«Malvasia» (գինի) Հաճախորդի Reviews

Radiant գազավորված ըմպելիքների, պատրաստված հատուկ խաղողի «Malvasia» գինու արժանի գովասանքի առավել նուրբ. Ծնվել է Միջերկրական ծովի, այն արագ ձեռք բերել երկրպագուներին եւ ստանալ արժանապատիվ հեղինակությունը եւ լավ ակնարկներ.

Պատմությունը խմիչքը

Խաղողի սորտերի «Malvasia», - Alpine բույս Միջերկրածովյան տարածաշրջանում: Առաջին գինու արտադրության հետ, որին մասնակցում են դասի պատկանում է հույների Peloponnese, Կրետե եւ Կիպրոսում:

ըմպելիք համարվում է ծննդավայրն քաղաքի Monemvasía. Հմուտ եւ փորձառու գինեգործների Միջերկրածովյան օգտագործվում է մշակման եւ մշակության տարածքում պարարտ հողում, որը հարմար է խաղողի այս դասի. Սպիտակ գինի «Malvasia» մի յուրահատուկ փունջ ճաշակի սկզբից է XII դարում դարձել մեկն է առավել ակտիվ գնման խմիչքների.

Ավելի քան հինգ դար, այս գինու վերցրեց առաջատար դիրքերը արեւմտյան եւ արեւելյան շուկաներում, սակայն թուրքական ներխուժումը եւ ոչնչացումը այգիների Monemvasía նշանավորվեց եզրին արտադրության արժեքի գինու սորտերի. Պահպանել եզակի տեսք օգնեց մի քանի վազ խաղող մնացել որոշ ոլորտներում.

Այսօր, արտադրությունը յուրահատուկ խմիչքը, իսկ Իտալիայում, Իսպանիայում, Խորվաթիայում եւ Կանարյան կղզիներում.

ճաշակում բնութագրերի

«Malvasia», - հնագույն խաղողի տեսակներից, որոնք խմում են պատրաստված բոլոր հնարավոր գույներով. Ավանդաբար նրանք արդեն հարստացրել եւ քաղցր, բայց ավելի ուշ հայտնվեց չոր եւ շողշողացող գինի: «Malvasia» է տարբերվում բերդ, լրիվ աշխատունակ եւ տարբերակիչ բուրմունք նուշի chords.

Այս խաղողի պատկանում է Միջերկրական ծով, եւ բնութագրվում է հատուկ ճաշակի հիշարժան եւ անմոռանալի dizzying բուրմունք. Լի հյութ վառ դեղին հատապտուղների, գրեթե untouched կողմից մեծանալ ծածկույթների կարող է ծածկված, նոսր փոքր կետերում կամ dots մի brownish երանգ: Կախված նրանից, թե հողի տարածքում, որտեղ աճում է խաղողը, հատապտուղներ գույնը կարող են տարբեր լինել ից գունատ կանաչ է կարմրավուն:

Պայմանավորված է յուրահատուկ հատկությունների խաղողի «Malvasia» գինու ստանում շոշափելի astringency եւ ալկոհոլ:

«Malvasia» է Կանարյան կղզիների

Հատուկ հատկությունները հողի վրա կղզիների Lansorote, Լա Պալմա եւ Տեներիֆե, որտեղ վերջում է XV դարում բերված է որթատունկ սորտերի "Malvasia», տալ ավարտվել է խմել հատուկ որակ եւ եզակի փունջ ճաշակի.

Ծովը օդը, ցածր պառկած հրաբխային հողը եւ հարմար կլիման Կանարյան կղզիների տալ խմում մի յուրահատուկ համը համադրություն ու մակարդակը ալկոհոլի.

Է պատրաստել գինին, օգտագործելով ուշադիր ընտրված հյութալի հատապտուղներ, որոնք հավաքվել են մի քանի փուլով (այդ թվում, հասունության): Օգտագործելով լույսը ձեռք է սեղմում սկիզբ դասարանի ըմպելիքների.

Lanzarote Island հայտնի է իր հատուկ տեխնոլոգիայով աճող խաղողի, այնպես որ, համտեսել պատրաստի ըմպելիք դառնում է բավականին ինքնատիպ եւ հիշարժան:

«Malvasia» կղզու Լա Պալմա - Գինին, ամենամոտ իր հույն նախնիների, եւ խմել Tenerife շատ սիրված շրջանում զբոսաշրջիկների: Գինեգործները կղզու արտադրում է յուրօրինակ որակի եւ համը-գինու »Malvasia»:

Tenerife առաջարկում է իր հյուրերին վայելել այս հրաշալի խմել այդ նկուղներում, որպեսզի լիովին վայելել յուրահատուկ համային տեսականի եւ համտեսել Chords միջազգայնորեն ճանաչված Canarian գինիներ.

«Malvasia» Խորվաթիա-ից

Գերազանց տոննա եւ յուրահատուկ համը բնութագրերը ըմպելիքների տալիս, Խորվաթիա. Թեթեւ նրբության մասնիկներն են. Նուրբ կարծր ծաղկաբույլերում, հյութալի ծիրանի եւ դեղձի Միքս flavored կիտրոնով կապան մի ծղոտե դեղին գույնի թափանցիկ համատեղում է մի յուրահատուկ «Malvasia" Vinyl: Խորվաթիա հաճելի հյուրընկալությամբ եւ անկրկնելի համը, կատարյալ լրացնում է, որը համարվում է սպիտակ գինի, որը արտադրվում է Istria.

Istra «Malvasia» լայնորեն դիտվում է որպես մեկն է առավել որակի գինու սորտերի, ունի յուրահատուկ համ եւ բույր:

Ճամփորդություն դեպի Խորվաթիայում եւ այցելել հայտնի Kozlovcheya, ամենամեծ եւ ամենահայտնի խմիչքներ ստեղծողի, հիշվում է ոչ միայն ձեռք բերել մի հուշանվերների գինի, այլեւ մի հետաքրքրաշարժ էքսկուրսիա է պատմության մեջ, առանձնանում է յուրահատուկ շարք ու եզակի գինի են այգում սեփականատերերին:

Իտալական «Malvasia»

Իտալացի գինեգործները օգտագործել խաղողի «Malvasia» վրա մեծ մասշտաբով: Սույն տեսակի խաղողի օկուպացված ընդարձակ տարածքները տարածքում եւ օգտագործման տարբեր subspecies հիացնում է իր բազմազանությամբ:

Գինի «Malvasia Byanka Puliya» ավանդական դեսերտ կամ կարմիր. Մուսկատ է հատապտուղների այս բազմազանությունը, որը աչքի է ընկնում ինքնատիպությամբ եւ նուրբ բուրմունք, շամպայնի եւ սպիտակ գինիներ, որոնք բնութագրվում են վառ օրիգինալ փունջ:

Հատուկ հեղինակությունը շարքում գուրմանների վայելել խմիչքն է Aeolian կղզիների մի եզակի գինու աճող տարածքները, արտադրող քաղցր Սպիտակ գինի «Malvasia»: Vulcano, Lipari եւ Սոլին կղզի հիմնական գինու տարածաշրջան, հայտնի ճշմարիտ »գինու volcanoes", խիտ, ոսկու plated, պայծառ խմել, երգում է չափածո եւ արձակ:

Spanish «Malvasia»

Ավանդական պայծառ ու եզակի իսպանական համը թողել է բնության խմել. Ծնված տեղական սորտերի vines «Malvasia»: Գինի օժտված պայթյունավտանգ բնավորություն, պայծառ ոգին եւ գերազանց համ համարժեք բարձր գովասանքի connoisseurs այս խմիչքը.

Յուրահատուկ տեխնոլոգիան blending հատապտղի օգտագործվում են իսպաներենից ձեռք բերել յուրահատուկ անուշաբույր հատկությունների, ինչպես նաեւ խմել եւ մարմնի խտությունը կարմիր եւ սպիտակ գինիների:

Կարեւորությունը ազնիվ բնավորության եւ խմիչքներ

Եզակի փունջ համ եւ բույր կոմբինացիաներ, յուրահատուկ ավարտի եւ ակնառու կարողությունը երկարատեւ ազդեցության հետագա բարելավման որակի բնորոշում է «Malvasia բազմազանություն». Գինի, նվաճելով ամենախստապահանջ palates, վայելում ամբողջ աշխարհում հռչակ ու ճանաչում.

Այս անզուգական ըմպելիք է, որ կարող է, ի վերջո, ձեռք բերել ավելի ինտենսիվ ու պայծառ համը, ունի նուրբ ազնվազարմ բնույթ:

Top գինին արվեստը համարվում է արտադրությունը շամպայնի: Դասարանի «Malvasia», որն օգտագործվում է իտալական «mastro Binelli 'լուսավոր խաղողի որի բնույթ ունի յուրահատուկ անուշահոտ զոյգը` դեղձի եւ ծիրանի. Այս եզակի ըմպելիք, bathed է բնական ոսկե հուր, հիանալի լրացնում եւ ընդգծում է սառը խորտիկներ, աղցաններ:

Շատ հաջողություններ եւ ժողովրդականությունը շրջանում զբոսաշրջիկների է «Moscato», - շողշողացող սորտերի խմելու »Malvasia», երգում է հայտնի «Իլիականում», Հոմերոսի:

Եզակի ազնվական գինի «Malvasia» չէ անհասանելի ճոխություն: Այս հատվածում, մի ամբողջ շարք խմիչքների սովորական diners թանկ հազվագյուտ տեսակների.

Գինին կատարյալ համար ընկույզի, մրգերի եւ թխվածքաբլիթի աղանդերի, պաղպաղակ, թեթեւ Միջերկրական խորտիկների. Իսկական բերկրանքով գուրմանների - օգտագործել որպես standalone խմել.

Կարծիք գինի Gourmet

Եզակի եւ գունագեղ սորտերի գինու «Malvasia» անհավանականորեն հանրաճանաչ գնահատողների միջեւ գինեգործական հմտությունների.

Զգալով հմայքը »Malvasia դե Lipari», - նշել է յուրահատուկ համադամասեր ըմպելիք մուգ սաթի գույն, հարուստ, լավ հավասարակշռված համ, յուրահատուկ թեթեւ ու նուրբ փունջ դեղձ եւ ցիտրուսային, որը շեշտադրում ջեմ-ծաղկային քաղցրությունը. Սա մի մեծ ժամանակը նուրբ, թեթեւ աղանդեր:

«Malvasia» է Կանարյան կղզիների ակնարկներ մի յուրօրինակ ըմպելիք հագեցած զգայական մուշկի փունջ համով եւ բույրով. Այն էր, նա, ով երգել է անմահ բանաստեղծությունների Շեքսպիրի: Հատկապես հայտնի գինի վայելել արքունիքում: Վաշինգտոնը Ողջույնի խոսք, ի պատիվ առաջին Անկախության օրվա ասում էր հեղինակի հետ մի բաժակ «Malvasia» հետ Tenerife ձեռքում:

Istra «Malvasia» է Խորվաթիայի պատմություններից ճանապարհորդների մի յուրօրինակ խորհրդանիշը տեղական համը, հյուրընկալության եւ բարեկամական գինեգործների: Սա սովորական ուղեկիցը եզակի Միջերկրական delicacies, գինու մատուցվում է ձկան platter, ծովամթերք Տալիատելե.

Եզակի ըմպելիք նախընտրել են բազմաթիվ հայտնի մարդկանց, արքայական մեծության, բանաստեղծներ, արվեստագետներ եւ քաղաքական գործիչների. Գինի է խաղողի «Malvasia» չի թողնի անտարբեր նույնիսկ առավել բարդ palates.