Ինչպես բացել մինի կաթի վերամշակման գործարան: մի քայլ առ քայլ բիզնես պլանի

Փոքր բիզնեսը հանդիսանում է առավել գրավիչ նրանց համար, ովքեր դեռ չեն մեծ փորձ ունեն բիզնեսում եւ մտադիր է փորձել իր ձեռքը ժամը ինքնազբաղվածության: Մեկը լավ տարբերակների կազմակերպել իրենց աշխատանքը, դա մինի կաթի վերամշակման գործարան.

Գինը դա կարող է լինել բոլորովին այլ է, կախված է մի շարք մոդուլներ. Այս դեպքում, քանի որ առաջին օրերին սեփականատիրոջ սկսում է կատարել շահույթ.

Մինի կաթի վերամշակման գործարանը

Կոմպակտ գործարանը դարձել է բավական տարածված է կաթնամթերքի արդյունաբերության. Դրանք շատ հեշտ է առաջադրվել գրեթե ցանկացած վայրում, եւ նրանք ունեն բավականին բարձր կարողությունները:

Այժմ շուկայում արտադրության տեխնոլոգիայի, կան շատ մեծ գործարք, այնպես որ իմաստ է վերցնել միջին տվյալները: Սարքավորումներ կաթի վերամշակման ներառում է օգտագործման մի քանի մոդուլների. Ենթադրել, որ կլինեն 5, ապա մենք կարող ենք խոսել այն մասին, վերամշակման 2,000 լիտր կաթ:

The Մոդուլային գործարանը, ինչպես նաեւ հայտնի է որպես մինի-կայանը բաղկացած է հետեւյալ սարքավորումների:

- սանիտարական եւ պահեստային մոդուլը (ավելի քան 690 հազար ռուբլի ..).

- արտադրության գործարան (ավելի քան 5 մլն.);

- սպառողական միավոր զգեստապահարան, սանիտարական տեսչական սենյակներ, սանհանգույց (670 հազար ռուբլի ..).

Հագեցած լաբորատոր մոդուլի է սանիտարական եւ predboksnikom (770 հազար ռուբլի ..).

- մոդուլի հետ սառեցման պալատի, որն օգտագործվում է պահպանման եւ առաքման ապրանքների (845 հազար ռուբլի ..):

Մոտավոր գումարը ընդհանուր ծախսերի ստեղծման վերաբերյալ մոդուլային մինի-գործարանի կլինի 7.975 մլն ռուբլի:

Այս ցուցանիշը ներառում է օգտվել ժամանակակից տեխնոլոգիաների եւ խորհրդակցական արտադրողի տեղադրման եւ սկսնակ արտադրության:

նախապատրաստական աշխատանքներ

Տեղադրելուց առաջ վերը նշված սարքավորումները կաթի վերամշակման, դուք պետք է կատարել մի շարք նախապատրաստական աշխատանքների:

- հորդառատ հիմնադրամի,

- Ինժեներա - տեխնիկական ծառայություններ;

- Կոյուղու;

- Սառեցման համակարգ.

- տարածքի նախապատրաստումը համաձայն SanPiN.

Հարկ է նշել, որ այդ շուկան ունի մի շարք առաջարկների, թույլ է տալիս Ձեզ է ձեռք բերել ժամանակակից մինի կաթի վերամշակման գործարան: Գինը կոնկրետ մոդուլային բույսերը կարող են տարբեր լինել, սակայն, ընդհանուր առմամբ, նույնիսկ բյուջեն տարբերակ է այս տեխնոլոգիան կարող է սկսել արտադրությունը եւ մուտքագրեք տեղական շուկա.

անձնակազմ

Մոդուլային գործարանի մշակման կաթի, իհարկե, պահանջում է մասնակցությունը հմուտ աշխատողների. Դա կարեւոր է հաշվի առնել այն փաստը, որ այս արտադրությունը պետք է աշխատել ամբողջ ժամացույցը. Դուք պետք է կազմակերպել երեք հերթափոխի գործողություն. Համար նրանցից յուրաքանչյուրը, դա անհրաժեշտ է վարձել երկու աշխատողներ եւ մեկ վարպետ. Ինչ վերաբերում է մասնագետների, ինչպիսիք են լաբորատոր տեխնիկ եւ տեխնոլոգ, նրանք կկարողանան կատարել իրենց պարտականությունները եւ 5-օրյա աշխատանքային շաբաթ, որը բաղկացած կլինի 8 ժամ օրերին աշխատանքի:

Արդյունքն ակնառու է, 11 մարդ:

Եթե ի սկզբանե ուղեկցող նպատակն է ծախսերի խնայողական, որ խանութ սեփականատերը կարող է պատասխանատվություն ստանձնել վաճառքի ապրանքների. Գնման հումքի կարող է նաեւ զբաղվում է բիզնես սեփականատիրոջ:

հում տեսականին

Մինի կաթի վերամշակման գործարանը կկարողանա լիարժեք գործել այն դեպքում, որ միշտ լինի ներկայությամբ հումքի. Այնպես որ, ի սկզբանե, դուք պետք է որոշելու կարգը, որի կաթը կարող է ձեռք բերել: Որպես կանոն, այդ ծառայությունները մատուցվում են գյուղատնտեսական ընկերությունների, ֆերմերային տնտեսությունների եւ ֆերմերների, ֆերմայում, որտեղ կով. Կախված սեզոնից, իսկ տարածաշրջանի կաթի գինը կարող է տարբեր լինել: Բայց միջին հաշվով, դա կլինի տատանվել է Լեռնաշղթայի 12-ից մինչեւ 16 ռուբլի, 1 լիտր:

Մատուցել հումք է Սեմինարի կարող է լինել օգտագործելով որպես մասնագիտացված տրանսպորտի եւ վարձու մեքենաների. Ի վաղ փուլերում արտադրության զարգացման համար, այդ նպատակով, որ դա կլինի բավարար մեկ մեքենայի.

Ինչ վերաբերում է միջակայքում, ապա դա կախված կլինի արտադրական հզորությամբ մոդուլային բետոնի գործարանի. Միեւնույն ժամանակ, որպես ամենատարածված, դուք կարող եք սահմանել է հետեւյալ կետերը.

- նավթի;

- կաթնաշոռ.

- Պանիր;

- fermented խմիչքներ մաքուր Pak փաթեթների.

- պաստերիզացված կաթ փաթեթավորում Pure Pak.

- շիճուկ;

Թթվասեր է պլաստիկ դեսպանը:

առաքում

Կաթ վերամշակող ձեռնարկություններն են համապատասխան հաճախորդների համար այն դեպքում, որոնք ի վիճակի են մատուցել արտադրանքը առաջին կեսին օրը. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ նման ապրանքները անցկացվող մի կարճ ժամանակ, եւ կետերում, ցանկալի է իրականացնել մի մեծ մասը օրը առաքման.

Հետեւաբար, արտադրողը պետք է սթափ գնահատել իրենց հնարավորությունները, եւ եթե ծածկել ամբողջ երթուղին մեքենայի բավարար չէ, պետք է վարձել երկրորդ. Դա կարեւոր է հաշվի առնել այնպիսի գործոններ, քանի որ բարձր ջերմաստիճանը տաք սեզոնի. Եթե այս ձմեռ ոչ մի խնդիր է, որ ամռանը կա ռիսկ է մատուցել կաթը խանութի, որը սկսում է դիմել թթու.

Այս դեպքում, դուք պետք է կամ մատուցել արտադրանքը շատ վաղ, նախքան սկզբից ջերմության, կամ օգտագործել ավտոմեքենաներ է, որը կա հովացման համակարգ:

Դուք նաեւ պետք է հաշվի առնել, որ պետք է վճարել ծառայությունների դիմաց վարորդի եւ բեռնափոխադրման, ովքեր կստորագրեն պարագաներ հաշիվ ապրանքագրեր է մանրածախ կետերում:

շուկա

Եթե մինի կաթի վերամշակման գործարանը արտադրում է մեծ բավական ծավալներ պատրաստի արտադրանքի, դա իմաստ է կենտրոնանալ սկզբանե մատակարարման ապրանքների մեծածախ, խնայելով ձեզ շատ է նրբություններին հետ կապված մանրածախ շղթայի.

Դա կարող է լինել, քանի որ բաշխման կենտրոնների եւ խանութների, տեղական եւ ազգային: Կսկսի համագործակցել վերջինի, դուք կարող եք անհրաժեշտ է շատ ջանք, բայց ի վերջո, դա հնարավոր կլինի, որ անհանգստանալու խնդիրների հետ պատվերների.

Համապատասխան նավատորմի կարող կենտրոնանալ մանրածախ կետերում. Բայց այս դեպքում, դա կտեւի երկար առաքման եւ ունեն ռիսկը դեբիտորական պարտքերի, քանի որ ոչ բոլոր խանութները կվճարի ժամանակին.

Հարցը հարկերի

Կենտրոնանալով մոդուլային գործարանի համար վերամշակման կաթի, դա անհրաժեշտ սկզբանե զբաղվել բոլոր հարցերում, որոնք վերաբերում են հարկերի վճարման:

Առավել տարբերակը կլինի պարզեցված համակարգը հարկման: Որպես կառավարման, դուք կարող եք ընտրել մի սահմանափակ պատասխանատվությամբ ընկերությանը:

Եթե դուք ունեք ծրագրերը աշխատելու հաճախորդների հետ, որոնք են ԱԱՀ վճարողներ, դա իմաստ է գրանցվել IP, օգտագործելով մի ձեւ հարկման անհատական եկամտահարկի 3:

եկամուտ

Որպեսզի հասկանանք, թե սկզբունքը վաստակի, պետք է հաշվի առնել, որ օրինակը կաթ. Կարծէք մինի կաթի վերամշակման գործարանը արտադրում է 2000 փաթեթները մեկ օրում. Այնուհետեւ, մեկ ամսվա ընթացքում արտադրության պատրաստ է արտադրել 60 000 լիտր: Եթե արժեքը մեկ միավորի արտադրանքի հավասար կլինի 35 ռուբլի, իսկ ամսական հասույթի 2 մլն 100 հազար ռուբլի:

Այժմ մենք պետք է գնահատել ծախսերը: Մի գնով 1.11 մլն ռուբլի: Համախառն շահույթը հավասար է 1,13 մլն ռուբլի: Մի գնով 552 880 ռուբլի: զուտ շահույթը 577 120 ռուբլի: Հաշվի առնելով այդ գործիչները, դա տրամաբանական է ենթադրել, որ այդ ներդրումը գործարանի մարել հետո մոտ 32 ամիս է, եւ սա այն դեպքն է, եթե իրականացվում կլինեն միայն կաթ: Իհարկե, եթե միջակայքը ավելի լայն է, հուսալիություն ժամանակը զգալիորեն նվազել է.

Նրանք, ովքեր չեն ունենա իրենց սեփական միջոցներով է գնել մինի կաթի վերամշակման գործարան եւ կազմակերպել բոլոր հետագա գործընթացները (աշխատավարձ, հարկեր, առաքմամբ), դա իմաստ է համարում հեռանկարը ներդրողների ներգրավման գործում: Սա բավականին գրագետ մարտավարության, որ թույլ է տալիս Ձեզ արագ սկսել նախագիծը եւ տեղափոխել վստահորեն նախատեսված մակարդակից շահույթի.

Ակնհայտ է, որ կաթի վերամշակող ձեռնարկություններ են շահութաբեր բիզնեսը եւ արժանի ուշադրությունը նրանք, ովքեր մտադիր են աշխատել տարածքում սննդի.

եզրափակում

Ընտրելով մի բիզնես մոդելը, դա անհրաժեշտ է հասկանալ, որ կան ոլորտներ, որոնք միշտ են տեղին լինել: Սնունդ - նրանցից մեկը: Հետեւաբար մինի կաթ վերամշակող գործարանը կարելի է համարել բավական գրավիչ գաղափարի: