Ինչպես եփել շոկոլադ. օգտակար ակնարկներ

Կակաո - խմիչքն գալիս է մի երջանիկ մանկությունից. Մի բաժակ անուշահոտ խմել նախաճաշից փոխվել տրամադրությունը ամբողջ օրը. Նրա համը եւ մուգ ոսկե գույն evokes մի զգացում տոնակատարության: Նման մի հեղուկ դեսերտ պահանջվում համեղ տորթ կամ վանիլային կեքս, բայց ստեղծել է կախարդական նեկտար դարձավ իսկական իրադարձություն է տանը:

Ինչպես եփել կակաո չգիտի, թե ամեն ինչ, բայց մասնակցելու է պատրաստման, դա հետաքրքիր էր: Ի վերջո, փաստորեն, ես պատրաստվում էի սուրճ, բայց միայն երեխաների համար: Այն շատ ըմբռնումը, որ այս ըմպելիքը, ինչպիսիք են մեծահասակների միայն կոչված կակաո, առաջացրել հպարտությունը. Գործընթացի հետ կապված հրաշքով բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է եփել կակաո կարելի է համեմատել դեպ նկարիչ սկսում է գրել նոր պատկեր: Վեբ մի հրաշալի ձյան սպիտակ կաթ, եւ կակաո - բազային ներկ, որը որոշում է, ամեն ինչ այս նկարի. Դերը խոզանակ կատարում մի գդալ, որը օգնում է բավարարել ըմպելիք շողշողացող շաքարի բյուրեղների. Եւ ապա գալիս է առեղծված եւ mixing է ձեռք բերել կակաո, որը շնորհակալություն իր վարձին համ.

Մարդկությունը դարեր շարունակ օգտագործում է այս կախարդական, անհամեմատելի ըմպելիք: Ինչպես եփել կակաո, որը հայտնի է հնագույն Aztecs. Նրանց բերրի, caressed կողմից արեւի երկիրը մի ծառ, որը տվել է աշխարհին հրաշալի նեկտար եւ նրբություն, միեւնույն ժամանակ.

Ինչպես եփել կակաո, ի սկզբանե հայտնի է միայն նրանց, եւ այժմ հայտնի է հնագույն բաղադրատոմսով կակաոյի եւ աղ. Սակայն, այս ըմպելիքը չի սիրում ժամանակակից.

"Brown ոսկե» Կակաո ժողովրդի համար Աֆրիկայի եւ Հարավային Ամերիկայի եղել եւ մնում է: Որ հնագույն Aztecs հավատում էր, որ կակաոյի պտուղը, դրախտում, եւ ներկայացվել էր նրանց համար քրտնաջան աշխատանքի եւ լավ բնության. Հին ժամանակներում կակաո օգտագործվում էր որպես արտարժույթի փոխանակման.

Հատկանշական է, որ ծառը, որի վրա աճում հիանալի պտուղը մի փոքր բարձրության, երկար, փայլուն, թեթեւակի elongated վառ կանաչ տերեւների. The flowering ծառերը ծածկված են դեղին ծաղիկներով, որոնք աճում անմիջապես բեռնախցիկ. Երբ հասունացած, պտուղները նման են փոքր բանջարաբոստանային, վառ lobes.

Պտղի երկարությունը մոտավորապես 30 սանտիմետր: Կարեւոր առավելությունն այս արտերկրում նրբություն, որ պտուղ ամբողջ տարին կլոր է ծառից. Առավել արժեքավոր է ներսում միրգ է 25-50 կակաո սերմեր, իսկ արդյունահանման նրանք չունեն նման ուժեղ համը, քանի որ վերջնական արտադրանքի.

Ինչպես եփել կակաո զաւակ, որը հայտնի է յուրաքանչյուր բնակչի Հարավային Ամերիկայում: Harvested մրգեր են չորացրած արեւի տակ, ապա տապակած ինչպես հարկն է, ազատ է վերեւում գտնվող կեղեւ եւ ծամել:

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար, թե ինչպես պետք է եփել կակաո, բայց ես ունեմ մի շատ հատուկ, ես նրան ճանաչում եմ, որ երկար ժամանակ, եւ օգտագործման համար. Այն ունի մի գաղտնիք է պատրաստի ըմպելիքների ոչ փրփուր ֆիլմը, եւ այնտեղ հարած օդը գլխարկ: Ով է կիսվեց իր գաղտնիքը. Բարկանալ ջուր եւ ավելացնել շաքարավազ, յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական տոկոսադրույքը շաքարավազի հետ, ավելացնել կակաոն, թափահարում, ծեծել է խառնուրդ: Գաղտնիքը սա, հարած խառնուրդ ավելացնել տաք սերուցք կամ ճարպ տաք կաթ: Հաջողությունը մարդկանց մոտ ձեզ երաշխավորված!

Ինչպես եփել շոկոլադ կակաո. Անկեղծ ասած, դա դժվար է, բայց, եթե դուք ուզում եք, եւ դա կարող է կարգավորել, հատկապես, եթե կեսը երեխաների կաջակցեն պատրաստման.

Ես ունեմ մի շատ պարզ բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է եփել շոկոլադ կակաո հետ: Բացի վանիլ: Բայց մի անգամ ես զգուշացնել, շոկոլադ ստանալ տուն չի սիրում են խանութում. Դա կլինի շատ համեղ է, քանի որ եփած այն ինքներդ.

Նախապատրաստման շոկոլադ դիտարկել հիմնական կանոնները: խառնել մանրակրկիտ խառնել եւ վայելեք գործընթացը. Այնպես որ, մենք սկսում: Մոխրագույն կաթը ավելի ցածր ջերմության եւ ավելացնել շաքարավազ եւ վանիլին, դարձնելով համոզված է այրվել. Tomim տաքացնել 15 րոպե, ապա ավելացնել կարագ, նախկինում հալված մի ջրային լոգանք եւ խառնուրդ կակաո եւ փոշի կաթի խառնուրդի. Իսկ մնացած հավելումներ ձեր ճաշակի. Բոլորը պետք է պատշաճ, եւ ընկույզ, եւ չամիչ.

Բնությունը մեզ տվել է անգնահատելի միջոց է վատ տրամադրությամբ, - ուտում մի կտոր շոկոլադի բար Կակաո եւ էկզոտիկ մրգերի նման մի խթան էներգիայի արեւի Հարավային Ամերիկայում, եւ մի բաժակ կակաո - կրկնապատկել fun!