Սխտոր Arrow: marinate արագ եւ հեշտությամբ.

Ինչ պետք է անել նման է ապրանքի, նման է նետը սխտոր: Marinate եւ աղ դա շատ դժվար է: Հիմնական բան է խստորեն պահպանել բոլոր պահանջները բաղադրատոմսով եւ օգտագործել միայն թարմ բաղադրիչների.

Այսօր մենք ներկայացնում ենք մի քանի տարբերակներ նախապատրաստելու համար ասել նախուտեստներ: Որը կարելի է օգտագործել, դա մինչեւ ձեզ.

Թթու սխտոր Ռադիո Երիտասարդ: քայլն բաղադրատոմսը

Այնպես որ, համեղ եւ flavorful նախուտեստ կատարյալ համար տոնական տօնին: Ավելին, դա հնարավոր է ոչ միայն օգտագործում, իսկ ալկոհոլային խմիչքներ, այլեւ օգտագործվում են նախապատրաստման տարբեր առաջին եւ երկրորդ կուրսերի:

Այսպիսով, ինչպես է պատրաստվել ձմռանը, նման արտադրանքը, ինչպես նետը սխտոր: Marinate այն հեշտ է. Պատրաստված դատարկ քիչ հավանական է դիմանալ մինչեւ ձմռան, քանի որ այն կերել բավականին արագ:

Ինչ արտադրանք մենք պետք է պահպանենք այս բաղադրամաս է սխտոր հրաձիգ. Marinate է անուշահոտ դեղաբույսերի պետք է օգտագործելով հետեւյալ բաղադրիչները:

• թարմ սխտոր, կամ, ավելի շուտ, իր երիտասարդ հրաձիգ - մոտ 1 կգ.
• ջրի մարինադ խաշած - մոտ 1 L,
• հիմնական աղեր povarennoy- մասին 50 գ;
• արեւածաղկի ձեթ - հայեցողությամբ.
• մեծ սպիտակ շաքար `մոտ 50 գ
• քացախ բնական (9%-րդ) - մոտ 100 մլ.
• համեմունքներ (պղպեղ, սեւ պղպեղ, բեյ տերեւ, պղպեղ կրակոտ կարմիր) - կիրառվում է համտեսել:

Մշակել այն բաղադրիչները (թարմ սխտոր Ռադիո)

Ավելացնել աղ եւ marinate է սխտոր Ռադիո բավականին պարզ է. Թարմ խոտաբույսեր են լվանում մանրակրկիտ տակ ուժեղ ճնշման ջրի, եւ ապա թափ տված մի քամոց եւ սկսել կտրում. Ծնոտ սխտոր ձողիկներ պետք է լինի 3-5 սմ երկարություն:

Այն բանից հետո, բուժման Ճերմակել իրենց Ռադիո. Համար, այս կանաչ Արնանման է բարձր եռացող ջրի մեջ եւ պահվում այնտեղ մոտ երկու րոպե. Վերջում իրենց նետում է մաղել եւ թույլ են տալիս կում ջուր:

Պատրաստում flavored մարինադ

Կատարել է մարինադ համար անուշահոտ խորտիկներ, լցվել մի մեծ կաթսա խմելու ջրով տված գումարի մեկ լիտրի: Հետո այն էր բերել մի բարկանալ, ավելացնել կերակրի աղ եւ շաքար մեծ. Բարկանալ, որ հեղուկը մոտ 5 րոպե, այն հեռացվում է ջերմության եւ անմիջապես ավելացնել քացախ.

Գործընթացը ձեւավորման մի խորտիկ եւ գործընթացը Կցակարային

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ բաղադրիչները պետք է գիտակցել բաղադրատոմսը. Թե ինչպես կարելի է անել, Ռադիո սխտոր (marinate դրանք). Այն բանից հետո, մարինադ պատրաստ է, blanched կանաչ տարածել է մի կես լիտրանոց ապակյա բանկա, առաջին տեղադրելով իրենց ստորին LAUREL տերեւների, վառվում կարմիր պղպեղ եւ պղպեղ allspice.

Լրացնելով հզորության Ռադիո անմիջապես լցվել տաք մարինադ: Դրանից հետո, յուրաքանչյուրը կարող տարածվել է մի մեծ գդալ տաք կարագի.

Իրականացնելու այդ քայլերը, որ բեռնարկղային անմիջապես ուղղում են մետաղյա կափարիչների:

Շրջադարձային բանկա անկարգ վար, նրանք մնացել է մի պաշտոնի հենց օրը. Դրանից հետո, թթու սխտոր harvested է նկուղում կամ նկուղում: Է ջերմաստիճանի 3-7 աստիճանով նրանք պահվում են վեց ամսվա ընթացքում:

Արագ solim սխտոր Ռադիո ձմռանը

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կարգավորել arrow սխտոր: Marinate այս ապրանքը, դուք կարող եք նաեւ սովորել. Սակայն, որոշ խոհարարներ նախընտրում այն աղ. Որպեսզի դա անել, նրանք օգտագործում են հետեւյալ շարք բաղադրիչների:

• թարմ սխտոր, այսինքն, նրա երիտասարդ ձեռքերը - մոտ 1 կգ.
• ծով խաշած ջրի մոտ 1 L,
• նատրիումի աղ մեծ մասին 50 գ;
• Սպիտակ շաքար մեծ մասին 60 գ
• Բնական քացախ (6%-րդ) - 80 մլ;
• պղպեղ սեւ պղպեղ, չորացրած սամիթ հովանոցներ - կիրառվում է համտեսել:

A մեթոդը պատրաստելու համար աղ Ռադիո

Երկրպագուները սխտոր խորտիկների ստորագրել արտադրող Vital: Ռադիո սխտոր (մարինացվ) այդ ապրանքանիշի տակ ունեն որոշակի համ եւ բույր: Սակայն, մենք չենք խորհուրդ են տալիս այս ուտեստ մենակ. Այս նպատակով, թարմ խոտաբույսեր մանրակրկիտ լվանալ, կտրել եւ blanched. Մինչ խաշած Ռադիո թափվող հեղուկ, անցնել նախապատրաստման աղաջրում: Մաքուր ջուրը տաքացվում է բարձր ջերմության, եւ ապա մեծ ավելացված կերակրի աղի, քացախ եւ սպիտակ շաքարի.

Այն բանից հետո, ծով, որը պատրաստվել է ախտահանված 0.5-լիտր բանկա տարածել սեւ պղպեղ Pot եւ չորացրած սամիթ հովանոցներ. Ապա նրանք դրել blanched Ռադիո, որոնք անմիջապես լցնել որ նախկինում պատրաստված եռացող ջրով:

Ուղղում մետաղական ընդգրկում է բոլոր բեռնարկղերի, նրանց cooled եւ ուղարկվել է սառնարանային պալատի. Ուտել խորտիկ կարող է լինել 5-7 օր հետո նախապատրաստման.

Մի պարզ ու արագ միջոց է աղակալումից թարմ սխտոր Ռադիո

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ բերքը Ռադիո սխտոր է ձմռանը, մենք առաջարկում ենք մի թթու նրանց թարմ: Որպեսզի դա անել, Կանաչների մանրակրկիտ լվացվեն, չորացրած հետ, թղթե սրբիչներ եւ կտրել մեջ 3-5 սմ երկարությամբ:

Preparing Ռադիո, դրանց տարածումը մի գունդ, ավելացնել աղ ձավարեղեն աղ եւ խառնել մանրակրկիտ. The արտադրանքը, ապա բաժանվում է կես լիտր բանկա եւ մանրակրկիտ երկրպագուների tolkushkoy:

Լրացնելուց հետո կոնտեյներով, փակելով իրենց սովորական պոլիէթիլենային ծածկոցներ եւ թույլատրվում է կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում 12-16 ժամվա ընթացքում: Այն բանից հետո, arrow կտա ձեր հյութ, նրանք հեռացվել են սառեցման պալատի. Այն աղի սխտոր պահվում այլեւս, քան երկու ամսվա ընթացքում:

Հարկ է նշել, որ նման արդյունք է, որն օգտագործվում է որպես խորտիկ է, քանի որ դա շատ աղի. Մինչ որոշ խոհարարներ դեռ օգտագործել այն հետ միասին հաց:

Նման դատարկ է նաեւ ավելացնել, որ գուլյաշ ընթացքում (ջերմամշակման), իսկ մյուս առաջին կամ երկրորդ ճաշեր.