Carob - ինչ է դա: Recipes խմիչքներ, թեյ, շոկոլադ եւ քաղցրավենիք ից carob

Carob - ինչ է դա եւ ինչպես է օգտագործվում է cooking. Դա մենք, ովքեր ներկայացրել են խնդիրները եւ նվիրել մեր հոդվածը:

Carob - Ինչ է այս ապրանքը?

Carob - այս legumes մշտադալար carob ծառը, որն աճում է միջերկրածովյան երկրների `մասնավորապես, Իտալիայի, Իսպանիայի, Կիպրոսի, եւ այլն: Իր հումքի տեսքով արտադրանքը անուտելի. Բայց հետո է դեռահաս ձեւով արցունքը եւ չորացրած է արեւի, դա դառնում է շատ քաղցր է եւ համեղ: Արտաքինից Քերոբ տարբերվում քիչ պայմանական կակաո փոշի, բացառությամբ, որ ստվերում դարչնագույն. Սակայն, ճաշակը ավելի ինտենսիվ եւ քաղցր: Բացի այդ, էական տարբերություն կատարման ապրանքի փաթեթավորված է, որ carob չի պարունակում բուրավետիչներ եւ այլ քիմիական նյութեր, որոնք հաճախ ավելացվել են կակաոյի փոշի, շոկոլադ եւ այլն:

Մենք չենք կարող անտեսել այն փաստը, որ carob ծառը, որ թույլ է տալիս նման օգտակար արտադրանք, ենթակա չէ փայտ սպունգ. Այս առումով, այն երբեք չի sprayed հետ քիմիկատների, որը մեծ գումարած համար պատրաստի փոշու.

պատմական տեղեկություններ

Հին Հունաստանում, carob հայտնի էր որպես «եգիպտական տղաները»: Նման պինդ եւ սահուն սերմերը legumes էին բացարձակապես նույնական քաշը եւ ձեւավորել. Շնորհիվ այս, նրանք վաղուց կողմնակից միջոց է զանգվածի տակ արաբական անվանումով «կարատ»: Հարկ է նշել, որ այս Dolny միավորը օգտագործվում այսօր (ոսկերչության եւ դեղագործության):

product Features

Carob - Ինչ է այս ապրանքը? Այն բանից հետո, պատասխանելով այն հարցին, գնալ պարզաբանման այն բանին, թե արդյոք այս բաղադրիչ օգտակար կամ ցանկալի է ուտենք.

Ոչ բոլորը գիտեն, բայց փոշի էր զարմանալիորեն հարուստ է բնական դիետիկ մանրաթել, ունի բարերար ազդեցություն է աղիքային միկրոֆլորայի: Ի լրումն, ի տարբերություն կակաո, դա շատ sweeter եւ նախապատրաստման ընթացքում մի դեսերտ չի պահանջում լրացուցիչ օգտագործումը զտված շաքարի. Այնպես որ, այն, ինչ ունի առավելությունները արտադրանքի ինչպիսիք carob. Օգտակար հատկությունները փոշու հետեւյալն են.

Նախ, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոների (կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, մագնեզիում, երկաթ, նիկել, պղինձ, մանգան, barium), եւ վիտամիններ (A, B2, C եւ D): Այսպիսով, Քերոբ 8% բաղկացած է սպիտակուցներ:

Երկրորդ, ներկայացրել է ապրանքը զգալիորեն նվազեցնում uptake ավելորդ խոլեստերինի ճաշի: Այն պետք է նաեւ նշել, որ կարողությունը hypolipidemic Carob 2 անգամ ավելի ուժեղ է, քան այլ մանրաթել.

Երրորդ, ի տարբերություն կակաո եւ սուրճի, նման փոշի չի պարունակում հոգեմետ նյութեր, մասնավորապես, theobromine եւ կոֆեին, որոնք ներկա են բոլոր շոկոլադե արտադրանքի եւ հաճախ առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ եւ addictive.

Չորրորդ, carob (բաղադրատոմսերը այս ապրանքի բերված են ստորեւ) չի ներառում իր կազմի մի նյութ, որպես feniltilamin պատճառելով migraines եւ գլխացավեր, ինչպես նաեւ fromamin նպաստող առաջացման ալերգիկ ցան, պզուկ.

Հինգերորդ, ի Քերոբ ցանցից թրթնջուկային թթու, որը թույլ չի տալիս, որ մարմինը պետք է պահել, ինչպիսիք համար անհրաժեշտ առողջ մաշկի եւ ոսկրային տարրերի, ինչպիսիք են ցինկի եւ կալցիումի. Նրանք, ովքեր նախընտրում են այս փոշի սովորական բար Կակաո, հաճախ կանգնած է տեսքը պզուկ վրա դեմքը:

Վեցերորդ, Carob պարունակում բարդ ածխաջրեր եւ tannins. Նկատմամբ առաջին անդամ, ապա այն կազմում է կպչուն փոշի, նպաստում է արագ uptake հեղուկ եւ գործում նմանապես խտացնող: Tannins պարտադիր է տոքսիններով այս ապրանքի, եւ հետագայում հեռացնել նրանց մարմնի.

Այնպես որ, եթե դուք լսում այն հարցին, «Carob, թե ինչ է սա արտադրանքը», - մենք կարող ենք վստահ ասել, որ սա բաղադրիչ է կակաո անալոգային, բայց ավելի քաղցր է եւ օգտակար է օրգանիզմի համար:

Օգտագործվում է cooking

Սա փոշի է լավ փոխարինել շաքարի եւ կակաո շոկոլադ եւ հրուշակեղենի արտադրանք.

Carob լայնորեն օգտագործվում է արտադրության մութ ու սպիտակ շոկոլադ, առանց փոխելու օրիգինալ գույն եւ համը վերջնական արտադրանքի. Օգտագործումը այս ապրանքի նվազեցնում օգտագործումը շաքարի. Բացի այդ, պատիճավոր carob պարունակում է մի նյութ, որը հայտնի է որպես «խեժ», կամ «Գում»: Այս տարր, փոշի, որը հաճախ օգտագործվում է cooking որպես բնական thickening գործակալ եւ կայունացուցիչ:

Մասին տեղեկություն ստանալու համար, թե ինչպես կարելի է օգտագործել carob, որտեղ գնել ապրանքը, եւ այլ տեղեկություններ այն մասին, որ դուք կարող եք գտնել ստորեւ:

արժեքը արտադրանքի

Համար գինը փոշու չէ, շատ տարբեր է սովորական կակաո: Սակայն, պետք է գնել այն ավելի քան խնդրահարույց է: Սովորական սուպերմարկետներում եւ մթերային խանութներում են ներմուծվում, դա չափազանց հազվադեպ. Որն է պատճառը, պարզ չէ. Ի վերջո, դա շատ ավելի օգտակար է, ավելի քաղցր ու համեղ կակաոյի փոշի: Եթե դուք դեռ ցանկանում եք ուտել այն, որ խորհուրդ է տրվում կիրառել մասնագիտացված մանրածախ առեւտրի կետերում, որոնք վաճառող մի շարք ապրանքների տան թխում: Բացի այդ, դուք կարող եք որոնել carob եւ առցանց խանութներում:

Carob: բաղադրատոմսեր տարբեր հրուշակեղենի եւ խմիչքների

Ներկայացրել արտադրանքը կարող է օգտագործվել ոչ միայն պատրաստման համար տարբեր տորթերի ու հրուշակեղենի, այլ նաեւ անոր խմել: Տեսնենք, բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք օգտագործել ստեղծել համեղ, եւ որ ամենակարեւորն է օգտակար ուտեստների.

Փափուկ եւ նուրբ շոկոլադ Cupcake

Պատրաստել է մի թխում Ձեզ անհրաժեշտ է:

• կարագ - 200 գ
• ավազ Շաքար - 1 բաժակ,
• Թարմ կաթ - 1 բաժակ,
• հաստ մածուն - 1 բաժակ,
• Ցորենի ալյուր - 4 բաժակ,
• carob - 4 խոշոր գդալներ.
• Ցուցահանդեսներ սոդա - ½ դեսերտ գդալ (պահանջվում է հանգցնել քացախ);
• չամիչ - 1 բաժակ.

նախապատրաստման

Սկսել ցանկանում եք հալեցնում կարագ, ավելացնել շաքարավազ եւ carob, եւ ապա ավելացնել կաթ եւ մածուն. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին, նրանք պետք է տեղադրել ցորենի ալյուր, steamed չամիչ եւ ճաշի գդալ խմորի սոդա, slaked խնձորի խնձորօղի քացախ. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ այն չէ, շատ հաստ բազան, որը պետք է տեղադրված է greased tins ձեթով եւ թխել ջեռոցում է առնվազն մեկ ժամ: Այս շոկոլադե cupcakes պարզվում է շատ քաղցր, համեղ եւ հարուստ բուրմունք carob.

արագ սննդի Քենդի

Կատարել այդպիսի քաղցրություն, դուք պետք է պատրաստել:

• Սալորաչիր pitted, ժամկետները կամ այլ չիր - 15-25 հատ;
• carob (փոշի) - 4 խոշոր գդալներ.
• կաթ - 1 մեծ գդալ.
• շաքարավազ - 1 մեծ գդալ.
• կարագ - '10

նախապատրաստման

Պետք է սկսել կատարել հաստ փայլ: Սա պահանջում է ջերմ ավելի ցածր ջերմության կաթ, carob, կարագի եւ շաքարավազի. Բացի այդ, արդյունքում խառնուրդ պետք է լինի չոր ընկղմվել է ձեռք բերել առանձին տեղադրված է հարթ ափսեի, եւ ապա թույն է սառնարան. Ի դեպ, եթե դուք կատարել icing դրված է ձեւով փոքր եւ հեշտ է սառեցնել, ապա ի վերջո, դուք կստանաք մի շատ համեղ է եւ առողջ շոկոլադ է carob.

Ինչպես եփել flavored ըմպելիք:

Խմել պատրաստվում Քերոբ էականորեն նույնը, քանի որ նորմալ սուրճի կամ կակաոյի ից թարմ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է:

• ցածր յուղայնությամբ թարմ կաթ - 250 մլ,
• carob փոշի - 1,5 սեղան. գդալներ.
• սովորական խմելու ջուր - 200 մլ,
• Ծաղիկ մեղր կամ կրաքարի - 1 մեծ գդալ:

նախապատրաստման

Carob (խմել բաղադրատոմսեր ներկայացվում է սույն հոդվածի) պետք է ավելացված է կաթի ի սկզբանե: Սա այն է, ապահովել, որ փոշի կորցրել է իր lumps եւ դարձել է ավելի համեղ: Այսպիսով, անհրաժեշտ է միացնել շերեփ կամ մի փոքրիկ կաթսա կաթ արտադրանքի եւ նորմալ խմելու ջուր, եւ ապա ավելացնել նրանց carob, դնում է ոչ թե շատ բարձր ջերմության եւ խառնել մանրակրկիտ օգտագործելով մեծ գդալ: Դրանից հետո, դուք պետք է սպասել եռացող հեղուկ, լցնել ամանի մեջ շաքարի եւ հեռացնել ջերմության. Հիմնական բանը, ինչպես սա չեն կարոտում պահը, քանի որ ըմպելիքը կարող է շատ արագ եւ անսպասելի »ստանալ հեռավորության վրա:»: Հաջորդ, ի շերեփով, դուք պետք է ավելացնել մի լիքը գդալ մեղր եւ թափել այդ ըմպելիք մեջ մեծ ամանի. Ծառայել այն սեղանին պետք է լինի տաք կամ մի քիչ podostyvshem ձեւով.

Ինչպես համեղ եփել թեյ է պտղի carob ծառից.

Վերեւում, մենք նկարագրել է, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ խմիչք այս փոշու ապրանքի որպես carob. Թեյ այս բաղադրամաս ոչ պակաս օգտակար է: Ի վերջո, երբ անձը ստանում կանոնավոր օգտագործումը նա պետք է մեղադրանքը եւ էներգիա: Ի տարբերություն պայմանական եռակցման, պղպեղ մանրացված carob պարունակում են էական հանքային, ինչպիսիք են կալցիումի, կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի, նատրիում, ցինկ, եւ մանգան: Բացի այդ, համտեսել այս հիանալի թեյ ըմպելիքների բավականին հիշեցնում կոմպոտ պատրաստված չորացրած մրգերի. Նա ունի նաեւ հստակ կծու եւ նուրբ բույր եւ մի փոքր շոշափելի քաղցրությունը: Որ ներկայությունը թեյի carob հսկայական քանակությամբ սննդանյութեր, հանքանյութերով եւ վիտամիններով դարձնում այն անփոխարինելի է ամենօրյա diet.

նախապատրաստման

Պատրաստել թեյ մանրացված carob pods բավականին հեշտ է եւ պարզ. Սա պահանջում է վերցնել կավե կամ ճենապակյա թեյ զամբյուղ, ողողում այն եռացող ջրի մեջ եւ լցնել մի քանի գդալ carob. Բացի այդ, ապրանքը պետք է լցված, պարզապես բարկանալ ջուր, խառնել մի գդալ, փակել սերտորեն եւ հեռանալ տասնհինգ րոպե: Դրանից հետո դուք կարող եք ապահով կերպով թափել, որ թեյի եւ ծառայում է այն, որ սեղանի շուրջ:

Օգտակար խորհուրդներ տնային տնտեսուհիների

1. Կարիք չկա, որպեսզի փնտրելու որեւէ կոնկրետ բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք դիմել այս ապրանքի. Ի վերջո, դա թույլատրվում է ավելացնել ցանկացած Կարագ Cookies թխում կամ խմորեղենը: Եթե նրանք ուզում են օգտագործել կակաո կամ շոկոլադ, դա լավ. Այդ արտադրանքը շատ հեշտ է փոխարինվել carob, որ չի ազդում համն ու որակը վերջնական արտադրանքի.
2. Ինչ վերաբերում է խմիչքների, նրանք կարող են լինել առանց վախի տալ իրենց երեխաներին: Ավելին, ավելացնելով, նրանց բաղադրիչների, ինչպիսիք են վանիլի, մեղր եւ այլն: Դուք կարող եք հասնել ավելի հարուստ համը:
3. Դա անհրաժեշտ չէ թեյ պատրաստելը միայն մանրացված carob. Իրոք, այն կարող է օգտագործվել որպես հավելում է հասունանում սեւ կամ կանաչ արտադրանքը. Նման մեթոդը կարող է դարձնել թեյի արարողությունը ավելի օգտակար եւ տպավորություն ցանկացած ձեր հյուրերին.

Եզրափակելով, ես ուզում եմ ասել, որ carob համադարման չէ եւ դեղագործություն. Բայց եթե այն մարդիկ, ովքեր չեն կարող պատկերացնել կյանքն առանց շոկոլադի, կակաո կամ սուրճ, կօգտագործի այս ապրանքի ավելի հաճախ, նրանց առողջության ու բարեկեցության զգալիորեն բարելավվել է: