Abrau-Durso: Որտեղ է, պատմության տեղերը եւ հյուրախաղերով գործարան Շամպայն գինիների

Շատերը գնում է Կրասնոդարի շրջանի հանուն ծովի, եւ անում են տեղյակ չեն, այլ մասերի հեռու հրհրոց եւ իրարանցում. Կա թարմ օդը, հսկայական ծախսերը, գեղեցիկ տեսարան, եւ շատ համեղ գազավորված գինի:

Այն շարունակվում է, Abrau-Durso: «Որտեղ է այն», - դուք խնդրեք. Միեւնույն է, Կրասնոդարի մարզում, մոտ Նովոռոսիյսկի.

Abrau Durso եւ

Ի դեպ, գյուղի մոտ լճի կոչվում Abrau: Durso, որտեղ ափին ծովի, - ին 7 կիլոմետր: Դուք կարող եք հասնել այնտեղ, լերան ոլորուն ճանապարհի.

Durso քանի որ ցանկացած բնակավայրի ափին, ստացել են անում, հանգստավայրերում, հյուր տներ, հյուրանոցներ:

Ի Abrau են բոլոր հատկանիշները »կենտրոնում գույքի» հիվանդանոց, ոստիկանության, փոստատան, տեղական ինքնակառավարման մարմինների եւ, իհարկե, հայտնի լիճը նույն անունով.

լիճ Abrau

Դա մի մեծ, մոտ 200 հեկտար, եւ լավ ջեռուցվում է, այնպես որ, հարմար է ամառային լողանալու.

Գիտնականները դեռ պայքարում են առեղծվածը իր ծագման: «Ձախողումը», - այսպես թարգմանում անունը ջրամբարի - կարող է ձեւավորվել որպես հետեւանք անցնելու ռոք շերտերին, եւ գուցե դա մնում է քաղցրահամ ջրերի ծովը. Լիճը դեռեւս շատ ձուկ:

Երկրորդը հանելուկ կայանում է դրենաժային համակարգ: Abrau սնուցվում գետից եւ ստորջրյա բանալիների եւ ոչ բացահայտ հոսքը: Առաջարկում է, որ ավելցուկը evaporates, բայց դա:

Լճում բուսականություն չկա, բնորոշ է փակ ջրային մարմինների, եւ ոչ մի կասկած թարմությունը ջրի մեջ: Այս փաստը կարող է հաստատել, համարձակ ենթադրություններ դեռեւս առկա կապի դեպի ծով:

Ոչ հեռու Լճի ընկած մի անտառ է Abrau-Durso, որտեղ կա մեկ այլ փոքրիկ լճակ - ի Bam. Կան enthusiasts զբաղված էին մշակության Lotus ծաղիկների: Երբ փչում է headwind, դուք կարող եք զգալ, որ բուրմունք դեռ մինչեւ մոտեցման ջրի.

Լեգենդ է լճի

Ցանկացած խորհրդավոր տեղը լեգենդներից եւ փոխանցել դրանք սերնդե սերունդ: Լճի Abrau մի քանի.

Առաջին պատմում է սիրո մի երիտասարդ չերքեզ է խեղճ տղայի: Նա չէր համարձակվում հնազանդվում ծնողներին եւ longed համար նորընտիր մենակ:

Գեղեցկության չէր lucky, նա ապրում շրջապատված պարապ մարդկանց, ոչ թե բարձր գնահատելով այլ բան, քան իր pleasures. Դրա համար է նրանց Աստվածը եւ պատժվեն: Մի օր գյուղը sank մեջ գետնին.

Որբ աղջկան այնքան շատ եւ լաց մի երկար ժամանակ է, որ վերածեց Creek, որը լցվել ջրի ձախողումը. Այնպես որ, լիճը կազմավորվել:

Չերքեզ գնաց խեղդել, բայց նա հիասթափված. Նա քայլում է ջրի դիմացի ափը: Կա մի կին սպասում lover տղայի. Ինչպես միշտ հեքիաթների, նրանք ապրել մնացած կյանքի սիրո եւ ներդաշնակության:

Մեկ այլ լեգենդը պատմում է մի ցոփ աղջկա, ով ազատազրկվել որպես պատիժ է ժայռերի եւ կատարված երդվել բարեկեցության իր հայրենի գյուղում. A անցնող հովիվը, արմատապես փոխել է իր ծրագրերը: Aul ձախողվեց, նա զղջաց եւ ելաց մինչեւ արցունքներ լցվի մինչեւ ձախողման. End լեգենդներ, ինչպիսիք են ուրախանալ, քանի որ առաջին դեպքում:

Սակայն առավել գեղեցիկ հեքիաթ - ապրել է ներքեւի մասում լճի վիշապի. Արեւի ճառագայթները կարող են արտացոլված իր ծավալների եւ վիտրաժներ ջուր զմրուխտ-կապույտ գույնի:

Լուսնի լույսով ողողված գիշեր վրա լճի մակերեսի ուղու հայտնվում: Ոմանք ասում են, որ դա զարմանալիորեն հիշեցնում footprints ից ոտքերի աղջկա, ով չի կարող խեղդել. Մյուսները պնդում են, որ դա ամենեւին լույս ամբարտավանություն քնած վիշապին.

Ի լրումն լեգենդներից հետ կապված Abrau պատմվածքի մասին գանձ. Այն ժամանակ, երբ նացիստները էին ցանկանում է Կովկասում, նա ստացել է հրաման խեղդվել է Սեւանա լճի բոլոր բաժնետոմսերը շամպայն է կոմբինատ Sin Tsin գործարանի. Կային տասնյակ հազարավոր շշերի: Ոչ ոք չի ուզում թշնամիները հաղթանակ տոնեցին լավագույն շողշողացող գինի է երկրի:

Պատերազմից հետո, փորձեր են արվում գտնել մի անգին գանձ, բայց ապարդյուն: Հայտնի է, որ լցվել էր ընդամենը ոչ ոք չի հիշում, որտեղ. Abrau-Durso պահում է իր գաղտնիքները:

Winery անցյալը

Հետո դժբախտ դեպքերի նկարագրված է լեգենդներից, չերքեզները երբեք բնակություն է ափին լճի. Դարեր անց պատերազմից հետո Կովկասում, Ռուսաստանի եկա այստեղ:

Իշխանը Լեւ Golitsyn ուշադրություն է հրավիրել այդ վայրերում, եւ կազմել է կայսր է անվանական հրամանագիրը ստեղծման մասին կարգավորման ափին լճի Որտեղ է գործարանը, «Abrau-Durso« Այսօր, երբ ինչ-որ բան rustled միայն անտառի եւ տրտնջալու գետը, որը հոսում է Սեւանա լիճ:

Մենք հավաքվել է հատուկ հանձնաժողով, որը որոշել է այս երկիրը, հարմար է ցանկացած տեսակի գյուղատնտեսության. Այն էր, առաջարկեց, որ այլ բան, քան խաղողի մշակումից:

Բարեբախտաբար, կա մեկ այլ էնտուզիաստ FI Hejduk, սիրո հետ խաղողագործության, ինչպես նաեւ արքայազն Golitsyn գինեգործության. Շնորհիվ իրենց հաստատակամությունը գործարանի հայտնվել 1870 թ.

Բերեց առաջին vines. Նրանք լավ են բնակություն տվեց հիմք ապագայի բուսական խաղողի այգիների. Ի սկզբանե արտադրվել գինիների: Ժամանումը XX դարի նշանավորվեց մի շամպայնի կուսակցության. Սկսած առաջին 13000 շիշ գազավորված գինի սկսել է հաղթական երթը «Abrau-Durso» գործարան:

Մի քանի անգամ արտադրվել է եզրին մահվան. Հեղափոխություն, պատերազմ, որ փլուզվեց Խորհրդային Միության այս ամենը հսկայական վնաս անգին տարածքների եւ սարքավորումների.

Անցկացվում է որոշ ժամանակ, եւ կան մարդիկ, Hejduk եւ Golitsyn, նրանք արթնացել ավանդույթը գինեգործության, վերականգնել քանդված, եւ կրկին հիացած գիտակները շամպայն:

Գործարան «Abrau-Durso": Present

Այսօր, գործարանը, որը ուղղակիորեն կապված է ազատ արձակել լավագույն Շամպայն գինիների կատարված ավանդական տեխնոլոգիայով: Ենթադրվում է, որ լավագույն էլիտար սորտերի խաղող աճում է այն վայրերում, որտեղ Abrau-Durso. Winery օգտագործում է ոչ միայն տեղական սորտերի, բայց նաեւ բերում է մյուս շրջաններում եւ այլ երկրներում:

Արտադրության դեռեւս հավատարիմ է ձեռքով մեթոդի արտադրության փրփրուն գինի: Իշխանը Golitsyn պնդում էր, որ միայն մի կնոջ ձեռքերն ի վիճակի են մեթոդաբանորեն իրականացնել առօրյա նույն գործողությունը: Մի անգամ նրանք կարողանում են զգալ եւ լսել հասունացման գինի:

Վրա "Abrau-Durso» - ը շարունակում է հիմնական գործունեության ներգրավված կանայք: Են իրենց հմտություն եւ համբերության նրանք պետք է իմ խորին շնորհակալությունը հայտնել. շամպայն որակը չի զիջում նմանատիպ գինիների Ֆրանսիայից եւ Իտալիայից:

Չնայած ժողովրդականությունը ապրանքների, բույսերի խորհուրդը առաջ է քաշել ստեղծելու գաղափարը մի շարք ծառայությունների համար զբոսաշրջիկների տարածքում գործարանի «Abrau-Durso».

Factory Tour

Նախաձեռնությունն աջակցություն: Վերականգնվել հին շենքը, որի թանգարանը կազմակերպել: Մենք կառուցել երեք ռեստորաններ, բոլորովին խանութ եւ մի հյուրանոց 40 սենյակներից:

Տարածքը եւ նկուղներ "Abrau-Durso» գործարանը, որը հանդիսանում է հիմնական արտադրական, հարյուրավոր զբոսաշրջիկներ այցելում օրական. Ի դերի ուղեցույցների փաստաբան աշխատողներին: Նրանք հետաքրքրված են եւ ոգեւորված խոսել գործընթացում արտադրության Շամպայն գինիների:

Եթե կարծում եք, ինքներդ այդ վայրերում, համոզվեք, որ դուք ընտրել 2-3 ժամյա շրջագայությունը: Նրանք ձեզ կասի, որ մեթոդը champenoise, որ ավանդական շամպայնի արտադրության տեխնոլոգիա.

Դուք տեսնում եք, եւ ծանոթանալ գործընթացներին, ինչպիսիք են արտադրության Cuvee, նկարչություն հավաքույթ անցկացման riddling եւ disgorging. Յուրաքանչյուր գործընթաց եզակի է եւ բավականին բարդ է, ժամանակատար, պահանջում է Համակենտրոնացման եւ հմտություն. Նույնիսկ հետ կապված ռիսկի կյանքում. Շշեր երբեմն պայթել եւ կարող է վնաս պատճառել:

Վերջում շրջագայության վստահ լինել, ընդգծել է, որ «Abrau-Durso» - լրիվ ցիկլ - ից մինչեւ խաղողի շշով փաթեթավորվում: Դա մի հազվադեպություն է գինու արտադրության համար:

Ապա դուք հրավիրված են համտեսում, որտեղ դուք կարող եք գնահատել առաջարկվող գինիներ, ընտրություն կատարել եւ գնել մի քանի շիշ է ընկերության խանութում:

Krai Abrau-Durso, որտեղ հայտնի գործարանը մեկն է առավել գեղատեսիլ վայրերից Կրասնոդարի երկրամասում. Փախած անվերջ խաղողի այգիներ, ռելիկտային անտառները, Babbling գետ, լիճ, ծածկված mysteries եւ լեգենդներ, քիչ մարդիկ անտարբեր մնալ. Նոր շունչ թույն շամպայնի գերազանց որակի է լավագույնս ընդգծել է, որ գեղեցկությունը ճանապարհորդության.