Թե ինչպես կարելի է ընտրել ածուխներով համար shish քյաբաբ:

Որն է ամենալավ օգտագործումը պատրաստման համար համեղ խորոված քյաբաբ - փայտ կամ ածուխ: Որ միանշանակ պատասխանն այս հարցին չկա: Իհարկե, եթե դուք ունեք մի շատ ժամանակ այդ գործընթացում, եւ դու իսկական գիտակ խորովածի ներկա, ապա դուք պետք է հեռացնել համար փայտից: Թե ինչպիսի ընտրել, դա պարզապես ձեր նախասիրության. Եվ եթե դուք բարձր արագությամբ, բայց ոչ տարբերվում համն ու juiciness մսի, ապա դուք պետք է օգտագործել փայտածուխ խորովածի. Միայն այստեղ դուք պետք է իմանալ, թե որոշ կանոններ իրենց գնման եւ օգտագործման համար.

Եկեք պարզել, թե ինչպես պետք է ընտրել, եւ թե ինչպես է վառվել փայտածուխ խորովածի. Այսօր դուք կարող եք գտնել դրանք բենզալցակայանը է, DIY խանութներում եւ շուկաներում: նրանք վաճառվում են պայուսակներով տարբեր կշիռ: Դուք նաեւ կարող եք պարզապես գնել հատուկ հեղուկ, որը մեծապես արագացնում է գործընթացը տաշեղ: Հիշում է, որ իրենց կազմը չպետք է ներառի կամ կերոսին, կամ բենզին, որը պարզապես փչացնել համը ձեր միս. Այն նաեւ խորհուրդ է տրվում հոտը հրահրելու խառնուրդ. Եթե կա մի հոտ ալկոհոլի կամ Ծաղկեփնջեր Fragrances, դա ավելի լավ չէ գնել. Այն համարվում է լավագույն նկար է խորովածի. Մի մոռացեք, որ նայում ամսաթվի պահպանման, եթե դա ավելին է, քան 2 տարի, դա լավ չէ գնել այն, քանի որ այն այրել շատ արագ:

Մենք այժմ դիմել է կպչան գործընթացին: Lay ածուխ եւ լցնել այն մի փոքր քանակությամբ հեղուկ, սպասեք, մի քիչ, եւ singeing. Երբ նա սկսվի, ավելացնել նույն գումարը, եւ թողնել նրանց բռնկվել: Բաժանել ածուխներով համար shish քյաբաբ, որը պառկած է եզրեր է միջին չի վառել: Պես նրանք ծածկված սպիտակ մոխիր, ապա հարել այն եւ կարող է դնում միսը:

Առաջարկում եմ վերցնել տարբեր ածուխներով համար shish քյաբաբ եւ ընտրել լավագույնը. Վերցրեք երեք տարբեր տարբերակներ:

1. briquettes ից կարծր փայտանյութ

Պատրաստված է ձեւով cubes, հեշտ է վառվել, եւ այրել միջոցով: Եթե Դուք օգտվում հեղուկ է վառվել, նախ թող ներծծում է briquettes: Բավական է երկու անցնում միս, բավարար է ընտանեկան տօնին.

2. grilling փայտանյութ

Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է վառելիքի, որ պետք է օգտագործել հատուկ հեղուկ: Ածուխներ համար Shish քյաբաբ փոքր. Է ստանալ բավարար շոգին, դուք պետք է որոշակի ժամանակ է թափել, որ հեղուկը: Այս տարբերակը հարմար է նաեւ մի փոքր ընկերության.

3. Coal Oak

Սա մեծ կտորներ, որոնք ունեն բավականաչափ երկար է վառել: Սակայն մի շարք cooking գործողությունների այսպիսով զգալիորեն մեծացնել, այնպես որ, այս տարբերակը հատկապես խոշոր ընկերությունների.

Մնում է հաշվի առնել մի քանի կարեւոր կանոններ:

- լցնել հեղուկ ժամանակ այրման նյութի, քանի որ դա կարող է առաջացնել այրվածքներից.

- խորոված ածուխներ շատ շոգ է, այնպես որ, միշտ պետք է տեղյակ լինի, որ նախազգուշական.

- Ինչպես պահել briquettes պետք է սերտորեն փակ տոպրակ է սառը վայրում, որտեղ խոնավության չեն ստացել.

- սահմանել արագ կպչան բուրգի ածուխներով.

- միջինը 15-20 րոպե, անհրաժեշտ է խարույկ flared եւ դուք կարող եք սկսել frying միս: Միշտ հիշեք, որ համ միս կախված է, թե ինչ դուք պետք է տապակել այն, եւ ինչպես: Հետեւաբար, ընտրությունը ածուխի համար խորովածի, համարում է բոլոր նրբությունները: