Multivarka տորթ: բաղադրատոմսը համար համեղ դեսերտ "Պրահա"

Տորթ «Պրահա» - ի multivarka է հատկապես համեղ. Հետո տորթ այս անսովոր դեսերտ է թխում բարձր ճնշման տակ, սակայն ավելի ցածր են իշխանության մեկ ժամ: Բացի այդ, այս ուտեստը liberally smeared հետ քաղցր կրեմ եւ pours շոկոլադ:

Multivarka թխվածք. Բաղադրատոմսը դեսերտ «Պրահա»

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար խմոր:

• խտացրած կաթ - ½ ստանդարտ բանկա.
• Հավի ձու են խոշոր 4 հատ;
• ավազ Շաքար - 190 գր.,
• Կակաո փոշի - 20 գր.,
• 20 տոկոսը սերուցք - 1 բաժակ,
• խմորի սոդա (վստահ եղեք, որ դուրս խնձորի խնձորօղի քացախ) - թերի թեյի գդալ.
• ցորենի ալյուր - 1.7 ապակի լարախաղաց.

գործընթացը խմոր

Multivarka թխվածք, որի բաղադրատոմսը ենք հաշվի առնել, որ պարզվում է բնորոշ է միայն ուշադիր mixing հիմքերի. Այսպես, պատկանելիքների պահանջվող առանձին տեղադրել այն yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր 4 ձու, ապա ավելացնել առաջին կեսին շաքարի, թթվասերի եւ խառնել նրանց մանրակրկիտ: Դրանից հետո, սպիտակուցներ պետք է ծեծել, մինչեւ հաստ փրփուր եւ դրեց նրանց հետ միասին խտացրած կաթով եւ կակաոյի փոշի քաղցր yolks. Հաջորդ, արդյունքում զանգվածային համար անհրաժեշտ է խառնել, մարել այն խմորի սոդա եւ լցնել 1,7 բաժակ ալյուր: The խմոր պետք է ունենա հեղուկ եւ մածուցիկ, որպես խնձորի կարկանդակ.

Թխում տորթեր

Cake multivarka, լուսանկարներով, որոնք կարող են գտնվել այդ հոդվածը պետք է պատրաստել մի խմբաքանակի ռեժիմում 60 րոպե. Համար, այս բաժակը, որ սարքը պետք է թույլ oiled եւ ապա անմիջապես լցնել այն բոլոր հեղուկ բազան: Այն բանից հետո, ջերմային բիսկվիթ թիակ պահանջում վերահսկողությունը ապակյա, շարժվել է հարթ ափսեի եւ Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում:

Բաղադրությունը համար սերուցքով

• Խտացրած կաթ - ½ ստանդարտ բանկա.
• Կարագ - 175 գր.

Multivarka տորթ: բաղադրատոմսը համար, մի տեսակ կրեմ

Ամբողջ տուփ կարագի պահանջվում է հալվել (ցանկացած դեպքում չի կարող լինել ջեռուցվում), եւ ապա խիստ մանրակրկիտ, օգտագործելով mixer կամ blender. Ի գործընթացում mixing խոհարարական ճարպը պետք է աստիճանաբար ավելացնել խտացրած կաթը: Որպես արդյունքում այդ գործողությունների է ստանալ օդային Կաթնագույն զանգված:

ձեւավորումը տորթ

The cooled տորթ է կտրել բարակ crusts (2-3 հատ), որը պետք է անհապաղ պատրաստված քսուք սերուցք. դա խորհուրդ չի տրվում է ծածկելու մակերեսը դեսերտ նրանց, քանի որ դա կլինի լցնել փայլ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար շոկոլադ :

• շաքարավազ - ½ բաժակ;
• մուգ շոկոլադ - 1 բար;
• կակաո փոշի - 2 խոշոր գդալներ.
• կարագ - 45 գ;
• թարմ կաթ - 25 մլ.

Multivarka տորթ: բաղադրատոմսը համար փայլ

Շոկոլադե սալիկ պետք է բաժանել շերտ, իսկ այնուհետեւ դնում մեջ մետաղյա ամանի հետ, շաքար, կակաոյի փոշի, կարագի եւ կաթ. Ծխում եմ աշխուժացում բոլոր բաղադրիչները, նրանք պետք է ջերմ մինչեւ մի քիչ (մինչեւ շոկոլադ է հալված), իսկ այնուհետեւ լցնել արդյունքում ծածկույթների ամբողջ մակերեւույթը սկիզբ տորթ տորթ «Պրահա»: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ունենա բարձր եւ գեղեցիկ դեսերտ է, որ պետք է տեղադրված է սառնարան 3-5 ժամվա ընթացքում: