Չինական Ուլուն Թեյ

Չինական Ուլուն թեյ պատրաստվում է հատուկ տեխնոլոգիայով, այնպես որ դա խաչ միջեւ կանաչ եւ կարմիր թեյեր: Այն ստեղծում է հատուկ դասարանի տերեւների, որոնք աճում են միայն բարձր խոնավության եւ ցածր ջերմաստիճանի, բարձր լեռներում. Առավել արժեքավոր թեյ, որը պատրաստվում է ընկնում, քանի որ թերթ այս պահին հասնում է առավելագույն չափը:

գործընթացը արտադրության

Հավաքածու տերեւների կատարվում է ձեռքով խուսափելու վնասելու նրանց. Բերքը են գնահատվում եւ միայն խոշոր տերեւները օգտագործվում են կատարել. Նրանց podvyalivayut, անընդհատ թափահարում է, հատուկ բամբուկի մաղել. Այս դեպքում, որ թերթ են վնասվել, նրանցից են եթերային յուղեր, որոնք flavored թեյ, եւ ազդեցության տակ արեւի տեղի է ունենում խմորում գործընթացը, այդ գործընթացը շատ ուշադիր վերահսկվում: Այն պետք է ազդի միայն խորհուրդներ են տերեւների, որը իր հերթին շագանակագույն եւ միջին պետք է մնա կանաչ. Այնուհետեւ, խմորում գործընթացը դադարեցրել է ջեռուցման. Այն դեպքում, steaming թեյի տերեւի նուրբ կանաչավուն գույն, եւ տապակած մի անցնող, - ոսկե դարչնագույն. Որ համ թեյ երկրորդ ջեռուցման գործընթացի շատ ավելի կծու: Ապա Գանգուր կամ փեղկավոր բուկլետներ:

տեսակներ թեյ

Չինական Ուլուն թեյ կարող է լինել slabofermentirovannym (թեթեւ գունավոր տերեւների, երբ brewed են թարմ ծաղկային բուրմունք) silnofermentirovannym (մուգ շագանակագույն մեղրով բույրով), flavored (հետ: Բացի այդ ginseng, հասմիկ ծաղկի կամ վարդերի): Բուրավետ թեյ կարող է արտադրվել են բնական եւ արհեստական անուշաբույր: Առաջին դեպքում, դա շատ ավելի թանկ է: Հետեւաբար, ավելի օգտագործվում է երկրորդ մեթոդը: Բացի այդ, արհեստական անուշաբույր օգնում է թաքցնել համ ցածր որակի թեյ թերությունների.

եռակցման գործընթացը

Չինական Ուլուն թեյ ունի բոլոր օգտակար հատկությունները կանաչ եւ կարմիր թեյեր: Եփել այն մինչեւ 25 անգամ: Լցնել թեյի տերեւները տաք ջուր անհրաժեշտ է, բայց ոչ եռման ջուր: Գույնը կարող են տարբեր լինել: թեթեւ կանաչ, ձիթապտուղ, մեղր կամ շագանակագույն: Համով, այն կարող է տարբեր լինել, կախված, որտեղ տերեւները աճեցվել:

տեսակ

Կան բազմաթիվ սորտերի եւ թեյ. Մեկը առավել հայտնի համարվում է «Գուան Yin»: Աճել է ավելի քան 15 դարեր շարունակ, այն ունի հարուստ եւ սրտանց համը, ուժեղ բուրմունք, բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու առողջության վրա: Մեկն է առավել օգտակար, որն օգտագործվում է կանխել քաղցկեղի եւ երիտասարդացնել մարմինը:

Մեկ այլ որակը: Այս շարք թեյի »Jiang GUI.» Աճում է այն 19-րդ դարում: Ժամանակի ընթացքում, այն կորցնում է համը եւ սկսում է համտեսել դառը, որպեսզի այն լավագույնս է խմել այն թարմ.

«Nai Xian Ջին Սուան» - Կաթ Ուլուն թեյ, որն ունի իր արտադրական տեխնոլոգիա: Այն աճում է կղզու Թայվանում, իսկ լեռնային շրջաններում բարձրության վրա, մոտ 1700 մետր: Թեյ թփեր ենթարկվում են հատուկ վերաբերմունքի: Նրանց արմատները watered կաթը եւ շրջապատված բրինձ husks: Ջորջ Բուշը pollinated շաքարեղեգի լուծում. Մնացած է արտադրական գործընթացի նույնն է, ինչպես մյուս սորտերի չինական oolong թեյ. Պայմանավորված է հատուկ տեխնոլոգիայով նախապատրաստման, չինական թեյ կաթ oolong թեյ ունի չափազանց անուշահոտ յուղալի համ, պահպանում nutrients. Այն բարելավում է ախորժակը, ՁԻԱՀ-ի մարսողությունը, թարմացնում շունչ.

Օգուտները թեյ

Չինական Ուլուն թեյ պարունակում tannin, կոֆեին, օգտակար հանածոների, վիտամիններ, եթերային յուղեր եւ antioxidants. Այն բարելավում է գործունեությունը սրտի, relieves գլխացավ, հոգնածություն, գույների մարմինը, ամրացնում է իմունային համակարգը, դարձնելով մաշկի ավելի առաձգական եւ պահում է այն լավ վիճակում է, ունի երիտասարդացնող ազդեցություն դրա վրա, կից պատերին արյան անոթների առաձգականության. Կանոնավոր օգտագործման նպաստում է քաշի կորուստ.