Թե ինչ կարելի է եփել է տավարի սրտի: բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Cooking մի հետաքրքրաշարժ գործընթացը, եւ ֆանտազիա այստեղ կարող երկար տեւել: Միայն մեկն է մսի կազմել հարյուրավոր տարբեր ուտեստների. Թե ինչ կարելի է եփել է տավարի սրտի, թե ինչպես պետք է դա անել, նկարագրված է սույն հոդվածի. Այս ապրանքը չէ, պակաս nutrients, քան միս: Սիրտէն հեշտությամբ պատրաստել աղցաններ, տարբեր խորտիկներ, առաջին դասընթացներ: Ցանկը ուտեստների նույնիսկ ավելի բազմազան:

սննդային Տեղեկություն

Տավարի միս սիրտը շնորհիվ իր բաղադրության օգտակար է, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների հետ. The արտադրանքը պարունակում է երկու անգամ, քանի որ շատ երկաթ, քան միս: Նաեւ, որ տավարի սրտի,

• B վիտամիններ, որոնք ավելի քան վեց անգամ ավելի, քան կերակուրը,
• մագնեզիում;
• սպիտակուցը;
• ցինկ:

աղցաններ

Թե ինչ կարելի է եփել է տավարի սրտի ճաշի կամ թեթեւ ճաշի. Իդեալական մի շարք աղցաններ: Նրանք կարող են լինել համալրվել fungi, ծովամթերք, կանաչի, եւ այլն, օրինակ, դասական նախուտեստներ պահանջվող ..:

• 500 գ պատրաստի եփած սրտում.
• 150 գ սոխ,
• 100 գ գազար,
• 150 գրամ սունկ,
• 2 tbsp. լ: արեւածաղկի ձեթ,
• 1 ժ. Լ. քացախ,
• համեմունք ճաշակի.

Աղցան արվում է շատ արագ, եթե չորացրած սնկով soaked է նախապես (տասներկու ժամ առաջ cooking): Նրանք խաշած նույն ջրում, որտեղ նրանք էին տասնհինգ րոպե: Հաջորդ, նրանք պետք է քաշեք դուրս, եւ ապա cooled եւ կտրել: Bow Shinko աղեղների, կես թթու է քացախ.

Մնացածը զանգվածային եւ grated մի կոպիտ grater գազար տապակած մի թավա մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Խաշած սիրտը կտրել բարակ շերտ եւ դրեց մի կոնտեյներով. Ավելացվել է sauteed բանջարեղեն, թթու սոխ եւ համեմունքներ: Բոլորը խառնվում, եւ աղցան մայոնեզ:

նախուտեստներ

Թե ինչ կարելի է եփել է տավարի սրտի (բաղադրատոմսեր լուսանկարներ սույն հոդվածի) համար նախուտեստներ. Օրինակ, լյարդի խելք. Նրա համար են ձեռնարկվում:

• 600 գ սրտի ու լյարդի 200 գ.
• 150 գ սոխ,
• 100 գ գազար,
• 50 գ սխտոր;
• աջիկա կամ տաք սոուս (ըստ ճաշակի):
• 150 գ աղացած ընկույզի ընկույզի.
• համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Սիրտ, լյարդ, սոխ եւ գազար են կտրել են կտորների, եւ շոգեխաշած է մի փոքր քանակությամբ հեղուկ, իսկ մարմնի meats են քնքուշ. Ապա բոլորը անցել միջոցով Մսաղացներ, ավելացնել մնացած բաղադրիչները, եւ ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում: Խելք է սառնարանի հեռացվել. Ուտեստ կարող են պահվել մի քանի օրվա ընթացքում: Սեղանի սնվում է աղանդեր է, սենդվիչներ, կամ առանձին ուտեստ.

առաջին կերակուր

Թե ինչ կարելի է եփել է տավարի սրտի եւ ինչպես է ուտեստ է ծառայել: Տավարի միս սիրտը խորհուրդ է տրվում առաջին դասընթացների: Սիրտ լավ լվանալ: Հեռացվել բոլոր ֆիլմը եւ streaks. Սիրտը այնուհետեւ կտրել մեջ փոքր cubes մի թավայի. The արտադրանքը sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ եւ մնում է թրմել մեկ ժամ:

Ժամանակ, այս անգամ, կեղեւ սոխ եւ գազար: Բոլորը Նյութի մանր կտոր. Կարտոֆիլ կտրել մեջ մեծ cubes. Մի թավայի մսով ավելացվել է ջուրը, որ դուք պետք է բերել մի բարկանալ. Բացի այդ, աղ ավելացված է, եւ սիրտը խաշած եւս 2,5 ժամ: Արեւածաղկի ձեթ է լցվել համաժողովրդական, եւ դա այն է, բոված գազար եւ սոխ.

Մի կաթսա ավելացնել կարտոֆիլ է սրտի. Այնուհետեւ հաղորդում է տապակած գազար եւ սոխ. Ապուր խաշած եւս 20 րոպե: Վերջում cooking մի թավայի catches բեյ տերեւի, թակած թարմ խոտաբույսեր եւ պղպեղ. Այն ծառայել է սեղանի տաք. Թակած թարմ խոտաբույսեր կարող է ավելացվել է լրացնել յուրաքանչյուր ափսե:

Գլխավոր ճաշատեսակներ

Թե ինչ կարելի է եփել է տավարի սրտի երկրորդ. A ցուցակը այդ ուտեստների շատ բազմազան է եւ ներառում է ավելի քան մեկ տասնյակ: Ավելի հաճախ, քան ոչ պատրաստվում գուլյաշ, բայց կան ավելի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր. Օրինակ, տավարի մսամթերք, շոգեխաշած գարեջուր. Սա կպահանջի:

• 300 գ սրտում.
• 100 գ սոխ,
• մի բաժակ գարեջուր.
• 2 tbsp. լ: բուսական յուղ,
• տարբեր համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Լուացուած եւ ազատ է արձակվել ֆիլմի եւ streaks սիրտը կտրել մեջ մանր կտորների: Դրանք տեղադրված է անցնող եւ թափեց գարեջուր: Շաղ տալ աղեղների թակած սոխ, աղ եւ համեմունքներ. Համահայկական ծածկված է կափարիչ տեղափոխվել եւ ութ ժամ է սառնարան.

Ապա մարինացված սիրտերը սրսկումով կիտրոնի հյութ եւ տարածել են այլ անցնող մի հաստ ներքեւում եւ պատերին (լավ է թուջե): Շաղ տալ հետ, սոխ է մարինադ, այն հոսում է միայն կեսը: Ճաշատեսակը բերել է եռալ, եւ հագենում է 30 րոպե: Ապա լցվել բուսական յուղ, եւ բոլորը պատրաստ է եւս մեկ կես ժամ:

Ինչ կարելի է եփել է տավարի սրտի դեռ. Կան համեղ բաղադրատոմսեր վրացական խոհանոցից: Օրինակ, Kuchmachi, որոնք պատրաստ են տավարի սրտի, թոքերի եւ լյարդի. Համանման ուտեստ է եւ ղազախները: Հիմնական միս բաղադրիչները նույնն են, որը կոչվում է kuyrdak ուտեստ կարտոֆիլ:

Բաղադրատոմսեր համար Multivarki

Բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պատրաստել տավարի սրտի multivarka, շատ: Առավելությունն գործընթացի պակաս ժամանակատար. Որպեսզի ստանալ փափուկ սիրտ, որ խաշած առնվազն երեք ժամ: Ի multivarka այս անգամ կրճատվել է գրեթե կիսով չափ: Պատրաստել ճաշատեսակներ, ինչպես պետք է բանջարեղեն:

• 1 կգ սրտում.
• 2 գազար;
• 200 գ սոխ,
• 2 tbsp. լ: արեւածաղկի ձեթ,
• տարբեր համեմունքներ են ավելացվել է համտեսել:

Սիրտը մաքրվում է, ֆիլմի կտրել եւ հեռացվում հաստծ անոթների. Diced, աղած եւ sprinkled հետ համեմունքներով: Ապա բաք ավելացված է բուսական յուղի. Սիրտ infused կես ժամ: Զանգվածը դրել է multivarku եւ լցվել տաք ջուր: Շոգեխաշել է «cooking» ռեժիմում մեկ ժամ:

Այնուհետեւ նա հեռացվել է փրփրել, topped մի քիչ նավթ եւ ավելացնել թակած բանջարեղեն. Topped կես բաժակ ջուր: Կրկին ընտրեք «cooking» ռեժիմ, իսկ ուտեստ շոգեխաշվում է երեսունհինգ րոպե. Այնուհետեւ ավելացնել տոմատի մածուկ: Սիրտ բանջարեղենով շարունակում է շոգեխաշել եւս տասը րոպե:

Բաղադրատոմսերը համար միկրոալիքային

Ինչ կարելի է եփում են տավարի սրտի (բաղադրատոմսեր հետ լուսանկար է միկրոալիքային վառարան է սույն հոդվածով) դեռ. Օրինակ, նրանցից մեկը պիտի պահանջուի:

• 400 գ սրտում.
• 150 գ սոխ,
• 25 գ կարագ,
• 1 tbsp. լ: 3 տոկոսը, քացախ.
• տարբեր համեմունքներ են ավելացվել է համտեսել:

Սիրտ լվանում, մաքրում ֆիլմերի եւ անոթների. Այնուհետեւ նա իջել է մի pot սառը ջրով եւ խաշած մեկ ժամով պայմանական կրակի. Ապա արգանակ է drained եւ այլեւս չի օգտագործվում: Եփած սիրտը rinsed սառը ջրով եւ կտրել մեջ շերտ. Sprinkled հետ, աղ եւ տեղադրված է հատուկ կոնտեյներով է միկրոալիքային վառարան տասնհինգ րոպե:

Մաքրել եւ թակած սոխ. Նա եւ մյուս բաղադրիչները են ավելացվել է կոնտեյներով հետ սրտում. Ամեն ինչ գնում է միկրոալիքային վառարան: Առավելագույն հզորությունը միացված է: Ուտեստը պատրաստ է մոտ տասնհինգ րոպե: Բացի այդ, իշխանությունը նվազում է մեկ երրորդով, իսկ երկրորդը մարվել է երեք րոպե:

Բազմազանություն սննդի

Ինչ կարելի է եփել է տավարի սրտի. - Ից այն պատրաստվում է մի շարք ուտեստների. Սիրտը թխում են ջեռոցում, որպեսզի նրան pates եւ աղցաններ, տապակած ձու նրա հետ: Եփած արտադրանքը կարող է պարզապես ծառայում է այն կտրտած: Սրտով, շատ համեղ տորթեր եւ Բլիթներ. Որպես գարնիր օգտագործում է ամեն ինչ: սպագետտի, աղցան կանաչի, կարտոֆիլ, հնդկացորեն, բրինձ եւ այլն: