Թխվածք ԹԵՅԻ պարտադիր բաղադրիչի ռուսական թեյի ավանդույթի

Թեյ է խմում, շատ երկրներում, եւ ունի իր սեփական թեյի ավանդույթները յուրաքանչյուր երկրում: Այդ մասին Ռուսաստանի Թեյ եկավ Մոնղոլիայի է XVII դարում, որպես նվեր Ցարական Ռուսաստանի, Մոնղոլական խանի, եւ չնայած առաջին մարդկանց վերաբերվում նրան մեծ խնամքով, նա արագ հրում է սեղանների սկզբանե ռուսական անտառային թեյ Cranberry, անանուխ, ուրց եւ այլ անտառային արտադրանք , Թեյ դարձավ հերթական ներմուծումը Ռուսաստան Չինաստանում եւ Հնդկաստանում: Եւ XVIII դարում այն դարձավ ազգային ըմպելիք, եւ եղել են ռուս թեյ ավանդույթ: Ռուսաստանում սկսել են ծրագրել թեյ է samovar, նրանք դարձան պարտադիր կենցաղային հոդվածներ ցանկացած ընտանիքում: Սփռոցներ, հավաքածու, հատուկ տորթ համար թեյ - բոլորը մասը ռուսական թեյի արարողությանը:

Համար, այս խմիչքը դուք կարող եք պատրաստվել տորթեր մի շարք բաղադրատոմսեր. Երբեմն ցանկությունը կատարել թեյ արարողությանը տեղի է ունենում տարերայնորեն, որի դեպքում դուք կարող եք արագ թխել մի տորթ նման է Charlotte. Նման մի տորթ համար թեյ պատրաստել է aerogrill մոտ կես ժամ: Եփել այն, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները: մեկն բաժակ ալյուր եւ շաքարավազ, 4 ձու, մի տոպրակ փխրեցուցիչ եւ երկու խնձոր.

Ալյուր, շաքարավազ եւ ձու պետք է ծեծել է mixer մի փարթամ զանգվածի մինչեւ շաքարը լուծարվեց: Խնձոր պետք է կտրել մեջ շերտ, եւ տեղի է greased ձեւով aerogrill: Հարած ջախջախել պետք է ավելացնել փխրեցուցիչ, լավ խառնել եւ լցնել մեջ ձուլել գագաթին խնձոր. Բորբոս պետք է դրվի միջին aerogrill վանդակ եւ թխել 20 րոպե է 180 ° C եւ միջին արագությամբ է երկրպագու, եւ ապա բարձրացնել ջերմաստիճանը մինչեւ 230 ° C, ընդլայնված fan արագությունը եւ բարձր թխել մյուսը մոտ քառորդ ժամ: Տորթ թեյ պատրաստ է: Նախքան ծառայում, ապա ապրանքը պետք է cooled է միացնել մի platter է խնձոր էին վերեւում. Զարդարել են տորթ թեյ կարող է լինել խաղող:

Եթե դուք որոշել, որ անհրաժեշտ է նախապես կազմակերպել թեյի արարողությանը եւ հրավիրել ընկերներին պատրաստվել դրան. Այս դեպքում, դուք կարող եք թխել երեք շերտ տորթ համար թեյ.

Համար առաջին շերտի համար անհրաժեշտ է հունցել թունդ խմոր մեկ բաժակ ալյուր, 100 գրամ կարագ շաքարավազ, մեկ ձվի եւ մի պտղունց աղ եւ դրեց այն սառնարանի տասը րոպե: The խմոր պետք է գլորում դուրս շերտի չափը bakeware, դրեց այն այս ձեւով եւ թխել 220 ° C տասնհինգ րոպե:

Է պատրաստել երկրորդ շերտը պետք ծիրան: Է ստանալ քաղցր տորթ համար թեյ, 300 գրամ չոր ծիրան պետք եփել մինչեւ փափուկ պետության, աղալ եւ ավելացնել շաքարավազ ըստ ճաշակի: Խորոված տորթ համար անհրաժեշտ է տեղադրել մի շերտ չոր ծիրան եւ քաղցր aerogrill տեղադրված մոտ տասը րոպե.

Համար երրորդ շերտի պետք է չորս ձու, կես բաժակ շաքարավազ, չորս ճաշի գդալ ալյուր եւ մի տոպրակ վանիլային շաքարի. Սպիտակուցներ է առանձնացվել է yolks եւ խառնուրդ է ամուր փրփուր, եւ yolks հետ շաքարի մինչեւ հարթ. Ապա նրանք պետք է միացնել եւ ավելացնել ալյուր եւ վանիլային շաքարավազ, հունցել խմոր համազգեստը: Հաջորդ, արդյունքում զանգվածային պետք է լցվել միատեսակ վրա թխվածք եւ թխել ապրանքը aerogrill եւս 25 րոպե, իսկ ընդլայնված ջերմաստիճանը 200 ° C եւ միջին արագությունը օդափոխիչի: Նման քաղցր տորթ թեյ պետք է ուղարկվի իր գրասեղանի cooled ներքեւ եւ կտրել մեջ կտոր պատառոտվում:

Շատ հաճախ է թեյի սեղանի սպասարկող բլիթները: Այստեղ է , որ ամենահեշտ Cookie Recipe, թեյ. The խմոր պատրաստված է երկու եւ կես բաժակ ալյուր, մեկ ձվի, 200 գրամ կարագ եւ 50 գրամ շաքար. Առաջին հերթին, ալյուր միացված է նավթի, ապա ավելացնել մյուս բաղադրիչները եւ հունցել խմոր, որը դրված է սառնարանի կես ժամ: Ապա ուղղում կարել հաստությունը դրա մոտ 7 մմ եւ կտրել տարբեր թվեր: Ամենաշատ գործիչ թխվածքներ smeared ձվի դեղնուց եւ շաղ տալ շաքարով եւ նուշ. Արտադրանքը պետք է զգուշորեն դրեց մի թույլ greased թխում թերթիկի եւ թխել ջեռոցում է 180 ° C մոտ մեկ ժամ: Այստեղ մի պարզ ժպտալու բաղադրատոմսը թեյ շնորհը ցանկացած սեղան.

Ամենակարեւոր բանը, կազմակերպելու է Tea Party - հիշեք, որ դա պետք է լինի մի տոն, այնպես որ դուք պետք է ցույց տալ բոլոր նրանց երեւակայությունը: