Ինչպես եփել թխվածքաբլիթներ են կաթնաշոռ շտապում

Թխում պանիր մի մեծ այլընտրանք է նրանց համար, ովքեր չեն կարող ուտել այն, ինչ ցանկանում է. Ի վերջո, այս կաթնամթերքներից շատ օգտակար է, բայց քանի որ մաս դեսերտ ուտեստների նաեւ համեղ: Ինչ կարող եք անել դուրս պանիր? Cheesecakes, tarts, quiches, Կարկանդակներ, տորթեր, խմորեղեն. Ախորժելի եւ սննդարար թխվածքաբլիթներ ստացվել է կաթնաշոռ: Հապճեպության մասին կարող է եփել մի քանի տեսակի նման թխում. Դա համոզված ենք, որ կենցաղային եւ հյուրերին: Է ստեղծել այդ խոհարարական հրճվում է, որ տեւում է ոչ ավելի, քան 40-50 րոպե միջինը:

Արագ բաղադրատոմսը: թխվածքաբլիթներ են կաթնաշոռ շտապում

Խմորի բաղադրիչները անհրաժեշտ է:

1) կաթնաշոռ - 400 գ (ցանկալի է վերցնել srednezhirny կամ ճարպ).

2) ալյուր - 300 գ

3) մարգարին - 200 գ

4) շաքարավազ, աղ, խմորի սոդա (CH Լ.):

Ինչպես եփել

Մարգարին rubbed վրա grater, խառնել ալյուրը, եւ իրարանցում մանրակրկիտ: Ապա դնում պանիր, աղ, խմորի սոդա, հունցել խմոր: Այն պետք է ունենա հարթ հետեւողականությունը, ոչ շատ ամուր է եւ ոչ շատ փափուկ, իսկ միջին: Խմոր Roll պետք է շերտի հաստությունը եղել է 5 մմ: Կտրել այն հավասար շերտերով եւ molded բլիթները: Որպեսզի դա անել, յուրաքանչյուր workpiece պետք է իջնել մեջ շաքարի միայն մեկ կողմի, ապա folded այնպես, որ այս կուսակցությունը ներսում: Կրկին իջնել մեջ շաքարի եւ հետո անգամ: Ընդհանուր Ստացվում 3-թեքում համար յուրաքանչյուր շերտի. Տեղի կետերը վրա սկուտեղին եւ ուղարկեք այն է ջեռոցում կես ժամ, որը պետք է լինի 220 աստիճանով: Ծառայել ցուրտ հետ թեյ, սուրճ, կաթի կամ հյութ. Դա այն է, թե որքան արագ եւ պարզապես պատրաստվում բլիթները ից կաթնաշոռ շտապում.

Recipe կաթնաշոռ խմորեղեն աղվափնջիկ խմորեղեն

Այսօր puff արտադրանքը հասանելի են դարձել շնորհիվ ներկայության խանութներում խմոր: Ի վերջո, դա անել ինքներդ բավականին դժվար է, եւ կիսաֆաբրիկատներ հիանալի աշխատանք է խնդիրը, երբ դուք ցանկանում եք կառուցել ինչ-որ բան համեղ. Է պատրաստել այդ թխվածքաբլիթներ կարող է ձեռնարկվեն որպես գնված կամ տնական խմոր.

Առաջին անգամ ճաշակի չէ, վատ է, քան երկրորդը, բայց փրկում է շատ ժամանակ.

Բաղադրությունը համար բաղադրատոմսը

1) puff խմորեղեն - 500 գ

2) ճարպը կաթնաշոռ տուն - 500 գ

3) շաքարավազ ըստ ճաշակի:

4) ձու (մեկ):

Ինչպես եփել այն շերտավոր անուշեղենը պանիր է շտապողականության

Ապասառեցվի խմորեղեն roll մեջ մեկ շերտ 3-4 մմ հաստությամբ: Խառնել կաթնաշոռի հետ, շաքար եւ տեղադրել evenly ողջ փորձարկման տարածքում. Ապա գլորում է ժապավենը եւ կտրել խաչաձեւ մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ: Դուք պետք է ստանալ 7-8 կտոր. Թխում փոշի ալյուրի, դնում իր լյարդի, որը յուղել վերեւում ձվի. Ուղարկել է ջեռոցում, որտեղ այն պետք է լինի 180-200 աստիճանով, 30 րոպե: Ծառայում, երբ cooled. Տեղեկանիշ լավ «ընկերները» հետ սուրճ, կաթ, թեյ.

Տնական Տեղեկանիշ կաթնաշոռ

Բաղադրությունը համար բաղադրատոմսը

1) 200 գ ճարպային կաթնաշոռով.

2) 100 գ կարագ,

3) 150 գ ալյուր / վ;

4) 40 գ շաքար,

5) սոդա, դարչին:

Թե ինչպես պետք է եփել այդ բլիթները

Կաթնաշոռ զանգվածը լցնել նախապես հալված կարագ. Ակտիվանալ. Հաջորդ, լցնել ալյուրը, մի պտղունց աղ եւ եփել է խմոր: Ներդրեք այն մի ամանի մեջ, կափարիչը եւ տեղը սառնարանի մի քանի ժամվա ընթացքում: Ձեւավորել թխվածքաբլիթներ. Թռցնել դուրս մի կտոր խմոր, roll այն մի գնդակի, ապա քամել մեջ նրբաբլիթ: Նրա Roll է շաքարի, ապա ծալիր ու մեկ կողմը եւս մեկ անգամ իջնել մեջ շաքարի. Կրկին, հոտ ու «Շաքարավազ» կրկին. Դուք պետք է միացնել workpiece, ինչպես վախճանը.

Թխում թերթիկ greased կամ մագաղաթ vystelit. Կազմակերպում է cookie եւ ուղարկել այն է ջեռոցում 20 րոպե: Թխել 200 աստիճանով: Որ պատրաստվում է պարզ ժպտալու է կաթնաշոռ: