Գրքերի կյանքը տորթերի եւ թխվածքների: առանձնահատկությունները եւ պահպանման առաջարկություններ

Հատուկ առիթներով կամ Anniversary Cake մենք ձեռք կբերենք: Սա է հիմնական հերոսն ցանկացած միջոցառման, uplifting եւ մեղեդիները տոնական տրամադրություն: Մինչ օրս, արտադրողները առաջարկում են մեզ իրենց շատ տարբեր մեկնաբանությունների հետ, շոկոլադ, ընկույզ, մրգեր, կաթնաշոռ, բոլոր տատանումները են անհամար. Դա այդ բաղադրիչները եւ պատասխանատու են կյանքի համար տորթ ելուստը կյանքի եւ պահանջում համապատասխանությունը որոշակի պայմանների:

ընտրեք Նկարագրություն

Առաջին բանը, որ մենք վճարում ենք ուշադրություն, ստանալով տորթ կամ տորթ, նրա ճաշակը: Քաղցրեղեն պետք է ներգրավել մեզ եւ ստեղծել ցանկություն ուտելու այն, ինչպես արագ, որքան հնարավոր է. Բայց կան պահեր, նշելով գործողության ժամկետը տորթ, որը շատ մարդիկ չեն նկատում:

1. Առաջին - սա այն վայրն է, որտեղ հրուշակեղենի խանութը: Նրանք պետք է տեղադրված հատուկ նախագծված Ցուցադրել դեպքերում այդ նպատակով:
2. Բոլոր սարքավորումները պետք է լինեն մաքուր, կոկիկ հարդարված, մի մեծ դիտելու անկյան. Դե, եթե պատուհանը glazed է բոլոր կողմերի, ապա դուք կարող եք տեսնել բոլոր մանրամասները գնվող քաղցրեղեն:
3. Կարեւոր ասպեկտ այստեղ Գրքերի կյանքը, որի յուրաքանչյուր արտադրողը սահմանում է տուփի հետ տորթ.
4. Անբնական վառ գույները սերուցքով եւ զարդեր ասել, որ մի շատ արհեստական գույների եւ այլ վնասակար հավելումների:
5. Լավագույնն այն է, խնդրել է անցկացնել այն քառակուսին իր ձեռքը եւ կարդալ կազմը: Որակապես քաղցրեղեն, որ կբերի առողջության օգուտները, օգտագործում է միայն բնական ապրանքները `պանիր, թթվասեր, սերուցք, եւ ձու.

տտիպ

Հետ հրուշակեղենի է խանութի ավելի հեշտ է որոշել, բայց տնական տորթերի պահանջում է առավելագույնս խնամք. Ինչպես պատրաստել այս տորթ յուրաքանչյուր կին փորձում է ընտրել միայն լավագույն որակի եւ բնական արտադրանք խանութներ են սովորաբար շատ երկար: Առավել համեղ բաղադրիչ այստեղ է կրեմ, որ հանդիսանում է առավել վտանգավոր է, քանի որ այն հաճախ կազմված է հումքի սպիտակուցներ կամ սերուցքով: Գրքերի կյանքը տնական տորթերի կախված, թե նրա վրա: Փորձառու հացթուխներ խորհուրդ են տալիս:

- է պահպանել արտադրանքը միայն այն սառնարան.

- է պատրաստել անմիջապես առաջ օգտագործման;

- Միայն օգտագործել թարմ որակյալ արտադրանք.

- կարող է հասնել տասնութ ժամ անց արտադրություն եւ հղիություն թխվածքը ելուստը կյանքի սառնարան, դա բացառապես կախված բաղադրիչների օգտագործված դրանում:

Ի արդյունաբերական մասշտաբներով նման հարց չի բարձրանա, եւ որոշ ապրանքներ, որոնք պահվում են մինչեւ մեկ ամիս կամ ավելի երկար հաշվին իրենց մասը կազմող ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ եւ այլն: D. ուտելուց այդ տորթեր են խորհուրդ չի տրվում, եւ նույնիսկ ավելի է տալ իրենց երեխաներին: Բայց կա այս ցանկում են բացառություններ:

Ամենամեծ Գրքերի կյանքը

Կախված նրանից, թե ինչ բաղադրիչներ են օգտագործվել, տորթ Գրքերի կյանքը կարող է զգալիորեն տարբերվել:

1. Առնվազն բոլոր պահվող բնական տնական խմորեղեն սերուցքով պատրաստված թարմ սերուցքով կամ սպիտակուցային, ապա ապրանքը պետք է սպառվում, ինչպես արագ, որքան հնարավոր է, որպեսզի կանխի զարգացումը վնասակար բակտերիաների դրան:
2. Տորթեր շողոքորթ մրգերի, մածուն կամ թթվասեր պանիր կարող է պահել սառնարանում է ջերմաստիճանի ից +3 մինչեւ +6 աստիճան երեսուն վեց ժամվա ընթացքում:
3. Հրուշակեղեն է հատապտուղների, մրգային հետ: Բացի այդ ժելե եւ հյութ հանգիստ prolezhat երեք օր, իհարկե, պայմանով, որ դրանց կազմը չի ներառում որեւէ լրացուցիչ moisturizer. Նույնիսկ փոքր քանակությամբ, այն զգալիորեն նվազեցնում է Գրքերի կյանքը տորթ.
4. Կան նաեւ այլ տեսակի քսուքներ, նավթ, ավելի հաճախ նրանք պատրաստ են տնկել վրա հիմնված (- ից բարձր յուղ Մարգարին), որը երկար ժամանակ չի վատթարանալ: Այս տորթ չի փոխել իր հատկությունների համար հինգ օրվա ընթացքում: Բայց դա կորցնում է շատ բնական որակի բաղադրիչների օգտագործվում է այն եւ իրենց օգտակարությունը:
5. Զբաղեցնում է առաջատարի դիրքը այստեղ Վաֆլե տորթեր հետ ընկույզ կամ այլ շերտ, այդ թվում, ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ, իր Գրքերի կյանքի ամենաերկար, եւ տարբերվում են երկու շաբաթից մինչեւ մեկ ամիս:

Հաշվի առնելով, այդ կետով, դուք կարող եք մոտավորապես հաշվարկել ժամկետները վավերականության տորթեր, խմորեղեն եւ այլ հրուշակեղենի արտադրանք.

Ինչպես պահել

Հետո գնում մի տորթ, կամ ինքնուրույն արտադրությունը կարեւոր է ապահովել նրան առավել օպտիմալ պայմանների համար ավելի լավ անվտանգության.

• Արտադրանք հիման վրա սերուցքով եւ մրգային պետք է անհապաղ ուղարկվում է Գրքերի է սառնարան.
• Հիշեք, որ ցանկացած տորթ շատ լավ ներծծում odors, հատկապես միս եւ երշիկեղենի. Խանութը տարբերակներ, հատուկ փաթեթավորման, որը պաշտպանում է ապրանքը լավ է արտաքին ազդեցություններից: Տնական տորթ պետք է փաթեթավորված cartons, կամ տեղադրված է հատուկ ուտեստ հետ քիփ - կցամասեր կոպ.
• Տորթ Արտադրանքի ծավալը եւ միշտ չէ, որ տեղում է սառնարան նրա համար, որ այդքան շատ ժամանակ ցուրտ սեզոնի դրեց նրան պատշգամբում: Հիշեք, որ չկա անընդհատ ջերմություն եւ դրա տատանումները եւ բարձր խոնավությունը կարող է զգալիորեն նվազեցնել Գրքերի կյանքը տորթերի սերուցքով:

Storage առանց սառեցման

Ցանկացած սնունդ է շատ ավելի լավ զգացում է սառնարան, բայց կան այդ հրուշակեղենային արտադրանքը, որոնք հիանալի պահպանված եւ առանց դրա: Որպես կանոն, նրանք նույնպես պահել պարզապես ստում է պատուհանների եւ իրենց պիտակի նշված ժամկետի, մինչեւ երեսուն օրով ջերմաստիճանի 18 աստիճան եւ հարաբերական խոնավության մինչեւ 75%: Այս չոր վաֆլի տորթեր, զարդարված praline:

Հրուշակեղենի հիմնված տափակ եւ շոկոլադ նաեւ պահվում սենյակային ջերմաստիճանում, սակայն պետք է հաշվի առնել, որ յուղի պարունակությունը ջնարակ. Շոգին դա կարող է ծակվել է եւ տորթ կկորցնի իր նախնական տեսքը aesthetically հաճելի.

Նոր ճանապարհ պահելու սառեցման

Փորձառու տնային տնտեսուհիներն գիտեն, որ Գրքերի կյանքը կաթնաշոռի տորթ կամ սերուցքի արտադրանքի հետ սպիտակուցային կարող է էականորեն աճել է, եթե սառեցված արտադրանքի. Այս մեթոդը կիրառվում է երկար ժամանակ, հիմնականում սրճարաններում եւ ռեստորաններում, այնտեղ օգտագործվում է արագ սառեցնել, որը չի կարող հասնել կատարել տանը: Բայց եթե տոն է անցել, եւ մաս է կազմում տորթ մնաց, այս մեթոդը կարող է օգնել պահպանել այն թարմ մինչեւ հաջորդ տուն թեյ.

• Նույնիսկ եթե ներկայությունը անկերպարան կտոր թխվածք, նրանք կարող են լինել սառեցված եւ հետագայում եփել դրանց հիման վրա նոր դեսերտ.
• Եթե մի շատ ապրանքների, դա ավելի լավ է առանձնացնել նրանց մասի եւ դրեց մեջ առանձին փաթեթների, այնպես որ դա շատ ավելի հարմար է օգտագործել դրանք, որից հետո:
• Դուք կարող եք անհատապես փրկել բիսկվիթներ կամ այլ, եւ այնուհետեւ հավաքվել նրանց մեջ մի տորթ.
• Ապրանքներ fondant եւ դոնդող սառեցնել անհրաժեշտ չէ, որ նրանք կորցնում են իրենց ձեւը եւ պարզապես հալեցնում հեռու:

Օգտակար խորհուրդներ, երբ ընտրելով մի տորթ

Ընտրելով մի տորթ է խանութում, ուշադրություն դարձնել պիտակների, որը պարունակում է տրման ամսաթիվը: Հաճախ սուպերմարկետներում այս կտրոնը փոխարինվում:

Շրջանցելով արդեն կտրել եւ կրկին փաթեթավորված խմորեղեն, որպեսզի արտադրողը սովորաբար թաքցնում դրանք ժամկետանց ելուստը կյանքը:

Մի գնեք նման մի արտադրանքը փողոցում ձեռքերով դիրքերում, քանի որ իրենց տանը, բայց Գրքերի կյանքը տորթերի հետ, մի տեսակ կրեմ փոքր (առավելագույնը `18 ժամ), բայց ուղիղ արեւի այն կրճատվել է մի քանի անգամ: