Մի քանի պարզ խորհուրդներ, թե ինչպես անել, քացախ 9%

Քացախ մեկն է հնագույն սննդի, որն իր հնություն չի կարող մրցակցել գինու: Նույնիսկ հին բաբելոնացիների էին պատրաստում նրան դուրս ժամկետները: Նա այնուհետեւ օգտագործվում է որպես համեմունք եւ պահպանական օգտագործվում է առօրյա կյանքում եւ բժշկության. Քացախ ապրանք է, որը պարունակում է մի որոշակի տոկոս քացախաթթու եւ ունի սուր թթու համ ու կոնկրետ համը: Բացի այդ քացախաթթվի, որ ապրանքը դեռ պարունակում եւ կիտրոնաթթու, խնձորաթթու, Tartaric թթու, եւ տարբեր եթերների եւ սպիրտներ:

Օգտագործվում է cooking

Քացախ վաղուց արդեն օգտագործվել է cooking մասին: Այն կարող է հանդես գալ որպես համեմունք տարբեր ճաշատեսակների, ծառայել որպես բաղադրիչ sauces եւ Վիրակապման եւ mayonnaises, խմիչքների եւ այլն: Կախված նրանից, թե ձեւակերպման, արտադրանքը կարող է օգտագործվել տարբեր բովանդակության քացախաթթվի: Առավել հաճախ hostesses համար cooking օգտագործվող devyatiprotsentny քացախ. Բայց միշտ չէ, որ դուք կարող եք գտնել այն ձեր մատների. Ապա հարց է առաջանում, թե ինչպես պետք է անել, 9% քացախ. Այսօր մենք կփորձենք պարզել այն.

Աղյուսակ վերահաշվարկ

Շատ հաճախ է պատահում, որ որոշակի համակենտրոնացումը նշված քացախ բաղադրատոմսը, բայց իր սիրուհի, բայց կա մեկ այլ: Նման դեպքերում, հատուկ սեղան է վերահաշվարկման մշակվել է: Այն կարելի է գտնել գրեթե ամեն cookbook. Քանի որ մենք պետք է devyatiprotsentny քացախ, նայում ենք, թե ինչպես Դուք կարող եք ստանալ այն է արտադրանքի տարբեր ուժ. Որպեսզի դա անել, մենք չենք կատարել ամբողջ աղյուսակը, եւ մենք վերլուծել միայն մի մասը: Մենք շահագրգռված ենք:

Այսպես, ըստ սեղանին, հինգ գրամ 9% քացախ - ը թեյի գդալ - կարող է փոխարինվել: Տասնհինգ գրամ 3%, ինը գրամ 5%: Տասնհինգ գրամ 9% քացախ - մեկ ճաշի գդալ - կարող է փոխարինել քառասունհինգ գրամ 3%, քսանյոթ գրամ 5%, հինգ գրամ 30% եւ երկու գրամ 70% լուծման. Հարյուր գրամ 9% քացախ կարող է փոխարինել երեք հարյուր գրամ 3%, հինգ հարիւր ութսուն գրամ%, երեսուն գրամ 30% եւ տասներեք գրամ 70% խտանյութ. Մեկ բաժակ Երկու հարյուր հիսուն գրամ 9% քացախ կարող է փոխարինել: յոթ հարյուր հիսուն գրամ 3%, չորս հարիւր յիսուն գրամ 5%, եօթանասունհինգ գրամ 30% -ով եւ երեսուն երկու գրամ 70% քացախ.

Հիմա դա հնարավոր է հասկանալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել 9 քացախ լուծումը 3%, 5%, 30% եւ 70%: Եկեք նայենք մի քանի օրինակներով, թե ինչպես դա կարելի է անել: Անհրաժեշտ է ասել, միանգամից, որ այդ համալիրը չունի որեւէ, իսկ ամենակարեւորը, դա ճիշտ է հավատարիմ մնալ համամասնություններով:

ինչպես պատրաստ 9% Քացախ 70%

Է պատրաստել devyatiprotsentnogo քացախ semidesyatiprotsentny պետք է կատարեն ապրանքը եւ նոսրացնել այն եռացրած ջրի մեջ, այն գումարը, որը մենք այժմ սահմանում: Խոհարարություն, կա հատուկ բանաձեւ (ալգորիթմ) հաշվարկման համար: Ստանալ ճիշտ գումարը գրամ քացախ պետք է վերցնել բնօրինակը արտադրանքի համարը, բազմապատկել այն բնօրինակի իր համակենտրոնացման եւ բաժանվում են պահանջվող համակենտրոնացման. Մենք փորձում ենք օգտագործել բանաձեւը, օրինակ, թե ինչպես պետք է պատրաստել 9% քացախ. Այնպես որ, այս ապրանքի, դուք պետք է վերցնել հարյուր գրամ քացախաթթվի semidesyatiprotsentnogo, այդ թիվը բազմապատկել եւթանասուն եւ բաժանում է ինը: Հետեւաբար, մենք ունենք: 100 x 70/9 = 778. Այս գործչի պետք է հանել հարյուր (քանակությամբ սկսած արտադրանքի): Սա նշանակում է, որ պետք է ստանալ devyatiprotsentny քացախ, հարյուր գրամ 70-tiprotsentnogo ջրիկացած էությունը վեց հարյուր յոթանասունութ գրամ եռացրած ջրով: Այժմ պարզ դարձավ, թե ինչպես պետք է եփել մի 9% քացախ Essence 70%:

օրինակ

Օրինակ, դեղատոմսով պետք է մեկ բաժակ քացախ 9%, եւ եփել ներկայությամբ միայն 70% -ն է ապրանքի: Cooking սեղան, ըստ մեկ բաժակ հավասար է 9% քացախ, ըստ էության, երեսուներկու գրամ (մի փոքր ավելի քան երկու գդալ): Հետեւաբար, մի բաժակ լցրեց մի քանի ավելի քան երկու ճաշի գդալ Եթերային յուղեր եւ ավելացնել եռացող ջրով, այնքան, որ կոնտեյներ արդեն ամբողջությամբ լցված.

Խոհարարություն 9% Քացախ 30%

Պարզել, թե ինչպես պետք է եփել մի 9 տոկոսը, քացախ կկազմի այն 30%: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել tridtsatitiprotsentny ապրանքը եւ նոսրացնել այն եռացրած ջրի մեջ, այն գումարը, որը մենք այժմ սահմանում:

Ըստ բանաձեւով, դուք պետք է վերցնել հարյուր գրամ քացախաթթվի 30%, այդ թիվը բազմապատկել երեսունի եւ բաժանել այն ամենը, ինչ մեջ ինը: Հետեւաբար, մենք ունենք: 100 x 30/9 = 333. Այս գործչի պետք է հանել հարյուր (քանակությամբ սկսած արտադրանքի): Սա նշանակում է, որ պետք է ստանալ devyatiprotsentny քացախ հարյուր գրամ tridtsatiprotsentnogo ջրիկացած էությունը երկու հարիւր երեսուներեք գրամ եռացրած ջրով: Որպես հետեւանք, մենք ստանում ենք երեք հարյուր երեսուներեք գրամ 9% քացախ.

Այսպիսով, դժվար չէ, թե ինչպես պետք է պատրաստել 9% քացախ արտադրանքը տարբեր կոնցենտրացիաների. Բանն այստեղ այն է, որ պատշաճ կերպով հավատարիմ համամասնություններով աղյուսակում: Նման արտադրանքը շատ հաճախ օգտագործվում է cooking համար cooking տարբեր ճաշատեսակներ. Այն ունի դառը հոտ ու թթու համ, բայց, այնուամենայնիվ, տալիս գրանցվեք որոշ համը, դարձնելով դրանք ավելի համեղ եւ օրիգինալ: Այն ավելացվել է պահպանության, լրացնելով եւ թանձրուկներ, խմիչք, մայոնեզ, եւ այլն: Քացախ կարող է պատրաստել, նույնիսկ հին ժամանակներում: Ապա դա արվել տարբեր մրգերի եւ հատապտուղների. Այսօր, այն կարելի է ձեռք բերել յուրաքանչյուր խանութում, եւ հեշտ է պատրաստել իրենց սեփական. Եւ այն, ինչ տոկոսային քացախաթթվի է վերջնական արտադրանքի, այն դեռ կբերի օգուտներ է մարմնի, քանի որ այն ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ: