Crab գլանափաթեթներ եւ այլ խորտիկների, լավաշի: համեղ եւ փաթաթել մինչեւ

Թերեւս հազվադեպ սնունդ արժողությամբ մեզ, առանց նման «պահպանողական», աղցաններ, ինչպիսիք են Olivier եւ խեցգետնի: Ինչ կարող եք անել, երբ երազանքը նման, բայց նախատոնական աղմուկը միշտ ժամանակատար. Այդպիսի վեհ նպատակ, քանի որ սնուցող եւ համեղ feed հրավիրվածների կատարելապես հաղթահարել գլանափաթեթներ լավաշով: Այս նախուտեստներ կատարվում են տարբեր fillings, բաղադրիչների որոնք ընտրված է այնպես, որ զարմանալիորեն ներդաշնակ, միմյանց հետ:

Սակայն, նախքան դուք սկսում է եփել է ծովախեցգետին ժապավենը, ես ուզում եմ ասել, մի քանի խոսք է pita: Քանի որ դուք տեսել եք, որ դա պետք է լինի հայերեն լավաշ: Սա մեկն է, որը մի բարակ-pretonenky եւ վաճառվում է երեք թերթերով մեկ տուփի. , Որպեսզի Ձեր նախուտեստ պարզվեց այնքան, քանի որ այն պետք է, որ դուք պետք է միայն ամենաթարմ թխում ապրանքների. Երբ գնելու ուշադրություն, այնպես էլ արտադրության տարեթիվը, եւ արդյոք այն փաթեթավորման, որտեղ պլաստիկ տոպրակ չի պատռված. Pita հաց հակված է հնացած է, շատ արագ եւ փաթաթում նման ապրանքի կարող է խնդիրներ ունենալ լրացնելով ցանկը կարող է գնալ սխալ է եւ, ցավոք սրտի, որ սխալ է, կենտրոնական գտնվելու վայրը. Չեն ստանում չափազանց թույլ է եւ նաեւ սնանկացում հայկական լավաշ: Իդեալում - ը փորձում է գտնել մի pita են «էլիտար»: Դա նաեւ բարակ եւ վաճառվել միայն փաթաթված է թափանցիկ ցելոֆանի, բայց մի շատ երկար թերթիկ, որը դուք կարող եք, ապա կտրել խոհանոցային ուղղիչներ Մկրատներ. Փուչիկները եւ խրթխրթան վայրեր հաց գրեթե չկա, եւ դա ինչ - որ կերպ նախասիրություններում արտացոլված լավ է եւ ուժեղ:

Ծովախեցգետին roll: բաղադրատոմսը

Է եփել է ծովախեցգետին ժապավենը, ի լրումն լավաշի 100 գրամ ծովախեցգետին միս (իջնել եւ ձողիկներ, բայց միսը, կարծես juicier), որը կտրել մեջ cubes (համար աղցան ծովախեցգետնով) կամ քերել: Եփել 3 եփած ձու , ինչպես նաեւ կտրել մեջ cubes կամ քերել: Երբ ընտրելով մի մեթոդ է grinding բաղադրիչների, հիշեք, որ դա պետք է լինի նույնը, - կամ դուք oruduete դանակ կամ մալա զինվել.

Լվանալ եւ Pat չոր թարմ խոտաբույսեր մի փունջ մաղադանոս եւ սամիթ, քանի որ շատ. Անցնում են մամուլում մի քանի խոշոր մեխակ են սխտորով (եթե սա բաղադրիչ դուք եւ ձեր հյուրերը չեն մեջ բարձր հեղինակություն վայելող, ապա փոխարինել այն մի փունջ կանաչ սոխ): 100-150 գ պինդ պանիր քերել. Գերազանց ենթարկվում է «տուգանք" պանիր "Oltermanni»: Սակայն դուք պետք է մայոնեզ:

Բոլոր բաղադրիչները համար ապագա Ուտելուց (ծովախեցգետին միս, դեղաբույսերի, ձու, պանիր, սխտոր), խառնել մի ամանի. Տարածվել է մեկ թերթիկ pita եւ տարածել այն մայոնեզ: Էլ հաստ շերտը չի անի, այլապես պատրաստ ծովախեցգետին ռուլետ չափազանց «թաց» եւ սկսում է ընկնել, բացի հենց ձեր ձեռքերում է. Դնում սոուսով վերեւում կես թռել, տարածելով այն evenly է մակերեսին. Ընդգրկում է երկրորդ թերթիկի եւ կրկնել նախորդ քայլերը, այսինքն ճարպ հետ, մայոնեզ եւ տեղադրել լցոնում: Այժմ, շատ նրբորեն հոտ է pita հաց մեջ մի խողովակ: Դանակ, կտրել ծայրերում անվանական չորավուն, որը սովորաբար չի ստանում մայոնեզ կամ լցոնում:

Ծովախեցգետին ռուլետ Pita փաթեթավորեք կառչել ֆիլմը, փայլաթիթեղի, կամ պարզապես պահել այն մի պլաստիկ տոպրակի մեջ: Մեկ ժամ Խորտկարան արդեն հագեցած է: Այժմ դուք կարող եք բերել սեղանի դատաստանական սիրելի հյուրերի:

Ծածկելու ուտեստ ճաշարան գազար, եւ նրանք դնելու կտրտած crab ժապավենը: Չափից բարակ շերտ չեն անի, եւ ապա ամբողջ սկսում է ընկնել դուրս. The օպտիմալ հաստությունը բաժինը կտոր - 2-2,5 սմ.

Բացի այդ, crabmeat pita հաց կարելի է փաթաթված խոզապուխտ կամ աղ դրած կարմիր ձուկ (իշխան կամ սաղմոնի): Առաջին դեպքում, մյուս բոլոր բաղադրիչները, որոնք նույնական, բացառությամբ, որ ձու չեն պետք է ավելացնել. Երբ, օգտագործելով ձկան pita յուղել սերուցքի պանիր կամ mascarpone պանիր, սխտոր եւ դրա փոխարեն օգտագործել բարակ կտրտած պրաս օղակները.

Փորձեք նրանց բոլոր Ռենե վան դեր Լինդենը pita եւ ընտրել, թե ինչ ավելի է ձեր ճաշակի ձեզ եւ ձեր ընտանիքին: