Սալոր - հատապտուղ կամ միրգ. Սալոր - մի ծառ կամ թուփ:

Սալոր - պտուղը գործարանը Վարդագույն ընտանիքի լայնածավալ (Rosaceae): Նրանք պատկանում են նույն taxonomic խմբի, շատերը հայտնի են երեխաների եւ մեծահասակների Պտղի եւ հատապտուղ մշակաբույսերի խնձորի, բալի, ծիրանի, դեղձի, ելակի, ազնվամորու. Եկեք քննենք այն հարցին, որը առավել հաճախ է `« Սալոր - հատապտուղ կամ միրգ »: Զարմանալի չէ, որ շատերն են շփոթված մասին հասկացությունները.

Սալոր - հատապտուղ կամ միրգ.

Թվում է պտղատու ծառերի սալոր գրավում տեղը պատվի, քանի որ հնագույն ժամանակներից ի վեր, մարդիկ աճել են այն հանուն բերքի Պատրաստվել է պտղից սալոր, մամուխ, կեռասի, քաղցր ճաշատեսակներ, թանձրուկներ եւ ըմպելիքների հետ: Սալոր - մի ծառ կամ թուփ 1-ից 6 մետր բոլոր խմբերի սորտերի եւ վայրի տեսակների. Բարձր մթերատու բույսեր.

Մրգային - drupe odnokostochkovaya - ձեւավորված վայրում մի ծաղիկ հետո բեղմնավորման: Pericarp մինչեւ հասունացման համար որոշ ժամանակ մնում է պինդ, գունավոր կանաչ. Հետ կուտակում nutrients դառնում է ավելի հյութալի պտուղը, եւ դրա ներսում, հատուկ բլոկը, ձեւավորել ծանր ոսկրային զաւակ.

Որոնք են օգուտները.

From լատիներեն մեջ ռուսերեն համար երկար ժամանակ է եկավ տերմինը «պտուղը» սովոր չէ գիտական օգտագործման. Բայց բժշկության մեջ, սննդի, խոհարարություն եւ առօրյա կյանքում խոսքը շատ սիրված, թեեւ ոչ բոլորը կարող են մեկնաբանել այն ճիշտ. Ինչ է տարբերվում մի պտղատու հատապտուղների. Սալոր պատկանում է, թե այս երկու խմբերի.

Ենթադրվում է, որ այդ պտղից, - սա նույնն է, քանի որ պտղի, քանի որ դա, թե ինչպես է բառը թարգմանվել է լատիներեն fructus: Այլ ուտելի բույսերի մասեր, եւ բույսերը իրենք, կարող են դիմել նաեւ այնպիսի տնտեսական խմբերի, ինչպիսիք են բանջարեղեն, ձավարեղեն, ընկույզ: Թվում մրգերի են երկու խմբերը հյութալի մրգեր: քարե մրգերի եւ հատապտուղների. Նրանք տարբերվում են մի շարք սերմերի եւ մի շարք այլ հատկանիշների.

Եկեք մանրակրկիտ ուսումնասիրել սալոր մի միրգ կամ հատապտուղ իրականում. Անհրաժեշտ է տարբերակել գիտական տերմինների եւ տնտեսական սահմանման: Տեսակները պտուղների բույսերի բուսաբանության տարբերվում են իրենց հետեւողականությունը եւ չափով սերմերի թեփ. Են 4 հիմնական խմբերի `չոր եւ հյութալի, seeded եւ polyspermous:

Թե ինչ տեսակ սալոր մրգերի.

Drupes - սալոր, կեռաս, ծիրան - են հյութալի, որը պարունակում է մի զաւակ: Հատապտուղների չափազանց հյութալի, բայց polyspermous պտուղը. Նրանք առաջանում են մեկ կամ ավելի carpels. Տարբերակել ամբողջությամբ մսոտ հատապտուղ է մի բարակ մաշկի, նման խաղողի, հատապտուղների եւ պինդ, որն ունի հաստ pericarp, ինչպես նարնջագույն: Այնպես որ, երբ բոլորը, սալոր - ը հատապտուղ կամ միրգ. Երկրորդը հասկացություն է, ավելի լայն է եւ ներառում է առաջին, այսինքն `հատապտուղների - մի տեսակ մրգի (մրգերի):

Ներկայացուցիչներ բուսաբանական գիտության, չեն վարանում սահմանել Սալոր - հատապտուղ կամ միրգ: Տեսնելով, հյութալի սալոր մրգերի եւ խաղողի, նրանք ասում են, որ նրանց առջեւ եւ հատապտուղների drupe. Դիետոլոգ, վաճառքի անձնակազմի, հասարակ մարդիկ բացատրել, որ մեկը, եւ մյուսը, պտուղը. Բոլորը ճիշտ կլինի իր հիմնավորման եւ եզրակացությունների: Այսպիսով, կում չկան հատապտուղների. Պետք է նշել, որ հատապտուղների կարող է հաշվի առնել նաեւ պտուղ, որ տնտեսական ակտիվության, որ տուն չի համարվում սխալ: Այս ամենից հետո - պտուղների (Լատինական արտադրանքի համար):

Սալոր վերաբերում է ծառերի կամ թփերի.

Ի տեսքը բույսերը կարող է նշանակվել կյանքի տարբեր ձեւերով: Հիմնական նրանք են հետեւյալ խմբերը `ծառերը, թփերը, խոտի բույսերի, խաղողի վազեր: Կյանքի ձեւերը - մի տեսակ հարմարվելու պայմաններում գոյության.

Հետո մենք հեշտությամբ հասկացել է խնդիրը վերը նշված - արտահոսքի - ն հատապտուղ կամ միրգ է, պատասխանել այն հարցին մասին ձեւով կյանքի կլինի ավելի բարդ է. Ի հայտ բույսերի պատկանող սեռ սալոր են ցածր ծառերի եւ թփերի. Ամենատարածված տեսակը - Damsons այգի. Ի վայրի ծառի հայտնաբերվել է Կովկասում.

Բազմազանությունն տեսակների subgenus Prunus

Դեռ անտառում, ravines, հայտնաբերվել են վայրի սալոր, բայց մեծ մասը տեսակներ պատկանող subgenus, երկարաժամկետ domesticated. Նրանք հարուստ բերք է միջին եւ խոշոր պտուղներով տարբեր գույների հետ տիպիկ հարթ ոսկոր ներսում: Նրանց երկարությունը, ընդհանուր առմամբ, ավելի մեծ է, քան 1.5 անգամ հաստությունը, տրամագիծը `01.03 սմ ստացված նոր սորտերի տալով մեծ պտուղ չափը 8 սմ, քաղցր կամ թթված նախասիրություններում արտացոլված են. Ընդհանուր տեսակների Եվրասիայի:

- Գլխավոր այգի - սովորական ձեւ կենտրոնական Ռուսաստան:
- փշոտ, տատասկափուշ փշերը մի փոքր, շատ փշոտ թուփ կապույտ մրգերի.
- splayed, սալոր,. Tree, հասնելով բարձրությունը 8 մ, վայրի գտնվում է Կովկասում եւ Կենտրոնական Ասիայում:
- Ուսսուրիյսկի - wildly բնակվում է Primorye եւ աճեցված պտուղ է Արեւելյան Սիբիրում:
- Չինաստան - ն աճել է Չինաստանում, Ճապոնիայում, Կորեայում: Քաղցր թթու մրգեր, որոնք լայնորեն օգտագործվում են cooking եւ գինեգործության:
- Pissardi - դեկորատիվ ծառ գեղեցիկ վարդագույն petals եւ մուգ կարմիր սաղարթ. Օգտագործվում է լանդշաֆտային դիզայնի.

Երբ մորենուց կա տարակուսանք: Սա այս արտահոսք: Berry կամ մրգային - իր մուգ կապույտ փոքրիկ պտուղն. Կեռասի էլ զարմանալի է իր պտղաբերության. Չնայած նրան, որ այդ ծառը կարծես սալոր, սակայն գույնի իր հարուստ բերքի անսովոր - կարմիր եւ դեղին (պակաս ընդհանուր Մանուշակագույն եւ կապույտ մրգերի):

Օգտակար որակի սալոր

Մարդիկ օգտագործում են պտուղները վայրի եւ աճեցված բույսերի համար սննդի վերամշակման հյութեր, ջեմեր, Ջեմեր, լիկյորի, քանի որ լրացնելու համար տորթերի, որպես դեղաբույս: Damsons վաղուց արդեն մշակել է հանուն հյութալի drupes հետ կապտություն ծաղկում. Պտուղները սալոր տան ներառում:

• ածխաջրեր (ֆրուկտոզա, գլյուկոզա),
• Վիտամիններ C, A, P, B խումբ.
• օրգանական թթուներ,
• tannins;
• հետք տարրեր.
• pectins:

Պատրաստուկներ են մրգի pulp եւ սերմերը սալոր օգտագործվում են ժողովրդական եւ պաշտոնական բժշկության. Սալորաչիր օգտագործվում են դիետիկ սննդի, հրուշակեղենի արտադրությունում: Սալոր ծաղկում վաղ եւ առատորեն, նույնիսկ մինչեւ լիարժեք բացմանը տերեւների. Ծառերի եւ թփերի նայել, շատ էլեգանտ, գնահատվում է կանաչապատման.

Ավանդաբար, որ XX դարում վերականգնվել է որպես մաս ձեւով երկու խմբերի cultivars - Հունգարերեն եւ greengage: Առաջին ներկայացնում է ծառերի եւ թփերի հետ կապույտ մանուշակ կլորավուն կամ elongated մրգեր: Greengage հաճախ ունեն գնդաձեւ պտուղները կանաչավուն գույն. Այժմ հիմնական շեշտը դառնում հեռացումը փոքրաչափս subspecies, եւ խաչասերման ձեռքբերման hybrids, օրինակ, սալոր եւ ծիրանով.