Լավագույն սորտերի եւ վարունգ համար pickling

Վարունգ ուժի մեջ է մեր diet. Սա մեկն է այն ավանդական բանջարեղենի աճել է այգիներում եւ դաշտերում: Վարունգ 97 տոկոսը լինելու ջուր: Սակայն, հաշվի առնելով մնացած մասը օգտակար նյութերի, որոնք բարելավել մարսողություն եւ նյութափոխանակության. Աղեր պարունակվող վարունգ, մաքրելով լյարդի եւ երիկամների. Օպտիկամանրաթելային խոչընդոտում է կուտակում խոլեստերինի. Բացի այդ, այս բուսական հիանալի գործիք քաշի կորուստ. Բայց բերքը ամռանը, շատերը մտածում են նրա պահպանման եւ վերամշակման. Հարց է ծագում, թե ինչ սորտերի եւ վարունգ համար pickling լավագույն պիտանի.

Բոլոր սորտերի եւ վարունգ բաժանվում են երեք տեսակի salt-ծածկույթների, որ օպտիմալ պիտանի համար pickling, աղցան, որն ավելի լավ է օգտագործել թարմ, եւ բազուկ կամ ունիվերսալ, որոնք մեծ salting, marinating եւ թարմ սպառման:

Ուստի անհրաժեշտ է մինչեւ հիմնում ընտրել ճիշտ տեսակի վարունգ, կախված նրանից, թե ինչպես նրանք կարող են օգտագործվել: Վարունգ նախատեսված գազար պահվում բերքահավաքից հետո մի կարճ ժամանակ. Երբ salting նրանք կորցնում են իրենց գույնը: Վարունգ սորտերի համար pickling ունեն երկարությունը մոտ 15 սանտիմետր, եւ տիպիկ pimples. Այս վարունգ հետ thicker մաշկի եւ մուգ կանաչ գույն. Այն բանից հետո, salting նրանք չեն կորցնում իրենց գեղեցիկ գույն, հաստատակամ ու ճռճռան. Ունիվերսալ սորտերի եւ վարունգ, որոնք ստացված համեմատաբար վերջերս, եւ հարմար են pickling եւ աղցան. Այն փոքր է չափերով, մոտ 8 սմ երկարությամբ պտուղը: Նրանք իդեալական marinating:

Լավագույն սորտերի եւ վարունգ համար pickling բազմանում են վերջին տարիներին: Այն Ավանգարդ, Բիզնես, սիրված, բութ, Ջրհոս, աչքերը եւ այլն: Նրանք hybrids 1-ին սերնդի. Տարբերվող բնութագրեր այդ սորտերի կարելի է անվանել բարձր զիջում, վաղ հասունանում, դառնություն. Համար hybrids բնութագրվում են մեծ թվով կանայք ծաղիկներ, կամ, ավելի պարզ, որ բացակայության ամուլ ծաղիկների:

Հիբրիդային սորտերի թույլ են տալիս ստանալ կայուն եւ բարձր որակի բերքը. Ի տարբերություն նոր սերնդի hybrids, ընտրություն նախորդ տարի չի տիրապետում նման որակներ: Այս սորտերի, ինչպիսիք Vyazniki, Murom, Nezhinskaya այլն Այս սորտերի չեն տարբերվում կայունության եւ միասնականությունը ripening.

Համար Hybrids վերջնական ընտրության ներառում են սորտերի Regina, Pasadena, իսկական ընկերները, darling, Օթելլո, katyusha, Լեւինը, Cupid, Ադամը, նայեք, եւ շատ ուրիշներ. Այս տեսակի վարունգից համար աղակալումից, որը տալիս է առավելագույն եկամուտ է ֆոնային միասնական ripening.

Վերջին սերնդի բազմակողմանի սորտերի ներառում են: արագիլի, սոխակի marinda, գյուղացին, երկիր, Zhuravlenok, regia, ջոկատի եւ որոշ gherkins.

Սերմերը վարունգ համար pickling պետք է ձեռք բերել նախապես տնկում սեզոնի. Այսօր, վաճառում սերմերը պատրաստ սերմանումը եւ չեն պահանջում լրացուցիչ բուժում: Հետեւաբար դա անհրաժեշտ է պատրաստել պարարտ հող իրենց բերքի. Եթե նախա- բողբոջել սերմերը, դա կարագացնի բողբոջում.

արտադրել սերմերը վայրէջք է բաց կամ փակ գետնին. Ժամկետը սերմանումը , վարունգի է ջերմոցային ավելի վաղ: Վարունգ պետք է շատ սենյակում աճել, եւ դա պետք է հաշվի առնել, որ ջերմատների կառուցման: Ջերմաստիճանը պետք է լինի կայուն, քանի որ դա բուսական չի սիրում իր կտրուկ փոփոխություններ: Վարունգ պահանջում բարձր հողի խոնավությունը, հատկապես շոգ եղանակին. Սա անհրաժեշտ է, իրենց զարգացման, աճի եւ fruiting.

Է տնկել վարունգ բաց գետնին անհրաժեշտ է ջերմ, լավ թեժ հողում: Ընթացքում աճի տնկիների, այն պահանջում Հարսանյաց, watering, պարարտանյութ եւ pinching կադրերը.

Ըստ ընտրելով սորտերի համար pickling վարունգ, կարող է ապահովել իրենց բերքը, որը հետո վերամշակման հրճվում է ձմեռային սեզոնի. Դիտարկելով աճող տեխնոլոգիան, դուք ստանում եք մի կայուն եւ բարձր որակի բերքը վարունգ: