Ինչպես եփել կարմիր ոսպ: Մենք սովորում ենք:

Ոսպ հայտնի ընդեղեն, մեկ անգամ իր սննդի եւ խմեցին հարուստ իշխաններին ու սովորական աղքատ: ՌԴ-ում, այն էր, սովորական ուտեստ է միջնադարում: Այս գործարանի նույնիսկ ալյուր. Այժմ ոչ շատ մարդիկ պատրաստել ճաշատեսակներ ոսպ: Բայց դա տարբեր տեսակի `կանաչ, շագանակագույն, կարմիր:

Ոմանք դեռ փորձել է եփել ապուր կամ շիլա պատրաստված կանաչ ոսպ: Եւ մոտ կարմիր, ցավոք սրտի, շատ քիչ մարդիկ են լսել էին բոլորը: Եւ միշտ չէ, որ դա catches աչքի է մթերային խանութ. Ինչպես եփել կարմիր ոսպ: Հարցին, թե դրա մասին շատ է, սակայն, ցավոք, միշտ չէ, որ ստանում է այս հարցի պատասխանը: Այստեղ կան որոշ ճաշատեսակներ, որոնք կարող է պատրաստել դրանից: ապուր, շիլա, աղցան, թուրքերեն ապուր. Նախքան եք անել ինչ - որ բան այս հատիկաընդեղենային, ոսպ անպայման պետք է գնալ միջոցով.

Cooking կարմիր ոսպ

Ցանկացած դեպքում, դա ոչ թե անհրաժեշտ է ներծծում է ոսպ - ն մեկն է այն սխալներից որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք եփել առաջին անգամ այս լոբու. Այն պետք է լինի հեշտ է լվանում, եւ ավելացնել երբ cooking է եռացող ջրի մեջ: Կարմիր ոսպ ընկնում բացի հեշտությամբ. , Քանի որ հաճախ հատկությունները դրա պատրաստել ապուրներ: Է shelves, դուք կարող եք սովորաբար հանդիպում նրան մեջ մանրացված ձեւով. Մեր երկրում, այն պատրաստված հազվագյուտ, եւ այստեղ, օրինակ, Չինաստանում, դա ազգային ուտեստ է, որ, ինչպես հայտնի է, ինչպես Նկ. Գերմանիայում, Սուրբ Ծնունդ ոսպ միշտ ծառայել է տոնական սեղանին. Հարավային Ավստրալիայում եւ Հյուսիսային Ամերիկայում բավական տարածված ուտեստ. Այնպես որ, դա ժամանակն է մենք սովորում ենք, թե ինչպես պետք է եփել կարմիր ոսպ, քանի որ այս ապրանքը շատ օգտակար է.

Կարմիր ոսպ ունի ուշագրավ հատկությունները պայմանավորված է բարձր սպիտակուցային բովանդակությունը այն հեշտությամբ մարսվում: Եւ բովանդակությունը երկաթի, amino թթուներ եւ վիտամին B1 դարձնում այն անփոխարինելի է diet. Ավելին, շաքարային դիաբետով հիվանդների ոսպ հանգեցնում է արյան շաքարի մակարդակը նորմալ է. Մարսողական խնդիրներ: Եւ ապա Դուք կարող եք օգնել այս հատիկաընդեղենային: Եւ նրա տոքսիններով վախենում են, մի փորձադրոշմ ոսպով: Այնպես որ, մենք խորհուրդ ենք տալիս կարմիր ոսպ - մեկը առավել օգտակար legumes.

Ամենաերկար ժամանակը պետք է եփել, շագանակագույն ոսպ - 40 րոպե: Եւ մի մոռացեք թրջում այն մինչ այդ: Ավելի քիչ կանաչ ընդամենը երեսուն րոպե: Եւ թե ինչպես պետք է եփել կարմիր ոսպ: Միայն 10 րոպե, եւ այն պատրաստ է. Առավել օգտակար առաջին ուտեստ կարմիր ոսպ: Այն լավ պատրաստվել է Թուրքիայում:

Թուրքիայի ապուր

Դուք պետք:

• Կարմիր ոսպ - 300 գ
• Կարագ - 100 գ
• Տոմատի մածուկ - 3 ճաշի գդալ.
• Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ.
• Ջուր - 1.5 լիտր:
• Կրաքարի կամ կիտրոնի ռեհան, վայրի սուսամբար, անանուխ, պղպեղ եւ աղ:

Խոհարարություն

1. Հալեցնում մի կաթսա է կարագ հետ միասին ձիթապտղի:
2. Այժմ ավելացնել տոմատի մածուկ, տապակել այն.
3. Այժմ նախապես լվացված ոսպ, ավելացնել թավայի եւ տապակել մինչեւ լույսը գույն.
4. Թափել ջուրը եւ եփել է միջին ջերմության մինչեւ ոսպի չի ալեկոծել:
5. Ավելացնել համեմունքներ եւ եփել մոտ 15 րոպե:
6. Սրբել ապուր.
7. Ճզմում է այն կիտրոնի եւ լայմի: Բոլոր դուք կարող եք բերել սեղանին: Ուտեստը պատրաստ է.

Բայց քանի որ մենք ունենք ամեն կին նախապատրաստման նույն borsch օգտագործում է իր փոքրիկ գաղտնիքները, եւ Թուրքիան պատրաստվում են ապուր տարբեր ձեւերով. Ինչպես եփել կարմիր ոսպ: Քանի որ դուք գիտեք, յուրաքանչյուր կին է որոշում իրեն: Ահա մեկ այլ բաղադրատոմսը համար բարեգործական ճաշարաններում: Գուցե, այս մարմնավորման մեկը նա ավելի շատ նման է դրան:

Թուրքիայի ապուր merdzhmek chorbasy

Դուք պետք:

• Կարմիր ոսպ - 200 գ
• Տոմատի - 1 կտոր.
• Միջին սոխ - 1 հատ.
• Կարտոֆիլ - 1 կտոր.
• Գազար - 1 pc.
• Ջուր - մի քիչ ավելի քան մեկ լիտր:
• Արեւածաղկի ձեթ ու կարագ, չոր անանուխ.

Խոհարարություն

1. Լցնել նավթի համաժողովրդական ծածկել հատակին է.
2. Սոխ կտրել coarsely:
3. Վերցրեք լոլիկ, peeled, կտրել, ինչպես Դուք եք ցանկանում.
4. Fold թակած բանջարեղեն մի կաթսա եւ եփ գալ ավելի միջին ջերմության համար 5 րոպե: Երբեմն ակտիվանալ.
5. Երեք վրա կոշտ grater կարտոֆիլ եւ գազար: Ավելացնել զամբյուղի մեջ. Խառնել եւ լցնել մի քիչ ջուր. Այստեղից հետեւում է, որ բանջարեղեն են այրվել: Եփ գալ մոտ 20 րոպե, մինչեւ դուք ունեք մի կպցնել:
6. լվացվեն նախապես ոսպ ավելացնել Միքս եւ հեռանալ 5-7 րոպե:
7. Լրացրեք 1 լիտր եռացող ջուր, աղ համ, եփել 20-25 րոպե ալեկոծել ոսպի.
8. Պատրաստ ապուր ստիպված միջոցով խախալ (կարող է օգտագործել blender):
9. Ավելացնելով մի փոքր քանակությամբ չոր անանուխ, եւ կարագի.
10. Կատարված. Bon appetit!

Եփել կարմիր ոսպ կարող եւ այլ բաղադրատոմսեր մի ընտրություն իտալական, հնդկական խոհանոցով: Ինչպես ասում են, որեւէ մեկը նման. Հիմա, թե ինչպես պետք է եփել կարմիր ոսպ, իհարկե, բայց դա կարող է լինել եփում ու աղցաններ:

ամառային աղցան

Դուք պետք:

• Կարմիր ոսպ - 0.5 բաժակ.
• Կանաչի - 1 փունջ.
• Լոլիկ - 3 հատ.
• Սոխ (ցանկալի է քաղցր) - 1 կտոր.
• Բուսական յուղ, որպեսզի ճաշակի.
• Խնձորի քացախ, խաղողի կամ 5%, աղ, սեւ պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

1. լցնել ոսպ ջրով, այնպես, որ այն ծածկված է նրան: Ինչ-որ տեղ է 7 րոպե դրված է միկրոալիքային վառարան (ընտրել բանջարեղեն ռեժիմ, եւ իշխանությունը 700-1000): Այն պետք է լինի փխրուն.
2. Իմ, մաքուր ու կտրել բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր:
3. Մի խառնուրդ սոխ եւ լոլիկի watered նավթի, ավելացնելով, պղպեղ, աղ եւ քացախ. Լավ խառնուրդ:
4. Վերջում մեր ավելացնել- ոսպի եւ խառնել նրբորեն. Արել.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ոսպի. Խնդրեմ, որ ընտանիքը համեղ եւ առողջ սնունդ.