիք, «վայնախերենի», - տավարի սուկի, խորոված ուրցով կարագի հետ կարտոֆիլ եւ սոխ. skewers տարբեր meats (հորթի միս, սաղմոն, գառան, տավարի, խոզի, հավի, ոչխարի լեզուները) եւ թարմ բանջարեղենով. տնական պանիր պատրաստել է կաթնամթերքի հաստատություններում. ընկույզ մեղր սոուս "Gozinaki», «Tkbileulisa» (տեսականի մեղր pahlava, kozinaki, churchkhelas մինի Napoleon, շոկոլադ անուշաբույր ռոլ եւ ջեմ):

Մեջբերումներ ից ցանկի

Հյուրերը կարող են վայելել համ ուտեստների:

• Վրացական Assorted նախուտեստներ (կանաչ lobio, ճակնդեղ եւ սպանախ pkhali) 330 ռուբլի:
• Տնական vinaigrette (ներառում է աղած կարագ սունկ եւ բուսական յուղ) 330 ռուբլի:
• Սմբուկի խավիար pita հաց ու կանաչ adzhika 350 ռուբլի:
• Բուսական աղցան սմբուկով է Թբիլիսիի 360 ռուբլի:
• Բանջարեղենով ապուր նեխուր, ձավար եւ լոլիկի 300 ռուբլի:
• Կծու լոբիով ապուր Հնդկական ոճը 320 ռուբլի:
• Ապուր porcini 300 rub.
• Lobiani (ներառում նիհար խաչապուրի լոբու) համար 250 ռուբլի:
• Կարկանդակ հետ, սպանախ, կարտոֆիլ եւ դեղաբույսերի համար 200 ռուբլի:
• Ցածր Salinity սաղմոն սամիթ եւ դեղաբույսերի համար 480 ռուբլի:
• Սաղմոն ռոլ »աղած» (լցոնած սերուցքով պանրով մանրացված ընկույզ եւ կանաչի) համար 490 ռուբլի:

մթնոլորտ

Ռեստորան «tbiliso» Օգտվող այցելուները նմուշը, որը հայտնի է վրացական հյուրընկալության, որը հայտնի է, կազմված է բազմակարծության ճշգրտությամբ, բայց աննկատելի մասեր, ինչպիսիք են ճանապարհային պաստառի հյուսված մի անհամար տարբեր գունավոր yarns. Հյուրեր կազմակերպություններ պնդում են, որ «Թբիլիսին« միշտ հարմարավետ եւ ջերմ. Երեկոները Մականուն հնչում մելոդիկ երգում. Հոյակապ խոհանոց է մատուցվում, ուղեկցվում է մի շարք վրացական գինիների: Տոնախմբությունները է «Թբիլիսիի« Լեզգինկա պարի եւ նետում դաշույններ: Եւ այստեղ առատապէս toasting ընկերներին, նրանց առողջությունն ու երջանկությունը:

Մասին տեղեկատվությունը հաստատությունում

• Ռեստորան «Թբիլիսին» (Սանկտ Պետերբուրգ), որը գտնվում է փողոցում: Sytninskaya, դ. 10. մետրոյի մոտակա կայարանը »Gorkovskaya» (623 մ.):
• Խոհանոց Կովկասյան, Վրաստան:
• որ միջին ստուգում չափը: 1500 ռուբլի.
• Ռեստորան միաժամանակ տեղավորել մինչեւ 72 հյուրերին:
• Միավորների քան-որ VIP-տեղերում: 20:
• Հյուրեր են ներկայացրել ծառայություններ Հասարակական սննդի, բանկետային ծառայություն:
• From կիրակի, հինգշաբթի, որ ռեստորան "Թբիլիսի" է Sytninskaya, 10, ծախսում է իր օր կովկասյան ազգային խոհանոցը:
• Չորեքշաբթի, կա երգում է հյուրերի Դավիթ megrelishvili:
• Հինգշաբթի եւ ուրբաթ ռեստորանային կենդանի երաժշտությամբ (instrumental):
• Բացելով ժամ: կիրակի հինգշաբթի: 12:00 մինչեւ 24:00, ուրբաթ եւ շաբաթ 12-ից 01:00:

տպավորություններ այցելուների

Հեղինակներ մեկնաբանությունները միաձայն նշում են, որ ռեստորան "Թբիլիսի" Հյուրը միշտ էլ ողջունել է ժպիտով: Որպես կանոն, մատուցողները այստեղ աշխատում է շատ բարձր պրոֆեսիոնալ մակարդակով, ամեն ինչ արված է ուշադիր, առանց կորցնելու ոչինչ. Ավելի լավ է աշխատակազմը քան «Թբիլիսիում», համարվում շատերի կողմից Սանկտ Պետերբուրգում չի գտնվել:

Սննդամթերքի այստեղ, ինչպես հյուրերը զգան աներեւակայելի համեղ. Մենյու կբավարարի gastronomic կարիքները բոլոր այցելուների համար: Դա հնարավոր է, նկատում որոշ հեղինակներ վերանայել, որ ինչ-որ մեկը կովկասյան խոհանոցը կարող է թվալ շատ սուր.

Հյուրերը կարող են նաեւ վայելել ներքին վայրերը, որոնց դա հաճելի է զգալ ազգային գույնը: Առանձին Լոգարանախցիկներ համար հոգու, նույնիսկ նրանք, ովքեր սովոր են բացել տարածքներ. Այցելուները նկատում textured եւ հոգեկան հանդերձարան ռեստորան, որի ներկայությունը նաեւ կատարել է իր touch ստեղծել ընդհանուր մթնոլորտը հաստատությունում:

Հյուրեր զանգահարել ծառայություն գերազանց, մատուցողները կարող են շատ բան են ասում այն մասին, վրացական ուտեստների: Ճանաչման համար այցելուների, «Թբիլիսին» միակ ռեստորանն է, որտեղ դուք չեք վախենում է փորձել նոր բան. Բացարձակ անհրաժեշտություն-hevom երկրպագուները հաստատությունը կոչվում է ջերմ աղցան ապխտած միս թուրքյա, պտեր եւ mung - ostrenkoe, հյութալի, պայծառ ուտեստ. Շատ համեղ, ըստ բազմաթիվ հեղինակների վերանայում է խաչապուրի է Գուրիայի հետ սուլուգունի եւ ձվի. Այն նաեւ հաճելի է եւ ընկնում հեռու "Թբիլիսի", այսինքն, ոչ թե մոռանալ, որ compliments թեյ Մատուցող կբերեմ չիր, եւ սուրճ - profitrolku: Այն, որ կարծես մի մանրուք, բայց դա լավ է բարելավում տրամադրություն հյուրերին:

եզրափակում

Շատ այցելուները «Թբիլիսին« իր հաճախակի հյուրերն, որուն երբեք հարց է բարձրացնում, թե որտեղ է գնալ ճաշի. Որպես կանոն, որ ընտրությունը միշտ այն դեպքն է հօգուտ սիրած վրացական ռեստորանում: