Տնական Smokehouse - արագ եւ հեշտությամբ

Շատ մարդիկ, ովքեր օգտագործում են միս, հատկապես սիրում այն մի շարք ապխտած միս. Բայց գնել ապխտած ապրանքների խանութ բավականին թանկ է, այնպես որ պետք է լուծել այս հարցը անհրաժեշտ է տնական Smokehouse: Տանը, դուք կարող եք կատարել այդպիսի smokehouse դուրս գրությունների նյութերի. Սա կարող է լինել օգտակար, որպես հին մետաղական բարելի, իսկ հին սառնարան, դուք կարող եք կատարել այն դուրս աղյուսից կամ մետաղական, բազմաթիվ տարբերակներ:

Ինչպես կատարել մի smokehouse դուրս սառնարան

The ամենադյուրին եւ առավել բազմակողմանի միջոց - ից հին Smokehouse արտադրության, ավելորդ է սառնարան. Դուք պետք է հին սառնարան պատյաններ խողովակի պողպատ հետ տրամագծով 15 - 20 santimtov եւ մոտ 4 մետր երկարությամբ, 20 հատ աղյուսների եւ մեծ կափարիչ է համաժողովրդական.

Smokehouse տնական անպայմանորեն չի պետք է ունենանք մի հնոց, որը կառուցվել է աղյուսից, այդ նպատակների համար, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած հարմար չափի մետաղական արկղը, օրինակ, որպես տանկի մի հին լվացքի մեքենա կամ ինչ-որ այլ բան: Firebox ինքնին ստորեւ գետնին մակարդակով եւ միայն դրա քողարկումը մնում է մակերեսին.

Հնոց է smokehouse հետ կապված ծխելու կաբինետ միջոցով մետաղական խողովակի, նրա երկարությունը պետք է լինի, որ կարգի 4 մետր: Սակայն, եթե դուք չունեք այդպիսի խողովակը, դա հնարավոր է փոխարինել մի ծխնելույզ պատրաստված աղյուսների. Տնական Smokehouse չի փչացնել տեսքը ձեր այգին կամ այլ վայրում, որտեղ դուք պլանավորել է վերազինել այն, քանի որ երկուսն էլ firebox եւ ծխանցքների կլինի ընդհատակ. Բացի այդ, եղանակը շինարարության թույլ է տալիս Ծխող սառը ծխելը, քանի որ գազերի, անցնող որոշակի հեռավորության վրա գետնի տակ, կան մի քանի զով:

Խողովակը պետք է լինի մի փոքր անկյան տակ, դա կապված է սառնարանում մի վայրում, որտեղ առաջ էր հավաքների:

Այսպիսով, այն փաստը, որ դուք ունեք մի տնական smokehouse բակում, ցույց է տալիս, միայն ներկայությունը սառնարան, որը չի Yport տեսքը ձեր բակում կամ այգի.

Է սկսել ծխելու գործընթացը պետք է հեռացնել կափարիչը այրման պալատի եւ լիովին բացել սառնարան դուռը: Ապա դուք կատարել կրակ է այրման պալատի մինչեւ ածուխների, եւ պետք է դրանք նետում slivers պտղատու ծառեր: Ապա փակել կափարիչը եւ ծխելը գործընթացը կարող է սկսել:

Բոլոր ապրանքները, որոնք դուք ցանկանում եք ծխում, դուք պարզապես պետք է տեղադրել դարակների է սառնարան. Այն փաստը, որ այն ունի կնիքները եւ պլաստիկ մասերի է մտահոգվել անհրաժեշտ չէ, քանի որ գործընթացը սառը ապխտած smoke ջերմաստիճանի բավարար չէ իրենց վնասի. Նաեւ կարիք չկա, որպեսզի փոս ծխի, կա looseness է սառնարան, եւ ծխում իրեն պարզել:

Աղյուսով smokehouse իրենց ձեռքերով

Եթե դուք չեք ունենա ավելորդ սառնարան, մի ծխելու պալատի , դուք կարող եք օգտագործել տեսախցիկը կառուցված աղյուսով. Եթե դուք դա անել ֆոտոխցիկը, վստահ լինել, որ այն կծառայի ձեզ համար տասնամյակներ. Այն կառուցվել է աղյուսից պալատի կարող է լեռ է վանդակավոր պայմանավորում միս, եւ դա հնարավոր է ապահովել տարածք է Կեռիկներ, որը պետք է մաշված միս: Այս պալատը պետք է կնքված լինի եւ ծածկված մի խուփ, այնպես, որ ծուխը դուրս գալու միանգամից:

Եթե դուք ուզում եք կառուցել smokehouse համար ապխտած, ապա այդ դեպքում անհրաժեշտություն չկա ունենալ վառարան եւ ծխելու կաբինետ հեռու են միմյանցից. Համար, այս smokehouses լավագույն մետաղական տուփ, որը կարող է սերտորեն փակ. Որպես այդպիսին ծխող կարող է լինել ինչ - որ բան մի դույլ 200 լիտր թմբուկին. Նրանք պարզապես պետք է սերտորեն փակ եւ ջեռուցման չի ազատում վնասակար նյութեր: Ներքեւի մասում նման Ծխող է Մխացող փայտ, եւ կազմակերպվում են լավագույն արտադրանքը, որոնք ապխտած. Քանի որ օդափոխումը նվազագույն է, չկա այրման կատարվում եւ ծխելու միս: Ջերմաստիճանը նման smokehouses հասնում է 120 աստիճանով: Թեժ ապխտած արտադրանք ունեն զգալիորեն ցածր Գրքերի կյանքը, քան ապրանքների սառը ծխելու: