Ինչ է ձեւափոխված օսլաներ եւ արդյոք պետք է վախենալ նրանցից.

Ժամանակակից բնակիչ մետրոպոլիան, եւ ցանկացած քաղաք, գրեթե անհասանելի Վավերացում, որոնք չեն պարունակում որեւէ stabilizers, խտացուցիչներ, կոնսերվանտներ եւ այլ բաղադրիչներ, ինչ-որ կերպ բարելավել տարբեր հատկությունների վրա սննդամթերքի `Գրքերի կյանքի, հետեւողականությունը, գույնի, արտաքինի, եւ այլն ... Սակայն, բազմաթիվ քաղաքացիներ են մտահոգված որակի եւ բնականությամբ կազմի, հաճախ խորամանկ նման հավելումների: Որոշ նամակում «E» պիտակի վրա եւ արել ուժի մեջ է խուճապի: Հետեւաբար, լսելով, որ ապրանքը պարունակում ձեւափոխված օսլաներ նման գնորդ անմիջապես փոխում է իր միտքը ձեռք բերել այն: Դա զարմանալի չէ, քանի որ գենետիկորեն ձեւափոխված արտադրանքը են դեռեւս լիարժեք չի հասկացել, եւ հայտնի չէ, թե ինչ ազդեցություն կարող է ունենալ մարմնի վրա:

Բայց ուր է այնտեղ GMOs. Հետո բոլոր այդ միրգն ու բանջարեղենը են աճեցվում, քանի որ փոփոխված քրոմոսոմային կազմի (օգտագործելով այն մեթոդները գենետիկ ինժեներիայի): Փաստն այն է, որ ձեւափոխված օսլաներ որոնք կապված չեն փոխակերպումների գենի մակարդակով: Նրանք են ձեռք բերել բնական կարտոֆիլի կամ եգիպտացորենի օսլա տարբեր քիմիական եւ կենսաքիմիական եւ ֆիզիկական մշակման մեթոդների եւ խառը արդեն պատրաստի արտադրանքի. Որպես արդյունքում այդ գործընթացների բարելավել իրենց հատկությունները - օսլայի դառնում է ձյան սպիտակ գույն, այն փոխում է իր հետեւողականությամբ, մածուցիկության նվազում կամ ավելանում է, բարձրանում է ջերմաստիճանի տատանումները դիմադրության, հնարավոր է դառնում մի քանի անգամ սառեցվել եւ ապասառեցվի արտադրանքը, առանց կորցնելու տեսքը եւ համային որակների եւ այլն: Այսպիսով,. ձեւափոխությունները իրականացվում փուլում է ավարտված նյութական եւ կարող է բարելավել այն հատկանիշները, որ բուն - բացարձակապես բնական արտադրանքի.

Այնպես որ, թե արդյոք մոդիֆիկացված օսլա վնասակար է մարդու մարմնի. Կամ Արտադրատեսակներ բաղադրիչի կազմի կարող է օգտագործվել առանց վախենալու իրենց առողջության. Այսօր մեր երկրում թույլատրվում է օգտագործել ձեւափոխված օսլաներ ավելի քան 20 տեսակներ: Նրանք լիովին անվնաս է եւ լայնորեն օգտագործվում է արտադրության ապրանքների, ինչպիսիք են Sauces (կետչուպ եւ մայոնեզ, թթվասեր եւ այլն), կաթնամթերքի (ի Հատոր Հ Պաղպաղակ), տարբեր հրուշակեղենի, կենտրոնացված Ապուրներ, մսամթերքի, հացամթերքի եւ նույնիսկ մանկական սնունդ.

Մենք թվարկել մի քանի առավել տարածված հապավումները, որն ընկած տակ մոդիֆիկացված օսլայով:

• E1422 - մեծացնում Գրքերի կյանքը ցածր ջերմաստիճաններում, դիմացկուն է կրկնական սառեցման / defrosting (հաճախ ընդգրկված են պահածոյացված մրգերի եւ բանջարեղենի).
• E1442 - օգտագործվում է կայունացնել մածուցիկության (հայտնաբերվել է yogurts, puddings եւ այլ կաթնամթերքի աղանդերի.);
• E1414 - հիմնականում օգտագործվում է որպես խտացնող, դիմացկուն է ջերմաստիճանի (ավելացված է մայոնեզ, կետչուպ եւ այլ սոուսներով),
• E1450 - ավելացրել է որպես emulsifier եւ կայունացուցիչ օգտագործվում է արտադրության տարբեր ապրանքների (ից հրուշակեղենի եւ cheeses առջեւ օդափոխություն):

Ընդհանուր առմամբ, կան շատ ավելի. Սրանք են հետեւյալ հավելումները: E1400-E1413, E1420, E1423 , E1440 / 42/43/50/51: Եթե տեսնում եք, որեւէ մեկը հետեւյալ հապավումները ապրանքի, մի անհանգստացեք, դա փոփոխվել օսլան, բայց ոչ GMO: Նրանք պատրաստված են բնական բաղադրիչների, եւ չի կարող վնաս հասցնել առողջությանը, հատկապես փոքր գումարներից.