Դուք գիտեք, որ խմելու Ռուսաստանում մինչեւ թեյ.

Vintage cookbooks վկայում են, որ մեր նախնիները կոչվում է խմել միայն հեղուկներ, որոնք անկեղծ, սննդարար եւ չեն պարունակում ալկոհոլ: Այն կարող է թվալ, որ ցանկում առաջին տեղում է թեյ: Սակայն, մեր երկրում կար ավանդույթ է խմել այն անմիջապես.

Եթե դուք հարցնեք այսօր մեր քաղաքացիներին », - Ինչ խմում է Ռուսաստանում նախքան թեյ», - պատասխանել մի քանի. Այնպես որ, այն, ինչ ըմպելիքների նպաստեց սլավոններին: Իհարկե, այն էր, ժելե, կվասի, sbiten, հյութ.

Այնպես որ, փորձում են հասկանալ, որ խմելը Ռուսաստանում մինչեւ թեյ.

Մեր հայրերը դուր եկավ kvass. Կա վարկած, որ բաղադրատոմսը իր պատրաստման հետ սլավոնների կիսում հույներին: Նեստոր ժամանակագրությունը հաստատում է այն փաստը, որ «հացը» ըմպելիքը վերաբերվում այն մարդկանց, այն ժամանակ, երբ Ռուսաստանը մկրտվեց:

Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ խմում է Ռուսաստանում մինչեւ թեյ, դա անհրաժեշտ է նշել, որ եփել համարվում էր խմում հասարակ մարդկանց, բայց, չնայած դրան, ապա դա եղել է շատ: Ներկայացուցիչները վերին դասերի նախընտրել «արտաքին» գինի: Միայն մեկ ռուբլու կարող եք ձեռք բերել բարելի kvass. Դա հիանալի quenches ծարավը, կազդուրում եւ ունի բարերար ազդեցություն են ունենում գործունեության ստամոքս - աղիքային տրակտի, եւ սիրտ-անոթային համակարգի. Ավելին, կվասի համարվում նկատմամբ խափանման միջոց է լնդախտ եւ տուբերկուլյոզի:

Իրականացնելիս դաշտային աշխատանքներ, կանխավճարներ ֆերմերները համալրվող այս զարմանալի համեղ եւ անուշահոտ խմել. Այն պետք է նաեւ նկատել, որ կա մի մեծ շարք իր բաղադրատոմսերը:

Սակայն, ցանկը, թե ինչ է խմել է Ռուսաստանում մինչեւ թեյ, կվասի չի սահմանափակվում:

Մորս սլավոններ էր ոչ պակաս սիրված. Համար այն առաջին անգամ հիշատակվում է գրավոր հուշարձանների «Domostroy»: Վերը նշված ըմպելիք պատրաստված են mixing տարբեր տեսակի cooking ջուր: Հատկապես բարձր է գնահատել մեր նախնիները լոռամրգի հյութ եւ Cranberry: Խոհանոց փորձագետները հայտնաբերել յոթ տեսակի Ջեմեր, որոնք օպտիմալ պիտանի պատրաստման համար մրգային ըմպելիքներ.

Նրանք խմեցին, մինչեւ թեյ դեռ. Իհարկե, կոմպոտ. Նա համարվում էր «հյուսիսային» ըմպելիք: ՌԴ-ում, ամբողջ տեղը նրանք օգտագործվում կոմպոտ է միայն 18-րդ դարում: Խմել բաղադրատոմսեր Վերեւներից կա մի ամբողջ զինանոց: Կոմպոտներ պատրաստված գրեթե բոլոր ուտելի հատապտուղների եւ մրգերի.

Դե, ինչպես կարող եմ չեմ նշել հին ռուսական սիրած խմել մի սառեցնել. Անունը գալիս է դասական գեղջուկ ուտեստների, որոնք պատրաստված են վարսակ. Ավելի ուշ, երբ մեր երկիրը բերեցին կարտոֆիլ դարձել հայտնի հատապտուղ մրգային ըմպելիքներ, որոնք պատրաստված են: Բացի այդ օսլայից.

Չնայած այն հանգամանքին, որ պատմությունը առաջացման թեյ Ռուսաստանում բավականին հետաքրքիր է եւ զվարճալի, սակայն անդամներ ազնվականության, իշխող է Մոսկվայի պետութենէ, ոչ թե մեկ անգամ համտեսեց նվիրել է «արտերկրում» ըմպելիք: Եւ նա պատրաստված նվեր է 1638 boyar որդի Վասիլի Starkov, ով ժամանելուն պես ից Altyn խանի հանձնել ընծաներ ուղղակիորեն ռուսական Ցարական Միխայիլ Fedorovich: Սակայն, «մոդա» թեյի արարողությունը եկավ մի փոքր ավելի ուշ, երբ «կազդուրող" ըմպելիք 1665 բարելավել ձեր առողջությունը ից «ստամոքսի հիվանդության» ուրիշ թագաւորի - Ալեքսեյ Միխայլովիչի:

Տասնչորս տարի անց Չինաստանի հետ համաձայնագիր է ստորագրել կանոնավոր մատակարարումների թեյ է Ռուսաստանի մայրաքաղաք:

Չնայած այն հանգամանքին, որ մեր երկրում կային շատ քիչ տարածքներ հարմար է թեյի աճում է, փորձելով աճել են իրենց սեփական բերքը մատնվել միայն այն կեսերին 19-րդ դարում. Հաջորդ դարում, մշակության վերը նշված բույսերի հասել է մի մակարդակի, որը մեր երկիրը վերցրել է առաջատար դիրքերը ցանկում առաջատար երկրների համար արտադրության թեյ է աշխարհում.