Թե ինչպես պետք է եփել մի casserole գազար: բաղադրատոմսեր պարզ եւ առողջ ճաշատեսակներ

Casserole գազար մի մեծ ճանապարհ է կերակրել վիտամիններ եւ փոքր անհանգիստ եւ համադամասերներին. Քանի որ դուք գիտեք, որ այս արմատ բուսական շատ հարուստ է վիտամին A եւ carotene. The արժեքը այդ նյութերի, ինչպես նաեւ մարդու մարմնի անժխտելի է: Սակայն, վիտամին A, որը լավ է կլանել է միայն այն պայմանով, որ այն օգտագործվում է մի բավարար չափով յուղ. Մի casserole գազար - պարզապես այդպիսի տարբերակ, որտեղ բանջարեղեն են խառնել թթվասերի, կարագ կամ պանիր. Այս դեպքում է, որ սնունդը ստացվում է ոչ միայն օգտակար է, այլեւ հաճելի է ճաշակի. Շատ դեպքերում, ուտեստ, սպառվում, որպես դեսերտ, որը շատ ավելի լավ շարք քաղցրավենիք եւ խմորեղեն.

Casserole եփած գազար

Հիմնական բաղադրատոմսը այս ուտեստ պարունակում է մի նվազագույն թվով բաղադրիչների, եւ նախապատրաստվում ուղղակի եւ համեմատաբար արագ, բայց չէ որ մի քաղցր վերաբերվում, ուստի խորհուրդ է տրվում է քաղցրացնել արդեն իսկ ուղղակիորեն ձեռքով. Մի ֆունտ թարմ գազար ունեցող 100 մլ կաթ եւ 100 գրամ կարագ: Դեռ պետք է 2 ձու, աղ, որպեսզի ճաշակի, մշկընկույզ, հնացած սպիտակ հաց (200 գ) եւ մի քանի breadcrumbs.

Գազար նախապես խաշած ջրի մեջ, մինչեւ մրցույթի, միկրոալիքային կամ շոգենավ եւ մաքրել այն: Հաց լցնել տաք կաթ դրան փափուկ: Այս անգամ, գազար են հիմնավորել, օգտագործելով տուգանք grater, ավելացնել աղ, մշկընկույզ եւ ձու. Զանգվածը kneaded հացի սեղմված եւ խառը լավ:

Ձեւավորել թույլ յուղել թխում, շաղ տալ հետ breadcrumbs եւ տեղափոխել իր գազարի զանգվածի. Դեպի վերեւ դարձել ոսկե դարչնագույն, դուք պետք է քերել սառեցված կարագ ու շաղ նրանց ապագա casserole. Է ջեռոցում, դա տեղի կունենա 40 րոպե է ջերմաստիճանի 180-200 աստիճան:

Fed նման puddings եւ գազար կամ, ինչպես զարդարի սերուցքով կամ յուղով, կամ որպես դեսերտ. Վերջինի դեպքում, դուք կարող եք լավագույն բուրդ այն քաղցր սերուցքով կամ խտացրած կաթ:

Կաթնաշոռ casserole հետ, գազար

Բաղադրատոմսը թույլ է տալիս Ձեզ կատարել մի կերակրատեսակ, որը օգտակար է ոչ միայն վիտամին A եւ կարոտինով, այլեւ կալցիումի առկա բոլոր կաթնամթերքի. Հատկապես այն, թե նա պետք է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ուտել պանիր իր purest ձեւով.

300 գ թարմ գազար է 3 ձու, 3 ճաշի գդալ մեղր, մի բուռ չամիչ. Ցանկության դեպքում, ավելացնել մի քիչ չոր ծիրան: Դուք կարող եք նաեւ պետք է կիլո պանիր, breadcrumbs եւ մի քիչ քնջութ համար զարդարում ուտեստների.

Գազար, ինչպես նախորդ դեպքում, խաշած, մաքրվում եւ վերգետնյա. Ավելացնել պանիր, մեղր, չրեր խառը եւ թափեց: Քաշը, ինչպես նաեւ հնարավոր է, պետք է լինի, քանի որ միատարր, որքան հնարավոր է. Ապա այն դրել ձեւերի, որոնք ցանկալի է oiled: Վերեւ յուրաքանչյուրը պետք է շաղ քնջութ սերմերը. Է ստանալ մի փոքր մի լա ճաշացուցակ casserole գազար, դուք կարող եք օգտագործել silicone molds համար տորթերի, դա շատ հարմար է: Եթե նրանք չեն, որ զանգվածային տեղաշարժ ցանկացած հրակայուն ուտեստ. Թխել տաք ջեռոցում մոտ 20 րոպե ավելի ձեւերով պետք է ծախսել մոտ կես ժամ: Ծառայում են casserole կարող, watering նրանց թթվասերով, սերուցք, խտացրած կաթ կամ ջեմ.