Ինչպես եփել է chicken- ին ջեռոցում

Հավի ջեռոցում մի բավականին ընդհանուր ուտեստ. Եւ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի հավ է ջեռոցում աջ. Եթե դուք հետեւեք որոշ առաջարկությունների, հավի կստացվի շատ համեղ, փափուկ եւ հյութալի. Եւ բուրմունք! .. Հավի փաստը կարող է լինել ոչ միայն ամենօրյա ուտեստ, այլեւ դառնալ, շատ դեպքերում, բավական գրավիչ ձեւավորում է սեղանի վրա ցանկացած տոն. Պարզապես ինչ - որ բան, եւ անհրաժեշտություն է հիշել մի քանի պարզ խորհուրդներ, եւ բավականին հեշտ բաղադրատոմսեր.
Նա ինձ սովորեցրեց եփել իմ հայրը: Սովորաբար այս ընտանիքի հետ գործարքի կնոջ, սակայն հոր հավի դա ինչ - որ բան անհավատալի ... Նա եփում լցոնված հավ կիտրոնով եւ սխտոր:
Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել մի հավ է ջեռոցում, լցոնված կարտոֆիլ: Հավի ներսում եւ նրա սահմաններից դուրս rubbed հետ, աղ եւ պղպեղ: Եւ ապա լցոնած խաշած կարտոֆիլ շերտ կիտրոնով, սխտոր եւ եղեսպակի: Sage հաճախ փոխարինվում ռեհան, ովքեր սիրում են այս համեմունքներ: Հավի նաեւ draped կարտոֆիլ ու սխտոր: Եւ դնում է ջեռոցում 180-200 ° C մոտ մեկ ժամ: Մոտավորապես ժամանակը հաշվարկվում հարաբերակցության - մեկ կիլոգրամ միս - 40 րոպե:
Ինչպես եփել է chicken- ին ջեռոցում, որ նա ստիպված էր մի փխրուն. Եթե դուք ամենից շատ է հավի Crisp, ինչ-որ բան է հասնել այս դժվար չէ. Դուք կարող եք 10-15 րոպե է չորացնել դիակ վրա գրիլ: Եւ եթե դա հնարավոր չէ, ապա հավի կարող է լինել թույլ վերարկու թթվասերի կամ մեղրի. Սակայն առավել չեզոք աղ եւ պղպեղ խառնուրդ նախկինում ձիթապտղի յուղի եւ շփում այս խառնուրդ ունի հավ.

Այժմ մենք թմրամոլ է հավի է «թեւ» կամ փայլաթիթեղի. Գումարած մի հսկայական հավաքածու. Հավի կլինի այրել եւ չի պահպանում խոնավությունը, եւ ցանկացած դեպքում, դա կլինի շատ հյութալի. Ավելի ու ավելի կարեւոր է շատերին է այն փաստը, որ նման հավի պահպանում ավելի nutrients. Սակայն, այն ստացել է մի քիչ գիրանում, բայց համ իր հրաշալի. Foils եւ պայուսակներ թխում կարող է գնել ցանկացած սուպերմարկետ. Ներառված հետ փաթեթներ հաճախ գալիս եւ համեմունքներով:

Ինչպես եփել է chicken- ին թթվասերի. Այստեղ հատուկ հմտություններ են անհրաժեշտ չեն, - գաջած դիակ թթվասեր, roll է համեմունքներով, եւ ի փաթեթի. Մնում է միայն կապել այն եւ դնում է ջեռոցում: Առնվազն ջանքերի եւ համեղ, flavorful հավի մեկ ժամից ձեր գրասեղանի.
Այդուհանդերձ, մի ամբողջ հավի եփած բավականին հազվադեպ, այն պետք է բաժանել մասերի, կտրել, եւ դա երբեմն պատահում է, որ այն ամբողջությամբ չի սպասման եւ ստանալ մի քիչ թարմ: Բայց հավի ոտքեր, թեւերը, կրծքի - պարզապես մեծ է այս առումով: Լրացուցիչ թթվայնության թթու խնձոր տալ միս, քաղցր - սալորաչիր եւ մեղր: Շատ համեղ է ստացվում հավի դոշ հետ Ֆիլադելֆիայում պանիր եւ կծու կարմիր պղպեղ: Այս ամենը եփում է փայլաթիթեղի. Այն կարելի է թխում ոտքեր ու թեւերը անմիջապես մի զարդարանք - կարտոֆիլի եւ սնկով:
Գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի հավ է ջեռոցում առանց աղի: Մենք պետք է դիակ, բաժանել այն մասերում, կտորների ու վերարկուն մի խառնուրդ է սոյայի սոուսով եւ կետչուպ: Այս ուտեստը պահանջում է, ոչ աղ, ոչ էլ պղպեղ - դուք պարզապես անհրաժեշտ է խառնել soybeans եւ կետչուպ, ուշադիր գլորում է chicken եւ թխել ջեռոցում: Պարզվում է, շատ անսովոր համ.
Իսկ այժմ, մի քանի խոսքերը, թե ինչպես պետք է եփել է chicken- ին խփել. Առաջին, դուք պետք է վերցնել մի հավի դոշ եւ բաժանել այն կտորների. Եւ ապա տեղադրել մեջ տոպրակի մեջ ու ծեծել է. Պատրաստի շերտ միս պետք է լինի մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Իսկ միսը սպասման հետ, աղ, prigovte խփել. Նրա cooking չի առնում շատ ժամանակ. Որպեսզի դա անել, լավ խառնուրդ մեկ ձու, երկու խոշոր գդալներ մայոնեզ, որ նույն քանակությամբ ալյուր եւ մի քիչ աղ: Հիմա ուշադիր Արնանման է խփել batted յուրաքանչյուր կտոր հավի կրծքամսով եւ տապակել տաք griddle երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Պատրաստի կտոր տարածվել է մի ուտեստ, շաղ տալ հետ Նյութի մանր թակած դեղաբույսերի եւ ծառայում. Մաղթում եմ ձեզ հաջողություններ ձեր խոհարարական ձեռնարկումներում. Եւ բարի ախորժակ!