Վայր իտալական տոնի ռեստորան "Tube» (Սանկտ Պետերբուրգ)

Քաղաքի Սանկտ Պետերբուրգ ունի միկրո-ցանցային հաստատությունները "Jam", որը պատկանում է Արամ Mnatzakanov, ստացել է իր համբաւը հեռուստանախագծի «Դժոխքի խոհանոցի», «տարաձայնություններ» եւ «տեսուչի դեմ պետին», որը հեռարձակվել է հեռուստատեսությամբ, որ երկրի 2012 թ-ից մինչեւ 2014 թվականը:

Այս ցանցը բաղկացած է մեկ ռեստորանում Մոսկվայում է գունավոր Boulevard, եւ մեկ-ին Սանկտ Պետերբուրգում: Բացի այդ, այն ներառում է մի բնակարան «Plug» եւ սրճարան հետ նույն անունով, որոնք նաեւ մշակութային մայրաքաղաք Ռուսաստանի.

Ռեստորան "Tube» (Սանկտ Պետերբուրգ) վրա Dobrolyubova

Այս հաստատությունը առաջինն էր իր կարիերայի ռեստորաններում Արամ Mnatskanova: Նրա նա հիմնադրվել է դեռեւս 2001 թ., Որոնք ոչ մի փորձ է բիզնեսում, ինչպես ինքն է ասում ինքը, բացառապես ոգեւորությամբ: Ապա, մարմնավորման Այս բիզնես ծրագրի շուրջ 35 հազար դոլար է ներդրվել է մի իրողության, որ Սանկտ Պետերբուրգի ստանդարտները, ոչ շատ. Հաստատությունը միանգամից դարձել է շատ սիրված, քանի որ կան պատրաստված բացառապես իտալական բաղադրատոմսեր, որն այդ ժամանակ եղել տարօրինակ է ռուս ժողովրդի - Բոլոր իտալական ուտեստների մարդիկ գիտեն միայն pizza.

Այժմ այս տեղը գերազանց իտալական խոհանոցի հեղինակի. Ավագ խոհարար այստեղ - Սերգեյ Beach, որը փորձարկել տաղանդով ստեղծման նոր ստեղծագործությունների խոհարարական արվեստի.

Աշխատանքային օրերին, ժամը 12-ից մինչեւ 4 ժամը կարող տես այստեղ մի բիզնես ճաշի եւ ընթրիքի համար, որեւէ մեկի զեղչ 15%, քան կան բազմաթիվ քաղաքացիներ, ովքեր գնահատում են որակի սնունդ.

Ռեստորան "Tube» (Սանկտ Պետերբուրգ) եւ կազմում է կատարվում սպիտակ եւ բեժ. Կան շատ մանրամասների թեթեւ փայտի, մանրահատակ հատակը ծածկված բեժ. Ի դահլիճում կա մի մեծ բար հակահարված, որի ետեւում կարող է հարմարավետորեն տեղավորվել որեւէ մեկին. Սեղաններ ռեստորանում մեծ են, եւ ծանր, պատրաստված է փայտից եւ սեւ աթոռներ. Փոքր դահլիճում ռեստորանում արժե մի սեւ ռոյալ, որի վրա տաղանդավոր երաժիշտ անընդհատ կատարում հանրահայտ հիթերը:

Այն վազում այս տեղը ամեն օր ժամը 12-ից մինչեւ կեսգիշեր:

ռեստորան մենյու

Զարմանալի իտալական սննդի ռեստորան հայտնի «Jam» (Սանկտ-Պետերբուրգ): Ռեստորանի ճաշացանկը պատրաստ է առաջարկել:

• լավ նախուտեստներ (bruschetta, Parmigiano սմբուկի թաթար թունա թարմ սամիթ, նախուտեստ Մսամթերքի delicacies);
• թեթեւ աղցաններ (թարմ բանջարեղեն, Թուրքիան եւ նռան, ceviche քաղցր կարտոֆիլի եւ նապաստակի (ջերմ), «burrata");
• տաք Ապուրներ (տոմատի կրեմ ապուր, միջերկրածովյան ձուկ, «Anolini» հավի տնական մակարոնի).
• միս (սուկի marbled տավարի վրա գրիլ, spatula կաթ Իսլանդերեն գառ, սթեյք է գյուղական, հավի «Ալլա Devil»).
• ձուկ (ձողաձուկ, bream, թունա, ութոտնուկ Sicilian):

Առանձնահատուկ տեղ է ցանկի մեջ վերցնել իտալական pizza ( «focaccia», «Չորս պանիր», «Մարգարիտա» ricotta եւ սպանախ, սալյամի) եւ risotto ( "Finantsera», «Ալլա մարինարա», ինչպես cheeks հորթի):

«Jam" - ը ռեստորան (Սանկտ Պետերբուրգ), որը հանդիսանում է առանձին աղանդերային մենյուն: Այն հատկապես սիրված կոնֆետներ `խնկունի panna cotta, մրգային ապուր, sorbets եւ պաղպաղակ, ֆիրմային ԴՈՆԱԹՍ, Տիրամիսուով եւ օրիգինալ քաղցր կերակրատեսակի,« Ալլա Պավլովան »:

Բար մենյու Ռեստորան

Բար ցուցակը ռեստորանը գերակշռում է գինու, որ արտադրված բացառապես հայտնի արտադրողների. Որ ռեստորանը գնում է խմել գինեգործների Իտալիայում, Ֆրանսիայում, Իսպանիայում, Գերմանիայում եւ Ավստրիայում: Sommelier, ով աշխատում է հաստատության, միշտ մեծ հաճույքով եւ գրագետ օգնել ձեզ ընտրել ճիշտ գինի ուտեստ պատվիրված.

Բար ցուցակը հասանելի է նաեւ շրջանակ խմիչքներ, վիսկի, կոնյակ, ջին, օղի, տեկիլա եւ շամպայն:

Կան նաեւ ոչ ալկոհոլային խմիչքների, մասնավորապես թեյ, սուրճ, հյութ, հյութ, լիմոնադ եւ ջրի.

Սրճարան «Tube» (Սանկտ Պետերբուրգ)

Սրճարան մի փոքր վայրի, որը բաղկացած է մեկ սենյակում, ներքին, որը ձեւավորվում է բեժ գույն. Կան մի քանի փոքր սեղաններ եւ աթոռներ փայտից: Ի կեսին դահլիճում մի մեծ ընդունելություն, որից այն հնարավոր է պատվիրել: Գրեթե մուտքի մոտ սրճարան flaunts կարմիր մոտոցիկլ, որը շատ ներդաշնակորեն ինտեգրվում է ընդհանուր թեթեւ գույներով է սենյակում.

Café մշտապես ունեն տարբեր զեղչեր ամեն օր հետո 5-ին, որեւէ մեկը կարող է պատվիրել քաղցրավենիք եւ խմորեղեն այստեղ 50% զեղչ, իսկ երկուշաբթիից մինչեւ հինգշաբթի 20% զեղչ բոլոր ապրանքների ցանկի (եւ դրանից հետո 5-ին):

Խոհանոց սրճարան «կալան» ուղղորդում խոհարար Իգոր Alpeev: Նրա ղեկավարության ներքո, կա պատրաստել:

• մի քանի տեսակի աղցաններ (բուսական պանրով սոուսով եւ ընկույզի Հագած ծովատառեխ, ձիթապտուղ, թունա);
• միս (befsroganov, տապակած խոզի միս, օրորվող confi սթեյք «Չակ ռոլ»);
• կողմնակի ճաշատեսակներ (խորոված բանջարեղեն, պյուրե կարտոֆիլ),
• Ապուրներ (հավի հետ meatballs, ապուր, Խարչո, ականջի ի նորվեգերեն):

Բացի այդ, բոլոր վերը նշված, Դուք կարող եք ուտել պիցցա, մակարոնեղեն, Բլիթներ եւ համեղ աղանդեր.

From խմում է սրճարանում կարող է առաջարկել կակաո, թեյ, սուրճ, հյութ, միրգ խմել.

Սրճարան «plug« միայն աշխատում է աշխատանքային օրերին `8:30 - ից մինչեւ 6-ին:

Բնակարան «Cork»

Սա մի առանձին նախագիծ է, որը հանդես է եկել սեփականատիրոջ հիմնարկում Արամ Mnatzakanov համար անցկացնելու նպատակով ֆուրշետներ:

Բնակարան - մի տեսակ մի հանդիսությունների սրահում, որը կարող է վարձակալել տոնակատարության հարսանիքների տարեդարձերի եւ ցանկացած այլ Ձեր տոնակատարության կամ կորպորատիվ կուսակցական կազմակերպության: Դա շատ հարմար պարզապես հավաքել ավելի աղմկոտ ընկերության. Պատուհանները այս փոքրիկ սենյակում գտնվում են Պետրոգրադում կողմում, եւ Պետրոս եւ Պողոս Մայր տաճար:

Պատերի ներսում այս փոքր դահլիճում կարող է տեղավորել մինչեւ 65 անձանց: Սրահն ունի առանձին մուտք փողոցից, մի զգեստապահարան եւ Ռոյալի: Համար յուրաքանչյուր բանկետներ անձնական sommelier Տոնական հատկացնում ռեստորան «աստղեր» (Սանկտ Պետերբուրգ):

Վերանայում զբոսաշրջիկների

Յուրաքանչյուր ոք, ով գտնվում է ռեստորաններում Արամ Mnatsakanova, ուզում է վերադառնալ այստեղ կրկին ու կրկին. Սա նշված է ըմբոշխնել ակնարկներ են մեր հյուրերին, ովքեր հրճվում համեղ ուտելիք, գեղեցիկ ինտերիերը եւ ջերմ մթնոլորտ հաստատությունում: Բացի այդ, զբոսաշրջիկները նկատի ունենալ, արհեստավարժությունը անձնակազմի աշխատանքային Մականուն: